‹ Hommes et chosesChapitre 45 sur 95 · GAP · texte numérisé non relu

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CAPITEUX, SPIRITUEUX. La matière même son esprit qui réveille le nôtre: c'est sa partie capiteos

Les fruits , tels que Dieu nous les a donnés , avaiei leur goût et leur parfum qui suffisaient pour nous égay( et nous tenir en santé; mais nous avons voulu noi égayer davantage. Nous avions du raisin , ce n'était pi assez, nous avons fait du vin.

Le vin a satisfait long-temps Thomme tempérant * même l'ivrogne. Les Grecs et les Romains , Bacchus < Silène n'ont jamais demandé davantage.

Mais l'homme ne sait jouir de rien : le vin nous pan bientôt fade et froid. Cependant il avait toujours s( bouquet et son parfum. Nous lui avons ôté l'un et Tanti pour le rendre plus brûlant, plus capiteux, enfin noi avons fait l'eau-de-vie.

Alors un homme , pour dix sous et en trois minutes a pu se rendre ivre mort.

L'influence de la distillerie et des alcools sur les de tinécs du monde est incalculable. Déjà des populalioi entières ont disparu. D'autres, étiolées et abruties, soi arrivées presqu'au crétinisme. Si les gouvernemcns, si toi les hommes sensés ne se liguent pas contre le fléau, dégénération de la race humaine deviendra telle , qu'c individu sain , robuste et intelligent , sera bientôt ui chose rare en Europe.

Voyez : Cabarets et cabaretiers, patronage.

CASTES* {Août 1848). C'est un mot aujourd'hui re jeté de la langue politique, et quiconque aurait l'audaa

* Cet article et tous ceux qui sont datés ont paru dan les journaux à la date indiquée.

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