FRUITS, FRUITS VERTS

fleurs de pêcher est dangereux chez le nourrisson; . 4° Par le suc d’euphorbe, qui trompe les enfants par sa vague apparence laiteuse ;

5° Par la ciguë confondue avec des plantes potagères : persil, cerfeuil, céleri, panais. Jamais on ne prendra au hasard ces diverses plantes dans un jardin ailleurs que sur la plate-bande, où l’on sait les avoir semées et cultivées ;

6° Par les amandes amères, les amandes des noyaux d’abricots et de prunes. Toutes ces amandes renferment de l’acide cyanhydrique, poison des plus violents. Elles sont assez souvent employées en cuisine. Mais on doit apporter à cet emploi une grande prudence. Une douzaine de ces amandes peut déjà causer des accidents graves, surtout chez les enfants.

7° Par certaines plantes exotiques. Les haricots de Java renfermant de l’acide cyanhydrique ont parfois produit des empoisonnements très graves. Îl en est de même des noix d’arec et des noix vomiques, mêlées par erreur à d’autres noix des colonies.

Le traitement consiste encore à provoquer le vomissement et à donner des boissons à la fois stimulantes et riches en tanin, comme le thé et le café.

De même que pour les champignons, on se défiera beaucoup de toutes les plantes ou fruits qui ne sont pas parfaitement connues. À la campagne surtout, on apprendra aux enfants à ne pas manger au hasard et sans attention les baies de toute nature, offrant un vague aspect de fruit comestible.

On n’oubliera pas que des tisanes préparées avec des plantes vénéneuses et trop actives peuvent être très dangereuses, en particulier pour le nourrisson.