LES PROGRAMMES DE L ENSEIGNEMENT MENAGER

La question du programme et de l'horaire est capitale pour le bon fonctionnement d'une école ménagère. Aussi donnons-nous un plan de direction des classes ménagères de la communauté de Saint-Vincent de Paul, établi en 1902 par M"^® de Diesbach et publié à cette époque dans les Petites annales de Saint- Vincent de Paul. Voici donc le règlement, l'horaire et le programme proposés :