‹ Hygiène vetérinaire appliquée étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorerChapitre 88 sur 107 · M COSTAL · texte numérisé non relu

M COSTAL

eoiiA ou ie £ait marchar en le soumettant d'al^ord à une allure dauce» au pas. Comme on doit commencer réducatiou des poulains ayant qu'ils soient assez forts pour trayailier, les

premières leçons soront courtes, niais souvent renouvelées * pour ne pas fatiguer» impallenter les animaux.

Le plus souvent les gardiens montent les chevaux et leur donnent ainsi les premières leçons en les conduisant aux pâturages et eu les ramenant àTécurie.

11 est facile de dresser pour la selle les chevaux qui ont trayalllë à la charrue; le labour, s'ils y ont été soumis avec soin, les a déjà rendus dociles, disposés à céder à la voloulé du conducteur; mais les animaux i qui k quatre, ciaq ou six ans, n'ont fait aucun travail, ceux surtout qui ont toujours été dans les pAturages, donnent souvent beaucoup de peine et ne peuvent être domptés que par des hommes lorlâ et hahiles.

Il ne Ikttt pas seulement habituer le cheval à être obéis*

saut, à se tourner à droite ou à gauche, à hâter ou à rak niir la marche selon la volonté du cavalier; il £aut aussi lui iaire porter la tête dans une position convenable, sans être obligé de la soutenir avec la bride. Lorsqu'on verra qu'il porte beau, dit Xënophon, et qu'il est léger ù la maiu, qu'on se garde bien de le chagriner, de le presser, mais qu'on le oarresse au contraire et qu'on cesse bientêt le travail ; de la aorte,

comptant à raveiiir en être bientôt quiUe, il pieadra plus V(riouiiers la position qui semi>iera devoir le délivrer.

CuvAux DB nuiT. Pour habituer les chevaux de tnit aux harnais qu'ils doivent porter et au service auquel ils sont destinés, on leur meUi a d'abord le collier nu et ensuite avec les traits ; on les promènera garnis de ces harnais pour Ifli aeeoutunMr am irottement des conssùis et dea cordes; apr^ quelques jours on les attellera avec des chevaux bien dressés, en ayant soin de les placer devant et de les cuuduiiiî par la bride aM de lesmaintenur et de les empêcher 4a Mre ides efforts. Les premières fois on doit les mettre à dea voitures vides traînées par des chevaux i)lacés entre les brancaids, pour les accoutumer au lu uit deâ roues^ aux Irollt-

DRESSAfiB DBS CHEVAUf DE COURSE 9 EIITRAInEMEOT. 6ii

menu, aux secousses; ensuite on les attelle à des fardeaux d'abord légers , mais qu'on augmente à mesure qu'Us s'accoutument à traîner. Les premières leçons doirent toujours

être courtes.

Tous les chevaux ainsi dressés sont dociles; habitués à vaincre la résistance qui ienr est opposée, ils seront toujours francs du collier; tandis que s'ils ont étë attelés la preiiKère fois à des fardeaux au-dessus de leurs forces, non-seulement ils peuvent y contracter des efforts, des maladies, mais ils se rebutent, deviennent rétifs, s'habituent à reculer ; et quand on les attelle plus tard à des voitures ua peu lourdes, au premier obstacle qu elles rencontrent, ils ne font aucun effort pour les faire suivre.

Les cheyaux de trait, surtout ceux employés ft l'agriculture, ont généralement des allures lentes; il iaul eu les dressant les accoutumer à marcher rapidement; avec un pas accéléré, ils traînent des fardeaux plus lourds, et font en moins de temps * plus de travail sans être plus fatigués.

