GhÂJHn (glans) ^ péricarpe coriace ou ligneux
IM eiQAHOGEJlPBIE.
indéhiscent, soudé avec le périgone , uniloculaire par aTortement, contenant une ôb plusieurs gratnét^ entouré à la base d'une cupule non adhérente qui est un involucre dont plusieurs lueurs avortent \ exemples : le chêne , le noisetier , la châtaigne.
. 2^ CHARNUS ou PULPEUX.
20. Pomme (pomum ) , plusieurs carpelles vtrtieillés, indéhi&cens, à péricarpe eartilagîiieux ou ossrai, enveloppés oomplètement par un calice charnu scnidé avec eux et indéhiscent. Les lohes du calice et ks restes d'étamines se voient à la partie supérieure f «t sont nommés vulgairement Tœil du fruit. La chair dtt calice prend à la maturité une consistance et une édôr leur qui constituetit Tétat des poires blettes , des nèfles mûres , etc. Il y a une ou deux graines dans chaque carpelle. Ce fruit ne diffère des oynorhodoos que par la soudure du calice avec les ovaires , lesquels sont aussi plus ou moins soudés entre eux. Exemples : la pomme, la poire , les cratœgus,
21. Pepo^ plusieurs carpelles verticillés, indéhiseenSf à bords non rentrans , formant un fruit unilooulaire, charnu, à placentas pariétaux. Graines nombreuses entourées de pulpe. Exemple : le melon , la courge.
22. Baie (iacca), fruit multiloculaire, à calice et péricarpe demi-liquide, indéhiscent*, graines entourées de pulpe et facileiùeilt séparées de leur point d'attache; exemple : les groseilliers.
On a étendu dans Tusage le terme baie à presque tous les fruits demi-liquides à Vintérieur et indébiscens. Dans ce sens , on Toppose au tetmc capsule. On dit, par exemple y que les graines du raisin sOQt dies
OEGAKEft DE LA ASMOtlVCTlOIir. lit
faiies, nias ils protieiinfnt d'un oraire libre, tandb que cem dfeé groseilles sont un fruit adhérent.
23. BÀLArsTA , fruit multiloculaire , indéhiscent , adhérent, à enveloppe dure, et à graines entourées de pulpe sans perdre leurs points d'attache. Les loges sont superposées , ce qui provient , d'après M. Lihdley (Introd. to naU syst.^ i83o, p. 64) , de ce que deux verticilles de carpelles existent, adhérensTun au-dessus de Taûtre entre eux et avec le tube du calice, ce dont on ne peut se convaincre que dans la fleur. Le terme bàlausta est peu usité. Exemple : la grenade {punica gràhatUm),
m. YOtTAlITttOCARVBÉ OU YRUITS ABliÈGiW^ FOBWfci
Film u Aafprocbehbnt ou la souDums de fruits
9B rLUSUURS FLEURS.
a4. Baies soudées après la floraison ; exemple : lonicera.
^5. Coke "{conus)^ assemblage de fruits sessiles, composés chacun d'un péricarpe en forme d'écaillé convexe , et de graines sitinées à la base de ce péricarpe \ exemples : pins , sapins , etc.
Les écailles sont soudées dans quelques cônes ^ exemple : le genièvre.
a6. Stcohus , réceptacle charnu, concave, entourant plus ou moins des fruits très-petits , distincts , provenant d'une multitude de fleurs. A la maturité complète, le réceptacle tend à s'épanouir. Le t%rme est peu usité. Exemples : la figue , le drosténia.
97. Sonosts , carpelles de plusieurli fleurs soudés par V entourage des enveloppes flol*aleii, bractées et axes flo*
)8S ORGANOGRAPHI£,
Taux charnus^ qui adhèrent ensemble \ terme peu usité; exemples : Fananas , Farbre à pain (artocarpus).
ORGANES QUI RESSEMBLENT A DES FRUITS ET QtJI N^EN SOVf
PAS (pseudocarpes).
Dans lepollichia , les bractées sont charnues et semblent des fruits. Dans Yanacardium occidentale^ h fruit, appelé vulgairement dans les colonies noix irffl- €ajou, se compose d'un carpelle coriace à rextrémité d'un pédoncule charnu qui grossit beaucoup , et finit par ressembler à une poire. On prend au premier coup d'œil le pédoncule pour le fruit. Ces cas , et d'autres analogues, sont une catégorie de faux fruits qui peuvent être désignés commodément sous le nom depsjett" docarpes.
