‹ Influence de la composition chimique de l'air sur le développement des cultures de moisissuresChapitre 6 sur 42 · PREMIÈRE PARTIE · texte numérisé non relu

PREMIÈRE PARTIE

À. — Action du formol :

a) Choix et historique de l’antiseptique.

b) Mode opératoire.

c) Limites d’erreurs des expériences.

d) Essais préliminaires.

e) Expériences.

f) Conclusions.

B. — Etudes d’autres antiseptiques

a) Chloroforme.

b) Essences aromatiques.

C. — Applications : conservation de produits fermentescibles par les vapeurs de formol.

a) Bouillon de culture.

b) Lait. x

D. — Eiude du mécanisme de l’action de l'air formolé antiseptique sur les cultures.

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