DOZ, DOS

Mesure contenant 4 doigts qu'on représente par le poing serré, selon Nicot ; la mesure du poing fermé et le pouce étendu selon Oudin,; dans l'Orléanais, au xve siècle, le quart du pied ou trois pouces, aujourd'hui 8 centimètres ; s'employait d'une manière très générale pour désigner une petite mesure. (Godefroy, Dictionnaire de La langue française.)

Une penne de griz à 18 tires à 32 doz de lé, qui montent à 576 doz, 12 s. par. le doz. 1352. (Douet d’Arcq, Comptes de l'Argenterie, p. 165.)

Pour la fourreure de unes autres bottes à relever pour monseigneur Pbilippe de Florigny, chevalier, chambellan dud. monseigneur le duc de Thouraine. Pour ce 120 dos de raiz audit prix velent 4 1. 16 8. p. (Douet d'Arcq, Compte de Charles VI. — Nouveau recueil des comptes de l’Argenterie.)

Bonaventure des Périers conte la frayeur d'une femme mariée à un veuf qui aurait, lui disait-on, mangé le dos de sa défunte épouse : explications échangées, il ne s'agissait que de la dot. Il ne faudrait pas qu’un quiproquo analogue püût ici se produire ; le dos est une mesure qu'il ne convient pas d’appliquer à toutes les fourrures inventoriées, dont beaucoup se composent de dos et de ventres d'animaux, tels que le gris, le vair, la martre, et l'on doit se garder de la confondre avec la partie du corps qui porte le même nom.

DRAP DE DAMAS. — Tissu de fil de soie employé seul ou mêlé de fil d’or et d'argent.

À cette époque les draps se désignent par leur lieu de

fabrication ou d'origine et surtout par leur cle, sans même nommer l'étoffe, et l’on dit une robe d'éar latte, un corset de vert pour une robe de drap &ar late ou un corset de drap vert. — « Pourpoint de dam « bleu » (Jehan de Saintré, chap. XII), pour pour de drap de damas bleu.

Puis luy revest en maintes guises

Robes faictes, par grant maistrises, De beaux draps de soye ou de laine.

(Roman de la Rose.) Et la pièce de dessoubs noire De demas fut ou de satins.

(Débat de deux demoiselles, La noyre et la tannée.) Et teles personnes ypocrites ressemblent l'ort fumier lait et pas

l'en cuevre de drap d’or et de soie pour ressembler estre plus hamor mieulx prisié. (Ménagier de Paris, I, p. 30.)

DRAP PARÉ, A,PARER, DE PAREMENT. - Drap orné, drap de parade, celui sans doute qui, pat au-dessus du lit, était surtout exposé aux regards de visiteurs.

Très fine toille delliée de Compiengne à faire draps à parer. (D

du mariage de Blanche de Bourbon. — Douet d'Arcg, Compis # P'Argenterie.)

DRAPEAULX. — Draps, linge, langes d'enfui, chiffons, vêtements.

Et... luy liève ses drapeaux. (Cent nouvelles nouvelles, XCV.)

Tu n'es point orde à tes drappeauix, Car tu es souvent remuée.

(Farce des chamberières qui vont à la mstË cinq heures. — Ancien théâtre français.)

Jay encore ung grant vieil drapeau ; Vous le passerez bien dedans.

(Farce de marchandise. — Ibid.) Vieil drapeau, néant. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 301.) | As tu point peur, o princesse, qu'on sache Ton enffant naistre en si pauvres drapeaux ?

Son lit de foing et ses petits drapeaux Nous font leçon de povreté crétienne.

(J. Le Houx, Noëls Virois, XIX et XVIII.) Moult est bel et gent ce chappeaulx, Et mieulx me vaudroit mes drapeaux

Avoir tous ars et mis en cendre Que de par luy l’osasse prendre.

(Roman de la Rose.) Un mouchoir et des gands, avec ignominie, Ainsi que des larrons pendus en compagnie, Lui pendoient au costé, qui sembloient, en lambeaux, Crier en se mocquant : vieux linges, vieux drapeaux. (Regnier, Satire X.)

Il est de Priaux, La quemise 1y passe les drapeauix.

(Friquassée crotestyllonnée, v. 6178.)

DRECHEUR. — Dressoir.

Comme l’a remarqué avec raison M. Ch. de Beaurepaire, dans son Inventaire du mobilier du château de Chaillouëé, « ce mot désigne certainement une sorte de linge de table ». C’est sans doute le linge qui couvrait les ais ou planches, quelquefois même le meuble peu élégant où l’on disposait les plats, la vaisselle ou même les objets précieux et qui, par ses plis habile-

ment dessinés, donnait plus de relief, plaçaït sou jour plus avantageux les choses qui étaient instalks sur lui. C’est ainsi que, dans nos diners d'appart modernes, la serviette des convives offre souvent & arrangement destiné à séduire leurs regards avai même que leur goût ne soit satisfait.

1465. Jehan Caboche et Martine sa femme, de Saint-Pierre de Ca furent franchis pour baïllant un drescheur et 4 fin doublier, our à Venise, de quatre aulnes de long pour arrérages et pour toat. (JL Essis

de Beaurepaire, Matrologe de la Charité de la très sainte Trinité. LS — Bulletin de la Soc. des Antiquaires de Normandie.)

En somme, il me semble que les mouches ne se arresteront peisi a chambre où il n'ait tables dréciées, fourmes, dreçouers, ou autres ches sur quoy ils se puissent descendre et reposer. (Ménaægier de Pers L p. 173.)

DRÉCOUER, DÉCHEUR, DRÉCHEUR. — Dressuir, meuble, bahut ou buffet surmonté d’étagères, au bx duquel s’ouvraient quelquefois des armoires.

Le dressouer garni de très belle vaisselle à grant largesse. (Jehes à Saintré, chap. LXIX.)

Querir m'en vois sur mon dressouer Les tranchans de mon escuyer.

Les voilà soubz mon oreillier.

(Moralité d'ung empereur. — Ancien théâtre françois.)

Deux escuiers de cuisine et deux aides avec eulx pour le dress de cuisine.

Deux autres escuiers convient pour le dressouer de sale, qui ivre cuilliers et les recouvreront. (Ménagier de Paris, II, pp. 115 et 111)

Comme le fait remarquer M. le baron Pichon, ÎJ avait, outre le dressoir de salle où était la vaisselle, k

vin, etc., un dressoir de cuisine où l'on dressait les plats et d’où ils étaient apportés sur la table.

Dresseur avec le miroier qui est dessus. 1570. (Fonds de l'officialité de Montivilliers. Arch. de la S.-Inf., G 5337.)

DUN. — Dum ou dumet. Duvet.

.... Un oison bien dumeté..... car vous sentez..... une volupté mirifique, tant par le douceur d’icelui dumet, que par la chaleur tempérée de l’oison. (Rabelais, liv. 1, chap. XIII.)

Roland d'Olssel, vers 1120, rentre en possession de sa terre, à charge de fournir au duc de Normandie, quand il viendrait à son manoir d'Oissel, une couëtte de dun. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau,

. bp. 84.)

Et fut très blen couchié en lit de duvet. (Ménagier de Paris, I, p. 238.)

Que nus ne nulle ne mette duvet de Bretaigne avec duvet de France, quar celui de Bretaigne n'est ne bon ne bel. 1310. (Ordonnance de la prévôté de Paris sur les Coustiers.)

DYAMENS. — Diamants; diamant, de asapac, indomptable, parce que les Grecs n'avaient pu parvenir à le tailler ; la plus dure, la plus pure et la plus brillante de toutes les pierres, ayant la propriété de se tailler lui-même. Il y en avait de plats, ronds, à facettes ou carrés, pointus ou pintus, comme le mentionne l'inventaire de Pierre Surreau.

Ceste cy, se l’auteur ne ment, Perceroit la pierre dyamant, Pour tant qu'elle fut d'elle pointe ; Car elle a moult agae la pointe.

(Roman de la Kose.)

Il vous semble à vos jugemans, Que soiés nez de dyamans Et de rubis et de thopaces.

(Roman de Reneri.)

HR se couvre de précieux habits, arbore un pennache d'oiseau cles avec une enseigne de gros diamants. (D'Aubigné, Histoire uiversdk. liv. IV, chap. XVIII.)

Mais quelques pierreries que la nature ait jamais produit, il pese peut trouver de plus riche, de plus brillant, ny de plus agrésbk qæk diamant : il jette un esclat fort et estincellant, et remplit les environs de vive lueur qui sort'de son fonds; bref, de tout temps cette pierrerie a &é estimée pour la plus riche et la plus belle qu'il y eust en h nature. L« anciens autheurs nous ont voulu faire croire que le diamant ne se pr voit fondre ny altérer que par le sang de bouc; mais l'expérience ms enseigne le contraire. (Œuvres de Tabarin, 2e partie des Renconirs 4 Questions. Question XXV.)

EMMAILLOQUER. — Emmailloter, enveloppt l'enfant de son maillot.

..... l'enfant quant il est nez, Aporte l'en enmaillolez.

(Jubinal, Jongieurs et Trouvé — Le dit des boulangiers.) Une table qui est affichée près les fonts pour servir à amalktr

petits enfants. 1598. (Comptes de la par. de Saint-Maciou de Rte Arch. de la S.-Inf., G 6906.)

EMPOURSUIR. — Poursuivre.

Fu donné à Jehanne La Sage, avecques 32 1. que elle avoit ea PE poursuir une actainte que elle avoit contre le paiageur de Lillebonne, hanse de 60 s. 1390. (Arch. de Rouen, A 2.)

Pour poursuivir la réformation de l'arrest donné au Grand Cousdl k 6 d'av. dernier, au profit des marchands de pastel de Thoulouse et ft la ville de Rouen, l’on fera voisge par devers le Roy. 1553. (arè. à Rouen, À 16.)

Le poursuyvir je me mis en la chasse, Tant me plaisoit..... connnosssosvese

(Charles Bourdigné, Légende de Pierre Faifeu. — L'Acteur.)

ENCE. — Anse.

Premièrement Colin Laurens,

Girard Gossoyn, Jehan Marceau, - Desprins de biens et de parens,

Qui n'ont vaillant l’anse d’un seau.

(F. Villon, Testament.)

Un ancien pot de cristail à deux ances, garny d'argent blanc véré, et l'aiguière de mesmes.

Un coffre carré long..... et est ledit coffre... soustenu de quatre petis lyons d'argent, à tout une serrure et une hence houssée de veluyau vermeil. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, II, 286, 287.)

ENFUSTÉ. — Enveloppé ou garni de fust, de bois.

Artilleries remises à Jeh. Le Cauchois par Guill. Pestremol, au nom de la ville : 4 canon enfusté en boys..... 1 autre canon enfusté..... 4 couleuvrine enfustée en boys. 1464. (Arch. de Rouen, À 8.)

Petite serpentine de fonte de mitaille getant plommée de la grosseur d’une petite pelotte, enfûtée et portée sur 2 roues de bois. 4457. (Arch. de Rouen, À 8.)

ENGRESLÉ. — Adjectif emprunté au langage du blason, où il désigne les pièces qui ont de petites dents, dont les côtés s’arrondissent, pour être appliqué à l’ornementation d’une étoffe.

L'engreslée (la face de l'écu) est de divers demy-cercles dont les pointes

unies regardent les bords de l’escu. (Le trophée d'armes héraldiques ou la Science du blason, Paris, 1655.)

Le langage de nos couturières modernes a d'ailleurs | 21

der

conservé le terme dont se servaient leurs ancétre, « l'on cite dans le Moniteur de la Mode de juie 18: « Un grand col fait d'un volant de dentelle garni d'a « grélures et de comètes et monté autour d'un em « cement fait d’entre-deux séparés par des engrélirs « et des comètes. »

ENTERDEUX. — Entredeux.

ENVIROLÉ. — Garni d'une virole, cercle ni x bout du manche du couteau pour y retenir la lame (Du Cange, Glossaire français.)

Colin Le Roux aporte 3 coustiaux de cuisine à double vireles dpi 1391. (Arch. de Rouen, A 2.)

Nus ne puet faire viroles se èles ne sont bones et laiaus, et si fs æ èles puissent souffrir le limer. (Et. Boileau, Livre des Métiers, T. LIN)

ERMOYRÉ. — Armorié. Seront mys et apposez 50 ou 60 sierges avec les armaries du Roy. {Hé |

2 flagons dorez de fin or à ses armories. 1525. (Arch. de Roue, À Ë et 12.)

Où seront les hermes de la ville et en chief d'icelles les berne à France. 1406. (Arch. de Rouen, A 5.)

Un reliquaire en quatre compas, armoié aux armes de France daté (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, IX, 295.)

ESCARLATTE. — Le drap écarlate, fabriqué ax les laines les plus fines, était le plus riche et le pl estimé ; on s’en parait dans les occasions solennelles.

Deux paires de fines chausses, les unes de fine escariate. (4 Saintré, chap. X.)

Don à M. de Craon de « 2 écarlates de Montivilliers », à M. de Bréauté d’une « écarlate ». 1410. (Arch. de Rouen, À 6.)

ESCHIQUETTÉ. — À carreaux, comme les cases d’un échiquier. Ce sens, généralement adopté, ne me semble pas convenir à tous les articles de cet Inventaire qui ont reçu cette qualification, et je traduirais alors le mot échiqueté par déchiqueté (Voir, par analogie, les mots esporté et espellé), conformément à ces vers de Jehan Marot, édition Coustelier, p. 159.

Haultains espritz extraictz de gentillesse, Nobles enfantz de Millan la Cité, Ornez, vestuz en extrôme richesse,

Drap d'or, velours eschiqueté sans cesse, Pour démontrer la prodigalité

Devers le Roy vindrent faire l'estrade.

Avec estandars, phiffres et tabours, et sans ce qu'il y ait soie chiquettée ne espandue sur les harnois. 1524. (Arch. de Rouen, A 12.)

ESCRAN. — Les écrans à feu semblent avoir été le plus souvent fabriqués en osier, quelquefois en parchemin, tendu sans doute sur un cadre d'osier ou de bois. (Douet d'Arcq, Comptes de l'Hôtel.)

Mais son escran Vins en eut par la hanche. (D’Aubigné, cité par Littré, Dict.)

Faire escran contre le vent. (Robert Estienne, cité par Lacurne Sainte- Palaye.)

ESCRIN. — Écrin, boîte à bijoux ; quelquefois était lui-même un objet précieux ; celui de la femme de Jehan … Surreau, apprécié à 8 saluts d'or, devait avoir ce carac-

tère ; coffret aussi. On le trouve parfois désigné sous le nom d'estui.

J'ai escrins à metre joiax.

(Crapelet, Proverbes et Dictons populaire. — Dit d'un mercier.) Un petit escryn, ung sainct Maurice doré. 1537. (Comptes de la par. & Saint-Nicaise de Rouen, Arch. de la S.-Inf., G 7324.)

ESCRIPTEL. — Écriteau.

La maison des cinq croix blanches apartenant aux susdits fut rasée, « en sa place mise une croix avec un escriteau d'infamie. (D'Anbign. Histoire universelle, liv. VI, chap. I.)

Et pource que Melandez avoit fait mettre des escritaux sur les Frasçois meurtris, en ces termes : Ceux-ci sont traictez comme Latbériens « non comme François ; aussi tous les pendus eurent un tel escritess :

Ceux-ci ne sont point traictez comme Espagnols, mais comme perfées bourreaux. (D’Aubigné, Histoire universelle, liv. V, chap. XXXIL)

..... J'ouys notre Vicaire Qui en luisit la deffence en un grand écritel. (D. Ferrand, Muse normande, XX° partie )

ESCRIPTOUR, ESCRIPTOIRE, ESCRIPTOUER, ESCRIPTOUÈRE. — Cabinet d'étude ou de travail; synonyme de comptoir ; on désigne aussi sous ce nom l'étude du notaire.

Avjourd'huy, environ sept heures au matin, en l'escriptouère de me Pierre Bataille, tabellion de Lagny. (Cart. de Lagny, 1444.)

La court deffend aux baillifz, vicomtes et autres juges du pays, que 2 jour de dimanche, ne autres fêtes commandées par l'Église, ilz ne tiesnent jurisdiction en leurs escriptoires ne ailleurs. (Ord. royauix à la sue de l’Anc. Cout. de Normandie.)

ESCROE DE DRAP. — Morceau, coupon de toile ou de drap, limaille d’orfévrerie, débris.

Orfèvre sont avers et chiches ;

Quar quant il fet ne crois, ne chasse, Les escroes toutes amasse ;

Au chief de l’ueuvre les refont.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — Le dit des boulangiers.) .

Item, les escroes des toiles. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomié de M'Eau, p. 282.)

Pierre Du Fresne, de S. Vivien, tiesserren en draps, lui bailla deux escroes de drap contenant de 22 à 24 aunes à fouler. 1389. (Arch. de Rouen, À 1.) ,

ESCUS. — Terme sous loquel on désignait des monnaies nombreuses et différentes ; c’est aussi le nom du bouclier des guerriers, qui, gravé sur les premières pièces, leur a donné son nom.

Larges escutz sont chez les fourbisseurs.

(Cry des monnoies. — Ch. Nisard, Chansons populaires.)

ESGUIÈRE. — Aiguière, vase de table contenant l’eau destinée au repas ou aux ablutions.

Aiguières et hanaps à pié, deux dragouers. (Ménagier de Paris, I, p. 106.)

A M. de Villequier 1 coulpe et 4 esguière d'argent, vermeulx, dorées. 1453. (Arch. de Rouen, A 8.)

ESMYT. — Amict, pièce de toile que le prêtre officiant met sur ses épaules et qui couvre son cou. Comme

tous les ornements sacerdotaux, il a une significalios mystique révélée par la prière que fait le prêtre en L revêtant : « Impone, Domine, capiti meo galeam salutis « ad expugnandos diabolicos incursus. »

2 casubles, l’un de drap de damas figuré d'or, un autre de vers

noir, garnis d'aubes et de émis. 1478. (Comptes de la par. de Suat-m de Rouen, Arch. de la S.-Inf., G 6440.)

ESPAULIER. — Bande d’étoffe couvrant l'épaule.

En celui tens nen i avoit bacinet ne espaulières. (xrve siècle.)

Primes [il] vest une espaulières De boure de soie moult chières.

(Blonde et Jehan. — Littré, Dictionnaire.)

