VII. i

^ assez On ne voit presque jamais ici de ja^

ff loux , rarement un homme qui se croit mal- (? heureux pour l'infidëlitë de sa femme ; tresse rarement une fille qui sacrifie k Diane, déesse (t de la chasteté.

« Le baiser qui en Turquie , en Italie cl en (c Espagne est le commencement de l'adultère,

« n'est ici qu'une simple civilité On ne fait

cf point de visites où Ton ne mêle des baisers, cf L'adultère y passe pour une galanterie, « même dans l'esprit des maris^ qui voient tranff qùillement faire l'amour à leurs femmes.

(c Les tailleurs ont plus de peine à inventer ce qu'à coudre; et, quand un habit dure plus que ff la vie d'une fleur , il paraît décrépit. De là i< est né un peuple de fripiers, qui font profe^ 14 sion d'acheter et de vendre de vieux haillons H et des habits usés» Ils vivent spleadideineiit (( en dépouillant les uns et les autres ; eommoi( dite assez singulière dans une ville très^peu- (c pl^ , où ceux qui s'ennuient de porter longn tem]39 le même habit trouvent à le changer, ce avec une perte médiocre ; et où les autres qni w en manquent ont le moyen de s'habiller avec fc une petite dépense.

({ La civilité est plus étudiée en France que « dans le royaume de la Chine; cm la pratique

N arec beafacoup d'agrément parmi les personnes « dsipiaHte; ks bourgeois ynielent de Vaffec-* « tadoQ^ et le peufile- s^cn acquitte grossièreté méat ; ehaeun en iait nn arf à sa. modie. On «f troupe des maitree qui montrent he cérémo'^ « nieê..m.. Une femmes asser bien fiiite^ s^offrit « de me tiendra des compHmens ^ et de me les « domser à bon marcbe^ Gettefentmeya dans les « maisons, y déploie sa marchandise-^ et gagne « de quoi ▼W»e,

t Le luxe et la bomie chère seraient ici deux « Imtks plutét que deux mvux^ s'il n'y arait « que les riches qui Tecussent splendidenient ; « mais la jalousie les a fait passer aux antres , « à qui ils deWeiMieiit ruineux. Ainsi , il semble «t que Parie aip|>roche continueUement de sa fin^ * « s'il est vrai ce qu'a dit un ancien : Que la dér ^ pense excessif^ est le signe évident d'une cité tt momxmte* Mais présentement-que les laquais <c et les cochers commencent à porter l'écaidate « et les plumes f, et que l'or et l'argent soni: de- « T^nus CQmBi<unai juaqiie sitr leum habits y \\ y « a appoirence que l'on yerra^ finir le luxe ex- « eessif^ n'y ayant rien qui âisse tant mépriser « les habits doi?és aux personnes nobles^ que u. de le& voir sur le corps^desideraiers hommes « du monde.

276 MISTOIRB DE PARIS.

a Tout le monde s'habille avec beaucoup de «( propreté : les rubans, les miroirs et les den- (i telles sont trois choses sans lesquellesles Fran- « çais ne^ peuveat vivre... Le luxe démesuré a « confondu le maître avec le valet, et les gens « de la lie du peuple avec les personnes les plus « élevées. Tout le monde porte Tépée...

« . Les hommes ne portent point de barbe " ni «leurs propres cheveux, et ils couvrent avec « beaucoup de soin les défauta des années , ce u qui leur donne une jeunesse perpétuelle. De- (c puis que la perruque a été reçue, les cheve- « luxes des morts et celles des femmes se ven- (( dent cher.

Il dit ailleurs « que les hoinines , aussi vains « que les femmes, avec. leurs plumés et leurs « perruques blondes, cherchent à plaire... La « mode est le véritable démon qui tourmente (( cette nation^... On portait les perruques à k

* Sous Henri iv , on portait la barbe tout entière; sous Louis XIII , elle se réduisit à la moustache eflSlée , et à un bouquet de poils sous ]» lèvre inférieure. Sous Louis xiv , les idoostaches se maintinrent encore , mais le bouquet de poib disparut. Les princes , les courtisans , les militaires , les évêques gardèrent leurs moustaches. Bossuet, fénélon, etc., la portaient. Elle ne consista bientôt que dans un trait léger , laissé de chaque edté de la lèvre supérieure. Le roi , vere Tàn 16S0 , la it entièrement disparaître : il fut imité.

