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On distille alors à sec cette solution éthérée et on reprend le résidu par l'alcool bouillant, employé en quantité telle qu'après refroidissement le carbure se précipite seul : on distingue facilement ces deux corps, d'abord à l'œil nu (le carbure présente un aspect floconneux, tandis que le phytostérol forme de petites masses à structure cristalline) : au microscope, l’un affecte la forme d’aiguilles bifurquées, tandis que l’autre montre uniquement de larges tables hexagonales ou bien de grandes aiguilles simples, ou encore des arborisations étoilées, suivant les conditions dans lesquelles s’est faite la cristallisation.

On filtre rapidement pour séparer le carbure, on évapore une partie de l’alcool et, par un “nouveau refroidissement, on obtent un dépôt nettement cristallin de phytostérol. Celui-ci est encore coloré et impur : ce n’est que par une série àe cristallisations fractionnées dans l’alcool au dans un mélange d'alcool avec 1/10° environ de benzine qu’on arrive à l'obtenir pur.

Naturellement, les eaux-mères en contiennent encore et peuvent servir dans la suite à une préparation analogue.

2° Avec l'extrait alcoolique

Comme je l’ai indiqué plus haut, le tilleul, d'abord épuisé par le pétrole, donne, lorsqu'on le soumet à l’épuisement par l'alcool, un extrait d’où il est possible de retirer une nouvelle portion de phytostérol.

Notons tout de suite que par son point de fusion et sa forme cristalline, celui-ci est absolument identique au précédent. Les deux fractions ont donc été réunies pour l'étude qui va suivre.

Pour obtenir à l’état de pureté cette deuxième portion de phytostérol, on procède de la façon suivante : l'extrait alcoolique distillé à sec et se présentant sous forme d’une masse brune et verte non homogène, décrite précédem-