L’espaulière était la partie de l'armure qui protégesi l'épaule, et il est vraisemblable que le linge qu'on plçait au-dessous ait été désigné sous le même nom. Plus tard ce fut une bande d'étoffe extérieurement placé commé l'épaulette moderne, et permettant au soldat, grâce aux clous dont elle était garnie, de supporter plus aisément le poids de son arme, arquebuse ou mousquet, sur cette partie du corps.

Mien ensient tant d'entir n’ot Fors la coife et les espaulers.

Une paire d'espauliers. 1431. (Godefroy, Dict.)

ESPELLÉ. — Dépouillé; pelé, expulsé quelquefois. Icil Hi peilent la barbe.

O journée plaine de pleur Que maudit France l’exilliée

Qui en toy fut de toute fleur "De chevalerie espilliée.

(Robert Blondel, Complaincte des bons François, bataille d'Asincourt.)

Le Roy a prins le gouvernement du pays pour l'amour qu'il y avoit et quant les Anglois y sont voullu venir, il se y est exposé en personne, et

quant il y a esté a expellé les gens d'armes. 1498. (Arch. de Rouen, À 9.)

Soris petites espelées Que li communs us de parier Seult chauve soris apeler.

(Godefroy, Dictionnaire de la langue française aux XIVe et XVe siècles.)

ESPIEU. — Épieu, espèce de petite hallebarde à courte hampe que les chasseurs portaient quelquefois suspendu à leur cou, se servant de ce bâton pointu et ferré pour tuer le cerf, le loup ou le sanglier.

Tantost après vecy maistre curé qui vient, la robe courte vestue et portant le bel espieu à son col. (Cent nouvelles nouvelles, LVL.)

Arme de guerre aussi :

Sun bun espiet li met en la curaille. .

Je l'ocirai à mun espiet tronchant.

(Chanson de Roland, v. 1271 et 867.)

Quant oncques nul y mist le pied, Mieux aymasse d'ung royde espié Estre féru parmy le corps.

(Roman de la Rose.)

Et de ce est tenu trouver un chien toutesfoiz que le roy notre Sire veult chassier ou dit buisson et le mener en lesse pour trouver le lit au porc, et avoir un espieu en son col. (Coutumier des forêts, Bur. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie au moyen âge, p. 388.)

ESPINGUIER. — Espinglier, étui à mettre ds épingles, ou pelote pour les piquer.

Espinguier de velours. 1567. (Godefroy, Dict.) Ung petit espinglier à mettre espingles de drap. 1456. (Lacurne Sast Palaye, Dict.) Baille bourse ne joyaux, Espingliers, saintures, chapiaulx.

(Eust. Deschamps.) Bourse, espinglier à esture Fait et cotelet faitis Et tous les gentilz outilz Qu'apartiennent à bergière.

(Christine de Pisan, Dit de la pastourell.)

ESPORTÉ. — Hors d'usage, ne pouvant plus être porté pour l'avoir été trop.

5 serviettes, une touaille à administrer, 2 doubliers esportés. 1538.

Recette des dons faits à l'église. (Comptes de la par. de Saint-Michd & Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7164.)

Ung pourpoint de veloux noir bien esporté.

Un aultre pourpoint de camelot noir semblablement bien esporté.

Un aultre pourpoint de veloux noir, semblablement bien esporté. Hé. (Inventaire de Chailloué, édité par M. Ch. de Beaurepaire pour la 5. des Bibl. normands.)

ESQUIPEL. — Equipet, terme de marine pour désigner une planchette fixée dans les vaisseaux au mur de la chambre des officiers pour y déposer quelques menus objets.

L’esquipel d’un coffre serait un petit compartiment destiné dans ce meuble à un usage analogue, et le texte

de l’Inventaire ne me paraït pas répugner à cette interprétation trop personnelle pour ne pas être émise avec timidité. |

ESSIEUX. — Étant donnée la place que ce mot occupe dans l'Inventaire, les objets qui l’accompagnent et la pièce dans laquelle il est déposé, il ne s’agit pas d’'essieux de voiture et il faut se reporter aux mots Essioux, Essiours, Essuyon, qui signifient torchons. (Lacurne de Sainte-Palaye et M. Ch. de Beaurepaire, Inventaire du château de Chailloue.)

ESTABLE. — Écurie.

ESTABLER. — Mettre à l'écurie.

Les dis mulez fait Carles establer.

(Chanson de Roland, v. 158.)

Il n'est pas temps de fermer l'estable quant les chevaulx sont prins. 1495. (Jean de la Véprie, Proverbes communs.)

Bien eust cuydé estre repris De meurdre ou de larrecin, S'en son estable n’eust roucin.

(Roman de la Rose.)

Car quant il a mys en l'estable Son destrier, il le peult revendre.

(Ibid.)

Qui veult acheter un cheval, il le doit premièrement veoir en l’estable, après ce, à l'issir de l'estable. (Ménagier de Paris, II, p. 72.)

ESTOLLE. — Etole, vêtement ecclésiastique nécessaire à la célébration de la messe, écharpe que le prêtre

passe autour de son cou, qui se croise sur la poitrine d se trouve retenue par la ceinture. L'étole pastork reste flottante, et même, pour dire la messe, les évêque ne l’attachent pas. En la revêtant, le prêtre pronom ces paroles symboliques : « Redde mihi stolam immor- « talitatis quam perdidi prevaricatione primi parentiset « quamvis indignus accedo ad tuum sacrum mystenum, « merear tamen gaudium sempiternum. »

Qui ne ceinct fors sainctes estolles. | (F. Villon, Ballade.)

Saint Romain, invoquant l'aide divin, jette son estole au cou du s&pent, et d'icelle le lie, le donne à conduire à ce prisonnier el k &i mener au lieu de la place, le fait attacher et brusler, puis jeter is cendres en la rivière. 1587. (Recueil des Antiquitez de la vik d Rouen, par Taillepied.)

ESTOUPE, ESTOPE. — Étoupe.

Hom qui fame a en euer, comment auroit mésaise ? C'est une médecine qui toz les maus apaise ; L'en i puet aussi estre asséur et aaise, Comme plain poing d'estoupes en une ardant fornaise. (Jubinal, Jongieurs et Trouvérs. — L'évangile as fames.) Pour un pigeon blanc, pour le jour et feste de Penfhecouste, 9 #5 En erbes à semer, fanouil et estouppes, & sous. 1593. (Comptes de b

par. de Saint-Étienne-des-Tonneliers de Rouen. Arch. de la S.-hf, G 6494.)

Vente pour 12 livres de gros fl d'étoupe, à l'issue de la grand'messt. à 9 sous la livre. 1580. (Comptes de la par. de Saint-Éloi de Ross Arch. de la S.-Inf., G 6446.)

Qui vent ou achate toiles, quèles que elles soient, soit de lin on à chanvre ou d’estoupes. (Livre des Métiers, 2 partie, T. XXX.—Ordosnances des rois de France, t. VII, p. 371.)

ESTRAIT, ESTROICT. — Étroit, serré.

Roland presse étroitement sur son sein le corps d'Olivier qu'il a retrouvé :

Cuntre sun piz estreit l'ad embraciet.

ESTRELIN. — Esterlin. Pièce de monnaie ou poids. Dérivé de l'anglais, où il s'est maintenu : une livre sterling.

J'eusse ores plus de mille livres De blancz esterlins que je n'ay.

(Roman de la Rose.)

FALOT. — Lanterne grossière.

Etat des falots qui seront fournis, le Roy étant à Fontainebleau... total, 63 falots..... Plus, les jours que Sa Majesté soupera dans ses . petits apartements, il sera mis 2 falots à la porte de la cuisine desd. apartements..... Au falotier pour un falot par jour à la porte du chambellan, 10 s. (Etat et menu général de la maison du Roy, année 1744.)

Mais suivons le fallot qui guide ma pensée.

(Le galimatias du sieur Deroziers.

— Ancien théâtre françois.)

L'on fera faire des fallos et de la mesche. 4 août 1409. (Arch. de Rouen, À 6.)

4 lanternes, 2 falotz, 50 tourtaulx pour iceux. (Mandement de Henry VI, 1438. Bull. de la Soc. de l'Hist. de Normandie, 1892, p. 496.)

On achètera, aux despens de trésor, une custode honneste pour mettre sur le ciboire pour porter les sacrements aux malades et ung fallot ou lanterne qui ne servira à aultre usage. 1612. (Oflicialité de Montivilliers. Arch. de la S.-Inf., G 5299.)

Messieurs de Guise et Termes Sont allez à puissance

Sans fallots ny lanternes,

Te rendre récompense.

(Chanson sur la prise de Calais, 1558. — Nisard, Chansons populaires.)

FANON. — Manipule, petite pièce de toile que le prêtre porte au bras gauche quand il célèbre la messe. Originairement destiné à essuyer la sueur ou les larmes de l’officiant, il est devenu un ornement qui rappelle le souvenir de son emploi primitif et il est mentionné, comme constituant avec l'amict, l'aube, la ceinture, l’étole et la chasuble, un des six vêtements requis pour la célébration de l'office divin, dans le Cours de Théologie, de Migne, tomes XXVI et XX VIII. La prière qui est prononcée par le prêtre, lorsqu'il attache le manipule à son bras gauche, reporte d’ailleurs son esprit aux sentiments de componction et de pénitence dont cet objet est désormais exclusivement l'emblème : « Merear, « Domine, portare manipulum fletüs et doloris, ut cum « exultatione recipiam mercedem laboris. » C'est aussi par une allusion à ces graves idées que l’on a donné à un ouvrage de sainteté très répandu au xvi° siècle le titre de Manipulus curatorum.

Des armes à trait defension, amit, alb, stol et fanon, si se fit armer, car hom que est de religion ne deivet aver altres par treison. (Saint Thomas de Cantorbéry, d’après les Chron. de Normandie, III, 479, citation de Lacurne Sainte-Palaye, Dict. de l'ancien langage français.)

Uns vestemens as chevaux, sans estolle, sans fanon, sans émit. 1379. (Comptes de la par. de Saint-Laurent de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6819.)

FARDEAULX. — Fardel, ballot, paquet, liasse.

Enfardeler, signifie empaqueter.

Ii les bouta en l’estable des chevaulx bien enfardelées dedans du foing. (Cent nouvelles nouvelles, LXIIL.)

En chargeant ung fardeau de draps, Mon mary si fort me hasta,

Je me baissay ung peu trop bas; Adonc quelque chose m'eschapa.

(Farce du pect. — Ancien théâtre françois.)

Je suis comme l'asne qui soustient le fardel importable. (Alain Char-

tier, Quadriloge invectif.) Fardel à cheval, 1 d. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 311.) |

Pour balle, baïllot ou autres fardeaux de draps et telle manufacture de laine arrivant à Rouen, soit d'Angleterre, ou autres lieux. (Id., #bid., p. 341.)

Mercerie, quelle que elle soit, achatée à Paris, se elle va par aue, chascun fardel doib ob. de rivage. (Livre des Méliers, 2° partie, T. IV. — Ord. des rois de France, t. VII, np. 371.)

FERMAUX, FERMANS (fermail, fermoir).—Agrafes servant à tenir fermés les livres et aussi les vêtements. Ces fermeaulx d'or, ces aneletz

Vous donne aussi.....

(Roman de la Rose.) Fermaus d'argent et bons et biaus.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — Le blasme des fames.)

À deux fermouers d'argent dorez des armes de France. (Inventaire de la Bibliothèque du roi Charles VI, édité par Douet d'Arcq, article 154.)

FERMELET, FERMEILLET. — Petit fermail, tout ce qui ferme, agrafe, retient.

Et avoit le duc de Berry..... ung fermeillet moult riche on front devant. (Monstrelet, liv. E, chap. 94.)

Ne feray pas si mencion De son habit tant décoré, Ne de son bel tissu doré,

Ne du fermeil, ne de courroye, Pource que trop y demouroye.

(Roman de la Rose.)

Le conte de Houditon li donna ledit jour un fermaillet à un dans ou millieu, à iij balais rubis et trois grosses perles, qui disoit qu f} avoient cousté xviij mille frans. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, II, 214.)

FERMEURE. — Fermeture, clôture, porte, serrure.

La beste si tost qu'elle est hors de fermure, elle est retourné à a

pature et franchise et n'est à nul proprement. (Boutillier, Sonsme rurek, qre partie, f° 68, édit. de 1486.)

Se vos avez de moi grant cure, Ne vos tenra jà fermeure.

(Pyrame et Thisbé, cité par Lacurne de Sxinie- Palaye, Dictionnaire.)

Que nul dudit mestier ne puisse ouvrer de vert boys en chef-d'œue qui porte fermeure ou assemblement à celle. 1415. (Ordonn., X, 354.)

Pour xvj petits besans à faire fermeures d'argent doré. 1409. (De Le borde, Ducs de Bourgogne, n° 5924.)

Les portes et les fermeures d'enfer brisèrent toutes en son var. (La Passion, M. S., Dijon, 298, fo 1816.)

FERRÉ. — Employé isolément, cet adjectif conserve son sens primitif et signifie garni de fer ; c’est ainsi que l’Inventaire de P. Surreau mentionne « un coffret ferré de fer ». Par analogie il s'étend à tout ornement de métal appliqué sur un objet. Ferré d'or, ferré d'argent, peuvent alors se traduire par garni d’or, garni d'argent. V. CEINTURE.

Auquel estal vint une damoiselle accompaignée d'un escuier, laguek

prinst et bargaigna un des dix coffres, ferré de laïton, que ledit feban lui fist x s. p., et elle en offri iiij s. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, II, 143.)

Et seront tenus de soustenir douze mines à sel en bon estat et de les rendre à la fin de leurs fermes, bonnes et convenables de fust et de ferrure. (Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 415.)

Ne jamès huis ne fust ouvers, Se ne fussent les ferreures Dont fèvres font les forgeures.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — Le dit des fèvres.)

Ces fermeaux d'or, ces pierres fines À vostre col, à voz poictrines, Et ces tissus et ces ceinctares Dont si chier coustent les ferrures.

(Roman de la Rose.)

Bien me souvient que sa ceinture Estoit faicte d'un tissu noir ; Garde ne prins à la ferrure, D'or fut, je le cuide savoir.

(Débat de deux demoiselles, la noyre et la tannée.)

Nus ne nulle ne face ne ne vende texu d'argent ferré de chiés en chief de xxiiij s. ou de plus, si n'i a plus d'argent que de soie. (Et. Boileau, Livre des Métiers, T. LXXVY.)

Nus ne nulle du mestier ne de la mercerie ne puet faire faire ne acheter euvre cruese d'argent, ne euvre d'argent eléée de fer, pour ce que c'est fausse euvre et décevant, et doit estre despeciée et copée. (Id., ibid. ibid.)

FERREUSE. — ( V. SERREUSE.)

Sera tenu..... à faire de sa paine, toutes les ferreures qu'il pourra forger qui escouvendront faire en lad. auloge. 1397. (Arch. de Rouen, A 4.)

Boucles et toutes manières de ferreures à corroies. (Et. Boileau, Livre des Métiers, T. XXII.)

FERS A FAIRE GAUFRES. — Moule à gauirs gaufrier. Du Cange cite le nom de la pâtisserie ellemême comme étant aussi celui de l'instrument servait à la fabriquer : « unum ferrum vocatum gauffre ». La gaufres étaient en honneur, d’ailleurs, dans la cuis du xv° siècle, le Ménagier de Paris (pages 109, ll, 261, 262, tome Il), indique plusieurs recettes pour ler confection et notamment pour celles dans la composition desquelles on introduisait du fromage et qui étaiat faites de <« fleur de farine pettrie aux œufs et de lesches de fromage mises dedens ». La cour semble en avoir été aussi friande que la bourgeoisie, si l’on s’en rapport à ces mentions des Comptes de l'Hôtel édités per Douet d'Arcq :

A Pierre Lomme, pour une esmiouère à esmier fromage pour l« gaufres du Roy.

À Benoist Bacinet, oubloïier du Roy, pour une esmiouère à frest achetée par lui à faire gauffres pour ledit seigneur.

Outre ces rapes à émietter le fromage que l'on faisait frire avec la pâte, le même éditeur nous a permis de relever, dans l’Inventaire de Clémence de Hongrie (Nouveaux Comptes de l'Argenterie), la prisent dans le mobilier de cette princesse d’ « uns fers à

gauffres ».

Fevre font les fers aus oublées Et fers à gaufres empeurées.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — Le dit des fêvres.)

FIEU. — Fief.

Dunez m'un feu ; c'est li colps de Rollant.

A lui lais-jo mes honurs e mes fieus.

(Chanson de Roland, vers 866 et 291.)

Chescun feu de masure vilaine en la parroisse de Périers deivent, toutes fées que l’abbei ou le priour viennent à Périers, servise d’une coute. (Livre des jurés de l'abbaye de Saint-Ouen. 1291. — M. L. Delisie, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 696.)

FILLACHES. — Filace, ficelle ou fil. Papiers en fardeaux, en fillaches, c’est-à-dire empaquetés, liés, enfillés, comme on le dit à l’Inventaire.

Fillache d'Espaigne, xx d. (Ordonnance de Louis X, 8 juillet 1345, sur le péage des marchandises passant par Rouen.)

FLAICHES. — Flèches.

Quiconques veut estre archiers à Paris, c'est à savoir feseres de ars, de fleiches et de arbalestes.. (Étienne Boileau, Livre des Métiers,

p. 260.) Mais bien eurent celles cinq flesches

Les penons bien faitz et les coches Bien faictes furent à or painctes, Fors et trenchans furent les pointes, Et les pointes pour bien percer ; Mais il n‘y eut ne fer n'acier Ne aultre riens qui d’or ne feust, Fors que les penons et le fust.

(Roman de la Rose.)

FLIQUE, FLICQUE, FLICHE, FLISCHE, FLÈCHE, FLESCHES, — Tranche de lard et de viande salée de porc coupée en long. :

Bien avoit garni son ostel, Assez i avoit un et el,

Char salée, bacons et fiches.

... Chaseuns aporte

Derere lui une grant fiche, Ne sai de sengler ou de biche.

(Roman de Ronart.)

Ne les logez point parmy flicques, Dedens jambons les fauil nourrir.

(Farce de frère Guillebert. — Ancien théâtre françois.) Por i bacon qui ait été occis, i d. Por i flique, i d., et se ij figues ensemble, mès qu'eles ne soient d'une beste, il paeront i à tnt us ment. (Art. XXIII du Coutumier de la vicomté de l'Eau. — Le Fist de l’Eau, par M. Ch. de Beaurepaire.)

