RATION DE PAIX

Viande fraîche 3oo gr.

1 ou

w V Lard 200 —

3 ] Endaubage 200 —

•3 ] ou

Æ / Fromage 200 —

c» / ou

I Morue 120 —

Fayols on pois... 120 —

Mélange d’équipage (julienne) 18 —

Vin 46 cent.

Pain 760 gr.

Substitution I 55^

Café 20 —

Cassonade 26 —

Eau-de-vie 6 cent.

Oseiqe 10 gr

^ ( Choucroute 20 —

Sel 22 —

Graisse 20 —

Valeur — 2,800 calories environ

.. . ( 2.3,45 d’azote,

con lent | 35g ,0 je carbone.