I. Revue du Deux-Monde» (avril

Le ménage dans la cabaue La rticréaiioa.

Campement dans la fot»t. La vente de* pépiles.

porté sur les borda du Pacifique leur fébrile activité de colons, leur indomptable énergie de pionniers. Apr«>» eux viennent les nuturels du p;iys, les Indiens, race apathique et paresseuse, dont le chiffre n'atteint plus que 60 ou 65 000 dans toute la Californie. Les Indiens ont d'ailleurs perdu san.s retour, d'abord suus l'occupation mextciiine, et plus encore »0U8 la dure domination des Yiiiik<t;s, le pays où, suivant leur pieuse «'Xpression, reposaient les os do leurs pt'ires. Ensuite se montrent les Cliinois, au nombre d'environ 40 000 travailleurs, patients, industrieux laveurs d'or, mais maltraités par les Américains, qui les oppriment comme ilx font des Indiens et des nèfn'os, parce qu'ils ne sont pas de race blanche. Les Mexicains, soit indigènes, soit émigrés, y compris les Chiliens et les Péruviens, et quel(|ues autres représentants des colonies bispano-ainéricaiues, furiuent aujourd'hui un contingent de près do 15 000 individus. Ils aï.sistent avec indifférence au grand mouvement qui se poursuit autour d'eux. Les Français, les .Anglais, les Irlandais, et le.s Canadiens, les Allemands et les Italiens apparaissent dans chacun de ces groupes pour un chiffre à peu pri'S é^al au précédent. Tous ont conservé dans la nouvelle colonie leur cararlère particulier : le» émigrés de race saxonne, à tout jamais li.KéBdan8 le pays, forment un curieux contraste avec les émigrés de r<<ce latine, qui n'aspirent qu'à retourner dans leur |>atrie. Viennent enfin les nègres et les Kanaks de l'Océanie qui ne dépas.sent pas, tous ensemble, le nombre di'. Sou 4 000. En réunissant tous ces diver^^ chiffres et en tenant compte de quelques ualionalitcs européennes dont les représentuuts ont toujours été très-clairsemés tels que les Belges, les Suisses, les Polonais, les Hongrois et les Espaguols, on arrive, pour la population actuelle de la (jaliforuie, à an nombre total d'environ 550 000 habilantu. Le nombre des lemmes est encore très-faible, un cinquième ou un quart au plus de la population.

« Les principales villes de Californie, San-Francisco, Sacramento, Marysville, et ^tocklon, sont nonseulement de grandes et belles cités, mais la position lopographique de chacune d'elles est m(}me exceptionnelle. San-Francisco s'élève à l'entrée de la plus vaste baie du monde. Toutes les flottes des États-Unis pourraient s'y donner rendez-vous, et cette baie ne communique avec la mer que par un étroit goulet poéliquemcut nommé la porte d'or ou Golden Gale. Cette ville compte aujourd'hui pr^s de 80 000 habitants, et c'est bien la Heine du Pacifu/ue, comme l'appellent les Américains avec un juste orgueil. En dix ans, elle a conquis sur Lima, la capitale du Pérou, Valparaiso et Santiago du Chili, la même supériorité qu'ont su acquérir les villes de l'Union américaine, Boston, New- York, Baltimore, Philadelphie, sur le.s cités beaucoup plus anciennes de l'Amérique du Sud, telles que Peruainbuco, Babria, Rio-Janeiro, Montevideo, Buenos-Ayres. Partout &e retrouve ainsi l'étemelle question du développement viva<;o, énergique de la race anglo-Américaine, comparé k la marche lento et rarement progressive dos peuples de race espagnole. Les quais do San-Fraiici.sco ne sont pas ce qu'il y a de moins curieux dans cette gloire do la côte occidentale. Bâtis sur d'énormes pilotis de ce beau sapin rouge de Cabfornie, qu'on recouvre de dalles en planches formant un immense parquet, les quais présentent un dé-

veloppement de plusieurs kilomètres. Chaque navire a sa place marquée. Ici sont les immenses clippers i quatre mâts à la coupe élancée, venus de New-York ou de Boston, à côté d'autres clipptrs plus uio<lcsles qui visitent l'Australie, la Chine, les Philippines, les îles de la Sonde, l'empire britannique. I<à sont amarrés les vapeurs gigantesques du Pacifique, véritables villt'^ flottantes, plus loin les navires étrangers, et l'on peut dire que tous les pavillons du monde y apparaissent tour à tour. Les baleiniers du Pacifique et do la mer d'Okholsk s'y montrent aussi par moments, et commencent k ne plus redouter aujourd'hui l'abord, autrefois si chunoeux, des rives de l'Eldorado, qui faisaifnl tourner la trie à leurs m.itelots déserteurs. Puis viennent le.s slcainers qui fout le service des diflérenis ports de la baio ou des lleuves et rivières do l'intérieur, ensuite de petits navires k voiles qui exécutent le même trajet, les voyages de la côte mexicaine et ceux de Tniti uu des Suudxvich. Ici se montrent de ooiive^tux ),lritftif}s qui naviguent vers les différents j:orts du nord de la Culitornie, de l'Urégou, et vout jusqu'à Vancouver; à ciMé d'autres vapeurs de.ssenanl la côte Californienne dans le sud, d'e^^ale un escale, justju'aa port-limite de San-Diégo. Au milieu de la baie sont parfois ancré» des navires de guerre. A l'horizon, une ligne peu élevée de montagnes verdoyantes ferme la perspective. Les blanches maisons d'Oakland ap}.>araisseut au pied de ces collines, baignées dans un voile transparent de v:ipeur»,qui s'élèvent du sein des eaux.