Des lards maigres n'en sont faites que deux parties égalks és flesches, fondant le lard par le ventre. (OI. de Serres.)

Deux flèches de lard apelez bacons, d'où vient le mot bacierr pe saler. (CI. Fauchet, anc. poët. fr., liv. II, p. 175.)

On appèle penaus en gresse fiches de bacon sans 08. 1408. (Lier? és Métiers, & partie, T. XIV. — Ordonnances des rois de France, ! TE p. 371.)

Des tranches de lard et de porc salé s'appellent enr en anglais flitches of bacon.

FORCETTES. — Fourchettes. Ce n'est guère quai xvir' siècle, et d’après M. de Laborde, sous l'infuent du duc de Montausier, que l’usage de la fourchette s'#t développé, la cuiller, souvent en bois (« culliers de fi M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 3%) étant moins rare, sans être cependant générale employée. Les aliments solides se prenaient à la mi, comme le font supposer les ablutions qui précédaia accompagnaient et suivaiont le repas, et comme À prouve ce passage d'un petit poème de moribus !1 mensä servandis assez répandu au xvr° siècle :

Esto tribus digitis, magnos nec sumito morsus, Nec duplices offas mandere utrinque juvet.

passage qu’un commentateur contemporain traduit

ainsi : « Prens la viande avec trois doigts. Ne répute « pareillement honneste mettre la viande en la bouche « de chasque main et manger des deux costez ». C’est bien le résumé prosaïque des préceptes donnés par la Vieille à Bel Accueil, dans le Roman de la Rose :

Et bien se garde qu'el ne mouille

Ses doys ou brouet jusques ès joinctes, Ne qu'elle n'ait ses lèvres oingtes

De souppe, d'aulx, ne de chair grasse, Ne que trop de morceaux n'entasse,

Ne trop gros mette en sa bouche.

Du bout des doys le morcel touche Que devra mouiller en sa saulse

Soit vert, cameline ou fausse ;

Si saigement porte sa bouchée,

Que sur son pis (poitrine) goutte n’en chée.

Existait-il une aristocratie de cette gamelle dont les plus grands de nos aïeux ont connu la communauté, et les convives de qualité inférieure étaient-ils servis sans avoir le droit de se servir eux-mêmes ? Le texte suivant pourrait le laisser croire :

Je suis maintenant des gens de bien; On ne me dira plus ; vien ça, vien, Tien cy, baille ça ; car je suis Vous, Et puis, maintenant, tous les coups, Pescher au plat, me seoir en table Ainsi comme ung homme notable.

(Farce de Jolyet. — Ancien théâtre françois.)

Si ces développements s'appliquent à l’article où l’on inventorie « trois paires de couteaulx avec les forcettes », la « forcette unique » qui, dans un autre passage, avec « ung coustel et ung canyvet », se trouve enfermée dans la même gaine, n’est-elle pas une paire de ciseaux

et le diminutif de forces? On le croira en relient ls deux passages suivants du Ménagier de Paris, IL p. 303, et I, p. 154 :

S'il advenoit que vostre esprevier ait l'une des parties de « qe rompue, l’en doit rongner aux forces l'autre partie.

Le seigneur demanderoit à sa femme une esguille ou une espagk, « unes forcettes, ou la cief de leur coffre.

Ces doubles sens sont frèquents dans le langage à xv* siècle, et l'on me permettra de m’en autoriser pr répéter avec confiance l’humble prière familière n dramaturge espagnol : excusez les fautes de l’auteur.

FORME. — Sorte de chaise; quelquefois banc; « vieillissant le mot a pris un sens plus restreint et a fi par s'appliquer uniquement aux stalles du chœur des églises. |

Legs, en 1476, par Laurens Surreau, fils de Pierre, à chacun de œil de basse forme, enfans de ceur ou aultres.

MM. du conseil du roy et maitres des requêtes, qui ont esté assis mu fourmes préparées au milieu du parquet et MM. de Pizieux et de Postchartrain, secrétaires d’Estat, sur l’autre fourme. (Procès verbal és K de justice tenu par Louis XIII à Rouen, le 11 juillet 4620.)

Item, formes, traistres et tables, grant foison pour l'estorement de maison. (Inventaire en 1307 des Templiers du baïll. de Caen. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 724)

FORRER, FORRÉ. — Fourrer, fourré.

Qu'uns homs soit bien vestus et forrés Et qui sache faire un petit le grand, On !y dira : sires, passez avant,

Pour son habit, et c’est ce qui me tue.

(Œustache Deschamps. }

FOURMAGES. — Les fromages formaient une notable partie de l’approvisionnement et de la consommation d’un ménage normand. La Flandre et surtout l’Angleterre, malgré l'abondance de la production locale, en importaient une quantité considérable à Rouen et en France, comme le constatent MM. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, pp. 17, 304, 308, et L. Delisle, Études sur la condition des classes agricoles en Normandie au moyen üge, pp. 247 et suivantes. Dans ce dernier ouvrage, l'existence de cette vogue culinaire est même surabondamment démontrée par un trait emprunté à l’historien, au x1r1° siècle, des ducs de Normandie et des rois d'Angleterre et qui dénote le nombre des troupeaux possédés par Mathilde, fille de Bernard de Saint-Valeri, femme de Guillaume de Briouse et contemporaine de Jean-sans-Terre. On nous remerciera d'avoir pillé cette anecdote dans le trésor si riche de l’éminent érudit dont la haute compétence et la bienveillante autorité ont trouvé leur digne place à la tête de notre bibliothèque nationale.

Une fois présenta elle à la roine iij< vaces et i tor, ki toutes estoient blances, fors des orelles qu'eles avoient rouges. Cele dame se vanta une fois à Bauduin, le cunte d’Aubemalle, son neveu, qu'ele avoit bien xiij vaces à lait, et se vanta encore qu'’ele avoit tant de froumages, que, se cent des plus vighereux home d’Engletierre estoient assis én i castiel, il se poroient desfendre de ses froumages i mois, par si encore que il ja lasser ne se peuussent, et toz jors trovassent les froumages aparelliés por ruer bors.

Si le récit peut être suspecté d’exagération et expliquer par quelque affinité du caractère comment la domination anglaise s'est si longtemps, hélas! maintenue en Gascogne, il n'en demeure pas moins une

preuve certaine de l'importance de la fromagerie à cette époque. Elle ne ressort pas avec moins d’évidence de ce passage du Ménagier de Paris, II, p. 146, que nous ne pouvons non plus résister à reproduire, en compsgnie de la note dont l'a éclairé son scrupuleux éditeur, M. le baron Pichon :

Bon frommage a six conditions. Non Argus, nec Helena, nec Maria Magdalena, sed Lazarus et Martinus, respondens pontifici.

Non mie blanc comme Hélaine,

Non mie plourant com Magdalaine,

Non Argus, mais du tout avugle,

Et aussi pesant comme un bugle (bœuf) ;

Contre le pouce soit rebelle,

Et qu'il ait tigneuse cotelle (cotte, vêtement, enveloppe, croûte)

Sans yeulx, sans plourer, non pas blanc,

Tigoeulx, rebelle, bien pesant.

La traduction en vers explique suffisamment le commencement de cet aphorisme culinaire. Lazarus (ladre) paraît répondre à teigneux; Martinus signifie dur, obstiné (rebelle), par allusion à Martin Grosia, professeur de droit à Bologne, au xu° siècle, dont la dureté et l’entêtement étaient passés en proverbe, au dire du cardinal Baronius, cité par Du Cange au mot MarrTINus. Il semble que respondens pontifici soit traduit par pesant. Est-ce par allusion à la solennité, à la gravité pontificale ? Christine de Pisan a employé le mot pontifical dans le sens de solennel en parlant du duc d'Anjou. (Hault et pontifical en son maintien. Voy. Du Cange à PONTIFEX.)

Ne dit-on pas dans le langage familier qui est trop usité de nos jours, me permettrai-je d'ajouter au com-

mentaire de l’ingénieux annotateur, qu’un personnage prétentieux, lourd de langage et d’allure, pontife ?

Formage, le cent pesant iiij d.

Lesdits religieux trouveront et fourniront..... et pour issue des poires et des fourmages. 1314.

A la ferme de la Caherie apartient œuz, formage, polaille et toute voleille qui vient par eaue. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, pp. 289, 262, 282.)

Adonc la croi autant com chat ou fres frommage.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — L'Évangile as fames.)

Elles l’interrogeoient s'il vouloit boire ou manger, mais il ne disoit que : Ha ! ha! formage. (Bonaventure des Périers, Contes. — De l'enfant de Paris qui Mt le fol...)

Au soir en s'entre visitans, Sur le fourmage,

Les chastaignes ou le jambon, Beuvoyent du bon.

(3. Le Houx, Vaux de Vire, édit. Gasté, p. 41.) Le socon, d'eun voloir hautain, Souhaide, à tel fin c'on l'en prise, Les froumages, laines et estain C'on gaigna quant Calais fut prise.

1466. (Souhaïits de Tournai. — Ch. Nisard, Chansons populaires.) Qui a fromage pour tous mes Il le doit couper bien espes.

1495. (Jean de la Véprie, Proverbes communs.)

FOURNITURE. — Garniture.

Un contre-autel de damas blancq avec broderie et passement de soie rouge, fourni de 2 rideaux de damas blanc, enrichis de franges de soie

rouge. 1619. (Comptes de la par. de Saint-Cande-le-Jeune dr Rem Arch. de la S.-Inf., G 6304.)

On appelle encore aujourd'hui fournitures les fus herbes qui garnissent et assaisonnent un mets.

Estude fournie de toutes sortes de livres. (Montaigne, cité par Li. Dictionnaire.)

Une orloge sonnante toute fournie. 1416. (Inventaire de Chaïton édité par M. Ch. de Beaurepaire pour la Soc. des Bibl. normands }

FRANCHISSEMENT DE FRARIES. — Exemption, affranchissement des cotisations et autres charges imposées dans les confréries, au profit de ceux qui, par leurs services, leurs dons ou leur influence, avaient été bienfaiteurs de l’œuvre. C'est l'honorariat dont qudques Sociétés modernes font bénéficier les personnages dont le crédit peut leur être de quelque utilité.

L'an 1588. Cy sont les noms des frères franchys sous Michel Fosset, échevin : à Me Michel de Plumetot et Michelle, sa femme, a esté dom et délivré lettre de franchise en rémunération d'avoir écrit en ce matrsloge et faict autres services. (Statuts de la Charité de la très saint Trinité. — M. Eug. de Beaurepaire, Bull. de la Soc. des Antiquaires de Normandie, 1885.)

Que ma pauvre prière ayt lieu

Vers luy de qui tiens corps et âme, Qui m'a preservé de maint blasme Et franchy de vile puissance.

(F. Villon, Testament.)

Registre des confréries du Très-Saint-Sacrement, de la Sainte-Vierge. Saint-Godard, Saint-Romain : À la descente de Bouvreuil, M. Deshayes peintre, affranchi. 1738. (Comptes de la par. de Saint-Godard de Rose. Arch. de la S.-Inf., G 6677.)

FRANDRES. — La Flandre, dont une ville a donné son nom à la fabrication des ustensiles de cuivre, connue sous le titre de dinanderie. Les dinans, et sous ce nom les ouvriers français étaient aussi bien compris que ceux qui étaient originaires de Dinant, avaient leur halle à la Vieille-Tour de Rouen.

Dans la Réponse du bon Bourguignon aux souhaîits de Tournay, on lit cette allusion à une industrie très répandue :

Au sisième, lequel désire

Les caudierres des Dinandois,

Et tout l'argent qu'on poroit dire Qu'on a eu de tou les Liégeois,

Ji li souhaide tou les mois,

Pour che qu'il est tant convoiteux, Otant de bons nobles Englois Qu'eun esturgeon a de cheveux.

(Ch. Nisard, Chansons populaires.)

FRARIE. — Confrérie.

Sociétés de secours mutuels assurant à leurs membres une assistance morale, religieuse et matérielle, ces charités étaient quelquefois seulement la réunion, en corporation, de ceux qui exerçaient le même métier et, dans ce dernier cas, le banquet périodique était pour quelques-uns l'accessoire et l’appât le plus alléchant de leur affiliation ; c’est ainsi que le mot frarie a dégénéré et est devenu synonyme de repas plantureux.

En l’église Notre-Dame-de-Saint-Lô sont fondées et establies de antiquité sept confréries. (Statuts de la Charité de Notre-Dame et de Saint-Jean-Baptiste, réorganisée en 1520. — M. Eug. de Beaurepaire,

Statuts de la Charité de la très sainte Trinité. — Bull. de la Soc. des Antiquaires de Normandie, 1885.)

Ha, dist le renart, il n’est rien que on ne face par compères « pr commères, nous sommes fous de la frarie Saint-Faslisset. (Moss, œ par Littré, Dict.)

Les loups mangent gloutonnement ; Un loup done, étant de frairie,

Se pressa, dit-on, tellement,

Qu'il en pensa perdre la vie.

(Le Loup et la Cigogne, La Fontaine )

Tout vin, bled, fruicts, viandes et autres choses destinez pour popers, confraries et festins faitz en l'honneur de Dieu, de La benoist wrg Marie et de tous les saincts et sainctes de Paradis sont francs ef true: quittes de payer aucun droict..... (M. Ch. de Beaurepaire, Ficomié de l'Eau, p. 351.)

Y a de grans frais fais, et sera la frarye destruicte. 41494. (Arch Rouen, À 9.)

Aprez marchoient les bourgeoys du quartier de Saint-Hilaire, 89 creû des parroisses el fraries, 2 à 2. 1541. (Arch. de Rouen, A 15.)

Est tout esmerveillé que l’en seuffre en ceste ville faire ce qu'il veist es jour d'ier en la frayrie de Sainte-Apolline, que il y avoit plus de torches beaucoup qu'il n’y avoit à convoyer le corps de Notre-Seigneur au jour du Sacrement. 1520. (Arch. de Rouen, A 41.)

FRETIN, FERTIN. — Monnaie.

Feuille mince d'argent. (Lacurne de Sainte-Palaye.)

broutilles, fragments, menus et sans valeur isolément, d'or, d'argent ou bijoux.

Pauvre fretis, Qu'ung apprentis.

(Raoul Lefront, Complaincte au vicomte d'Orbec, 150.

éditée par M. Rioult de Neuville, Bull. de la Soc. des Antiquaires de Normandie, 1881.)

Un peu de menu fretin demouré des joyaulx qui ont esté despéciez pour le Roy, pour son voyage de Saint-Omer. (Douet d'Arcg, Pièces du règne de Charles VI, II, 305.)

FUTAINE. — Étofle de coton.

Pour balle ou ballot de fustaines..... viij d. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 348.)

Une cote simple noire et une futaine. 1416. (Inventaire de Chailloue, édité par M. Ch. de Beaurepaire, pour la Soc. des Bibl. normands.)

GADEBRAS et AVANS BRAS. — Garde-bras et avant-bras. Pièces de l’armure qui protégeaient le bras, de l’épaule au poignet.

Deux gardebraz, dont il y en a l’un à lames et à rondelles, garnis de deux boucles et courroyes d'argent doré. (Douet d’Arcq, Pièces du règne de Charles VI, Il, 399.)

GALLICE. — Calice, coupe, vase sacré.

Aucun dient que li orfevre Ont meillor mestier que li fèvre Por ce qu'ils font croiz et calices.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — Le dit des fèvres.)

À Jean Babin, étamier, pour 4 galisses, 3 livres. (Comptes de la par. de Saint-Maclou de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6908.)

Et quant est de mes ornemens d'églèse, hormys mon galice, je les donne audit Guillaume, mon serviteur. (Testament de Guillaume Postel. — Bull. de la Soc. de l'Hist. de France, 1891.)

Item, en la chapèle, 4 galice. (Inventaire en 41307 des Templiers du baill. de Caen. — M. L. Delisle, Conditions des classes agricoles en Normandie, p. 724.)

À Blanchard, orfèvre, pour avoir gravé au galisse l'image saint Victor et avoir escript le nom de saint Cande le jeune, 10 sous. 1583. (Comptes de la par. de Saint-Cande-le-Jeune de Rouen. Arch. de la S.-Inf.;.8 6301.)

GANTELET. — Gant de cuir, garni de fer, qui cotvrait la main du guerrier.

A l'puign senestre ad pris un de ses guanz.

El'puign li met le destre guant de cerf.

(Chanson de Roland, v. 2830 et 3845.)

Un gantelet appelé gagne pain. (Douet d'Arcq, Pièces du règne & Charles VI, II, 399.)

GARDE NAPPE. — Plaque ou plateau d'argent, d’étain, de bois, avec de petits rebords pour poser le pot à l'eau, le vin, le pain.

Le suppliant prist en l'ostel de Vionnet Asserode, demourant à Paris, quatre garde nappes et une saucière d'estain, 1395.

Icellui Mathieu getta au suppliant ung garde nappe à la teste le cœidant fraper, 1471.

Une garde nape de bois où on met le pot sur la table, 1477. (Lacumne de Sainte-Palaye, Dictionnaire de l'ancien langage françois.)

GETTEUR. — Jeton.

Les conseillers ont de nouvel fait faire aux armes de Normandie et de la ville six-vingts gecteurs d'argent, qui poisent chacun 2 esterlins et demi. 1458. (Arch. de Rouen, À 8.)

GORGERIN. — Partie de l’armure qui défendait la gorge ; elle était souvent faite en mailles d'acier.

Item donne à maistre FranÇoys, Promoteur de la vacquerie, Ung hault gorgery d'escossoys, Toutesfois sans orfavrerie. :

(F. Villon, Testament.)

Que nulles gorgerètes à bacin ne soient fêtes que l'endroit et l'êspers

ne soient neufes et toutes de coton dedenz. 1296. (Ordonnance du prévôt de Paris sur les armuriers.)

Unes manches d'acier et une gorgerette d'acier garnye de boucles, . tissus et mordans, d'argent doré. (Douet d’Arcq, Pièces du règne de Charles VI, II, 401.)

GREDIS, GREDIL, GREIL. — Gril, grille, grillage.

En la rue du gredil, tendant de la Rougemare en amont à une ruelle, tendant à la rue Beauvoisine et à la rue du Maulevrier. 1489.

Etuves du gredil. 1489, 1492, 1494.