En Angleterre, le mot training, d'où est dérivé entraîne^

ment, est à peu piùs synonyme de notre mot drcasage. Il signiûe l'opération qui a pour but de rendre le cheval capable de bien employer toutes ses forces, d'exécuter de la manière la plus avantageuse tous les exercices pénibles. On appelle TRAINER, entraîneur^ rhommu chargé de coiiduire,de diriger reatraînemeat En France, nous donnons au mot entraînement un sens

plus limité : c'est pour nous le dressage parliculier des chevaux de coui'se. L'entraîneinent a poui* but de mettre ces animaux en banne condition, expression consacrée qui signi-fie cet état particulier du cheval qui, ayant les chairs fermes, étant débarrassé de la <;raisse et des fluides blancs inutiles, est capable de courir avec assez de rapidité pour se présenter avec honneur sur l'hippodrome. Pour nous, le mot ei|tratnement détignera, non pas seulement le dressage des cUavao^lP pour les courses de grundq vitesse, mois encore

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celai qae Ton doit faire subir aux animaux destinés aux courses de fonds, aux courses au trot et aux courses au pas.

h — Sntrainemmt pour hs cowrm de grande tnfesw*

Destiné à rendre les cheTaux forts , et capables de courir

avec une très-grande rapidilcj, ce dressage nécessite un régime parliculier très-compliqué. Nous examinerons successivement les opérations qui le constituent en parlant de la nourriture, du logement, des exercices, de la ferrure, etc., des chevaux qui y sont soumis.

Cet entraînement iutéresse surtout le producteur de chevaux de course, mais il est utile aussi à connaître poiur Téle- ▼eur de chevaux de s^vioe. En l'étudiant avec soin, nous pouvons apprécier l'influence d'une bonne nouniLiii e , d'un exercice régié et d'un pansage complet, Tutilité enlin des diverses opérations qui constituent rélevage et le dressage des chevaux.

NOURBIXURE DES CHEVAUX EN TRAINE, — TOUjOUrS dc IrèS-

bonne qualité, la nourriture du cheval en entraînement doit être légèrement excitante et contenir, sous un petit volume,

beaucoup de luiucipes aJibiles; mais il iaul raduiiaiblrer avec précaution, afin de produire un sang riche, des muscles fermes, et un caractère vif, sans occasionner d*exdtation morbide dans les viscères abdominaux.

Toutes les substances aqueuses qui rendent les animaux, mous, celles qui sont ligneuses et peu nutritives, seront rigoureusement proscrites : elles distendent les intestins, compriment le poumon, rendent la respiralioD pénible et smchargent les animaux.

On choisit pour les chevaux de course du foin de immière qualité, provenant de prairies élevées, bien récolté, et plutôt excitant, ai omatiquc que çjras et fade. Le foin d*un an, de dix-huit mois, parfaitement conservé, est le meilleur. Tout au plus si Ton en administre Z kilogrammes par jour. Do reste, les chevaux qu'on entraine ne cherchent pas A en manger davantage.

Quoique plus nutritif, le foin de$ légumineuses n'est jamais

DBESSAGE DES CSHBTAUX DE COURSE, ENTRAltiEllENT. 613

donné au cheval en entraînement. Il est tiop ecliaulTaDt et nuirait surtout aux animaux à disposition pléthorique» qui ont une grande tendance à produire de la viande. Entre les saisons d*enlraînomcnt on le donne quelquefois, sui tout celui de sainfoiDy mêlé au foin ordinaire.

Vavùine forme la base de la nourriture des chevaux de course. On la choisit de première qualité : lisse, grosse et pesant au moins 50, 52 kilog. Thectolitre. On ne la distribue qu'après ravoir très-soigneusement nettoyée. Les chevaux en prennent à discrétion, iO, 12 et même 15» 18 litres par jour et par tcto en quatre repns.