TABLEAU MORAL. ayy

« française , maintenant on les porte à l'espa- (( gnole. . . . • Les Français ne portent plus d'épée,

w mais des cimeterres " Les petites mon-

« très ont été recherchées ; elles sont aujour- (( d'huî ridicules^ et les grosses sont le plus à « la mode. »

Il nous apprend aussi que les hommes se peignaient publiquement dans les rues , que le;s femmes portaient à la main un petit miroir.

« Il n'y. a pas de peuple plus impérieux et a plus hardi ; ils ( les Parisiens ) se sont donné ït eux-mêmes le bruit (la réputation) de ne « rien faire le soir de ce qu'ils ont promis le « matin ; ils disent que ^ les seuls au monde ^ i( ils ont le privilège de manquer de parole^ (( sans craindre de ne rien faire contre Fhon- « néteté.

* « Qael homme est<-ce que je vois qui ae promène triste et « rêveur , ses bras branlans ? lit-on dans un livre publié sur la « fin du règne de Louis xiv ; c'est une plaisante figure ; il n'a ce niépée, ni carme, ni fiants ; on dirait qu'il ne sait pas corn- « ment on se met à Paris.

« Quand le savetier a gagné , par son travail du matin , de « quoi se donner un ognon pour le reste du jour , il prend sa « longue ëpée , sa petite cotille ( espèce de collet à l'espagnol ) « et son grand manteau noir , et s'en va , sur la place , décider « des intérêts de TÈtat. » {Entretien du diable boiteux et du diable borgne, pag. lo et 269 imprimé en 1707.)

2jB MMSfOUiK 98 9àBl8.

M Les mauTatses choses «ont plus •obères que « les faonoes; les figues sont de ce nomlire; ^ elles se Tendent plus que ie% ^melons eux Espace gne«.... Les «oranges et les ckrons tienneiit le H preittier rang «ntre l6ç choses qiii se vident « cher... On ne trouve bon que ce qai eoùte (I beaucoup.

« Le yin est à un prix médiocre quaad il est « aux portes de la ville ; mais d'abord qu'il €9t M entrée iil se chaprge en or potable. tJne petite m mesure vaut plus à Paris qu'un baril à la i( campagne.

ic Si TOUS venez rjamaia à iP^ris y gardez-^ns i< de ipettre le pied dans les 'boutiqiies 6k f oo m Tend des choses inutiles. B'abovd que le ina^ u chand tous a fait la description de ses mar- H chaqdîses, avec plusieurs paroles précipitées^ « il vous flatte et vous invite insensiblement et « arec beauc<mp de rev^r^nces à acheter qael- « que chose 9 Çft à la fin il parie tant, quil vous (ç ennuie et étourdit. Quand on entre dans sa H boutique;^ il comipençe par montrer tout ce « qtt'<m ne veut pas^ &isant Toir ensuite ceqo^n n demande; alors il dit et fait^ bien, que vous H dépensez tout votre argent , en prenant la Ina^ (f chandise qu'il vous donne pour plus qu'ôUe ce ne vaut. C'est «par oe inay^enqu'U scrpayede

a sacÎTilite et des peines continuelles qu'il prefi4 « à montrer inutilement^ et cent fois par jour, M sies marchandises à des curieux qui yeulent (f tout voir MUS acheter..*

¥ Pendant le carême , le peuple court le matin ce au sermon avec uue grande dévotion , et l'ace près-diner à la comédie , avec le même em-r i( pressement. Il y a ici trois théâtres. ••.. Sur M Tun y r<xn représente des spectacles en musi- (( que ^ et les autres deux sont remplis, Fun par « les comédiens français , l'autre par les corné- (f diens italiens.. •• La foule se trouve au théâtre ff <^h l'on rit davantage^ c'est pour cela que les tf, x:omédi^ns. italiens profitent plus que les co- « im.édi^i^ fraxiçai^ de la simplicité populaire.