Gredil estant au mur d'un des fossés de la ville à Bouvreuil. 4525. (Manuscrit des Fontaines. — N. Périaux, Dict. des rues de Rouen, V. Gniz.)

Curer.l'essay et greil fait à l'abreveur aux chevaulx du pont de Saine. 1407. (Arch. de Rouen, À 5.)

Et puis la frit l'en en foison d'uille longuement tant qu'elle devient grédelié et recroquillée. (Ménagier de Paris, II, p. 206.)

Gredillé (racorni par le feu, grillé) est admis par Nicot dans son Dictionnaire comme synonyme de grésillé.

La rue du Gril et les étuves du gredil se trouvent encore mentionnées en 1370, 1539, 1649, dans les comptes de la paroisse de Saint-Cande-le-Jeune de Rouen. (Arch. de la S.-Inf., G 6323.)

A Michel Loyer, serrurier, pour avoir faict le gredil qui est au cellier pour donner jour à l'allée d'icelluy, 17 sous, 6 deniers. 1537. (Comptes de la par. de Saint-Godard de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6614.)

4 greil, 4 crocq à chair. 1479. (Comptes de la par. de Saint-Jean de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6773.)

GREIGNEUR. — Plus grand.

Entre les aitres asaillit le greignur.

Greignur fais portet par giu, quant il s'enveiset, Que quatre mul ne funt, quant il sumgient.

(Chanson de Roland, v. 2564 et 971.)

Ne peuz fais en prendre greigneur.

(Roman de la Rose.) Et dimitte nobis ; seignor El monde n'est joie greignor Que de vin ; debita nostra.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — La patenostre du Vin.)

Car jasoit-ce, belle seur, qne je congnoisse bien que vous soiez de greigneur lignaige que je ne suis, toutesvoies ce ne vous garantiroit mie. (Ménagier de Paris, I, p. 3.)

Prince amoureux, des amans le greigneur.

(F. Villon, Ballade.)

GRÈVE. — Petit instrument de toilette servant à séparer les cheveux sur la tête, à faire une raie. Poinçon aussi; voir Canyvet, où le mot est cité, sous la forme Greffe, dans ce dernier sens.

GRIS. — Petit gris, écureuil du Nord dont le poil devient cendrè en hiver.

Il falloit avoir homme d'église qui parlera assez legièrement, et après parler à luy plus au long, en lui recommandant les faiz, vétus de robes de gris. 1491. (Arch. de Rouen, A 9.)

En chambre a or se siet la bèle Biatris, Gaimente soi forment, en plourant fait ces cris : Dous Diex, conseillez moi, biau pères Jesu Cris,

Enchainte suis d'Ugon, si qu'en liève mes gris, Et à moillier me vuez prendre il dux Henris.

(Audefroy le bastart, Romances. — Chrestomathie de Bartsch, 1179, et P. Paris, Romancero, 32.)

GUAIGNE, GAIGNE. — Gaine.

Li garniseur de galnes et li feseur de viroles doivent le guet et la taille. (Et. Boileau, Livre des Métiers, T. LXVI.)

Illec mist en vente sur un estal plusieurs gainnes, petiz couteaux, coffres.

Un coustel à manche d'ivoire. ...., et la gaigne garnie d'or.

Un petit coustel à un manche de madre ront et la gaingne estoffée d’or par en hault pour le pendre. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, IE, 143, 304 et 305.)

GUISANE. — Arme à manche court; la guisarmese portait à la ceinture. Elle avait un long fer recourbé et aigu d’un seul tranchant, situé du côté concave; le dos, convexe, portait un oreillon se courbant à angle droit non loin de ce dos, et se continuant en ligne droite, de telle sorte que sa pointe aiguë se trouvait à la même hauteur que la pointe de la lame courbe qui servait à trancher les jarrets deschevaux ; la pointedroiteservaità frapper d’estoc. Les soldats munis de cette arme s'appelaient guisarmiers. La ville de Rouen en équipa quelques-uns pour les sièges de Falaise et de Caen, à la demande de Charles VII.

Délibéré a esté mestre sus et gaigier de par la ville jusques au nombre de 200 personnes, tant arbalestriers, archiers, que guisermiers..... qui tous auront huque ou hoqueton d'une livrée de la ville et les deniers qu'il esconviendra pour ce fraier. (Délibérations municipales, 28 mai 1449.)

Si en eut ung qui copa la corde d'une ghisarme ; et chey à terre. (Monstrelet, liv. IE, chap. CXI.)

De fer dur forgèrent leurs armes, Cousteaulx et espées, et guisarmes.

(Roman de la Rose.)

Sont ce criz de femme ou gens d'armes Que j'oy ainsi plaindre et crier ?

Sans prendre harnoys ne guisarmes,

. I me le fault aller espier.

(Farce de Colin. — Ancien théàtre françois.)

Âs arcs, as haches, as gisarmes, Et as pierres ki n'ara armes.

(Wace, Roman de Rou, v. 6045.)

HAGUENÉE. — Le cheval, dans l’ancien temps, était inséparable du cavalier. Au portrait du bon chevalier tracé en ces vers :

ltel valur deit aveir chevaliers

Ki armes portet e en bon cheval siet ; En la bataille deit estre forz e fiers, O altrement ne valt quatre deniers.

(Chanson de Roland, x. 1871.)

l'épopée joint celui de son destrier, coursier de guerre, cheval entier, difficile à gouverner, un chevalier jugeant indigne de sa noblesse de monter une jument.

Li destriers e curant et aates.

Piez ad colpez e les gambes ad plates, Curte la quisse e la crupe bien large, Lungs les costez e l'eschine ad bien halte ; Bien fait el’col jusques en la gargaite, Blanche ont la cue e la crignete jalne, Petite oreille, la teste tute falve, Beste nen est ki encuntre lui alget.

(Ibid., v. 1651.)

La haquenée, est au contraire, un cheval doux, dont

l’amble est l'allure ordinaire, et que ses mœurs pacifiques font la monture habituelle des gens âgés, des graves personnages, des ecclésiastiques, des dames, ou même de ceux qui n’ont ni les moyens ni le rang indispensables à l’acquisition d’un destrier.

Sont chevalier et escuier bien montés sur bons gros roussins et les aultres communes gens del pays tout sour petites hagenées. (Froissart, édition Siméon Luce, Livre I, $ 28.)

À Massiot Lescare, 100 escus pour 2 haquenées. 1454. (Arch. de Rouen, A 8.)

HANAP. — Vase à boire, coupe; réservé en général au principal convive, le hanap a eu des formes très variées ; il y en eut à pied ou sans pied, à anse, à couvercle ou sans couvercle, en or, en argent, en cristal, en bois (fust) ou en madre, pierre dure et transparente, disent les uas, racine d'arbre très résistante, disent les autres.

Et garde que hanap ne touche Tant qu’elle ait morcel en sa bouche.

Combien qu'elle ait grant appétit, Ne boive pas à une allaine N'a hanap plain, n’a couppe plaine.

(Roman de la Rose.) Les hanas de fust qui sont aquités par 4 d.

Une livre de poevre et 4 bel hanap de fust de la value de 1 4.

Por 1 tonnel de hanas en quarete ou par eaue, viij d.; et à col ou à cheval, de fust, 1 d., de madre, iiij d. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, pp. 344, 355, 302.)

Voir le mot MaADRE.

HARNOIZ DE JAMBES. — Jambières, partie de l'armure qui protégeait les jambes.

Un barnois tout entier..... dont fault... uns gantelez, uns avant-

braz et gardebraz, harnois de jambes... (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, Il, 401.)

HARPE. — C'est un des instruments de musique les plus goûtés à cette époque, bien qu'on le retrouve asser rarement dans le mobilier des particuliers, mais plutôt chez les princes.

En cest ostel avoit un gentil compaignon clerc qui très bien chantoit et jouoit de la harpe... et après le disner s'esbatoit voulentiers de la

barpe, à quoy ma dame prenoit très grant plaisir et souvent se rendoif vers luy au son de la harpe. (Cent nouvelles nouvelles, XLI.)

Et fait ses instrumens sonner Qu'on n’y orroit pas Dieu tonner ;

(Roman de la Rose.)

Au monstier voy dont je suis parroissienne Paradis painct, où sont harpes et luz Et ung enfer, où damnez sont boulluz.

(F. Villon, Ballade.)

HAUBERGEON, HAMBERGON. — Le haubert est une cotte de mailles d'acier à manches et à gorgerin. Le haubergeon est une réduction de cette chemise de métal, une sorte de chemisette. Sous cette armure et pour se garantir de son frottement on mettait une étoffe.

Chemise de toille à hambergon. (Inventaire de P. Surreau.) Le fabricant de ces armures s'appelait haubergier.

L'escut li fraint e l’osberc li deselot, Trenchet le piz, si li briset les os.

(Chanson de Roland, v. 1199.) Allez tost en vostre chambre et vestez vostre haubergon.

Laquelle l'attendoit de pié quoy, le beau haubergon en son doz. (Cent nouvelles nouvelles, XLI.)

Lesquelx deux hommes auront segretement soubz leur robe 4 haubregon sanz faire trop grant esclandre. 1404. (Arch. de Rouen, A 5.)

Maille à maille se fait le haubergeon.

Par une allusion et un jeu de mots qui ne choquait pas à cette époque, dans la chanson du Cry des Monnoies insérée par Ch. Nisard en son livre des Chansons. populaires on lit :

Cent mailles font un petit hauberjon.

Le calembourg, notre temps peut du moins se justifier de l’avoir inventé, a une origine ancienne, et c'est avec des équivoques analogues, on le verra au cours de ce glossaire, que toutes les monnaies sont rappelées dans la chanson qu'on vient de citer.

HEAUMET DE BRETAGNE. — Demi-heaume, pièce frappée en ce pays et qui a sans doute emprunté son nom à l'empreinte gravée sur une de ses faces. Les monnaies émises dans ce duché n'étaient pas rares dans la circulation, s’il faut en croire ce passage du Testament poétique de F. Villon :

Pourveu que tousjours baille en change,

Soit à privé, soit à estrange, Pour trois escus, six brettes targes.

L'armure de tête ou casque, qu'on nommait le heaume, s'appelait aussi le pot, d’où la locution « pot en tête», et le vers du Cry des Monnoïies :

Le pot, tu l'as au feu des potagers.

(Ch. Nisard, Chansons populaires.)

HOPPELANDE. — Houppelande, vêtement de dessus, s'ouvrant par devant et se portant flottante ou boutonnée. Elle avait des manches et un collet et se fermait par des boutons et des lacets. Longue ou courte, la houppelande, dont l'usage était commun aux deux sexes, était souvent fourrée.

La ramena audit Hermeray, vestue d'une houppelande à homme. (Douet d'’Arcq, Pièces du règne de Charles VI, t. IE, p. 245.)

Ce sont les noms des seigneurs, chevaliers et autres officiers du Roy nostre sire, auxquelz ont esté délivrez par ledit seigneur houppellandes pour eulx vestir de la livrée, que ycellui seigneur à faicte le premier jour de may l'an mil ccec, jusques au nombre de iij e 1 houppelandes. (Idem, ébid., t. I, p. 163.)

HOUSIAULX. — Houseaux, guêtres longues, chausses, bottes.

Il faut reffaire ses houseanlx.

— Voyla le meilleur cuyr de veaulix Que jamais puissiez vous veoir.

(Farce de Calbain. — Ancien théâtre françois.)

C'est peu de chose des houseaulx, ce dist Monseigneur ; mais non pourtant, puisqu'il vous plaist, ils seront ostez. (Cent nouvelles nouvelles, XXIV.)

Et mes houseaulx sans avantpied Bottez, hougez com pescheurs d’oystres.

(F. Villon, Testament.)

Ung cordouannier admener se dispose Qui apporte housseaulx pour le houser.

Il a disné et payé sa despence Mais de payer les housseaulx se dispence.

(Charles de Bourdigné, Légende de Pierre Faifeu, chap. XXI.)

HUCHE. — Coffre, bahut, buffet.

J'ay veu unne puche Sortir d’une huche.

(Friquassée crotestyllonnée, v. 536.)

Ne huches, ne soliers, ne chambres.

(Roman de la Rose.)

Pour huche, coffre ou buffet, fermant à clef, iiij d. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 303.)

Alèrent au lieu où estoit la dicte huche, laquelle estoit fermée de clef et de feraille, et icelle essaièrent à ouvrir. (Douet d’Arcq, Pièces du règne de Charles VI, II, 196.)

HUCHETTE. — Petite huche. La rue de Paris, où P. Surreau avait un hôtel, s'appelait la rue de la Huchette et elle a existé jusqu’à nos jours en conservant ce nom.

HUIZ. — Porte.

Qui n'entre par l’huis dans la bergerie n'est pas un loyal berger. (Jehan de Brie, Le vray régime et gouvernement des bergers.)

Mon huys qui souvent ouvroit, Car par nuyt et par jour ouvroit, Se tint ades pres de l’huyssier Nul n'y entra ne huy ne hyer.

(Roman de la Rose.)

Vous entreres per l’huys derriére, Dist-elle, je le voys ouvrir.

(Ibid.) Et de ma main, bien m'en remembre, Ay fermé l'huis de nostre chambre.

(Ibid.) Se aucun met en huis aucune escripture diffamatoire contre gens, il en sera griefment pugny. 1410. (Arch. de Rouen, A 6.)

Quand nous allons d'huys en huys, Chascun nous dit : Dieu vous pourvoye.

(Complainie du pauvre commun ei des pauvres laboureurs de France.)

HUQUE. — Pièce d’étoffe carrée, vêtement commun aux deux sexes, qui se portait moitié sur La tête, moitié sur les épaules ; sorte de voile.

À Paris fut faite une livrée de huques ou casaques de deux violets de diverses couleurs. (Juvénal des Ursins, Histoire de Charles VI, 1413.)

Si monta à ceval, armée comme ung homme et parée sur son harnois d'une huque de riche drap d'or vermeil... Ung archier, redde homme et bien aigre, aiant grant despit que une femme dont tant avoit oy parker seroit rebouteresse de tant de vaillans hommes, la prist de coté par sa huque de drap d'or et la tira du cheval toute platte à terre. (Georges Chastelain, Chron. des ducs de Bourgogne, capture de Jeanne d'Arc.)

Item, je laisse en beau pur don Mes gands et ma hucque de soye À mon amy Jacques Cardon.

(F. Villon, Testament.)

HUQUETTE. — Petite huque.

HUSSIER. — Huissier, officier de justice, chargé des actes d'exécution ; c’est lui qui appelle les causes et

les parties à juger ou les témoins qui doivent être entendus après que le tribunal a pris séance et qu'il a ouvert l'huis ou la porte à l'auditoire.

LE CONTE, à l'huissier

Faites entrer l'audience.

L'HUISSIER L'audience !

(Beaumarchais, Mariage de Figaro, act. LI, sc. XIV.) Item, il est ordonné que s'il y a aucun frère ou sœur qui veuille aller en loingtain pelerinage..... chacun de soy sera tenu luy donner de ses biens largement, et du moins 4 deniers, si eux en demandent, et l'huis-

sier les doit cueillir, assembler et leur rendre et bailler. (Statuts de la confrérie des tanneurs de Caen, 1423. — Arch. du Calvados.)

Au roy supplie Eustaces humblement Que comme il ait vostre père servi Huissier d'armes jadis très longuement Et vostre tante en Lombardie aussi.

(Eustache Deschamps, À Charles VI.)

JAQUES, JAQUETTE, JACQUES. — Quelquefois le jaques est une cotte de mailles à manches et à jupe courtes. Le plus ordinairement c’est un pourpoint rembourré et serré, fait de toile ou de cuir. C'était le vêtement des francs archers, et on lit dans Du Cange :

Leur faut desdits jacques de 30 tailles ou de 25 à un cuir de serf à tout

le moins..... sera seur ledit jacques et aisé, moiennant que il ait un pourpoint sans manches ne colets de deux toilles seulement.

En 1411 (Chron. anonyme du règne de Charles VI), on trouve aussi :

Et lors firent faire ceulx de Paris gros jacques de fustenne pour vestir dessoubz leurs armeures.

La jaquette était le même vêtement, plus léger sans doute et plus élégant, plus luxueux aussi, quelquefois, comme celui qu’en 1412, lors de son entrevue avec le duc de Bourgogne pour les négociations de la paix d'Auxerre, on remarqua sur la personne du duc de

Berry : |

Et avoit le duc de Berry..... dessus ses armeures une jaquetie de pourpre. (Monstrelet, liv. E, chap. XCIV.) Et tenez cy, voilà mon jacques, Ma sceinture et mon cornet.

(Farce du franc archier de Baignola. — Ancien théâtre françois.)

Pour ma noble jaquette, de la laisser aux meusniers, ny aux cousturiers, ils sont assez larrons d'eux mesmes ; j'ayme mieux la donner en partage aux coupeurs de bourse. (Œuvres de Tabarin, Préambule I.)

J'engagerois bien plus tost mon soye et ma jacquette. (J. Le Houx, Vaux de Vire, édit. Gasté, p. 35.)

LAIS. — Legs.

Par testament, ou tout autre acte, on abandonnaiït à autrui tout ou partie de ses biens, de là viennent les termes délaisser, délais, qui expliquent, par une autre étymologie que celle de léguer, l'orthographe lais, qui se retrouve d’ailleurs dans les expressions connues : lais et relais de la mer.

16 mars 1594. Délais testamentaires de M. de la Mailleraye.

1600, 1605. Délais faits par feu Mercadé, par feu M. Lambert, tabellions. (Comptes de la par. de Saint-Cande-le-Jeune. Arch. de la S.-Inf., G 6301, 6302.)

Voir un autre exemple au mot AUBe.

Du laiz faict par deffunct Mgr l'évêque de Filladeffe, 30 sous. 1502. (Comptes de la par. de Saint-Michel de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7464.)

Dictant ces laitz et descripvant, Je ouyz la cloche de Sorbonne.

(F. Villon, Le petit testament.)

Je ne luy lairray autre laiz.

(Idem, ibid.)

Pour dons, veues (vœux) et lais, 1443.

Laiz faiz des trépassés, 1517.

Receu de Colletie la Charpentière, pour leffait de deux de ses maris inhumés à l’estre, pour lais fait, 10 sous. 1517. (Comptes de la par. de Saint-Maclou de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6876 et 6879.)