Si Ton a des chevaux reiàciiés, étroits de boyaux, délicats, ou se nournssant médiocrement, peu disposés à faire du sang, on donnera du froment, ou mieux des graines légumineuses; les pois, los févrroles surtout, sont le plus souvent administrés dans ce cas. Légèrement astringentes, très-nutritives et échauffantes, les féveroles conviennent aux chevaux relâchés, plutôt lymphatiques que sanguins, qui manquent d'action pendant le travail

Avant d'être administrées, les graines sont concassées et ensuite mêlées à ce que les Anglais appellent ehaff, mélange de foin et de paille hachés. Quand on préparc cet aliment pour les chevaux do race , on y met très-peu de paille. Ce mode d'administration doit être mis en usage quand on a de ces chevaux goulus qui avalent en grande partie les grams sans les uu\cher.

Le vert est peu favorable aux chevaux de course. On leur en donne cependant quelquefois pendant les temps qui séparent les saisons des courses, et entre les diverses périodes de rentrainement On ne saurait trop recommander de le supprimer assez longtemps avant de soumettre les anhnaux aux rudes fatigues de cette préparation. Les plantes légumineuses, la luzerne, et de préférence le sainfoin, conviennent mieux que les gramijiées; les racines, les carottes, le panaiSy le rutabaga, peuvent remplacer les plantes herbacées vertes. Bans quelques cas où le vert seul ne convient pas, il peut encore être avantageusement mêlé au fourrage sec.

DU CU£YAL,

Quand les animaux sont échauffés, qu'ils ont à prendre quelque touips de repos entre deux courses, ou bien quand pendant rentralnement ou interrompt pour quelques semaines les exercices pénibles, un peu de tert ou des racines^ selon les saisons, convioiment aux jeunes chevaux donlla santé rcciamc un régime rafraîchissant.

G*est pour remplir des indications semblables que le son, ou que1(piefois delà farine, est employé : souvent on l'administre délayé, en bai botage. Ou aura soin, dans tous les cas, soit qu'on douue du son, soit qu'on donne des racines ou de rherbe verte, de surveiller les animaux, et de cesser Fusage de ces aliments aussitôt que les excréments deviennent.mous.

Le son, délayé avec de l'eau de graine de lin, est donné comme préparation à l'administration des purgatifs. C'est aussi du son mêlé à de l'avoine et mouillé avec de l'eau cliaude que Ton donne sous forme de mashe après chaque suée.

Il n'est pas possible de prescrire le régime qui convient à tous les chevaux; il s'en trouve qui prennent toujours trop de nouiTiture et qui font de la viande plus vite qu ou ne peut leur en faire perdre ; tandis qu'il en est d'autres qui mangent Si peine pour se nourrir suffisamment On remédie aux inconvénienls des preaiicrb par des purgatifs et des suées; taudis qu'on excite l'appétit des autres au moyen cies stomachiques, des amers, de la canndle, du poîDre, du fenouil, du carmin, de Vangélique, de la racine de gentiane. Ces substances sont données en poudre et sous forme de bols.

Le talent de Tentraineur consiste à prévoir les besoins» à étudier les caprices des chevaux et surtout à sâvolt josqu'à quel point il doit satisfaire auK uns cl aux autres. Tous b's jours, il doit changer de conduite et régler les rations, qwnul k la quantité et à la nature des aliments, d'après l'état des animaux. Sa profession nécessite un grand talent d'observation et l)eaucoup de ju-,cincnt. Sans ces qualités, il ne pourrait jamais acquérii* rexpciience qui lui est indispeusable.

Logement. Les chevaux en traîne sont libres dans des loges pourvues d'une litière propre et abondante.

DRESSAGE DES CHEVAUX DE COURbE, EiNIHAiiNEilEiM. 515

Ces loges s^oaTrent directement sur une cour on bien elles

sont placées dans un autre bàtiaient et s'ouvreiiL sur un corridor. Avec la'première de ces dispositions, onpeutlacileDaent aérer, mais Tair £roid entre directem^t dans la loge et peat> « dans certains cas, être nuisible; avec la seconde, Pair ne se renouvelle pas toujours avec assez de facilité.

