‹ Hygiène et maladies des paysans. Etude sur la vie matérielle des campagnards en EuropeChapitre 35 sur 59 · CHAPITRE XIY · texte numérisé non relu

CHAPITRE XIY

LES ÉLÉMENTS DE STATISTIQUE ET d'HYGIBSB ^OtX^i DES POPULATIONS DES CAMPAGNES. — MATEDiî^^l LITE ET FÉCONDITÉ, NATALITE, ILLBOITDflTB ^' ''^^ EÉES DES VILLES ET DES CAMPAGNES.— CRDD>^^ ALIÉNATION MENTALE ET SUICIDES CHEZ LSS ^^ LATIONS RURALES.

Nous ne prétendons pas entreprendie i^^ étude complète de l'état moral des popui rurales. Nous ne sommes pas suffisamment i' risé pour cela ; car, si Téconomie sociale exi?^! la solution des problèmes qu'elle agite, une naissance exacte de tout ce qui J;ouche à retirai comme & l'état physiqtie des population^

constituent la société, nous, hygiénistes et médecins, nous ne devons pas perdre de vue le point de départ de nos études spéciales et le rôle que nous sommes appelés à jouer.

Résumer les données de la statistique dans leurs rapports avec la santé des populations, en tirer prolBt pour déterminer les lois de la prophylaxie, ou, si Ton aime taieux, de la conservation de Thomme : tel est notre droit et tel est notre devoir.

Aussi, dans cette étude, forcément limitée, de la moralité des populations rurales, envisageronsnous particulièrement et successivement les points d'hygiène sociale qui doivent être regardés comme des éléments importants de la question.

§ 151. — Matrlmoiilallté et naptiallté dans le» eampa^nes. — En premier lieu, voyons comment on se mme dans les campagnes. Se marie-t-on plus parmi les populations rurales que dans les villes?

Voici, à ce sujet, les quelques renseignements que nous avons pu nous procurer :

Mariages par 1,000 haèiiants et par an.

Périodes Tout

d'observation. Villes. Campagnes. le royaume.

186W878. — Itah'e 7,8 7,4 7,6

1869-1877. — France 8,1 7,9 8,0

186Î5-1878. — Suède 7,0 6,3 6,6

1865-1878. — Bavière.... 8,6 9,2 8,9

1860-I86S. — Belgique . . 7,» 7,2 7,3

1865-1878. — Saxe 8,5 10,1 9,3

1863-1876. — Danemark. 8,5 8,2 8,3

1856-1865. - Ecosse 7,9 5,6 6,8

Il semble résulter du tableau qui précMe •:^- Ton se marie plus à la ville qu*à In. campât^ fie.

Cette règle est à peu près gréuérale en Europ et reçoit confirmation de ce fait : que le noL.tdes mariages est plus considérable dans les ^..dos villes que partout ailleurs. Cela peut s Vr :quer par le grand nombre d'adultes que renfem:-/ les populations agglomérées. L'Allemagne pai '. faire exception, et si nous voulions en dêtenLi:t. la cause, sans doute que nous ne trouverlo!i> -. invoquer qu'une raison d'immoralité, due p?-ôtre au grand mouvement d'immigration vers '.rt villes, mouvement très prononcé en Allemagne.

Mais ce n'est pas le nombre de mariages y: 1,000 habitants que nous devons considérer con 'iun élément certain de l'état moral des populati.L^ mais bien la nuptialité, c'est-à-dire le rappor. inombre des mariages au chiffre des mariables •.: chaque sexe.

Malheureusement, les renseignements nous f o: défaut sur ce point.

En France, nous voyons bien qu'il est un cer:î : nombre de départements ruraux par excelleii'^^ les pays de montagnes entre autres, où la pro^ /• tion annuelle des mariages au nombre des m:: blés est excessivement faible. Ce fait n'est pas n . des moindres conséquences de la forte émigrn* qui caractérise ces départements montueux \Yy. nées, Savoie, etc.).