En vos traictez si la clause est aïintelle Qu'emporterez, venant la mort cruelle, Bagues, joyaux, dites qu'avant le vent Is sont passez dedans l'Isle des grippes, Et qu’en jouyt, sans laiz de testament, Su Biau-regard qui a déniché nos nippes.

(D. Ferrand, Muse normande, XXe partie.)

Un cartulaire de Saint-Maclou, inscrit sous le n° 14 bis au catalogue des cartulaires classés aux Archives de la Seine-Inférieure, et qui est composé de 1430 à 1450, fait d'ailleurs, dans les rimes suivantes, un appel aux donations et aux legs :

À celle fin qu'on ait memore D'aucuns bien faiz et benefices Que on a fait et fait encore Pour croistre l'œuvre et edifices D'un lieu où les divins services Sont faiz et dis dévotement, C'est de l’église proprement

De Saint-Maclou qui commencée Est puis naguères, en pencée

Ont eu les Tresoriers presens,

Qui pour eulx est un très grant sens, De faire escrire en telle guise

Aucuns proufliz de leur église

Qu'on peult nommer chartres par nom À celle fin qu'on si avise

Dorenavant et par raison;

Car plusieurs lettres, ce scet on,

Sont empirées par mal garder.

Qui ne men croit voit regarder.

Beneiz soient ceulx en Paradis

Qui le temps passé, comme je dis, Ont donné de leurs biens au lieu

Et posées soient au milieu

Les ames de ceulx à venir,

Qui pour ledit lieu maintenir

Et pour aidier à le parfaire

En auront aucun souvenir,

Comme de leur omosne y faire.

LANDIERS, ANDIERS. — Chenets.

Le mot primitif andier de l’andier est devenu landier, par agglutination de l’article.

Item, en la cuisine..... , 1 landier.. (Inventaire, en 1307, du

mobilier des Templiers du baill. de Caen. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 722.)

Et s’en alla à une choferette Sur ung landier, qui n'estoit guere nette.

(Charles de Bourdigné, Légende de maistre Pierre Faifeu, chap. XIL.)

LARDIER. — Saloir, tonneau à conserver le lard.

Sur une charete me faut trousser haut Ce viez lardier là, vendre le me faut. (A. de Montaiglon et G. Raynaud, Fabliaux.

t. II. — Du preslre mis au lardier.)

LATON. — Laiton. Alliage de cuivre et de zinc qui est de couleur jaune; ce métal était fréquemment employé à une époque où l'or et l'argent étaient encore très rares.

Un bacin de laton bon et cler et fin.

(Roman de Ronart, 3266.)

Car il fut faict d’estain trop fin, Engendré d'ung viel pot de cuyvre ; Nul ne l'entend, si n’est bien yvre; Consommé fut de viel leton.

(Sermon joyeux de bien boyre. — Ancien théâtre françois.)

6 cuillers de lacton et une sallière. 1479. (Comptes de la par. de Saint- Jean de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 67173.)

Item, sermons; en ung livre couvert de cuir blanc à deux fermouers de laton. (Inventaire de la bibliothèque du roi Charles VI, publié par Douet d'Arcq, p. 115, où l'on trouve, comme aux pages précédentes et suivantes, de nombreuses mentions analogues.)

Laton, métail..... le c. pesant, iiÿ d.

Fil de laton, fil de fer... le €. p., iliÿ d. (Vicomte de l'Eau, par M. Ch. de Beaurepaire, p. 289, 290.)

Il puet estre serreuriers de laiton à boites, à escrins et à henapiers, à tables et à cofres qui veut, pour qu’il sache fère le mestier et il ait de coy. (Et. Boileau, Livre des Métiers, T. XIX.)

LAYETTE, LIETTE. — Coffre léger et de petites dimensions, tiroir.

Pour un lien de fer à tenir et enclorre le benestier de marbre blanc avec une clef à la lyette de dessoubz l'autel de la chapele neuve. 1539. (Comptes de la par. de Saint-Jean de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6727.)

LÉ, LEICT. — Largeur. « Cottepointe de trois lez »,

courtepointe de trois largeurs. « Elle se pourchassoit à tous lez », de tous côtés, en long et en large. (Cent nov velles nouvelles, XCI.)

C'est un fin drap comme satin, Dictes vous qu'il est trop pressé ?

Voyez qu'il a la lèse grande.

(Farce du gouteux. — Ancien théâtre françois.)

Le, let, du latin, lafus, large :

Granz unt les nés e lées les orilles.

(Chanson de Roland, v. 1918.) Quant je fuz peu avant allé, Si voy ung verger grant et lé.

(Roman de la Rose.) Par lieux y eut entremeslées

Fueilles de roses grans et lées.

(Ibid.)

Chascun des pens cent toyse dure, Si sont autant longz comme lez.

(Ibid.)

Aux confines de Pimont en Lombardie..... a une contrée longue et lée, qui est habitée de chasteaulx.. (Ménagier de Paris, 1, p. %.)

Par lequel plan a esté trouvé que on pouvoit bastir 20 pieds de baise sur le grand cymetière...… et y faire 3 beaux bastiments. 1624. (Comptes de la par. do Saint-Nicaise de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7236.)

En ce monde cy transitoire, Tant qu'il a de long et de lé.

(F. Villon, Testament.)

LÉGÈREMENT. — Facilement.

Memore d'omme retient plus légèrement poi de paroles que moul (Bonumanoir, Coutumes du Becauvoisis).

LEMPE. — Lampe ; ce luminaire devait être encore assez rare, Car on le voit peu cité dans les inventaires ou les récits de cette époque. Ïl en est cependant fait mention dans Henri d'Andeli, au dit du chancelier Philippe :

Lampe c'est un vairrins vessiaz, Flebes est, mais clers est et biaz.

Le passage est curieux, il donneunedescription détail lée de l’ustensile dont il adapte les diverses parties à une comparaison psychologique aussi bizarre que raffinée.

Lampe pour servir devant le crucifix, 35 sous, 1528. (Comptes de la par. de Saint-Godard de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6614.)

Au rouetier, pour refaire la roue de la lampe et mettre icelle dans le creux de l'église, 30 sous. 1592. (Comptes de la par. de Saint-Godard. Arch. de la S.-Inf., G 6648.)

Quiconques ira contre ces établisemens ou fera, il iert à v-s. de Paris d'amende au prevost de Paris, et à iii den. à l’uille à lempe des Sachoix. (Et. Boileau, Livre des Métiers, T. XXIV.)

LETICHES, LETICE, LETISSE. — Bande d’hermine, peut-être même de menu-vair sans mouchetures et entièrement blanche, dont on se servait pour pourfiler, c’est-à-dire pour border les vêtements.

À-t-elle les poignetz de velours, De satin ou de taffetas ?

— Ouy, et œuvre par le bas, Qui est à la robbe propice.

— Et de quoy sont-ilz ?

— De letisse.

(Farce de Calbain. — Ancien théâtre françois.)

LETTRES CLOSES. — Par opposition aux lettres

patentes ou ouvertes qui, revôêtues du sceau royal, s'adressaient à tous ceux qui les verraient, les lettres closes, scellées du sceau secret du roi, contenaient généralement un mandement adressé directement à quelque officier royal.

LETTRES ROYAULX A SIMPLE QUEUE ET A DOUBLE QUEUE. — Le nom de lettres royaulx était donné à toutes les expéditions de la grande chancellerie.

Les lettres scellées sur simple queue ou queue sangle, étaient celles dont on coupait jusqu'à une certaine hauteur l’extrémité du parchemin par le bas, dans le milieu de sa largeur, sans cependant détacher la partie coupée qui formait une queue sur laquelle on attachait le scel, ainsi fixé au coin du parchemin qu'on avait exprès fendu. Les lettres à double queue étaient celles où le sceau pendaïit à une bande en double de parchemin passée au travers de la lettre.

LEVRIÈRE. — Levrette, femelle du levrier, chien de chasse qui tire son nom de celui de sa victime, le lièvre, autrefois désigné sous la forme dérivée du latin, lepus, qui était plus exacte :

Pur un sul levre vait tut le jur cornant.

(Chanson de Roland, v. 1780.) Maison de la Levrière, à Rouen, affectée en 1467 à une fondation faite en l'église de Saint-Cande-le-Jeune, par Nicolas Osmont, sieur de Ber-

ville-sur-Seine. (Comptes de la par. de Saint-Cande-le-Jeune de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6327.)

Où sont tes esperviers et tes nobles oysiaulx, Tes bracques et levrierz ceurans par les bois haulx ?

(Débat du corps et de l'âme.)

La Royne a une levrière, comme vous sçavez, dont elle est beaucoup assotée. (Cent nouvelles nouvelles, XXVIII.)

Dame, fait-il, comment avez-vous esté si osée comme de tuer en ma présence ma levrière que j'amoie tant ? (Ménagier de Paris, I, p. 161.)

LICHEFRAYE. — Léchefrite, ustensile de cuisine destiné à recevoir la graisse et le jus qui dégouttent de la viande qu’on fait rôtir.

Ha ! que ne suis-je changé en lichefrite, pour estre toujours le récep-

tacle du jus et de quelques lardons que le destin feroit tomber en la capacité de mon ventre ! (Œuvres de Tabarin. — L'Adieu de Tabarin

au peuple de Paris, II, p. 181.)

Mettez en broche et une leschefrite dessoubs, pour requeillir la gresse..... et quant l'oisel est cuit, mettez du lart et du percil en la leschefrite. (Ménagier de Paris, II, p. 181.)

Le même ouvrage mentionne aussi, sous les mêmes noms de leschefrites, leschefrayes ou leschefrois, un mets qui se sert, au troisième service des repas dont il donne le menu, avant les entremets. Il s’agit sans doute de tranches (lèches, id., 1bid., p. 121) de pâte, de viande, volaille ou poisson jetées dans la friture ; certaines gaufres, notamment, sont indiquées faites aveg des lèches de fromage.

Le plus friand lecque la lechefrite.

(D. Ferrand, Muse normande, XXIV- partie.)

LINCHEUL, LINCHEUX, LINCHEL, LICHIEUL.

— Drap, peignoir, morceau d’étoffe d'une dimension assez grande. On en cite un dans l'Inventaire de P. Surreau’, employé « à couvrir chevaulx ».

Cela me rend ung peu joyeulx ;

Mais quant vient entre les linceux,

(Complainte du trop tard marie.)

Les assiégez n'eurent contre cela que les traverses de linceuls, fodes et dangereux remèdes, quand la poudre ne manque point. (D'Anbigné, Histoire universelle, liv., IV, chap. XVI.)

Disant cecy, toujours son lit elle brassoit, Et les linceuls trop cours par les pieds tirassoit.

(Regnier, Satyre XI.)

Bonn’ femm'’ vot’ flanc tient aux linceux,

Secourez les pauvres chanteux,

Par là vous aurez part aux cieux.

Alleluia !

(J. Fleury, Chants de l'année. — Littérature orale de la Basse-Normandie. Paris, Maisonneuve, 1883.)

LINGE ROBE. — Chemise.

Toiles pour draps et robelinges, c'est chemises. (Compte de la chambre de Philippe-le-Bel, 1307.)

Et l'endemain eust robelinge blanche. (Ménagier de Paris, 1, p. 29.)

Ledit suppliant ala à l’uis de ladicte chambre pour entrer dedens pour prendre une linge robe. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles Fi, t. Il, p. 210.)

LISEL, LICEL, LYSEAU. — Lisière, bordure.

Fil en loissel.

Fil en lisselle. (Coutumiers de la Vicomté de l'Eau, édités par M. Ch. de Beaurepaire, p. 305.)

LISSEAULX, LISSIAULX. — Pelotons.

Ne donne don qui guaires vaille ; Bien donne.......... sure

Ou ung beau pelit coutelet, Ou de fil ung beau lincelet Comme font nonains par coustume.

(Roman de la Rose.)

LIT. — En général le lit de plume; avec ou sans traversin ; quelquefois le bois de lit, mais beaucoup plus rarement.

Les lits sont de plumes de Phæœnix. (La grande confrairie des saouls d'ouvrer et enragés de rien faire. — Statuts de la confrairie de Monseigneur l'abbé de Saint-Lâche.)

Où sont tes litz de plume et beles couvertures ? (Débat du corps et de l'âme.)

LITEL. — Bande, raie, bordure.

Couverture à listel. 1262. (Godefroy, Dict.)

Et tout entour ledit plié, par le bas, a un grelle litel fait aux armes de France. 1360. (Inventaire du duc d'Anjou, no 281, de Laborde.)

LIVRE TOURNOIS. — Monnaie représentant la valeur de vingt sols. Par une équivoque facile à saisir, le Cry des monnotes la désigne ainsi :

Tournois se font ès cours des roys notables.

(Ch. Nisard, Chansons populaires.)

LIVRÉE. — Vôtements dont les dessins, galons ou broderies rappellent les armes de celui qui les porte ou qui les a donnés.

Tu n'as plus maistre ouvrier qui riche robe taille, Car tu as la livrée de poure garsonnaille.

(Débat du corps et de l'âme.)

..... Soulloit estre joyeux Et blanche livrée porter, Chascun ung blanc chapperon.

(OI. Basselin, Chansons, édit. Gasté, p. 98.)

Quand suis sans verre et brevage, C'est sans cocque un limaçon, Sans livrée, c'est un page, C'est un escolier sans leçon.

(3. Le Houx, Vaux de Vire, édit. Gasté, p. 89.)

LYON. — Les relations de Rouen avec cette ville étaient très suivies et les registres municipaux contiennent, à la date du mois dg mars 1494, la liste des marchands hantant les foires de Lyon.

MADRE. — MM. de Laborde et Douet d’Arcq ne sont pas d'accord sur la nature du madre, employé le plus souvent à faire des hanaps, « certant et adhuc sub judice lis est ». S'agit-il du cœur ou de la racine d'an bois dur et précieux dans lequel on taillait une coupe, s'agit-il d’une pierre translucide et jaspée, d’un onyx, d'une agathe? M. de Laborde professe la première opinion que ne partage pas l'érudit commentateur des Comptes de l'hôtel et de l'argenterie; l'on comprendra que nous ne prétendions pas résoudre le pro-

blème. |

Item, en la chambre au commandoour, iij banaps d'argent pleins, { grans et i petit ; item, i petit henapin de madre à pié d'argent ; iters, ij henaps de mardre à pié d'argent mauvais, et autres menus hanaps de

bois. (Inventaire, en 1307, des Templiers du baill. de Caen. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 722.)

En mentionnant sans doute des poutres ou madriers, l'article suivant, relevé dans le même ouvrage, à la

p. 457, dés Dépenses de l'archevêque de Rouen pour ses vignes de Gailion en 1409, ne semble pas destiné à élucider la question.

Pour deux coulleurs, deux fourques ferrées, vj grans madres de bois, quatre pelles, quatre seillos à couller, chargier, pucher et entonner vins, X S.

MAILLE. — C'est la moitié du denier, et la valeur minime de cette monnaie a donné naissance au proverbial inventaire du malheureux qui n’a ni sou ni maille.

Boune est la maille qui saulve le denier. 4495. (Jean de la Véprie, Proverbes communs.)

Jehan Dufour donne à Saint-Maclou la moitié du droit de l'annelet, qoi est pour icelle moitié sur chacune charge ou somme de poisson apporté à Rouen, 4 maille de rente. 1481. (Comptes de la par. de Saint- Maclou de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7061.)

Recettes du bassin de la Mère-Dieu en plusieurs espesses d'or et monnoye tant en maille au chat, allebardes et autres, 17 livres 40 sous tournois. 1485. (Comptes de la par. de Saint-Michel de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7164.)

Et je sui cil qui ne refus

Denier, monnoie, ne maaïlle ;

Ainz le praing, ainçois que je faille; Quar la maaille a grant mestier, Sen a l'en ij por i denier.

ù (De la maaille. — Jubinal, Jongleurs et Trouvères.) Les sidres à peine parez On faict boire aux gens altérez,

Et n'eussent-ilz denier ny maille, Pour remplir bientost la fustaille.

(I. Le Houx, Vaux de Vire, édit. Gasté, p. 134.)

Et si souhaida d'eux tenant Les vj‘ mil mailles de Rin

Que le prinche a dès maintenant Des Liégeois..................

(Les souhaits de Tournay. — Ch. Nisaré, Chansons populaires.) En cent livres de plaict, n’a pas une maille d'amour. 1495. (Jean de la Véprie, Proverbes communs.)

MAILLET DE PLONC. —J'estime qu'il ne s’agit pas de l'outil formé d'un marteau de bois garni de métal qui sert encore, sous ce nom, à certains travaux, mais du maillet d'armes, massue courte dont l'extrémité en bois, recouverte d'acier ou de plomb, brisait l’armure des cavaliers abattus en ouvrant un passage À La dagune et qui s'appelait la plommée. Ce-sont ces instruments qui, pillés le 1* mars 1382 à l'arsenal et à l’hôtel de ville de Paris, furent employés par les révoltés qui en reçurent et en gardèrent dans l'histoire le nom de maillotins.

À mailz de fer, à cuignées qu'il tindrent, Fruissent Mahum e trestutes les ydles.

(Chanson de Roland, v. 3663.) Et la Bible versefée R'a il d'un grant mail esmiée.

(Henri d'Andeli, Bataille des VII ars.)

Adonc tirèrent leurs espées et prindrent leurs mailletz pour assomer le povre amoureux. (Cent nouvelles nouvelles, LXI.) |

60 mailletz de plomb. (Mandement de Henry VI, 1438. — Bull. de la Soc. de l'hist. de Normandie, 1892, p. 496.)

S'on leur froissoit les quinze costes De bons mailletz, fortz et massis, De plombées, et de telles pelottes

Je crye à toutes gens merciz.

(F. Villon, Ballade.)

Fist et vendi plusieurs maillès de plont, comme faisoient plusieurs autres pour avoir sa vie et sustentacion, non cuident aucunement offenser contre nous, mesmement que gens notables les achaptoient lors, disans que c’estoit pour obvier et résister à la male voulenté de ceulx qui lesdictes commocions avoit premièrement esmehues. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, I, 49.)

MANTEL. — Manteau, vêtement porté par les deux sexes ; à cette époque celui des femmes dégageait leur cou auquel il était retenu par une ganse souvent ornée de bijoux. Celui dont Ganelon est vêtu pour son entrevue avec le roi Marsile est fait d’un drap de soie d'Alexandrie doublé de martre zibeline :

Afublez est d’un mantel sabelin Ki fu cuverz d'un palie alexandrin.