9 Les solliciteurs^ les charlatans ^i les joueurs « .et les laquais fojjit un des plus jbeaux oruemens ce de Pjaris. »

L'auteur de x:ette lettre parle ensuite du Par j^is de Justice , qui^u'est, dit-il, fréquenté que par ceux qui défendent leur bi^n , ou qui veu-^ lenJt xivoir celui des autres* Il fait ensuite VLa tableau hideux dea procureurs , des avocats et de la jurîsprudeuce variable du barreau de P*ris.

Il pastse .aux médecins de cette ville, se récrie .contre leur ignorance , et dit : Ce que J4 trouve

26o HISTOIRE DB PARIS.

(t injuste , c^est que Von paie également le mé^ decin qui tue et celui qui guérit.

H Le plus adroit exercice, dit-il , est celui de tr certains voleurs qu'on appelle ^/oz/«^.••• Us ce volent avec tant d'adresse, que s'il n'était <c honteux de se laisser voler , ce serait un plai-

tf sir de l'être par des gens si fins, si rusés

u Les filous sont toujours punis par les juges; « mais c'est quand on les attrape , et qu'ils ne « font pas leur métier adroitement. »

Les mauvais traitemens qu'éprouvaient alors les chevaux à Paris , n'échappent point à la censure de l'auteur de la lettre, a Ces animaux y « perdent, dit-il, leur fierté naturelle, et y deu viennent plus doux que les ânes d'Ârcadie.

K Les Français en font ce qu'ils veulent; ils les i< battent, ils les châtrent, et quand ils ne sa- (c vent plus comment les tourmenter, ils les ré- K duisent à la vilaine figure de singe, en leur cr coupant la queue et les oreilles. C'est de là w qu'est venu le proverbe, que Paris est le pa- (t radis des femmes^ le purgatoire des hommes, « et V enfer des chepaux. »

Il parle ensuite avec éloge de la dévotion du peuple et de la décence du clergé. <( Le peuple, « dit -il, fréquente les églises avec piété; les (c marchands vont demai|der à Dieu que leur

i( négoce prospère. Il n'y a que les nobles et les w grands qui y viennent pour se divertir, pour w parler et faire Famour; et Ton voit quelquece fois des hommes qui y entrent. avec des botce tes... On ne croit ici ni aux enchantemeAs, ni (f aux sorciers , et rarement aux possédés ' .

« On vend toutes sortes de choses, excepté « Fart de garder un secret. Les Français disent (« que c'est la profession d'un confesseur. »

L'observateur dit que les Parisiens aiment beaucoup la musique. (( Chacun chante plus dans « les places publiques, dans les jardins, que ce dans les maisons particulières. i>

Il parle des enterremens , et dit qu'un homme . qui se meurt est moins embarrassé de mourir que de payer le médecin qui le tue , et le curé qui Tenterre.

On compte cinq à six mille alchimistes à Paris.

Les cuisiniers sont aussi très*nombreux , suî* vant notre auteur. « Toujours sauces nouvelles, i< ragoûts inconnus ; et les Français , fatigués de ce se nourrir des viandes ordinaires, ont trouvé ce le moyen d'amollir les os décharnés des anice maux, et d'en faire des mets délicieux.

a Le chocolat, le thé, le café sont très à la <x mode; mais le café est préféré aux deux autres,

' Notre observateur était mal Ikformé.

!l8a HISTOIRE DE PARIS.