11 faut, quand les loges s*ouvrent dans un espace libre, que les portes ne soient pas placées da côté des Tents froids , que le vantail s'ouvre contre le vent, que les loges mêmes soient autant que possible abritées par d'autres coustruc* tlons.

Si les loges s'ouvrent dans on antre bftthnent, il est à désirer que ce dernier ait de grandes dimensions, et l'on disposera les ouvertures de manière que Taérage puisse être activé à volonté, et néanmoins que les cbevaux ne soient pas expo-, sés aux courants froids. L'air qui les entoure doit toujours être complètement i)ar, et cependant conserver une température de 15 à 16 degrés. Cette condition oblige quelquefois à employer des calorifères.

Alin de ne pas déran2;er iiuililement les chevaux: en traîne, on les laisse seuls, bi on leur donne un compagnon, c'est un autre animal, âne ou cbeval, qui, ne réclamant aucun soin particulier, ne nécessitera pour lui aucune visite.

Chillabif-barb , qui avait pris en gri[)pe Fespèce humaine , vivait en très-bonne inleiligeuce avec une brebis.

On rapporte que Gadolphin-barb avait contracté un grand attachement pour un chat qui ne quittait jamais son écurie. Les hommes de service mettent quelquefois im chat à côté de leur cheval favori.

Couvertures.— n faut à un cheval de course des couvertures dont le nombre varie selon les saisons; des camail^i dont un seulement (le dernier) avec des oreillères; des guêtres, des genouillères, et des pièces de flanelle convenablement taillées pour les membres, Fencolure, le poitrail et les épaules. En hiver, les couvertures seront en laine, et en été, d'une étoffe plus légère. Le cbeval sera complètement habillé à Técnrie , afin qu'il ne soit pas exposé à souffrir des courants

DU CHEVAL

d'air quand on pratique Taérage. La dernière couveriure doit couvrir le camail, les flanelles et envelopper tout le corps.

Les couvertures oiil pour but d'exciter la trauspiralion calaace, d'assouplir les tissus et de débarrasser les animaux des fluides inutiles. Les genouillères^ les guêtres» les bottes préviennent les atteintes» les coups aux genoux, etc. Le cheval de course étant étroit de devant est expose à se couper, surtout s'il est jeune, et une plaie au boulet, aux genoux» faite peu de temps avant les courses» mettrait l'animal dans l'impossibilité de courir.

Les couvertures sont indispensables pour faire maigrir les chevaux» pour faciliter les suées. Si on négligeait d'en faire usage» on ne mettrait les animaux en condition» en état» que par des galops longtemps continués et souvent répétés ou par l'emploi trop souvent renouvelé des purgatifs. A la longue» le premier moyen fatiguerait les membres» et le second userait la constitution. Encore serait-il fort dîlQcUe de faire suer un cheval sans couvertures quand le temps est froid.

Une grande expérience a démontré que les flanelles pour entourer les membres» sont fort utiles après les exercices : elles dessèchent complètement la peau , soutiennent les capsules articulaires et rafTerniissont les tendons.

Ferrure, — Les fers des chevaux de course» dous compris» pèsent pendant Teutrainement de 1 lûlog. & 1 kllog. 500 selon la taille des chevaux, le jour de la course, de ôOU à 750 grammes.

Pansags. — Le cheval de course est pansé avec soin deux fois par jour et trois fois quand il ne fait pas d'exercice. En

raison do la finesse de sa peau, l'opération est faite avec un bouchon de foin humecté, avec une brosse» Téponge humide et l'époussette. L'étrille ne doit servir qu*à nettoyer la brosse. Le gant en crin est même trop dur pour la peau si fine du cheval de race; c'est avec de la flanelle ou la brosse que Ton frictionne les membres lorsque cela est nécessah^.

Lotions. — Darvill ^oute une grande importance aux lotions avec de Teau chaude pratiquées sur les jambes des

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