Comparaison de la proportion des mariages r :

UN MÊME nombre D'HABITANTS DANS LES VILLES . DANS LES CAMPAGNES. — Toutcfois, DOUS ne >:

rions dire au juste quelle est la caractéristique la nuptialité des villes et de celle des campa^:î'*

O'après les relevés de Bertillon pour la France enière et pour le département de la Seine (on peut lire Paris), on est porté à croire que les hommes nariables se marient beaucoup plus dans les cam- )agrnes que dans les villes, et que les femmes ma- •iables se marient un peu plus dans les villes que lans les campagnes.

De plus, la nuptialité totale paraît être légèrenent plus marquée chez les populations éparses lue chez les populations agglomérées.

En Belgique, la différence est également bien )eu marquée : on trouve par 1,000 habitants aulessus de 15 ans : 10,54 mariages dans les villes, it 10,49 dans les campagnes.

En Saxe, sur 1,000 mariables des deux sexes, il f a pour les villes : 42,4 mariages, et 55,7 pour les campagnes.

En Suède, il ressort de statistiques récentes: que es hommes célibataires au-dessus de 20 ans sont )lus nombreux dans les villes que dans les campagnes : il en est de môme pour les femmes céliba- ;âires depuis 16 ans. En revanche, hommes et femnes mariés, jusqu'à 80 ans, sont plus nombreux lans les campagnes.

Ce qu'il y a de remarquable : c'est que , s'il est nrai que les hommes se marient moins dans les killes, et que les femmes s'y marient plus que dans [es campagnes, l'écart de nuptialité entre les deux sexes doit diminuer dans les villes, et augmenter i\x contraire dans les campagnes.

C'est, en effet, ce qui a été constaté pour la Saxe, 311 la nuptialité dans les villes est, chez les hommes, de 43,4 pour 100 mariables ; et chez les femmes, de 41,3 ; tandis que dans les campagnes, elle

ff

est chez les hommes de 61,6, et chez les femmes de 50,7. Ce moindre degré de nuptialité des femmes dans les campagnes est ici la conséquence de leur émigration vers les villes.

Nous ne faisons que signaler, en passant , tout ce qui peut être rattaché au mouvement d^émigration des campagnes vers les villes ; mais nous reviendrons plus loin sur cette question importante.

Statistique comparée des mariages, selon l^

AGES ET l'état CIVIL, DANS «LES VILLES ET DANS LES

CAMPAGNES. — Quol est maintenant Tftge moyen relatif auquel on se marie dans lea villes et dans les campagnes?

En France, cet âge moyen relatif est chez la population urbaine : 30 ans 11 mois pour Thomme ; 26 ans 2 mois pour la femme ; chez la population rurale : 29 ans 11 mois pour Thomme, et 25 ans 8 mois pour la femme.

En Prusse (1862-1874), Tftge moyen du mariage est pour les :

Tilles. Cafflpftgnes,

Hommes. . • 29 ans 10 mois. 29 ans 8 mois.

Femmes ... 27 ans S mois. 26 ans il mois.

On se marie donc plus jeune dans les campagnes que dans les villes ; mais la différence d'&ge n'est pas aussi marquée qu'on pourrait le croire»

En ce qui concerne la fréquence des mariages suivant les âges, nous pouvons dire que, généralement, les mariages au-dessous de 20 ans sont plus fréquents dans les campagnes que dans les villes : il en est de même de ceux entre 20 et 23 ans, qui sont les plus nombreux dans les campagnes. Â

partir de Tâge de 25 ans, les mariages sont plus fréquents dans les villes que dans les campagnes.

— 11 y aurait aussi une question de diflFérence d'âge entre les conjoints, qu'il serait utile d'élucider. A cet égard, on peut dire que les mariages d'hommes plus âgés que leur fiancée, sont plus fréquents dans les villes que dans les campagnes ; qu'il en est de même pour les mariages de femmes plus âgées que leur fiancé, et qu'enfin les mariages entre des conjoints de môme âge sont bien plus nombreux dans les campagnes que dans les villes.