(Chanson de Roland, v. 462.)

Dans une autre circonstance le même personnage audessous de son manteau de martre est vêtu d’un bliaud ou tunique, sorte de blouse, en soie :

De sun col getet ses grandes pels de martre,

E est remés en sun blialt de palie.

(Ibid., v. 302.)

Mieuix veulx devant les gens orer Et affubler ma regnardie

Du mantel de papelardie.

pe (Roman de la Rose.)

Et si telle est que mantel porte, Si le doit porter de tel sorte Que point trop la veue n'encombre Du gent corps à qui il fait umbre.

({bid.) Ni valt or, ne argent, mantiau, fourre, ne chape, Commandement de roy, auctorité de pape.

(Débat du corps et de l'âme.)

MARTELÉ. — Travaillé au marteau. Marteler, c'est former avec un ciseau, ou un marteau, des sillons sur la surface du métal.

Une esguière d'argent marthelée. (Littré, Dictionnaire.)

MARTRE. — Petit animal qui ressemble à la fouine, au poil brun et à la gorge tachée de jaune. La martre zibeline, plus recherchée, est de couleur brune fauve, tirant sur le noir; sa supériorité sur les autres fourrures est attestée par ce vers de la bataille des vins du trouvère Henri d'Andeli, si savamment édité par M. Héron pour la Société rouennaise de Bibliophiles :

Je sui des vins li sebelins.

De sun col getet ses grandes pels de martre.

Tert lui le vis od ses granz pels de martre. : (Chanson de Roland, v. 302 et 3940.)

MATINES. — Livre d'Heures, contenant l'office de la Vierge. |

Le ije jour de février, pour unes matines trouvées à l'église de Saint- Maclou, vendues à Robin Baïlcheler, clero de là dite paroisse, xij sous. 1436. (Comptes de la par. de Saint-Maclou de Rouen. Arch. de la S.Inf., G 6874.)

MESNAGE. — Meubles et ustensiles. Quelquefois aussi il signifie l'association conjugale.

Les dis clercs seront tenus, tous les dimenches, de porter, sans contredit, à un chascun menasge de la dicte parroisse l'eau henoite en sa maison. Xve siècle. (Comptes de la par. de Saint-Maclou de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 1039.)

À paier pour le salaire et gages des guettes ct gardes de nuit de la paroisse... c'est assavoir : chacun héritage tenant feu et mesnage et maison à pignon, 6 deniers. 1407. (Comptes de la par. de Saint-Nicaise de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7293.)

MESSEL. — Missel.

Un mesel imprimé £n papier. 1499. (Comptes de la par. de Saint- Laurent de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6799.)

Du petit Vastel, clerc de l'église, pour ung mesel que il avoit perdu, fut tansé, et appointement fait avecques luy, 12 sous 6 deniers. 4476. (Comptes de la par. de Saint-Maclou de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6818.)

À Fremyn Le Mire, prêtre, pour ung messel, 4 sous. 1564. (Comptes de la par. de Saint-Godard de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6617.)

Pour célébrer la dite messe, c'est assavoir un calice d'argent doré, un messel. 1407. (Comptes de la par. de Saint-Martin-du-Pont de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7141.)

Pour 2 messeaulx, 70 sous ; pour 2 peaux de cherfvotin, pour couvrir les dits messeaux, #4 sous 10 deniers. 1498. (Comptes de la par. de Saint- Michel de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7164.)

MIROUER, MIREUR. — Miroir.

En sa main tenoit ung mirouer.

(Roman de la Rose.)

... Trestous ceulx qui ont à vivre Debveroient appeller ce livre

Le mirouer aux amoureux.

{Ibid.)

Et ces yvoiriens mirouers. * | (1bid.)

Bel Acueil souvent se remire

Dedans son mirouer, se mire

Sçavoir s’il est si hien séans.

(Ibid.)

Les mirouyers (M. Ch. de Beaurepaire, Nofice sur les halles de la Vieille-Tour de Rouen), occupaient la même halle que les merciers, mais leur métier, tombé en décadence, n’était plus représenté que par une femme au mois de mai 1458.

Mireeurs, fuiseaux..... (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Ees, p. 306.) |

MOLINET. — « Petit moulin, jouet d'enfant, intro- « duit parfois dans les joyaux, ces joujoux des grands < enfants. » (M. de Laborde, Glossaire.)

MOLLE?Z, MOULETZ, MOLLE, MOLET. — Moule.

Ledit suppliant fu en propos et mist peine à faire deux moles de pierre pour gecter et faire des viroles d'estain..... et fist lesdiz mosles au piles ‘près et le plus justement qu'il pot à faire monnoye. (Douet d'Arcg, Pièces du règne de Charles VI, Il, 262.)

Moulé, dans les exemples suivants :

Gros ad le pis, bélement est molez.

Granx ies e forz e tis cors bien mollez.

(Chanson de Roland, v. 3159, 3906.)

Une dame qui se pique d'être élégante disait récemment : « Ma nouvelle couturière m'a fait une robe qui me moule. »

À moins qu'on n'interprète le mot comme un diminutif de mole, meule à rémouler, pierre à repasser les couteaux, les outils. Depping, en son édition du Livre des Métiers, d'Étienne Boïleau, constate, p. 316, que Rouen en fournissait à Paris.

Toutes moles, à quelque mestier que ce soit, perciées ou non perciées, se la mole vaut ij s. de Paris, ou plus, chascune mole doit ob. de

rivage. (Livre des Métiers, 2e partie, T. IV. — Ord. des rois de France, t. VILLE, p. 371.)

MORDANT. — Pièce de métal qui s'adaptait au bout de la ceinture et qu'il ne faut pas confondre avec l'ardillon (L. de Laborde, Glossaire.)

Et sont la boucle et le mordant garniz de perrerie. (Douet d'Arcq, … Pièces du rêgne de Charles VI, II, 334.) D'aultre pierre fut le mordans, Qui garissoit du mal des dentz.

Dans l'Inventaire de P. Surreau le mot est aussi employé comme fermoir ou agrafe : « Unes matines fermans à ung mordant d'argent. »

Une ceinture longue, à femme, toute d'or, à charnières, garnie de perles, saphirs du Puy, esmeraudes et rubis d’Alixandrie et ou mordant

de ladicte ceinture un escucon de France et un de Navarre. (Douet d'Aregq, Pièces du règne de Charles VI, II, 334.)

MORTIER. — Vase en matière dure servant à broyer, à piler, pour la cuisine des condiments, pour la pharmacie des médicaments.

Et le pilon et le mortier. (Livre des jurés de l'abbaye de Saint-Ouen, 1291. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 720.)

Un mortier et un pestail. (Ménagier de Paris, Il, p. 115.)

1 mortier. 1479. (Comptes de la par. de Saint-Jean de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6773.)

Item, laisse le mortier d'or À Jehan l'épicier...

(F. Villon, Testament.)

Tousiours sent le Anortier les aulx. 1495. (Jean de la Véprie, Proverbes communs.)

MOUSTRE. — Monstre.

Monstre, en latin monstrum, a fait mostre. En vieux français monstrer vient du latin monstrare. De même que monstrer a fait moustrer, & même monstre a dû faire moustre par le changement de on en ou, lo latin s'étant changé en ou. (A.-G. de Fresnay, Memento de divers mot, expressions et locutions tirés du patois normand en usage dess pays de Caux... Rouen, 1884.)

Mes li abbés li désamonesta et moustra reson pour coi que sa terre me seroit en grand avanture.

Après la mort son père vint li rois Loeys de France à Roen et mousin semblant que moult étoit dolens de la mort le duc Guillaume. (Chron. de Normandie, édit, Frère, Rouen, 1839, p. 91-93.)

Cette forme a été adoptée par M. Héron dans sa

publication de la Muse normande (Introduction). « Combien de fois », dit l'ingénieux éditeur d'u recueil que ses savantes recherches rendent encore plus précieux pour l’histoire et la littérature locales, « n'avons-nous pas entendu jadis des parents appeler « leur enfant petit moustre, vilain moustre, d'un ton de reproche ou de caresse? On sait combien ont ét fréquentes autrefois les mutations d’n en w ou d'u en #. C’est un exemple de plus à ajouter à une liste déjà bien longue. »

Il ne s’agit pas ici des vauriens dont les défauts sont un comble, pour parler le jargon contemporain; mais d'un échantillon. Sous cette signification évidente le trébuchet inventorié contient sans doute quelques modèles de types monétaires ainsi indiqués : « plusieurs moustres qui ne valent riens. »

MOUTON. — Monnaie dont une des faces portait |

l'empreinte de cet animal.

Les gras moutons gardent les bons bergers.

(Cry des monnoïîes. — Ch. Nisard, Chansons populaires.)

NOBLE. — Monnaie d’or anglaise, valant généralement 55 sous tournois.

Nobles de nom sont à la cour du roy.

(Cry des monnoies. — Ch. Nisard, Chansons populaires.)

14 février 1455. Simon de Boymare, -tassetier, réclame à la ville un demi-noble d'or, valant alors 22 s. qu'il avait prêté, « lors du prest des nobles, fait pour donner jouel à la royne d'Engleterre, fille de France, en son joyeux avènement à la ville de Rouen. (Arch. de Rouen, A 8.)

Je li souhaïde tou les mois

Pour che qu'il est tant convoiteux, Otant de bons nobles Englois Qu'eun esturgeon a de cheveux.

(Jehan de Haynin, Réponse du bon Bourguignon aux souhaits de Tournay. — Ch. Nisard, Chansons populaires, 1, 262.)

OR DE LUQUE. — Fil d’or employé dans les broderies. Lucques était une des villes d'Italie les plus renommées pour la fabrication des étoffes; l’or de Lucques était cependant fort inférieur à l'or de Paris et à celui qu'on appelait l'or de Chypre.

Nus ne nulle ne puet border d'or de Luque texus, ne chapiaus, ne

ataches, ne trécons à boines pelles, fors de boin or ou de fine soie. (Et. Boileau, Livre des Métiers, T. LXXY.)

3 chapes de ‘drap impérial vermeil d'or de Lucques. 1487. (Comptes de la par. de Saint-Étienne-des-Tonneliers de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6534.)

Li]

ORFRAIZ. — Broderie, galon ou frange d'or.

Ung chappel de roses tout fraiz Êt dessus le chappel d'orfraitz.

(Roman de la Rose.)

Qu'ele a ausmonière et coroie.

Chapiaus d'orfroi et laz de soie.

(Jubinal, Jongleurs et Trouveres. — Le blasme des fames.)

Chape semée de vases et fleurs de lis d'or avec les orfrois et capuchon, le tout enrichi de broderies. 1591. (Comptes de la par. de Saint-Denis de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6396.)

Un parement d'orfray à ymages. 1487. (Comptes de la par. de Saint- Étienne-des-Tonneliers de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6534.)

À Jehan Autin, broudeur, pour avoir enrichy les deux orfrez de deu chappes de veloux pers de ymages. 1539. (Comptes de la par. de Saint- Maclou de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6884.)

Pour deux paremens et orphrais de chappes achettées d'un quidan,

berment, qui disoit luy avoir esté baillés à Caudebec par des raysirés, pour leur avoir bremenné du vin, eux estantz au dit Caudebec, 40 sous 1561. (Comptes de la par. de Saint-Maclou de Rouen. Arch. de la S.-Inf, G 6886.)

ORLOGE. — Horloge, meuble de luxe à cette époque où les particuliers se servaient surtout de sabliers pour compter les heures et où l'horloge à rouages ne se trouvait guère qu'aux cours des princes et des rois. Dans le Ménagier de Paris, écrit de 1392 à 1394, on trouve du « sablon à mettre à orloges ».

Et puis fait sonner ses orloges Par ses salles et par ses loges, À roes trop subtillement, De pardurable mouvement.

(Roman de la Rose.)

À ung maçon qui a fait les trous à la voulte de la lanterne de la tour pour passer les cordes du contrepois de l’orloge, 2 sous. 4547. (Comptes de la par. de Saint-Maclou de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6879.)

À l’orlogier, pour avoir mis les mouvements de l’orloge à point. 1476. (Id., tbid., G 6818.)

OUVRÉ. — Travaillé, soigneusement façonné. La farce populaire nous a transmis les statuts des Saouls d'ouvrer et enragés de rien faire composant la Confrairie de Monseigneur l'abbé de Saint-Lâäche. L'on peut en rapprocher ces préceptes, plus recommandables, s’ils sont plus pénibles à suivre :

Car sainct Pol commanda ouvrer Aux apostres pour recouvrer Leurs nécessitez et leurs vies

Et leur deffendoit truandies

En disant : De vos mains ouvrez.

(Roman de la Rose.)

. Mais se l'âme vouloit ouvrer en bonne guise, Amer Dieu de bon cœur et faire son service.

(Débat du corps et de l'âme.)

Li fèvre œvrent de maint mestier.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — Le dit des fèvres.)

Si la Bergue de 1 compagnie eit besog d’autres Bermans, ele les porra ” apeler aveques li, à ouvrer avec eus, à jornée et à aidier leur. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 351.)

J'ordonne estre restituée à Madame Aubert une fine nappe ouvrée avecques une petite nappe à communier, desquelles elle m'avoit faict un présent. (Testament de Guillaume Postel. — Bull. de la Soc. de l'hist. de France, 1891.)

Là avoit bien plus de cent mille Ouvriers ouvrans par la ville, Dont chascun faisoit son mestier.

(Jean Bruyant, Chemin de povreté et richess:.) Bonne ordonnance fust mise aux diz drappiers de venir à eure ouvrer.

c'est assavoir à 4 beures devant midi, pour venir ouvrer et s'en partir à 8 après midi. 14... (Arch. de Rouen, À 5.)

PAELLE, POELLE. — Poële à frire, poëlon. Leur forme était, comme leur usage, très variée.

Chaudronnier, chaudron, chaudronnier !

Qui veult ses poesles reffaire ?

(Farce d'un chauldronnier. — Ancien théâtre françois.)

Soit bouly en une paelle de fer et au boulir soit mis du vinaigre. (Ménagier de Paris, t. Il, p. 232.)

Item, en la cuisine, viij pos de cuivre; item, v paelles d'arain et i de fer. (Inventaire, en 1307, des Templiers du baill. de Caen. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 723.)

Je vous envoïieray une grant paelle pour luy souvent laver les piés. (Ménagier de Paris, 1, p. 238.)

Ils chéent tout droit ou font de la paelle où le Déable fait les fritures d'enfer. (Ménagier de Paris, I, p. 31.)

Com fait le sain en la paelle, Qui par force de feu sautelle, Et le fait-on séchier et frire.

(Jean Bruyant, Chemin de povreté et richesse.) Je'tombe par malheur de la poisle en la braise. (Regnier, Satyre X.) Le même mot signifie aussi poêle ou dais :

La ville se passera, pour le présent, de donner paelle à Mons. d'Orléans, mais en toutes autres choses la ville fera audit s° le plus d'honneur que faire se pourra. 1491. (Arch. de Rouen, A 9.)

Ung pouelle modéré et non pas tel qui seroit fait et donné à la personne du Roy. 42 août 4515. (Arch. de Rouen, A 11.)

PALETTE. — Petite poêle, petite pelle ou bien encore cuiller. Une palette percée serait, je crois, une

écumoire.

Et de la farine prendra

O la palète que il a.

(Le conte des vilains de Verson. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 672.)

La bouillie faite, elle dit, comme c'est l'habitude :

« Qui veut lécher la palette ?

« Moi, ma marraine, dit une petite voix. »

(. Fleury, Merlicoquet. — Littérature orale de la Basse-Normandie, Paris, Maisonneuve, 1883.)

Un tuyau d'or à prendre le sance Nostre Seigneur, la palette à quoy l'en passe le vin ou calice. (Douet d’Arcq, Pièces du règne de Charles VI, IT, 354.)

PAN. — Morceau d'étofte.

ET cors li met les pans de l'gunfanun, Pleine sa banste l'abat mort des arçuns.

(Chanson de Roland, v. 1228.) Les pans avoit à sa ceinture Et moult aloit grant aléure.

(Jean Bruyant, Chemin de povreté et richesse.)

PANE, PENNE. — Panne, fourrure en général, sans spécifier son espèce ; étoffe, trame.

Deux vieullez penngs, l’une de gris et l'aultre de menu ver, laquelle penne de menu ver a esté prinse par madicte dame la Seneschalle à faire la fourrure d'une houppelande à Marie, fille de mondit sieur de Vieupont, comme elle disoit. 1416. (Inventaire de Chailloué, édité par M. Ch. de Beaurepaire, pour la Soc. des Bibl. normands.)

A messire Richart Gohart, son chapelain, sa robe courte de drap noir, avec la panne noire de sa robe de sarge. (Testament de L. Auber, & juin 1596. Arch. de la S.-Inf., G 5337.)

PANIOT. — Sorte de housse. -

PAPIN. — Bouillie. L'on sait que ce mets, en usage pour l'alimentation des enfants, avait conquis en Normandie l'estomac des adultes et valu aux habitants de la province le sobriquet de Normands boüillieux.

Ceste l'alaicta de son lait, N'eut aultre boulie à soy paistre.

(Roman de la Rose.) Fleur demandent por papin fère, Bien doit tele aumosne à Dieu pière.

(Jubinal, Jongleurs ot Trouvères. — Le dit des boulangiers.) En escoutant o sair à sa portière, Jeane avet soin à faire du papin.

(D. Ferrand, Muse normande, XXXI° partie.)

PARÉ. — V. Drap paré. L'inventaire de Denise de Foville mentionne un drap de parement et le Ménagter de Paris une chambre de parement.

Desguisez sont de grant manière :

Li uns ont, ce devant derrière, Vestus et mis leurs'garnemens ; Li autres ont fait leur parement De gros saz et de froz à moines.

(François de Rues, Roman de Fauvel, cité par Lenient, La satire en France au moyen âge.)

Touailles pour tous les jours, dont il y en a une parée. 1417. (Comptes de la par. de Saint-Martin-du-Pont de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7140.)

PAREULX. — Pareils, on trouve aussi la forme pareil et au pluriel paraulx. |

Et n'y a point d’aubbe tunique et damatique pareulx. (M. Ch. de Beaurepaire, Inventaire de Chaillouë.)

PAROIR. — Paroi, muraille.

Quant l'ot Marsilies, vers la pareit se turnet. (Chanson de Roland, v. 3644.) Et les parois, dont bien les poise, Sent especés plus d’une toyse.

