OUVRIERS DE CHANG-HAI
A Chang-li^ï, un ouvrier mange en moyenne par jour 1 livre de riz à 70 sapèques ou 0 fr. 35, des choux pour une somme de 15 sapèques (0 fr. 075), et 130 grammes environ de poisson sec. A ce modeste ordinaire, il ajoute de la viande de porc deux fois par mois.
La paye est de 100 sapèques ou 0 fr. 50 par homme.