ARSENIC NORMAL DES VINS

Nous pouvons donc conclure que l’Arsenic existe à l’état naturel, à dose extrêmement faible, même dans les vins provenant de ceps non traités, et en sol vierge. Ces traces sont d’ailleurs infinitésimales. Négligeables pratiquement, elles semblent toutefois prouver que ce métalloïde est, en fait, inséparable du Muscadet.