ANATOMIE

a. Voies sensorielles.

Le nerf gustatif naît dans la langue de deux branches : une antérieure pour les deux tiers antérieurs, l'autre postérieure pour le tiers postérieur.

La muqueuse linguale, principalement à sa face supérieure, contient des papilles (Malpighi, 4665, Ruyscli, 4 721). Les papilles caliciformes fAlbinus) forment le V lingual, ouvert en avant, à l'union du tiers moyen avec le tiers postérieur. La papille qui occupe le sommet du V est au fond du foramen caecum ou trou borgne. Dans les papilles caliciformes et fongiformes, sont les

corpuscules du goût ou bourgeons gustatif s | Lo\ en, Sehw albe, 18G7) communiquant avec l'extérieur par le />ort? du goût. Dans ce corpuscule en forme de globule elliptique sont les cellules gustatives terminées par un petit bâtonnet qui traverse le pore du

Hémisphère droit

\Muzrone U ) cortical

de lade grise ViVôyaur faisceau, soldaire ) de relais

lions d'Andersch\Proto neurones j sensoriels

Modié gauche de la langue

Fig. 47. — Voies sensorielles gustatives (Centres nerveux).

goût. De cette muqueuse ainsi constituée partent les deux branches du nerf gustatif.

La brandie antérieure (fig. 47) fait d'abord partie du nerf lingual (branche du trijumeau, cinquième paire crânienne), puis s'en sépare et pénètre dans la corde du tympan (décrite avec le nerf moteur facial, septième paire '). Elle passe alors par un

I. L'histoire du nerf gustatif eal la meilleure preuve de l'indépendance des unités physiologiques vraies el des fausses unités anatomiques.

premier canal osseux, pénètre dans la caisse du tympan (oreille moyenne) qu'elle traverse d'avant en arrière, pénètre dans un second canal osseux, aborde le nerf facial, s'accole à lui, pénètre avec lui dans un troisième canal osseux (aqueduc de Fallope) et se jette dans le ganglion géniculé, qui en constitue le protoneurone sensoriel. Au delà, le nerf gustatif (devenu nerf intermédiaire de Wrïsberg ou treizième paire de Sapolini) reste accolé au faciahlans la première portion de son trajet, va (entre l'auditif et le facial1) vers le plancher du quatrième ventricule et rencontre lespremiers neurones de relais, communs aux deux branches.

La branche postérieure (en arrière du V lingual) forme l'extrémité linguale du nerf glossophanngien (neuvième paire) et va aux ganglions d'Andersch et d'Ehrenritter (dans le rocher) qui constituent son protoneurone sensoriel. Elle pénètre ensuite dans le crâne par le trou déchiré postérieur, va au bulbe entre l'auditif et le pneumogastrique2 et se jette dans les premiers neurones de relais.

Ces neurones de relais, communs aux deux brandies d'origine du nerf gustatif, sont : le noyau dorsal onde l'aile grise et le noyau du faisceau solitaire.

Le nerf gustatif, alors complètement constitué, traverse la ligne médiane (fig. 47, p. 336) se mêle au ruban de Reil et va à l'écorce cérébrale.

Pour la plupart des auteurs, le neurone supérieur cortical du goût siégerait à la partie moyenne de la circonvolution de l'hippocampe, c'est-à-dire à la face interne de L'hémisphère (fig. 30, p. 2d5), à la partie postérieure de la circonvolution du corps calleux.

Ce centre est d'ailleurs encore discuté : Moral en déclare le siège inconnu et Marchand conclut, d'une importante revue critique, que le centre du goût paraît avoir une grande étendue et qu'il faut des lésions occupant plusieurs circonvolutions de la base, notamment des lobes temporosphénoïdaux, pour que l'altération du sens soit évidente.

b. Voies sensitines générales.

Les voies sensitives générales appartiennent au trijumeau et

1 . D'où son ikiiii anatomique d'intermédiaire à la 7° et à la 8" paires.

2, D'où Mm numérotage anatomiqm entre la S" et la 10° paires.

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338 LE liOUT

vont par Le ganglion de Gasser, des neurones de relais et le ruban de Reil, à l'écoree de la partie inférieure de la zone périrolandique, du côté opposé.

c. Voies motrices.

hdnerfgustatomateur, nerf d'adaptation du goût ou d'accommodation gustative est surtout l'hypoglosse (douzième paire) pour la langue et aussi le glossopharyngien (neuvième paire) pour les muscles du pharynx, le facial (septième paire) pour les muscles des lèvres, le trijumeau (cinquième paire) pour les muscles masticateurs.

Gorchkoff paraît avoir démontré un centre sensoriomoleur vers la circonvolution de l'hippocampe; le centre sensitivoinoleur est au bas de la région périrolandique.