« comme un remède que Von 4it souv^raÎB concc tre la tristesse. Uoe dame apprit que soa mari <( avait été tué dans uue bataille, ^filf^ialku' te reuse que Je ««;«/. s'écria-4-elle; -vite s qu'on K m^4^porte mon café^ et elle fut cgiasolée*

« On vit chèrement ici ^ le pain e#t ban, )^^ ff et bien fait*

« Quoiqu'on soit dans une ville ^ abon4ante) ce qui n'a rien n*a rien; c'est-à-dire que Teaii •c et le feu sont interdits à ceux qui .h'oi4 pp^"^ <c d'argent, comme ils l'étaient aux criminels dû oc temps des Eomains. Je joe pense pas qu'il y « ait au monde un enfer plus terrible (jpi^ 4'être « pauvre à Paris, et de se voir continweUeraent ce au milieu de tous les plaisirs sans p^iUTioir e& « goûter aucun. Parmi cette grande aboodaiacC) a on trouve une infinité de misérables ^^ ^ « mandent l'aumône d'un Ion ^ui ferait ^"^ «c qu'ils chantent*

La foire de Saint-Germain est l'objet <les ^ servations de notre étranger... • « Une ifl&* K de marchands y étalent les marchAwdiçei 1^ (( plus belleset les plus riches. On y trouyetoutes ^c sortes de liqueurs, de vins etde Cjwifitur«»>«* ce de meubles précieux. Toute la ville y 7* P^^' ^ tôt pour s'y divertir qwe po»r acbeteir- \^ (f amans les plus rust^^ les £lles le$ plu$ j^^l^^

TlBLSi.U MORAt. aS^

ff 0t les £laafi les plus adix»ts y font une foule (c ccMotinitelle.... Il y arriye des aTentures sin- « giilièreSf en &it de vol et de galanterie. ..<, <c Autrefeis le roi y allait ; il n'y yieot plus.

« Les jeunes geas se dÎTeitissent à tous les « exercices du <xirps y surtout à la paume , dans « un lieu fermé et couvert» Ijes hommes ftgës « .passent le temps aux dés , aux cartes f et « âdire des nouy elles ; et les dames jeuen^t plus « oïdinairemeotqae les hommes ; elles font aussi « «quautilé de yisîtes ^ et sont assidues à toutes « les comédies. «.. Le peuple dépense un miilioi^ « cha<i[ue année pour se divertir au théâtre de M musique (l'Opéira)) et aux deux théâtres de tt comédies, j»

U admire ensuite^ comme une invention nou-* yipUe f Tusage d'éclairer pendant la nuit les rues de Paris avec des lanternes, et il parle des vok et de» assasrînats que l'on commettait, ditil, autrefois impunément à l'ahri des tén^ires.

Le jardin des Tuileries est admiré par notre étranger ; il parie avec éloge de son plfm , du luxe et de la gaieté des promeneurs. <( Dans « ce lieu si agréable , dit-il, on raille, on ba- (( dine, on parle d'amour, de nouvelles^ d'af-* « faires et de guerre. On décide , on .critique j^

« on dispute^ on se trompe les uns les autres ^ ce et avec cela tout le mondé se divertit. »

Les charlatans du Pont-Neuf ne sont pas oubliés* (( On y trouve une infinité de gens qui « donnent des billets : les uns remettent les (c dents tombées 9 et les autres font des yeux (c de cristal ; il y en a qui guérissent des maux « incurables ; celui-ci prétend avoir décou- « vert la vertu cachée de quelques simples « ou de quelques pierres en poudre pour blan- « chir et embellir le visage. Celui-ci assure qu'il (( rajeunit les vieillards ; il en est qui efiacent c< les rides du front et des yeux ^ qui font des er jambes de bois pour réparer la violence des « bombes. Enfin tout le monde a une applica- « tion au travail si forte ^ si continuelle y que le a diable ne peut tenter personne que les fêtes et « les dimanches. »

Les abbés et leur grand nombre à Paris étonne notre observateur. « Je n'ai jamais, vu tant « d'abbés^ et qui portent plus volontiers l'habit « court , le petit collet et la perruque blonde '.

