RECHERCHES CLINIQUES
‘ Le P' Budin, dans son beau livre Le Nourrisson, donne déjà un ensemble de ses longues et patientes recherches sur l’alimentation des enfants de 0 à2 ans.
On y trouve un très grand nombre d'observations indiquant les quantités de lait prises par ces petits êtres pour leur permettre de se développer et de s’accroître dans des conditions normales.
Au début, on est avec lui, dans la période de tâtonnement ; les quantités de lait absorbé varient, mais peu à peu, la balance aidant, les chiffres se précisent, l'expérience journalière permet d'arriver plus vite à déterminer la ration alimentaire et on entrevoit déjà le but qu’il atteindra plus tard. Mais en pensant combien est grande la question qui le préoccupe, le P* Budin ne veut pas formuler de règle précise trop vite, il veut, fidèle aux principes qui règlent tous ses actes, ne parler qu’à coup sûr et il s'exprime ainsi (1) : « Quelle quan-
(A) P. Bupin. Le Nourrisson, p. 259, chez Doin, 1900.