C'est ce qui ressort du moins de la statistique française. Ainsi sur 1,000 mariages, la proportion de femmes moins âgées que leur fiancé est dans les campagnes de 560 ; dans les villes elle est de 580 ; la proportion de femmes plus âgées que lei;r fiancé est, dans les villes, de 110 ; dans les campagnes, de 100 ; enfin la proportion de femmes ayant le même âge que leur fiancé est, dans les villes, de 310, et dans les campagnes, de 340.

— En ce qui concerne l'état civil des coijjoints. on trouve, en France, les relevés suivants sur 10.000 mariages :

Kariagei entre : Popalaticm arbaine. Popalation rarale.

Garçons et filles 8.228 8.807

Garçons et veuves 437 308

Veufs et mies 053 812

Veufs et veuves 302 313

En Belgique, pour 10,000 mariag-es il y a :

Entre célibataires 8.159 S397

j» garçons et veuves 535 447

» veufs et filles 940 902

» veufs et veuves.. 376 254

On voit par là :

V' Que les mariages entre célibataire^ sont :i nombreux dans les campagnes ;

2** Que dans les villes: les garçons se marienty 1souvent avec des veuves que dans les campagc ^

3<* Que les mariages de veufs avec des filles sr également plus fréquents dans les Tilles que dai^ les campagnes;

4° Enfin, que les mariages entre veufs et veuv> sont dans les compagnes plus rares que dans:-' villes.

— On ne saurait guère tirer, de tout ce • précède, une loi générale déterminant les coi tions ordinaires des mariages dans les campagr- Toutefois, il est certains points qui ressortant n • tement: c'est que dans les campagnes: les épu. sont plus jeunes ; que les âges des conjoints ^ diffèrent pas beaucoup entre eux, et que Thor:: surtout, s'y marie beaucoup plus jeune que ds les villes.

§ 152. — Fécondité et natalité cona|Mi^ denirllles et des campagnes. — Voyons m^/

tenant s'il est possible de trouver une relation -: tre ces faits- et la natalité dans les campagnes.

Pour ce qui regarde la fécondité des mariaceil n'y a que fort peu de documents à consulter.

En France, la population urbaine, considérée en gfénéral, serait plus féconde que la population rurale. Il y a, suivant Bertillon, 3,23 naissances par mariage dans les villes, et 3,08 seulement dans les campagnes.

Ce fait ne paraît pas spécial à la France ; ainsi en Danemark, la fécondité moyenne des \ illes est de 3,84 par mariage, et dans les campagnes, de 3,61.

Y a-t-il lieu de faire intervenir ici la précocité des mariages ruraux pour expliquer leur moindre fécondité?

En Suède, les jeunes épousées sont plus vite et plus souvent mères dans les campagnes que dans les villes, et pourtant leur fécondité s'y maintient plus longtemps.

Les chiffres qui précèdent se rapportent à la fécondité légitime ; voyons maintenant ce qui concerne lafécondité générale ou natalité.

Et d'abord la matrimonialité influe-fr-elle directement sur la natalité ?

Règle générale : les nouveaux mariages sont les plus féconds et par suite leur nombre doit augmenter celui des naissances. Mais Bertillon nous montre que la France, qui a le plus grand nombre d'époux et môme d'épouses nubiles, offre une natalité générale bien inférieure à celle des autres nations ; tandis que la Belgique, qui a le moins d*épouses et surtout d'épouses nubiles, a une natalité inférieure à celle de la France.

Il y a donc un facteur nouveau, un facteur moral qui intervient ici : la continence volontaire ; et nous aurons à rechercher quelle part lui revient dans les campagnes.

En France, la natalité pour l'ensemble des villes

serait, d'après Legoyt, de 300 par 10.000 habitants (1 naissance par 33 habitants) et de 247 par 10,000 habitants dans les campagnes (1 naissance par 41 habitants). Remarquons en passant, que la France est celui de tous les pays d'Europe où la natalité rurale comme la natalité générale est la plus faible.

En Belgique, le nombre des naissances (mort^ nés exclus) par 10,000 habitants est de 314 pour les villes et 309 pour les campagnes.

En Italie, la natalité pour les villes est de 376 pour 10,000 habitants ; elle est de 362 dans les campagnes.