En la paroi, du côté de la rue, sur le plâtre, sont gravés ces mots : Geofray, archevesque, administrateur de l'Hostel-Dieu, a donné ceste

chappelle. (Comptes de la par. de Saint-Gervais de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 66041.)

Faire translater l'autel Saint-Roch auprès de la paroy. 1539. (Comptes de la par. de Saint-Godard de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6645.)

À # compaignons charpentiers pour leur sepmayne de leur paynne d'avoir abatu la parroy de séans, 8 livres 11 sous. 1555. (Comptes de la par. de Saint-Nicaise de Rouen. Arch. de Ja S.-Inf., G 7229.)

Les parais (coume o dict) ont par fais de z'oreilles. (D. Ferrand, Muse normande, XXVIIIe partie.)

PARPAIE. — Paiement complet, paiement pour solde, parfait.

Convenoit regarder où le reste seroit prins pour la parpaye de la

somme de 44,500 1. 1548. (Arch. de Rouen, À 15.)

Aulx vistriez pour lepr parpaye des 5 vistrez qu'ils ont faictes &e b vistre que a donné Monseigneur de Saint-Pierre, 17 livres. 1555-1556. (Comptes de La par. de Saint-Nicaise de Rouen. Arch. de la S.-laf.

Pour la parpaie du disner des presbtres, trésoriers et plusieurs autres parroissiens, le jour des comptes, 50 sous, 1502. (Comptes de la por. de Saint-Michel de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7164.)

PATENOSTRES. — Chapelet.

Son psaultier mye n'oublia ; Une patenostres y a

À un blanc las de fil pendues, Qui ne luy furent pas vendues.

(Roman de la Rose.)

Et diront maintes patenostres Pour m'ame quant je seray morte.

(bid.) Jamais on ne luy voit aux mains des patenostres.

(Régnier, Satyre XI.)

Chapelet de patenotres d'ambre, contenant 14 dizaines avec 25 merches de cristal et 58 petits grains d'argent, une tête de saint Jean, 2 petites chemises d'argent, dont il y en a une dorée d'or, et une Notre-Dame-de- Liesse, lequel chapelet a été donné pour mettre devant l’image de ka Mère-Dieu. 1616. (Comptes de la par. de Saint-Nicaise de Rouen. Areh. de la S.-Inf., G 7255.)

Nus du mestier desus dit ne puet ne ne doit nulles patenostres enfller se elles ne sunt rondes et bien fourmées. (Et. Boileau, Livre des Métiers, T. XVIL.)

Unes très petites patenostres d'ambre à une perle. (Douet d'Arcg, Pièces du règne de Charles VI, LI, 336.)

PATENT. — Lettres patentes. (V. Lettres closes.)

PATTE DE CHAPÉRON. — La bande avec laquelle il s’attachait sur l'épaule et qui flottait ou s'enroulait soit autour de la tête, soit autour du cou.

PAVOIZ, PA VOISINE. — Bouclier.

12 pavaiz, 6 pavaisines. (Mandement de Henry VI, 1438. — Bull. de la Soc. de l'hist. de Normandie, 1892, p. 496.)

Achat, par la ville, de 4 grands paveys et d’une paveysine, 10 mai 1465. (Arch. de Rouen, A 8.)

Cinq pavaux; item, trois pavoisins de Sarrasinesme, dont l'un est couvert de veloux noir. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, IL, 406.)

PAVYOT. — Paviot. Pavillon, dais.

Prépara une chambre après les dictes prisons où il mist deux pavios, deux carreaux et une croix. 4425. (Déposition de Girot Dubosc, dans la seconde enquête sur le privilège de saint Romain.)

PELICE. — Pelisse, vêtement fourré ou même de

fourrure.

J'ay des draps, j'ay de la pelice.

(Farce du Couturier. — Ancien théâtre françois.)

Et des robes et des pelices Qu'avez de moy.........,

Jà pour leur manteaulx sebelins, Ne pour surcotz, ne pour tonnelles, Ne pour guimples, ne pour cotelles, Ne pour chemises, ne pelisses, Ne pour joyaulx, ne pour délices.

' (Ibid.) 4 pelichon pour les ij frères mis en une male. (Inventaire, en 41307, des

Templiers du baill. de Caen. — M. L. Delisle, Condüion des classes agricoles em Normandie, p. 126.)

PELOTON. — Petite boîte ou écrin; se portait quelquefois à la ceinture ; pelote.

Un peloton de veloux noir pour mestre espinguez. 1416.

Ung peloton boutonné d'argent. 1418. (Tab. de Rouen. Reg. 18, À 2. — M. Ch. de Beaurepaire, Inventaire de Chailloué, édité pour là Soc. des Bibl. normands.)

PENDANT. — V. Cusropss.

Pour la fasson de 2 pendants, pour frenge et pour ruben, 3 sous. 1535.

(Comptes de la par. de Saint-Gervais de Rouen. Arch. de la S.-Inf, G 6583.)

Un contre autel de vert et 2 pendens où il y a ung crucifix, faict de la main du brodeur, omosné de Pierre Damaines, là où sont ses armries. 1548. (Comptes de la par. de Saint-Godard de Rouen. Arch. de à S.-Inf., G 6616.)

Pour 200 anneaux de fer mis aux pendants. 1539. (Comptes de la par. de Saint-Jean de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6727.)

5 verges de fer aux autels pour mettre les pendants. 1564. (Comptes de la par. Saint-Laurent de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6801.)

PENILLIÈRE. — Partie inférieure d’une fourrure, bas-ventre de l'animal, ayant moins de valeur que le reste dela peau ; aussi vêtement qui couvre le bas-ventre.

Se vous voulez de tortes bannes Par ma foy, j’en ay de bien fines ; Ou se voulez de groingnettes,

Prenez en, ou des moutonnettes, Des croupes ou des pennilères.

(Nouveau Pathelin, p. 141, édit. Jacob, cité par Godefroy, Dict.)

PENNIER. — Panier.

Adieu penniers, vendenges sont faictes.

Queulle heure est-il ?

Il est l'heure que les fols vont à lecolle ; Pren ten pennier et ti en va.

(Friquassée crolestyllonnée, v. 159, 569.) Et suis-je point malheureux

D'avoir oublié mon bissac ?

Je n’ay pennier, poche ne sac.

(Farce de frère Guillebert. — Ancien théâtre françois.)

Si affiert bien que par présent Donnez du fruyt nouveau présent En touailles et en penniers.

(Roman de la Rose.) De chose c'om leur die ne se covient douter Nient plus que s’on estoit en i. panier en mer. (Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — L’'Évangile as fames.)

Doyvent pour chacun pennier de poisson, iiij d..... (M. Cb. de Beaurepaire, Vicomte de l'Eau, p. 386.)

Si le vin est trop vert, il doit prendre plain pennier de morillons bien meurs, et gecte dedens..... , €@t il amendera. (Menagier de Paris, II, p. 61.)

PERLES, PARLES. — Les perles étaient très recherchées : M. de Laborde cite, en 1414, une robe de la duchesse d'Orléans, ornée de 960 perles, dont 368 servaient à former sur les manches les 142 notes de la chanson Madame, je suis plus joyeulx. Ces perles, assez grosses pour être comptées, sans doute trop petites pour être estimées isolément, devaient se vendre au cent ; plus petites encore, celles qui avaient le nom de semence de perles se vendaient au poids.

Et le tissu dont il se pare

Qui n’est ne trop gros, ne trop gresles, D'argent doré à menues perles.

Les autres lui mettoient les fermaulx et cousoient sur 1y les perles et pierres précieuses. (Ménagier de Paris, I, p. 106.)

Entre les pierreries, il y en a de diverses espèces : vous avez premirement la perle orientale, qui se fait de la pure rosée gelée et qui est recuifie par les rais du soleil. (Œuvres de Tabarin, 2° partie des Rencontres et Questions, question XXV.)

PERS. — Bleu, violet, violacé et par extension pâle,

livide, comme dans ce portrait d'Olivier, mortellement blessé :

Teins fut e pers, desculurez e pales.

(Chanson de Roland, v. 1979.) S'il y a sur robe de pers aucune tache ou destaincture de couleur, faictes prendre une espurge et la mouillez en necte et cière les-

sive, puis espraigniez et traynnez sur la robe en frotant la tache, et la couleur y revendra. (Menagier de Paris, IE, p. 66.)

Contre-autel de velours pers à fleurons d’or. 1565. (Comptes de la par. Saint-Maciou de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6887.)

Le vermeil signifie charité et amour, le pers loyaulté. 1497. (Arch. de Rouen, À 9.)

Par aprez 10 héraultz de l'association de Bonnes-Nouvelles, aultrement dictz les Conardz, vestuz de leurs hocquetons de velours pers. 1541. (Arch. de Rouen, À 15.)

PIÈGNE, PIENGNE. — Peigne.

Tiens toy bien net, tes cheveulx pigne.

Laide parole ne vilaine, Nes que li pingnes fet la laine.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — Le blastange des fames.)

Vous savez bien que draperie Ne seroit jà bien acomplie, Ne bien fête, n'appareillie, Se Ja laine n'estoit pingnie Des pingnes que li fèvres fait.

(bid., ibid. — Le dit des fèvres.)

Coipaux à faire pignes, néant. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomié de l'Eau, p. 308.) Ne deust-il avoir vaillant qu'ung pigne.

(F. Villon, Ballade.)

Nus pignières ne puet ne ne doit rappareiller pigne viez en la manière que il semblèce pigne nuef, que l’œvre est fause et mauveise. (Et. Boileau, Livre des Métiers, T. LXVIL.)

PLAISIR. — Gardons-nous de porter un jugement téméraire sur les plaisirs faits par M"° de Talbot au doyen du Mans, maistre Jean de Dicy. « Honni soit qui mal y pense ! » Plaisirs est synonyme de services, comme dans les exemples qui suivent :

Au demeurant, se souvenant des plaisirs qu’il avoit receus de Ptolomœus et de Bérénice, il nomma le premier fils qui luy nasquit de sa femme Antigone Ptolomœus, et ayant fondé une ville dans la presqueisle de l’Epire, il la nomma Bérénicide. (Plutarque, trad. d’Amyot.

Pyrrus.)

À Mons” le doyen de Saint-Germain-l'Auxerrois, greffier du Parlement, pour le récompenser de plusieurs plaisirs qu'il avoit..... fait faire... à ladite damoiselle en l'abréviation de plusieurs causes. (Comptes de Jeanne Retaut, veuve de Charles de Montmorency, 1463, publiés par M. de Boislisie, dans le Bulletin de la Soc. de l’Hist. de France, 1818.)

Et par tous a esté délibéré, pour les plaisirs qu'il a faiz et fera, luy donner, en tel ouvrage que MM. les conseillers adviseront, jusques à 31 marcs d'argent. 1494. (Arch. de Rouen, A 9.)

1569. Honneste homme Gilles Le Courtoys et sa femme, franchis de ladite charité pour les bons plaisirs qu'il a faicts en icelle, ainsy qu'il est

= mn —

contenu en sa lettre de franchise. (M. Eug. de Beaurepaire, Le Matrologe de la Charité de la Trés-Sainte-Trinité. — Bull. de la Soc. des Ant. quaires de Normandie, 1885.)

Mais je sais rendre ce qu'on me prête et reconnoitre les plaisirs qu'en me fait. (Molière, Le Bourgeois gentilhomme, act. IIi, sc. IV.)

PLAQUE. — Monnaie de billon d’une valeur minime. ;

Item je donne à maistre Jaques

Raguier le grand godet de greve, Pourveu qu'il payera quatre plaques.

(F. Villon, Testament.)

Plaques voit-on en jambe fort roigneuse.

(Cry des monnoïes. — Ch. Nisard, Chansons populaires) ”

Et lors lui jecta à terre, pour son vin, deux bretons et une plaque. (Cron. de Normandie, édit. de M. Hellot, p. 104.)

PLEGIER. — Pleigier, garantir, cautionner l'obligation prise par autrui. D'où plège, caution.

Dist l’'Emperere ; Bons pleges en avrai.

(Chanson de Roland, v. 3846.)

Mais s'il estoit là, en ce coing, Avecques les dangiers qui sont vifz, Ma belle seur, je vous plevys

Que je luy feroye savoir,

Fust par lettres ou par devys,

Ce que sur le cœur puis avoir.

(Le débat de deux demoiselles, la noyre et la tannée.)

Quant à ceux de Guise, le roi estoit pleige de leur réconciliation. (D'Aubigné, Hist. universelle, liv. VI, chap. II.)

I doit ballier pièges de sieurre sa compleinte.

De laquelle amende Guillaume de Soteville, Guillaume Le Machon et aultres furent plèges. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, pp. 344, 369.)

Prests sommes de le vous plégier Et de vous en bien obligier.

(Jean Bruyant, Chemin de povreté et richesse.)

Aplégié par Jehan Auber de Saint-Vivien et G. Pastourel de S. Nicaise. 1389. (Arch. de Rouen, À 1.)

PLOMMEL. — Pommeau de l'épée.

Mais de s'espée ne volt mie guerpir, | En son puign destre par l'orie punt la tint.

(Chanson de Roland, v. 465.)

La poignée de l’épée était souvent creusée pour servir de reliquaire, comme Durendal, l'épée de Roland :

En l'orie punt asez i ad reliques ;

Un dent seint Pierre e de l'sanc seint Basilie,

E des chevels mun seignur seint Denise ; De l'vestement i ad seinte Marie.

et Joyeuse, l'épée de Charlemagne :

Asez oistes de la lance parler.

Dunt Nostre Sire fut en la cruiz naffrez :

Carles en ad l'amure, mercit Deu !

En l'orie punt l’ad faite manuvrer.

(Ibid., v. 2345 et 2503.)

PLONC DE VERRIÉES. — Plomb provenant de verrières.

En 1394, Charles VI exempta les habitants du Mont-Saint-Michel de la taxe sur les « enseignes de « Monseigneur sainct Michiel, coquilles et cornez qui

« sont nommés quiencaillerie avecques aultre euvre de « plon et estaing getté en moule pour cause des pells- « rins qui illec viennent et affluent. »

Pour ie de plonc, üij à (Coutummier de le Vicomte de l'Eau, tèté par M. Ch. de Beaurepaire, p. 288.)

D'un bot, à ln rue Camin, et, d'autre bout, à demi pié de à wie proche du portail Saint-Gedart. (Comptes de la par. de Saint-Godaré à Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6613.)

Forte est comme une verrière qui de tant comme elle est plss chere

et plus resplendissant, de tant est-elle plus tost brisée. (Menagier de Paris, 1, p. 215.)

Marchié à Jeh. Postel « que de ce qu'il avoit plommé et plommeroit l'ouvrage du berfroy, il aroit 10 L L pour fachon d'œuvre é cm millier de plon, tant des terrasses que autrement 12396. (Arch & Rouen, A 4.)

Item, fo fit marchié à Rie. Conkez, verrier, d'emplir du mestier à verrerie, de verre du Perche, 8 fourmes des 8 fenestres du berfroy, et à chascune fourme un escu aux armes de la ville à un chief de Seur de Es, et doit trouver verre, plon et autres choses à ce faire, excepté fer d plastre que la ville luy trouvera. 1397. (Arch. de Rouen, À &.)

L'industrie des vitraux, qui a eu de nombreux représentants et qui a laissé dans nos églises rouennaises de merveilleux témoignages de l'habileté et du goût de nos artistes, s'est continuée jusqu’au xvin: siècle où le mémoire du vitrier Duval nous offre, en 1715, le détail amusant d'une réparation faite à une verrière de Saint- Cande-le-Vieux :

Une tête d'homme, 2 têtes de cheval; repeint & pièces de verre nes!, savoir : la tête du bon larron et ses épaules et le dos d’un juif peint d'une très belle couleur jaune, une épaule bleue... (Arch. de la S.-Inf. G 6385.)

POINÇON, PONCHON, POUCHON. — Poinçon, tonneau. Quand il est pris comme mesure il équivaut à deux caques et demie. (M. Léop. Delisle, Classes agricoles en Normandie au moyen äge.) Sous ce nom on désigne aussi une petite mesure appelée encore un poisson de vin et que l’on voit évaluée à une maille.

ij saussières ou i pocon.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères.

— De la maaille.)

Item, à Chardin de la Fonteine, pour relier ÿj pouchons, iij s. ilij d. (Compte de Berthaut Blondel pour les chapelains de la cathédrale d'Evreux, cité par M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 460.)

Plusieurs pouchons de salmons qu'il avoit amenés, 2 janvier 41390. (Archives de Rouen, À 4.)

Pour présenter à nos seigneurs de l'Eschiquier, & pouchons de vin blanc nouvel, dernier septembre 1390. (Arch. de Rouen, À 1.)

POINÇCONNÉ. — Pointillé, dessin, broderie formés de petits points gravés sur le métal.

Une coppe couverte poinçonnée. (Inventaire de P. Surreau.)

Une couppe, à façon d'ane cloche, poinçonnée à branche et à oyseaulx. (M. de Laborde, Glossaire.) |

Une coulpe d'argent et le couverteur verée et ponçonnée. 1452. (Arch. de Rouen, À 1.)

POINGNETZ. — Manchette.

NN me vint deux femmes qui... avoient aussi poingnez en leurs surcos pendans aux coudes. 1396.

iv peaux de semblables aingneaux à faire poingnez. (Lacurne Sainte- Palaye, Dictionnaire.)

Une robe de satin noir fourrée de colletz de martre de pais à un faut gict et poignez de martres subelines estimée penne, gict et poignez xv escus (Bibl. des chartres, 6s série, t. I, p. 316, citée par Littré, Dictionnaire.)

POMME A METTRE FEU. — Elle s'appelle souvent chaufete, escaufaîte, escaufaîte de mains, pomme à chauffer mains et, dans l’invéntaire de Guill. de Lestrange, archevêque de Rouen, 1389, elle est désignée sous le nom de boulemins. C'est, en effet, une boule de métal, creuse, dans laquelle se trouve ou de l'eau chaude ou un charbon allumé et que l'on tient en hiver dans ses mains pour les réchauffer. Des inventaires de 1380, 1399 et 1416, cités dans le Hossaire de M. de Laborde, en font mention. Le système d’après lequel ces objets étaient fabriqués permettait de maintenir au vase qui était à l’intérieur une horizontalité analogue à celle qui existe pour la suspension des boussoles marines, si l’on consulte la description qu'au xin° siècle en a donné l'architecte Villard de Honnecourt (édit. de MM. Lassus et Darcel, 1858) : « Si vous voulez faire « une chaufferette à mains, vous ferez comme une « pomme de cuivre de deux moitiés qui s’emboitent. « Par dedans la pomme de cuivre il doit y avoir une « petite poële suspendue par deux tourillons. Les tou- « rillons doivent être contrariés de telle façon que la « petite poële à feu reste toujours horizontale, car « chaque cercle porte les tourillons de l’autre. »

Une grosse pomme d’argent dorée à chauffer mains, laquelle est à rondeaux d'argent doré à jour.