> L^abbé Thiers , ce savant et zélé contempteur des superstî* tions et des abus de Téglise romaine , a composé un liyre de près de cinq cents pages contre les perruques des ecclésiastiques. Il parle d'^abora de celle des laïcs , dont Fusage a commencé en France , yei;» Tan 1639. D'abord ^ elles ne couvrirent qu'un côté

u En vëritë^ ils sont l'ornement de Paris et le « refuge des dames affligées; comme ils ont « l'esprit galant ^ leur conversation est plus « agréable et plus souhaitée...

de la tête , ensuite , deux côtés ; enfin , elles enveloppèrent la tête entière, cr Les courtisans , les rousseaux et les teigneux , dit « Tauteur , en portèrent les premiers : les courtisans , par délier catesse ; les rousseaux , par vanité ; les teigneux , par nécesc site. 9 Le nombre des têtes à perruques s^augmenta tellement, qu'en lôSp, un édit créa deux cents barbiers, étuvistes et perruquiers. Ce ne fut qu'en i66o qu'on vit des ecclésiastiques à perruques. « Lies abbés , ou soi-disant' tels , les abbés de cour, les « abbés damerets, les abbés à la mode commencèrent à porter « des perruques. Elles étaient courtes , et s'appelaient perru^ ff ques d^ abbés. » Le premier qui en porta^fut cet homme fameux par ses basses intrigues , l'abbé Larivière , devenu évêque de Langres. '

L'abbé Thiers prouve fort bien que les perruques sont condamnées par l'Eglise , et il cite plusieurs attaques , même de vive force, plusieurs réglemens et statuts synodaux dirigés contre les perruques des prêtres , ainsi que les troubles , procès , scandales et coups qu'elles ont occasionés.

Cet auteur dénombre les diverses espèces de perruques. Les grandes perruques , dites aussi perruques in-folio, les petites perruques , \es perruques à calotte , ce sont les plus anciennes , les perruques de bichon, les perruques à la moutonne, les perruques d^abbé , etc. {Histoire des perruques, par Jean- Baptiste Thiers , docteur en théologie , i6go , p. 38 , ag, Sgo.)

Annœus Rhisenus Vecchius , docteur romain , a publié , contre les perruques des ecclésiastiques , un autre ouvrage intitulé Clericus deperrueatus , et l'a dédié au pape Benoît xiii. On y voit une gravure représentant la figure en- pied d'un abbé &

!l96 HISTOniK I>B PAKIS.

«r Voulez-Tous être un homme de bien à Paris w pendant six mois seulement , et après TÎvre en •c scélérat? changez de quartier, et personne ne (c vous reconnaîtra. • . Vous prend-il envie tfêtre (( aujourd'hui tout couvert d'or , et demain haie btllé de bttre ? persraine nf y prendra garde , <r et vous pouvez marcher par ht ville vétui ea « prince ou en faquin. »

L'auteur parle de ce qu'on trouvait et de ce qu'on ne trouvait pas à Pari& du tempg de Louis XIV. tt €e qu'on trouve ordinaireffi^t k « Paris > sont quantité de paroles données qu'on « ne tiait point, de g^ces reçues qu'on se fôit un «c plaiâir d'oublier ; plusieurs £bu& dana les ruas u et quelques-uns d'enfermés; mais ce qi^o» vori c< rarement , c'est la modestie, c'est la sagesse, « ce sont des gens oisi&, des peronnes sobres, it et de& hommes qui aient vieilli. Il est trèsH?are « de trouver des timrîdes et des scrupuleux ; mais tf ce qu'on n'y voit jamais et ce qu^on souhaife- <c rait avec plus d'ardeur, c'est le repos,, le (f secret , et un ami véritable ' - >»

lia mode , etqnî ne (fiS^re presque pas de ceHe d'tin ocmrtisati; pu» , Faatear hiî oppose le eostume sùnpFe d\iii râitablb eoeté- «iastique.