« Sur les quais régnent la vie et le mouvement : ici les docks, qui reçoivent dans leurs vastes salles des uiarchau dises venues de tous les coins du monde ; U des bazars en plein air où le mann fait ses provisions, ou bien les grogshops oii il vient s'abreuver d'eau-devie, sans craindre ces trappes, beaucoup trop nombreuses, formées à travers uu plancher disjoint, et dont l'édilité san- franciscaine, oubliant unj)eu ses devoirs, laisse les (|uais toujours parsemés. Partout on remarque une dévorante activité. L'encombrement des marchandises qu'on débarque ou qu'on charge, les cris des portefaix, le va-et-vient i-ajiide des voitures, le mouvement lourd des charrettes, sur lesquelles se tient debout l'Américiiin comme le triomphateur antique sur son char, la foule des passants afiairés, tout présente un de ces spectacles exceptionnels particuliers aux grandes villes commerçantes. Ln Chinois à la longue queue, aux culottes de soie et au chapeau pointu, le Mexicain drapé dans son sarfrpe, le Chilien dans son ;;ot7(0 aux vives couleurs , le nègre vèiu d'oripeaux, qui passe en chantant et en se dandinant, viennent, comme à plaisir, réjonir un tableau des plus animés déjà et des plus pittoresques.

« Les chiffres d'après lesquels se groupent les princijiales professions sont curieux à noter. On a calculé (|u'au mois de juillet 1860 il existait à San-Kr.mcisoo 800 liquorisles. .\))rès eux vient l'honorable corporation des épiciers, dout les membres sont au nombre de 373 ; puis apparaissent les avocats, qu'on retrouve |)artout en rangs serrés, 288, et derrière ceux-ci les tailleurs et les marchands d'habitu, dont le chitTre est à peu près égal au précédent, ainsi que celui des hôteliers. Les médecins venus souvent on ne sait d'où, et les courtiers, qui n'encombrent pas la plac«, bien qu'il n'y ait aucun monopole, atteignent les nns et les autres presque le chiffre de 200. Les bouchers, les débi-

DE LA

laDts de tabao, qui font d'excellentes «ffurat,lM marchands de nouveaut(^8, Hont beaucoup sont Français, les charpentiers, enfin les coifleurs et les barbiers que Vm ntroiive «a Amérique jneqne sur les beteauz à vapeur, gravitent, dans chaque catégorie, entre les nombres de 100 ot 150. Toutes les autres jtrofessions, bai^neois, amnriers, imprimeurs, chapeliers, etc., n'égalent pas eosanbld k seul obifli« des débiUnts de liqueurs. »

Le Moniteur du 28 mai 1853, appréciait ussi le

caract^TO de la population que la France envoie dans les régions séduisantes (de loin) de la Californie : « L'émigration française se compose d'éléments fort hëtéropt^'iics. S'il y m, parmi les passa^jers, de Ijons cl braves travailleurs, de dignes cl d'honnêtes ouvriers, il y a aussi un oonUngent notable d'ivrognes ^mérites et de gens hahiliu's à compter sur la Providence plutôt que sur leurs bras pour leur subsistance journalière.

« Les Trsis travailleurs débutsnt bien,. persévèrent et réussissent. Les ex-orateurs des clubs de Paris, les ivrognes et les fainéants, fidèles i leurs vieux instincts, pérorent, s'ils réussissent à tnmverun au^toire et ooncenlreiit sur le représentant de leur pays les injures u'ils avaient l'habitude de répartir entre les nombreux épositaires «le Tantorité publique.

« Ce fait, au reste, n'empêche pas i|iif; le niveau général de la population françaiDC ne tende à s'élever, surtout i San-Prancisco, où l'on trouve, à côté d'une bourgeoisie française, intelligente, morale, et qui tend ohaque jour à se développer, de fortes maisons de banqne et de consignation françaises, ainsi qu'un grand nomlm de petits ateliers également français.

« Il n'existe aueun pnint, à !'e\térieur, qui possède à la fois une population lran<;aise aussi criarde et au.ssi distinguée qu'à San-Francisco. >

« On accuse' volontiers les ,\uiéricains de ne songer qu'à leurs intérêts luaténels, et de négliger toute culture intellectuelle et morale. Jamais reproche ne fut moins fondé, même pour la Californie. Partout, dans leK comtés les plus éloignés, dans les centres les plus dé»erts et les moins popnleuz, existent des écoles publiques. Klles sont souteimes par les citoyens avec un soin qu'un peut traiter de paternel, et tous le.H euluut.s les fréquentant. A San-Franeiso) seulement, il existe plus de trente écoles publiques indépendamment d'un graud uomhrede jpensionnats particuliers. On a déjà dit que sur une population juvénile comptant 7767 individus de cinq à dix-huit ans, 6201 rn'tpu'ntafenl les écoles. Sur les qui manquent à l'appel, quelqnes-uns sans doute ont déjk achevé leur éducation, d'autres peut-être ne l'ont pas inrini' çiimrrpnrt'c ; mais ces derniers ne sont pastrës-certainement des enfants de parents Américaine, car tout le monde aux États- Unis sait lire, l'crire l't calctiler. Cr'tte éducation primaire se complète par la connaissance de l'histoire, de la géographie et des élémentsdesseienoes. La religion est en {zéncral bannie de renseignement, et on laisse à la famille le soin de diriger l'enfant dans cette voie.

■ Les mesures les plus libérales ont été adoptées pour l'éducation lic la jeunesse californienne. Les 500 000 acres de terres publiques donnés en cadeau à chaque état, lors de son admission dus FUnion pour Fuder dans les progrès intAriettfSy ont été sagement destinés