RÉGULARITÉ DES FONCTIONS DIGESTIVES

- En Angleterre, en Amérique, beaucoup de gens très actifs font, au contraire, le matin au réveil, le principal Ë repas. Le repas d’une heure, celui du soir sont les + moins importants. Cet usage répartit m'eux la totalité des aliments ingérés. Il fait coïncider avec le maximum - de travail actif, et souvent de sortie en plein air, aux { intempéries, le maximum d'alimentation.

1 Si le repas à midi peut, à la rigueur, rester le repas - principal, il est toujours très utile de réduire et de limi- - ter le repas du soir. La digestion est plus paresseuse - pendant la nuit; quand le repas a été trop copieux, le . sommeil est lourd, coupé de rêves et de cauchemars: au réveil, on se trouve fatigué, courbaturé, lourd d'esprit. Pour avoir un sommeil tranquille et reposant, rien ne vaut un repas du soir très léger; il est aussi très bon de se coucher trois heures seulement après la fin du repas. Quant à l'habitude (si fréquente chez les enfants) de manger et de boire à tous moments dans la Journée, elle ne laisse aucun repos à l'estomac; elle entraîne une - sécrétion ininterrompue du suc gastrique ; elle opère un ; mélange très indigeste entre les aliments nouveaux et les aliments déjà à demi digérés, On doit toujours laisser entre chaque repas cinq heures au moins d'intervalle. Tout au plus chez l'enfant, dont les digestions sont plus rapides, peut-on permettre le goûter de quatre heures. Mais ce goûter est rarement utile et souvent nuisible chez l’adulte.

4. Nécessité de la régularité dans toutes les fonctions digestives.

. Les digestions sont beaucoup plus faciles quand les epas ont lieu à des heures régulières. Mai: plus encore ue l'estomac, l'intestin prend facilement des habitudes,

Pour obtenir une évacuation normale des détritus alimentaires, pour éviter la constipation, cette cause de malaises nombreux et parfois d'accidents graves, rien ne vaut l'habitude de se présenter chaque jour à la même heure à la garde-robe.

Ce détailoffre une extrême importance pour la santé. La constipation fait séjourner dans le corps des matières inutiles, fermentées, devenues très toxiques. Elle détermine par la résorption de ces matières, non évacuées en temps utile, un véritable empoisonnement,. De là viennent la mauvaise mine, le teint jaunâtre, l’énervement, les maux de tête, les migraines, des sujets ordinairement constipés. Souvent même, ils ont des accès de fièvre, des troubles graves du côté du foie, des éruptions désagréables et douloureuses à la peau. — Enfin la constipation paraît favoriser beaucoup la production de cette maladie si grave et devenue, de nos jours, si tristement fréquente, l’appendicite. La constipation irrite et dilate l'orifice par où l’appendice communique avec l'intestin. Elle permet aux corps étrangers, aux détritus alimentaires de s'y engager et d'y provoquer de graves inflammations.

Trousseau a consacré une leçon entière de ses cliniques à ce sujet. Il y attachait la plus grande importance. Il a montré la puissante efficacité de ce moyen si bizarre, à première vue : adopter une heure régulière pour aller à la garde-robe et s'y présenter, qu’on en éprouve ou non le besoin. Le matin au lever est de beaucoup l'heure. la plus favorable, car on n’est jamais gêné ni entravé par les occupations. Le moment qui suit le premier déjeuner peut être également choisi.

Chez les sujets qui offrent, malgré tout, une tendance à la constipation, celle-ci peut être très utilement combattue par un choix rationnel des aliments. — Certains aliments possèdent des propriétés légèrement laxatives: Tels sont : les potages ou bouillies au gruau d’avoine;, à l'orge mondé, la décoction d'orge, les œufs crus ou à peine cuits, le beurre, l'huile d'olive, le miel, la marme;