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ne 5e modifiant qu'à peine; cela confirme que l'irradiation ne change pas sensiblement la teneur d'une levure en stérolse Le fait est encore plus net si nous confrontons les résultats fournis par un même ssai:

Variation sous l'influence de l'irradiation

Tous les résultats précédents ont été fournis par des irradiations de 2 minutes. Nous avons pu, une seule fois, obtenir deux colonies après 3 minutes d'irradiation; la teneur en stérols par cellule s'en trouve nettement augmentée: 25,5. TO0OT++ me. au lieu de 2T, lorsque l'irradiation n'était que de 2 minutes et 17, lorsqu'il niyre pessdipradistion.

Enfin, une souche a été irradiée len cascades!, Ainsl Qué mous Liavons décrit Chapitre IL, p.51 . Vibes le 42 traitement, nous avons eu la valeur 32,6 et au 60, la valeur 35,2 mg. 10-Î1 bar cellule.

Nous ne rapportons ms ici - comme nous l'avions fait pour les levures irradiées - les valeurs calculées sans tenir compte des bourgeons; en effet, le nombre des bourgeons a toujours été relativement faible dans ces essais (6 à 13: : l'estimation de la teneur en stérols d'une cellule de levure ne peut donc s'en trouver nettement affectée.

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Au total, par irradiation unique, nous ne sommes pas arrivés à obtenir une levure qui soit enrichie ou appauvrie en stérols d'une manière Significative: par irradiations répétées cependant, la teneur en stérols qu'elle soit exprimée par rapport au poids sec ou par PAPPOPr A Unes cellules peut augmenter notablement: mais en même temps, la levure se cultive moins aisément et Son aspect est fortement modifié.

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