‹ Intoxications Alimentaires Par Certaines LégumineusesChapitre 15 sur 19 · PT EU · texte numérisé non relu

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Enfin, à côté du traitement curatif du favisme if faut laisser une place au traitement prophylactique. L'importance de ce dernier apparaît particulièrement dans les régions où l’on cultive \la fève et où cette graine forme une base importante de l'alimentation. Il serait intéressant de procéder à une désensibilisation des sujets susceptibles d’être atteints soit par inhalation soit par ingestion.

Cette désensibilisation peut être spécifique : on peut alors utiliser les albumines de la fève en intradermoinoculation. Elle peut être générale, non spécifique et l’on emploiera alors la peptone.

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