En Ecosse, James Stark a trouvé pour une période de dix années (1836-1865), une natalité de

387 pour 10,000 habitants dans les très grandes villes ; de 380 dans les grandes villes ; de 364 dans les petites villes et de 315 dans les cantons ruraux.

En Saxe, la natalité sur 10,000 habitants est do

388 dans les villages agricoles et de 411 dans les villes.

C'est donc un fait général : la nataUté est motM grande chez les populations rurales que chez lespopnklions uriaines. Elle est, comme le nombre . des mariages, en raison directe de Tagglomération.

Les recherches de M. Jacques Bertillon sur la démographie de la Saxe sont bien propres à faire ressortir cette influence de la nature des groupements sociaux sur la natalité.

« Ce qui montre, dit-il, plus clairement encore, que la vie agricole diminue la natalité, pour une raison quelconque : c'est que, lorsque Ton divise les villages agricoles en plusieurs catégories suivant que la population est tout entière agricole ou

DBS OAMPAQNARDS EN EUROPE 431

qu'elle Test en partie seulement, on voit que chaque année, régrulièrement, les villages les plus exclusivement agricoles ont la plus faible natalité ; au contraire, moins le village est agricole et plus la aatalité se relève. »

Les moyennes décennales suivantes donnent une idée de ces différences qui se trouvent presque à chaque année.

Natalité par 40,000 haSitants de chaque haiitat

(Saxe 4840-1849;.

Villages comptant :

Naitsances

de 100 à 90 agriculteurs sur

100 habitants

90àS0

Villages agricoles en général. 388

Le relevé suivant montre Tinfluence comparative des occupations essentiellement agricoles et des occupations industrielles sur la natalité :

NataUtépar 40.000 àaiitants.

Ylllagts agricolM. Tillagei indoftrieU YIJIm,

Voilà donc un facteur d'ordre essentiellement social : l'industrie, qui agit favorablement sur la natalité;

Comment ? voilà la question.

Mais à priori, ne semble-t-il pas bien évident «jr dans ce mélange des gens de la campagne et 'irs ouvriers de l'industrie, il y atout ce qui proTOi la liberté du rapprochement des sexes , et par slïc Taugmentation de la natalité.

§ 153. — RefitrlcUon iralonteire ap|iortée a Ia natalité chex les popalatl^na alliées de» campagnes. — Un fait qui mérite d'être signa> : c'est la diminution volontaire que dans bien d ^ campagnes les cultivateurs aisés font subir à 1er propre natalité.

La continence du paysan a quelque chose qc. étonne ; et cependant, on est peut être autorisa s croire que cette cause de dépopulation aurait de h tendance à s'accuser plus encore dans les campagnes que dans les villes. Elle a été constatée dans les contrées agricoles les plus riches et les pluopposées à la fois.

Ainsi, d'abord, dans presque tous les déparements de la Normandie, où, dit M. Baudrillar:. « ceux qui par égoïsme et calcul ne veulent ps^ d'enfants, sontceux-lk mêmes dont l'intérêt générù ferait désirer qu'ils fissent souches de famil>> nombreuses propres à représenter cette bonr.moyenne de capacités et de qualités qui fait la \ùleur d'un peuple. »

Dans l'Hérault, à l'époque surtout où la culture dejg vigne florissait, plus d'un cultivateur rapidemeL: enrichi faisait de même : et M. le docteur Cost»" 3 noté, pour quelques localités rurales de ce déi»anment, une décroissance rapide dans la nataliî

Le iiicme fait existe encore pour une des J'Il-

riches contrées agricoles de la France : la Limagne, où, selon M. le docteur Dubest, les communes qui x:>résentent l'excédant de décès le plus considérable sont celles où les habitants sont le plus aisés, entre autres : les riches cantons de Pont-du-Château et de Vertaizon. Nous avons nous même constaté le même fait dans les départements de la Gironde et de la Dordogne.

Bertillon avait déjà appelé Tattention sur cette atténuation de la natalité dans les départements où i 1 y a le plus de paysans propriétaires, ainsi que le démontre le relevé suivant :

Nombre de pajtons propriétaires par ifOOO habitants.

