SECTION II

AIÊUORATIO!! DBS ANIMAUX DOMESTIQUES PAR LA GÉNI^RATlOfl.

Be tous les moyens d'amélioration, la génération est le plus Aace quand on vent produire des modifications indépsntaies du dimat et du régime, comme changer les iMrmes efe

donner des qualités. KUe est pour réleveurdel>estîauxce que gravure, rimprimerie, sont pour Tartiste, pour l'écrivain ;

138 ilMÉLlOBATION DES ANIMAUX DOMESTIQUES.

à lurce de 9f>iii8 et de persévérance, Bakeweli erée-t41 une

modification dans les formes et dans la taille d'un ag:Deau de sa ferme, l'œuvre ne restera pas individuelle, elle ne sera pas détraite par la mort de l'individu qui a été modifié ; an moyen de la génération elle sera multipliée, s'étendra et fonnera un nombre infini d'exemplaires qui la porpOlueronl et la feront, connaître à tous les peuples civilisés. Sou iiUluence du res^ est loin d'être méconnue, on y a même presque toiôwni ajouté trop d'importance. On n'a pas voulu se rappeler qm généralement elle ne fait que reproduire les mo-liiications créées par le régime. On a cru qu'il suffirait d^iniportQF ^dieii taureaux suisses, des béliers dishley, des étalons arabes, améliorer nos vaches, nos moutons et nos chevauxi et 1'^.^ fait, A plusieurs reprises, les plus ^nimlrs (i('|W'ii>cs pour introduire des races étrangères , sans obtenir au^un bon i^^-, tflt II ne pouvait le plus souvent en être autrenpient, tfiJwOTl était grande la différence entre les animaux înqKNrtéAJStfpvii, que tend à produire notre cliuial.

£n pariant du croisement des rinces, de l!app(ai^ement ^ de la consanguinité nous verrons dans quels cas particuliers on doit améliorer les animaux domestiques par la génération,

Quam opérations se rattachent à l'amélioration de nos races par la génération :

i° l'appareillement ou accouplement d'un uiàie et d'une femelle de la même race, en vue de conserver, de perfectionner cette race autant que le cUmat, la nourriture, les soins le

comportent ;

2« Le croisement ou accouplement d'un mâle d'une race avec une femelle dune autre race, dans le but de créer des produits mieux appropriés à nos besoins que leurs ascendants ;

3* Uimportation d'une race éti angère qu on multiplie pour remplacer plus ou moins complètement les races indigènes : le mouton mérinos , le cheval de course, le cheval arabe, se

substituent h quelqnes-unes de nos races en se reproduisant, avec plus ou moins de succès, par eux-mêmes ;

La cotisanguinitè ou accouplement d'an mâle et d'une iipjttieiie parents à um ikgf^é assez xai^rocbé* Dtstmé à Hier des^qoaïuéa qui ne se trouTeot que sur qd petit nomiwsd*» ^Tidos, cet aeeoupleiiieiit est soumiliiéeimtbre pQfiur rciiAw eilicaces les trois moyens précc^dents.

Apr^ avoir traité de rioAueftce des sexes et des défauts et des qualités des rquroducteursy nous Radierons ces' quatre

S 1» « 99$ MBTM, des «spèect et dé rhMdîU dm «melèrcs.

Bn liistoirs aatimUe , on appelle genre, un groupe d'ee» pèces qui se ressombieul par k's coiulUioiis iuiidaiiifiitnles de leur organisation : le cheval, l Àne, le zèbre, etc., coustituent iegenre êquus, dieval; le bœuf, le yack, le Iraflle, etc., fotment le genre 5es, IkbiiI

L'espèce est une division du gein o : c'est un ensemble d'individus féconds, deseendanties uns des autres et.se ressem* Uant par leurs caractères extérieurs comme par leur organl* salioii. Bd général, les espèces, en se croteant, donnent nai»* sajïce a des produits inféconds appelés mukts.

Les espèces ne sont pas toujours homogènes, et i on a{^[»elie noces les différents groupes qu'elles présentent Les caractères qui distinguent les races produites sous Tinfluence du sol, du climat, des aliments, sont assez ikes poui' se transmettre presque constamment par la génération.

Qn^qnes races se divisent en soua-rocss, mais plus souvent en variétés ou groupes qui ne se distinguent que par des caractères peu importants et fugaces.

Sn etémi le germe, eten luicoiQnnmiquant ia vie, le père et la mère lui transmettent leur confomHdion et leurs cametères, leurs défauts et leurs qualités; de sorte (jue par la génération il s'établit entre les individus q^oi engendrent et ceux qai sont eAgendrés une ressemblance .constante ^ ^orme le caractère des espèces.

La génération nous donne le naoyèn de créer des races, des SQua-i*aoeaaouîelles, d'ét^ahUi^ des variétés dans celles-^ exMeat» wpfqpiétawlleajtooditealto que les inIbienjMi

lÛO AMÊUOAATiOM DES AI«iUIAUX l>0MË$TIQi;£5.

Bt pQisianles et fA variées de la domestieHé exercent sans cesse sur les lorrnes, sur le tempérament et sur les finalités des auiuiaux. A Tétat sauvage, c'est aussi par la génération que les eMs du climat, de la nourriture, établissent des va* riëtës, fies sous-races, des races parmi les espèces animales. Des aniiiiâiix vieiment-ils à émigrer, ou survieiit-il des ciiaugements dans le climat sous lequel ils vivent, dans le sol qu'ils habitent, ils éprouvent aussitôt des modiâcatiotts proportionnelles à celles qui sont survenues dans les agents hygiéniques, et ces modiiications, transmises de père en iils, deviennent le caractère de variétés, de races nouvelles.

La génération ne reproduit pas seulement les modifications résultant du régime, elle en crée, et forme de nouvelles races sans le secours des ageuts hygiéniques. 11 suffit souvent pour obtenir ce résultat d'appareiller convenablement les reprodneteurs, de faire reproduire ensemble un mAle et une femelle ayant une confonnation déterminée, différant de celle des individus de leur race. Le produit de la génération ressemble aux reproducteurs s*il8 se ressemblent entre eux, et il a une conformation intermédiaiFe s'ils diflBàrent Vm de l'autre.

§ 2. — De l'iaflneaoe du père et de la mère nir le produit

de le eraeepliott.