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SULFURAGE

Nous avons procédé au sulfurage, pour l'élimination du Pb, de la même façon que pour l’As. La dose de solution de monosulfure employée est celle qui correspond à 250 milligrammes de Na? S par litre d’échantillon. Cette dose, suffisante pour précipiter le métalloïüe, ne donne pas au vin goût d'hydrogène sulfuré. Nous pensons qu’il y aurait inconvénient à la dépasser.

Nous avons exposé dans un tableau récapitulatif nos résultats et conclusions qui s’en dégagent.