Nombre de naissenoes par 4,000 habilaots.

Et ce fait de la restriction volontaire de la natalité par Taugmentation de Taisancene se remarque X^as seulement chez les paysans français.

Partout où les populations rurales participent de la richesse générale, cette tendance se manifeste ; et cela, môme chez les nations à forte natalité générale.

Ainsi en Allemagne : les paysans Westphaliens aisés ont peu d'enfants comme les cultivateurs des riches départements de la France.

Il eu est de même pour le Wurtemberg, où, selon la remarque du professeur KuU, ce n'est pas la plus grande somme de bien-être qui favorise l'accroissement de la population; bien au contraire.

En somme, c'est une chose générale que dans les

434 KTUDB SUR LA VIB MATERIELLE

contrées à firrande propriété, les unioas sont à h fois tardives et moins fertiles.

§ 154. — inésltimité dans les

Une question dont Tétude se rattache étroitemer. à la natalité, c'est V illégitimité» Voyons donc 't qu'est rillég'itimité dans les campagnes.

En France, sur 1,000 naissances, il y a 107 na r sances illégitimes dans les villes et 40 dans lo campagnes. La moyenne annuelle pour toute h France ( 1865 à 1878 ) est de 73,5.

En Belgique, sur 1,000 naissances, on com^k dans les villes 98 illégitimes et dans les can:]^ gnes43,6 seulement; la moyenne annuelle p.^:: toute la Belgique est de 70,8.

En Danemarck,par 1,000 naissances, il y a 105 na:?sances illégitimes dans les villes et 97 dans l> campagnes.

En Suède, sur 1000 femmes de tout fige, ci compte 38,85 naissances illégitimes dans les villr? et seulement 19,4 dans les campagnes.

C'est donc lii un fait acquis et général à peu Fr^^ partout. L'apparente exception que la Saxe présente elle-même est une preuve concluante de cerfâcheuse influence que l'agglomération ouvrière * sur la moralité des naissances.

Ainsi, dans ce dernier pays, on compte po'^ LOOO femmes non mariées, de 15 à 50 ans: iSnaissair ces illégitimes dans les villes et 52 dans les village^ Or nous disons que ce n'est qu'une apparente exception à la règle, car, d'une part, la Saxe esi ^t pays d'Europe où il y a le moins de populatior rurale et où la population rurale vit le plus a*^::! -

mérée ; d'autre part, les villag'es y sont, en très grand nombre, des villages industriels.

Donc nous avions raison de dire que Tagglomcration industrielle pousse h la natalité, mais & la natalité illégitime.

— Un fait qui a bien sa valeur quand il s'agit de moralité est celui-ci :

Dans les campagnes, la proportion de mères d'enfants illégitimes est surtout plus élevée dans les classes d'âge au-dessous de 25 ans. Dans les villes : c'est dans les classes d'âge de 25 à 30 que la proportion est plus grande.

Autre remarque : chez les populations ouvrières des villes, les parents régularisent le plus souvent les naissances illégitimes ; chez les populations rurales, on s'en garde bien.

— Un point qu'il est également intéressant de signaler est celui-ci : l'influence des saisons et des mois sur les conceptions et par suite sur la natalité est incontestable ; mais cette influence est plus prononcée dans les conceptions survenues hors mariage, particulièrement dans les campagnes.

€ On ne s'étonnera pas, dit Bertillon, de voir les eflluves de mai, le soufle du printemps avoir plus d'influence aux champs que dans les villes pour délier les ceintures des jeunes filles et exciter les ardeurs des jeunes garçons. »

Autre point : il y a généralement plus de naissances masculines que de naissances féminines; mais, dans les campagnes, la diflTérence en faveur des premières est plus accentuée que dans les villes, ainsi que le démontrent les chiffres suivants empruntés aux statistiques de Legoyt, et relevés pour la France (1860-1864).

élUDE SUR LA nB MATÉHIBULB

Xalssan^es masculhies comparas à iOO Haî^sr féminines dins les tilles et diins les camji^^nis.

MOIS

CAMPAGNES

MOIS

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