RÉACTIFS EMPLOYÉS

POTAASK CAOtlTlOJQf.

S0DOE CmilQflE.

Noir

Bleu

Vert sombre

Vert clair

Pensée

Violet foncé

Pourpre violacé. . .

Pourpre carmin. . . .

Rouge brun

1 minute.

1 demi -minute.

1 minute.

2 minutes et demie.

4 minutes.

2 minutes.

3 minutes.

6 minutes.

plusieurs heures.

1 demi-minute.

1 demi-minute, i domi-minutc.

1 dorai-minute..

3 minutes.

4 minutes.

5 minutes.

3 minutes.

plusieurs heures.

Tljppt. total 44 la rêaçtion.

80 minutes,

17 winutos.

Que devons-nous conclure de ce qui précède et quelle est la nature chimique du produit qui se forme par suite de la combinaison du suc d'Inocarpus Edulis avec les alcalis caustiques? C'est là un problème que nous ne prétendons pas résoudre, <juant à présent,

Si cependant, nous avions à formuler une opinion, nous dirions,

sous toutes réserves, que le précipité qui se forme aussitôt qu'on opère le mélange des deux dissolutions possède une affinité tellement grande pour l'oxygène, qu'il constitue, peu d'instants après, un véritable acide, l'acide inocarpique par exemple, lequel, se combinant avec mie partie de l'alcali, forme un sel (inocarpate de potasse ou de soude); que ce sel subit de nouvelles transformations au sein de ce liquide sous l'influence de l'excès d'alcnli et de l'oxygène dont l'action semble se ralentir beaucoup vers la fin. En effet, dès le début de la réaction, l'oxygène influence le liquide si promptement qu'au bout de deux minutes il a changé cinq fois de couleur ; il y a là un temps d'arrêt et les autres nuances ne se produisent plus qu'avec lenteur.

Nous venons de répéter en France les expériences qui précèdent, sur le caméléon végétal, et nous avons observé :

1° Que la solution aqueuse laisse déposer une matière rouge de nature résineuse, sur les parois du verre qui la contient. En décantant ce liquide , et redissolvant cette résine rouge dans l'alcool , on obtient un liquide très coloré ;

2° La série de nuances qui s'obtenait à Tahiti d'une manier* si régulière quand on agissait sur le suc fraîchement récolté, ne s'oblient plus avec le produit dont la récolte a aujourd'hui deux ans de date ;

3° On obtient pourtant des nuances rouges très vives au bout de quelques minutes ; mais elles ne sont plus comparables à celles que nous obtenions à Tahiti ;

4° Il faut opérer en France à la grande lumière et en plein soleil ; il faut le contraire à Tahiti ;

5<> La dissolution alcoolique du suc se trouble quand on y ajoute de l'eau;

6° La dissolution wjuwae abandonne de la gomuie quand on y ajoute Je l'alcool ;

7° U sue de Map*? ùqwb donc w Fww , des réwtat* différ rente de Ç£Ux que TOUS wons gbtçnjjfi }pr$qu'il était réçfifiHntiM

Voici d'autres réactions produites sur la dissolution du suc de Mapé :

La Baryte y détermine à l'instant un précipité lilas très abondant qui, à l'air, devient brun.

V Ammoniaque fonce la couleur de cette solution et le liquide passe ensuite, sans réactions intermédiaires, au rouge vif carminé.

Les Carbonates de potasse ou de soude foncent d'abord la couleur et si l'on abandonne les mélanges à l'air, ils prennent, au bout de quelques heures, une consistance de gelée tremblante, de couleur rouge, et qui ressemble à un caillot de sang.

Le Cyanure potassique fonce la couleur qui , à l'air, passe lentement au rouge.

Le Cyano-Ferrure de potassium y produit un précipité jaune.

Le Chlorure sodique , un précipité rose carminé.

Le Chlorure stanneux, un précipité rose pâle.

Le Chlorure slannique , un précipité rose vif.

V Azotate mercureux, un précipité rose terne, que l'acide azotique fait virer au lilas.

V Azotate mercitrique , un précipité jaune d'ocre , qui ne change pas avec l'acide azotique.

Le Sulfate ferreux, un précipité orangé, floconneux et abondant.

Le Sulfate ferrique, un précipité gris, floconneux et abondant ; la liqueur surnageante est verdâtre

Le Sulfate alum : potassique, donne un précipité blanc grenu.

V Acétate tri-plombique, un précipité rose violacé, floconneux.

Le Chrômate potassique, un précipité jaune d'ocre qui fonce à l'air.

La Solut : de Gélatine, un précipité rose, floconneux et abondant.

Lorsqu'on traite directement des fragments de suc d'inocarpus Edulis par de l'acide sulfurique concentré et bouillant, le liquide se colore d'abord en pourpre violacé et le mélange se carbonise peu à peu. On obtient à la fin de l'opération un magma noir que l'on délaie dans une grande quantité d'eau; on filtre, et le liquide coule alors parfaitement incolore. Si, après avoir lavé le charbon qui reste

sur le filtre jusqu'à ce que les eaux de lavage ne soient plus acides, on le traite par une solution légère de potasse caustique , celle-ci enlève au charbon )a matière colorante qu'il retenait et l'on obtient une liqueur fortement colorée en rouge. On filtre ce nouveau liquide cl Ton y r verse avec précaution de l'acide chlorbydrique qui y produit à l'instant-un 'précipité floconneux rouge brun ; la liqueur surnageante est jaune. Si, après avoir lavé ce précipité, on le reprend par l'alcool et l'on évapore, on obtient un résidu pulvérulent rouge foncé. Ce résidu abandonne à l'alcool froid une matière colorante jaune et il reste une poudre d'un rouge si foncé qu'elle en paraîl noire. Examinée au microscope, celte poudre se compose de cristaux très petits, brunâtres, insolubles dans l'eau et dans l'alcool.

