RÉGIME DU RHUMATISANT CHRONIQUE

Le régime du rhumatisant ne doit pas être tout à fait celui du goutteux. Chez le rhumatisant et le goutteux, nous trouvons également une dyscrasie acide, en même temps qu'une moindre résistance des tissus conjonctifs.Maîs cette dyscrasie acide n'est pas la même chez tous les deux. L'acide urique est l'acide de la goutte et ne l'est pas du rhumatisme. Si c'est l'acide lactique, qui chez le rhumatisant doit être incriminé, et on ne peut l'affirmer encore, a priori ce n'est pas la diète purement végétale qui conviendrait à son régime; et

de fait chez les Trappistes et à la Grande-Chartreuse, si la goutte, si la gravelle, si la colique hépatique n'existent pas, le rhumatisme y est fréquent. Pour moi le régime du rhumatisant doit être plus animalisé que celui du goutteux.

Malgré l'origine commune des deux variétés morbides, malgré bien des traits qui leur sont communs, il est facile de comprendre que puisqu'elles diffèrent, il doit exister aussi quelque différence dans les médications qui leur con-' viennent. Le rhumatisant paraît plus sensible encore que ne l'est le goutteux à l'impression du froid, du vent, de l'air humide : et si vraiment le rhumatisme est assez fréquent à la Trappe et à la Chartreuse, il faut certainement en accuser d'abord le peu d'exercice physique, le peu de stimulation des fonctions cutanées chez la plupart des religieux, mais il faut en accuser aussi leur nourriture insuffisante.

ARTHRITIQUE OXALURIQUE.

L'arthritique est-il oxalurique, et l'on sait combien l'oxalurie est liée fréquemment à l'uricémie, nous lui défendrons avec plus de rigueur encore toute substance alimentaire qui contient de l'acide oxalique, mais en assez forte proportion, comme le thé, le chocolat, l'oseille, les épinards, la rhubarbe en branche, les pains grossiers (le son qu'ils renferment en contenant plus d'un gramme pour 100). Les tomates, avons-nous dit, paraissent avoir été calomniées. Cependant nous ne les autoriserons qu'avec prudence et très rarement.

LQxalurie est fréquente chez les paysans, et l'on voit comment et pourquoi.