\Traduction d'une lettre italTenne , datée de Par», le 20 aoâc 1692 , écrite par un Sicflien à un de ses amis, Ains le Samt' EvremonUma, pag. ^t^*

TABLEMJ MORAI.. ' 287

Ce tableau est-il fidèle? les^ traits eo 8onl-*ils exagéré»? Cette vanité^ cette légèreté de caractère^ cette fausse déyotion^ cette sottmissioii entière à l'empire de la mode^ ce mépris pour le lien conjugal^ ce manque de délicatesse et même de probité^ ce» vices et défauts y dont l'auteur de la lettre accuse les habitans de Piaris^ ces yices et défauts^ que ne balancent point les qualités ni la constante activité au travail qu'il leur accorde , ne sont-ils pas pareillement reprochés h ces babitans par les écrivains les plus distingués de ce temps ? Lise2 les Sermenaires , les Mémoires historiques , les Satires de Boileau, les comiqi«es, tels que Molière^ Begnard , Bancourt , les caractères de La Bruyère , les Annales des tribunaux , et sur^ toQt les volumineux recueils de chansons et de Noëls y contenant les anecdotes les plus scanda-leoses de la cour et de la ville : anecdotes presque toutes confirmées par Fkistoire^ et dont le style , très-licencieux y est en parfaite harmonie avec la licence des mœurs de ce règne y et vous ju'* gérez que l'auteur de cette lettre n'est guère sorti des bornes de la vérité y et qu'il est même loin d'avoir sondé toutes les profondeurs de la corruption publique*

La Bruyère parle d'un Parisien qui emploie

2l88 HISTOIRE DE PÂlUfS.

sa yie en de vaines occupations ; « il va tous les u jours fort régulièrement à la belle messe , aux « Feuillans ou aux Minimes.... Il risque chaque « soir cinq pistoles d'or; lit exactement la Gai< zette dfi Hollande et le Mercure Galant; il « a lu Bergerac , Des Marets , les Historiettes « de JBarbin y etc. * . »

On allait , sous Louis xiv ^ très^régulièrement chaque jour à la messe ; mais on y parlait , on y riait ^ et on s'occupait de toute autre chose que de prières. Les femmes s'y présentaient en habits indécebs^ très-négligés^ et y donnaient des rendez-vous à leurs amans. C'est ce que nous apprend un ouvrage publié ^ en 171 5 y sous ce titre : Lettre écrite par un séculier à son ami sur les immodesties et profanations qui. se commettent dans les églises. L'auteur,^ après avoir décrit les irrévérences et les postures indécentes des dévots et des dévotes^ ajoute cette réflexion : (( Ce qui est extraordinaire , c'est qu'on se fait (c un grand péché de ne pas assister à la messe, « et l'on ne fait pas le moindre scrupule des proii fanations qui s'y font \ »

En i^roo, Louis xiv rendit contre ce désord^, une ordonnance qu'il renouvela le 18 février

' La Bmyère , tom. i , chap. yif .

* Lettre écrite par un séculier sur les immodesties, etc. , p. 33.

1710; et l'archevêque de Paris^ qui avait déjà défendu aux prêtres de cette ville de dire la messe après midi , pour obvier au scandale , recommanda^ par ordonnance du nS octobre 1711^ aux curés et vicaires, etc., de s'élever, dans leur prône, contre crces femmes et filles qui viennent, a dit-il, entendre la sainte messe dans un habil* (c lement indécent et immodeste, n'ayant qu'une « robe sans ceinture, telle qu'elles les prenc( nent en sortant du lit '•

Les femmes de la cour et de la ville, dans les promenades , dans les sociétés , au bal et à l'église, au confessional , à la communion même, se montraientles bras , les épaules et la gorge en- . tièrement nus. Des hommes dévots se plaignirent de ce qu'ils ne trouvaient pas même dans l'église un abri contre les tentations. JLes vicaires généraux de Toulouse prohibèrent, en 1670 , ces nudités d^ns les églises. On publia, à Paris, un livre intitulé : De VAbus des nudités de gorge* On prêcha , on ne produisit aucun changement. Le sieur Gardeau , curé de Saint-Étienne-du- Mont , après avoir souvent déclamé en chaire contre les femmes qui , pendant la messe , venaient aux yeux du célébrant exposer leurs gor^

< Lettre écrite par un séculier sur les immodesties , etc. , à la fin de l'ouvrage.