La solution alcoolique jaune ayant été évaporée a fourni des cristaux parmi lesquels se trouvaient des lamelles ronges. La matière colorante jaune est très soluble dans l'eau, dans l'alcool et dans les acides. Les alcalis font virer sa couleur au rouge. L'acétate neutre de plomb y produit un précipité rose très abondant.

Ce suc renfermerait donc deux principes colorants : L'un rouge, que l'on pourrait appeler hwearpinc , et l'autre jaune que l'on pourrait également désigner sous le nom de Xantho-Carpinc. Il contient en outre un principe excessivement astringent et différents sels.

Le précipité jaune brun complexe que l'on obtient en versant de l'acide chlorbydrique dans la solution alcaline rouge a été examiné quand il était encore humide et sur le filtre :

La solution de potasse caustique lui communique une couleur rouge carmin.

L'ammoniaque le dissout et donne une liqueur rouge qui ressemble à du vin de Bordeaux.

La Baryte, à chaud, lui fait prendre une couleur pensée

Le chlorure stannique n'y produit rien, mais si l'on ajoute quelques gouttes d'ammoniaque , on obtient une laque de couleur lie de vin.

Le sulfate aluminico-polassique n'y produit aucun changement;

mais quand on ajoute à la liqueur un carbonate alcalin , l'alumine et la matière colorante se précipitent et forment une laque rose carminée.

Le bi-tartrate potassique donne un liquide qui colore les tissus en rose.

L'acétate tri-plombique dissout le précipité et si l'on verse dans cette liqueur quelques gouttes d'acide sulfurique, il se forme un précipité blanc jaunâtre de sulfate de plomb; le liquide surnageant teint les tissus en jaune orange.

Le sulfate ferrique colore ce précipité en noir foncé.

Les acides sulfurique , azotique , oxalique donnent des liqueurs d'un jaune orange.

L'acide tartrique, un liquide rouge carmin.

En résumé , nous pensons que ce suc peut être utilisé dans la médecine et dans les arts.

En médecine , comme astringent, soit en lotions, soit en injections. A Tahiti, les indigènes se servent du suc des fruits verts de Mapé , mélangé avec le suc de l'écorce d'Atae (Erythrina Indica) , pour guérir la piqûre que fait un poisson qu'ils appellent Nohu et surtout pour combattre l'inflammation qui se développe aussitôt que cette piqûre est produite. Ils mâchent ces écorces et les appliquent sur la plaie en guise de cataplasme. L'inflammation disparaît promptement sous l'influence de ce topique et le malade guérit très vite.

Dans les arts , on pourrait employer ce produit comme matière colorante en variant les dissolvants et les moyens de fixage employés dans nos manufactures et appliquer sur les étoffes une série de nuances d'un vif éclat. Peut-être serait-ce un produit très^utile pour la teinture et qui rivaliserait avec les matières qui y sont journellement employées. Que nos prévisions se réalisent et le suc de Mapé créera à Tahiti et dans toutes les iles de la Société une nouvelle industrie.

Les feuilles de Mapé sont un excellent fourrage pour les chevaux; il en résulte que les indigènes vont dans les bois en faire des appro- YMPBfleœeuis, cassent et brisent sans discernement toutes les grosses

branches de ces arbres ; aussi chaque année il en meurt un grand nombre que l'on n'a jamais la précaution de remplacer. I) serait très urgent , si ce suc doit avoir un avenir commercial , de réglementer la coupe du Mapé à Tahiti , ainsi que dans les autres îles qui sont soumises au protectorat de la France.

L'Inocarpus Edolis est très abondant à Papenoo , à Mahaena , à Tiarei ; la route qui mène de Papearii à Taravao , est percée dans des massifs formés par cet arbre. A la porte de Papéïti , dans te district de Fâaa, nous avons vu un bois presque entièrement perdu par tes mutilations des indigènes.

On trouve encore cet arbre à Moorea, dans presque toutes les îles environnantes , dans l'archipel de Cook , aux îles Marquises où on l'appelle Ehihi. On pourrait aussi en récolter le suc à la NouveBe- Guinée , aux Moluques, aux îles de la Sonde, etc.

Un arbre de 25 à 30 ans peut fournir , à Tahiti , de un à deux kilos de suc sans que sa végétation paraisse en souffrir. Le moment le plus favorable pour opérer cette récolte est celui qui précède l'hivernage , c'est-à-dire, du mois de juin au mois d'octobre. À cette époque la saison est sèche, chaude, le thermomètre marque constamment 30 et 31 degrés et la sève reprend son cours ascendant. Par une belle journée, on peut, en pratiquant des incisions le matin, détacher de l'arbre, vers le soir , le suc parfaitement see et d'un rouge de rubis. Quant au prix de revient de cette nouvelle substance, il nous est impossible de l'établir; la main d'œuvre est à Tahiti l'obstacle le plus sérieux à toutes les entreprises industrielles ou agricoles.