‹ Introduction à l'étude du rôle du cæcum dans la digestion des graissesChapitre 11 sur 21 · EXPÉRIENCE IN VIVO · texte numérisé non relu

EXPÉRIENCE IN VIVO

Nous avons tenté de faire varier l’élimination des graisses chez un chien, d’après le mêmé processus.

Avec un régime déterminé nous recueillons ses matières pendant une semaine. Nous établissons une formule moyenne d'élimination des savons pour cette période, qui servira de témoin.

Nous lui conservons le même régime par rapport aux graisses, mais augmentons fortement l'acidité intestinale de notre animal en lui remplaçant le pain par de la purée de p mme de terre. Ce régime est suivi pendant vingt jours, el pendant celle période nous établissons une formule moyenne d’excrétion des savons. |

Enfin, nous essayons de neutraliser cette acidité sans modifier le régime, en y ajoutant de la craie. Nous ne pouvons y arriver, malgré l'énorme quantilé de craie ajoutée, à tel point que notre chien finit par refuser sa pâtée et dépérit. Nous interrompons notre expérimentalion non sans avoir praliqué deux nouveaux dosages. |

Voici le détail de notre expérimentation.

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