Une pomme d'argent vérée, à osteaulx, pour chauffer mains. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, II, 314, 315.)

POT LAVEUR. — Le pot qui contenait l'eau dont on se servait pour 8e laver les mains dans un bassin; ce que nous appelons, dans le langage familier, le pot à eau.

Item, ij bachins et ij lavoours pour l'estorement de la maison. (Inventaire, en 1307, du mobilier des Templiers du baill. de Caen. — M. Léop. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 722.)

i bachin et i pot laveur. 1479. (Comptes de la par. Saint-Jean de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 67173.)

POUQUE. — Pouche, comme on dit en Normandie, poche, sac. Ce dernier mot est ordinairement employé dans le Coutumier de la Vicomté de l'Eau.

Se ilz sont trouvez portans une bouchée (pouchée) d’escorche de houx, ilz doivent xxj deniers tournois d'amende et si perdent la pouche. (Coutumier des forêts, Évreux. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles au moyen âge en Normandie, p. 355.)

La cloche sonnera pour deslier les sacs et pouches. 1499. (Arch. de Rouen, A 9.)

Alléluia, l'quérêm’ s'en va A-t-ou sa pouque et sen bissa, Au diable sait qui l'rattrap”ra !

Alléluia !

{J. Fleury, Chants de l’ancienne littérature drale de la Basse-Normandie, Paris, Maisonneuve, 1883.)

POUQUETTE, POUQUESTE. — Petite pouche, petit sac, poche.

Guere lo, gueres lo, ma compaignette, J'ay du pain à ma pouquette.

(Friquasste crotestyllonnée, v. 368.)

4 étuy de cuir noir, pour mettre le dit calice avec la pouchette. 1603. (Comptes de la par. de Saint-Nicaise de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7268.)

Vien no vais, me n'enfant, et fique en ta pouquette De la mie de pain pour faire la trempette.

(D. Ferrand, Muse normande, XXe partie.)

| POURE. — Pauvre.

D ne seroit pas en raison que les poures feussent deslogez de leurs maisons, atendu que ilz sont données et osmonées aux poures. (Arch é& Rouen, À 10.)

Dit qu'il ayme myeulx servir le roy à si pou de gages qu'il a que en faire requeste ès dits Estatz et que ce seroit tourjours à la charge du povre peuple. (Id., ibid.)

POURPOINT, PROPOINT. — Pourpoint, vêtement serré.

N'ont-ils les cinges et marmottes Qui leur feroyent bonnes cottes De cuir, de fer, voire pourpoins.

(Roman de la Rose.) Le vin, se Dieu joye me doint, Eut peur qu'on embourast son pourpoint.

(Débat du vin et de l'eau.) Mon pourpoint est de vieille soye, Desrompu et tout décassé.

(Coquillart, Monologue du gendarme cassée.) Au lieu de mon chapeau je prens une savate, Pour mon pourpoint ses bas........

(Régnier, Satyre XI.) Deffait ses brès, son pourpoint bas il jette, Prend un capron, change d'accoustrement.

(D. Ferrand, Muse normande, XXIIIe parte.)

PRÉBENDE. — Bénéfice ecclésiastique accordé aux chanoines; on appelle le gros de la prébende le revenu principal que le bénéficiaire tire de sa prébende par opposition aux produits qu'il partage avec les autres chanoines et qui font l’objet d’une distribution manuelle répartie entre les membres du chapitre.

Et quant est au surplus pour les biens, qu’elle lui offroit un povre

bâton en sa main pour s’en aller, avec la prébende de Va-t'en pour récompense de ses services. (Martial d'Auvergne, Arrêts d'Amour, XXX.)

PRESSE A CHAPERONS. — Pour empêcher les chaperons qu'on ne portait pas pendant quelque temps de prendre de faux plis on les plaçait sans doute serrés entre des planches de bois comme l'on faisait pour les manches longues et tombantes des corsets, ainsi que l'indique Douet d'Arcq au mot Corser de la table des Comptes de l’Argenterie qu'il a édités en 1851 :

Pour 12 paires d'aissellettes de bort d'illande..... pour mettre et

presser 6 paires de manches de 6 corsès pour madame la Royne. (Compte de 1387.)

PUCHER. — Puiser, d'où pucheur, vase à puiser l'eau ou tout autre liquide. À Elbeuf, une petite rivière, employée à des usages industriels, s'appelle le Puchot, et les ménagères, en Normandie, nomment encore, aujourd’hui, pucheux ou puchette, l’ustensile à long manche dont se servent les blanchisseuses pour verser sur le linge l’eau qui bout avec la lessive ; c'est, à ne s’y pas tromper, celui que l'inventaire de P. Surreau désigne ainsi : « une poëlle d’arain à pucher eau, à queue. »

Pour la douzeinne de pucheeurs qui sont clouez, viij d..... et quant les pucheeurs ou les seilles ou les boessaus devant dis ne sont pas cleués si ne doivent coustume. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomte de lEe,

Défunt ma mère m'a raconté ce qui lui arriva une fois en puckmæi h lessive. ........ Bonnin Margradon, qui puchait avec elle, eat l'idæ d'éprouver si c'était de vrais chats, des goublins ou des sorciers El leur jeta de l’eau bouillante sur le dos, les chats se sauvèrent. (J. Flers. Le chien. — Littérature orale de la Basse-Normandie, Maisonnesn,

Paris, 1883.) On l'avait chargé une fois de pucher la lessive en lui recommandées de verser l'eau de haut. (Id., Le sot garçon. — fbid.)

QUAQUETTE. — (Caquette, petite caque,; petit

tonneau.

Et si en eut, se m'est advis,

Qui en cacques forment sallèrent.

(La Vie de saint Harenc.)

Arrêt de 206 queues, 2 pouchons et 2 quaques de vin estans en k rivière de Seine en bateaux. 1390. (Arch. de Rouen, A 1.)

QUARREURE. — Largeur, dimension.

Tapis..... contenant vij aulnes de toutes quarreures. (Inventaire de

P. Surreau.) Les murs furent si compassez

Qui sont d’une mesme quarreure.

(Roman de la Rose.)

QUARTIER. — Le quart de l'aune.

Si fist tailler une robbe qui luy trainoit plus de trois cartiers. (Cent nouvelles nouvelles, XCIV.) Si n’en sçavez quartier ny aulne, Car vous avez le bec trop jaulne. (Roman de la Ross.)

QUAYGNES DE MARTRES. — Peaux de martres ; on trouve coueigne pour peau du cou dans le glossaire de Godefroy, pour chignon, dans Lacurne de Sainte- Palaye, et, malgré quelques scrupules, Littré se résout à faire dériver couenne de cufis, peau en latin. Ne serait-ce pas le synonyme des gorges de martres qui composent la fourrure d'une robe décrite dans l'inventaire de P. Surreau ?

Et cele creste et cel coueigne.

(Roman de Renart, 20341, éd. Méon.)

QUESNE, CHAISNE. — Chêne.

Pour une souche de chesne, xiÿÿ sous; pour un estoc de chesne, vj sous. (Coutumier des Forêts, Evreux. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles au moyen âge en Normandie, p. 362.)

Les quevrons seront édiffiez de bon bois d'Alande et lesd. ogives de bonnes membreures et boys de quesne bien sec. fer juillet 1408. (Arch. de Rouen, À 6.)

Pour ung couverteur de quesne à couvrir les fons de l'église et pour avoir fait un coffret de quesne à ung petit couverteur courant à mettre les fines touailles à aministrer à Pasques. 1446. (Comptes de la par. de Saint-Nicolas de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7323.)

QUEUE. — Mesure de capacité pour les liquides, tonneau.

Je suis gardé en grans vesseaulx ° En queus, en muys et en tonneaulx.

(Débat du vin et de l'eau.)

* À Robin Carraby, tonnelier, pour sa peine et sallaire d'avoir fait... ijo iiijxx molles de cercles à queue. (Dépense pour les vignes de l’archevéque de Rouen en 1409. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles au moyen âge en Normandie, p. 451.)

Mettre en l'hôtel du prieur du Mont-aux-Malades, en la rue Saint Élsi 42 queues de vin. 1395. (Arch. de Rouen, À 3.)

QUEUVRECHIEF, QUEURECHIEF, QUEUVE- CHIEF, CREV ECHIEF. — Couvrechef, bonnet qu'on mettait souvent sous un chaperon ou une autre coiffure.

Son quieuvrechief, sa robbe et le surplus de ses habillemens furest tous gaztés et percez.. Il fault que j'aye une auitre robbe et ung auitre queuvrechief.., que ne perdons la messe avec tout nostre mal.

Bonnet de nuit.

Aflin qu'il ne l’esveille, il sault tout doucement hors de son lit à-tout son eouvrechief, et prent sa robe longue et ses bottines. (Cent nouvelles nouvelles, XXXVII et XVIL.)

S'il veult à sa mye nouvelle Donner couvrechief........

(Roman de la Ross.)

Et eut d’ung large couvrechief Et d’ung blanc drap couvert son chief.

(Ibid...) Voile, quelquefois. Ung bonnet ses cheveux tenoit Et par dessus ung cuvre chief

Qui souvent alloit et venoit, Tant luy faisoit le vent meschief.

(Le débdt de deux demoiselles, la noyre et la tannée.)

RAIZ. — Rayon, galon d'argent dont la broderie figure des rayons.

Raïz à paillettes d'argent pour couvrir chapel (Inventaire de P. Sur reau.)

RAIZ, REZ, RAIS. — Ras; paraît s'appliquer à une fourrure à poil courtou même raccourci, ou à une étoffe lisse.

Il fut rez, chief, barbe et sourcil, Comme ung navet qu'on ret ou pelle.

a dit Villon de sa personne lorsqu'il fut rasé lors de son procès; c'est le même sens d’ailleurs que fournit le proverbe qui exprime qu'on est indifférent à l'opinion publique par les mots ne se soucier ni des rais, ni des tondus, en langage moderne, les pelés et les tondus.

Sans estre ne raiz, ne tondu, Incontinent on le fait moyne.

(Marot, cité par Littré, vo Rae.) Vestuz d’un drap tondu et rez.

(Coquillart, Droits nouveaux, Ile partie. — De pactis, I, 132, éd. bibl. elzév.) Pour Madame la Royne par ledit temps, et premièrement pour la façon

d'avoir fourré unes bottes de cuir pour ladicte dame le xxije jour de janvier ccc ilijxx et vi, pour ce 12 s. p.

À Berthaut du Val pelletier demourant à Paris pour deniers à lui paiez qui deubz lui estoient pour la fourreure de deux costes hardiez à chevauchier faictes d'escarilate vermeille pour le Roy nostre dit seigneur et pour monseigneur le duc de Thouraine qu'ils orent le xxije jour de février contenant 970 dos de raiz, achettées de lui au pris de 7 1. 4 9. p. le cent valent, par quittance donnée le derrenier jour de juillet l'an fiüjxx et vij, 69 1. 16 s. 6 d. p. (Douet d’Arcq, Comptes de Charles VI. — Nouveau recueil des comptes de l'argenterie.)

I rencontra un de ces ribaulz vestus d’une roiz, qui par chemin souloyent aler. (Christ. de Pisan, éd. Poujoulat, p. 93.)

Là tendra on aussi grant compte D'un savettier comme d'un conte, Et de ceulx qui vestent les rois Comme des prelas et des rois.

(1342. J. Bruyant, Chemin de povreté et de richesse. — Ménagier de Paris, Il, 31.)

Pris aussi quelquefvis dans le sens de rayé; certains draps, par opposition aux draps Yleins s'appelaient raies, rayés ou royés (M. Ch. de Beaurepaire, Inveni. de Chaillouë.) Il en est ainsi des fourrures.

Oies noires qui sont raies d'autre color. (Lacurne de Saïinte-Paby, Dict.)

REBRACHEURE. — Rebord; rebrasser, retrousser, relever.

Lictz rebrassez, lits dont les couvertures sont relevées. (Brantôme, Capitaines étrangers, cité par Lacurne de Sainte-Palaye.)

Dames à rebrassez colletz.

(Villon, Grand testament.)

Deux perez de manches de martres dont l’une d'icelles peres sont à coudieres et les aultres à rebrassier. (/nventaire de Chaillous, édité par M. Ch. de Beaurepaire pour la Soc. des Bibl. normands.)

RECUEILLIR. — Assembler, réunir, récolter.

Ces archers estoient recueillis et alliés plus de six mille ensembk. (Froissart, cité par Littré.) Dedevant sei les ad fait tuz uvrir Et tuz les coers en palie recuillir.

(Chanson de Roland, v. 2965.)

Dit que la marchandise ne se receult point comme elle a fait anciennement du vivant de son père. Dit qu'il venoit anceaunement des Bretons, 60 ou 80 marchans qui les ceulloient et emportoient, et n'y a plus de seigneurs en Bretaigne que le Roy. Dit que les blanchetz et clerez ne se receullent plus comme eu temps passé. 1496. (Arch. de Rouen, A 9.)

Les deniers jà cueilliz seront prins pour subvenir au paiement des 1000 hommes. 1521. (Arch. de Rouen, À 12.)

Cueilli aux espouzages de Pierre Pellet, 7 deniers. 1548. (Comptes de la par. de Saint-Étienne-la-Grande-Église, de Rouen. Arch. de h S.-Inf., G 6559.)

L'église n'est de grande stature, et, au plus grand nombre de personnes, il n'y sauroit estre recueilly, pour ouyr le divin service en icelle, que 5 ou 600 personnes. 4645. (Comptes de la par. de Saint-Gervais de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6593.)

RÉEL. — Toile grossière ou drap commun, sans doute, sorte de torchon.

Huves faites en réel Et coteles de burel.

(3. Erars, Bartsch, Poésies et Chansons, p. 259.)

Puis que vous estes si honis, :

Alez vous laver au séel

Qui pent en costé le reel,

Tout droit à l'uis devers la cort.

(Colin Malet. De Jonglet, 381. — Montaigl. et Rayn., Fabliaux, IV, 125.)

REGNARS. — Renards. Leur fourrure d’un emploi usuel était médiocrement estimée, comme l’indiquent les dictons populaires. Prendre martre pour renard, c'est se laisser lourdement abuser par une ressemblance lointaine, et rendre martre pour renard, c’est tromper par une ample revanche qui nous a dupés. Le goupil doit ce nom moderne à la fiction célèbre où tous les animaux jouent un rôle, le lion s’appelant Noble, le chat Tibert, l'ours Brun, le coq Chanteclair, le loup Ysengrin, le goupil Renart; le succès du roman de Renart a valu au rusé personnage, dont il raconte les aventures, uu nouveau baptême qui a fait oublier le premier et a même créé, pour la subtilité dont il fait preuve, un

synonyme que Jehan de Meun a adopté et nous a transmis par la bouche de Faux Semblant :

Mieulx veulx.............

so. affubler ma regnardie Du mantel de papelardie.

(Roman de la Rose.)

passage qu'il n'est pas sans intérêt de rapprocher de cette phrase de d’Aubigné dans son Histoire universelle, livre IV, chapitre XIX : « André Dorie, appercevant quelques nouvelles renarderies en son général, prit charge de s'avancer à Gozi. »

Pour chacun cent de pelleterie comme renards... (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 288.)

Chaps, goupyles et lyèvres, le cent, vij d. (Ordonnances de Louis X, 8 juillet 1315, sur le péage des marchandises passant par Rouen.)

Femme ne pense mal, ne nonne, ne béguine, Ne que fait le renart qui happe la géline.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — L'Évangile as fames.)

RETENUE. — Enrôlement, compagnie des hommes engagés pour un temps : avoir un capitaine en sa retenue, payer les gages de sa retenne.

Ces contrats d'enrôlement se nommaient endentures, à cause des découpures en forme de dents, qu’à l'exemple des autres obligations sous seing privé, l’on pratiquait sur les marges du parchemin où ils étaient inscrits, et dont le talon restant formait ainsi une souche dont le

rapprochement avec l'acte pouvait en prouver la sincérité.

Lis chivalers novelement venuz Ad à soldeies retenu.

(Roman de Brut, Épisode de Rontwen.)

ROBE. — Vêtement long porté par les deux sexes.

À ma dame une robe fault, Comment souffrez vous tel default ?

S'el voulsist faire, par Sainct Gille, Pour tel a il en ceste ville, Comme une royne fut vestue De robbe richement tissue.

(Roman de la Rose.)

ROE D’ESTUDE. — Roue d'étude, lectrin, pupitre disposé de telle sorte que le lecteur peut le faire tourner à volonté pour approcher ou éloigner le livre, comme avec quelques types il peut aussi le baisser ou l’élever, afin de lire assis ou debout.

ROMMENYE. — La Turquie d'Europe, Romanie, Romélie, avait des relations suivies avec les autres nations. Dans la relation du sacre de Louis II comme roi de Sicile, Juvénal des Ursins, en son Histoire de Charles VI, nous montre leroi « servi de maïtre-queux par le despot de Romanie ». La Hongrie, quien était voisine, avaitdes nationaux établis pelletiers à Paris, comme le prouve surabondamment cette mention des comptes de l’argenterie en 1487, relevée par M. Douet d’Areq : « ... cent et une peaux de semblables martres subellines que les Hongres avoient données audit seigneur

Charles VIIT, lesquelles martres estoient ès coffres d'icellui seigneur. » Les tapis velus ou à laine longue, les fourrures d’agneaux, surtout noirs, étaient des articles d'importation que la Rommenye introduisait es quantité dans l’ouest de l’Europe.

L'inventaire de Clémence de Hongrie mentionne « un tapis velu de Roumenie, » (Douet d'Arcq, Nouveau recueil des comptes de l’Argenterie); celui de M" de Montpensier, édité par M. de Boislisle, dans le Bulletin de la Soc. de l'Hist. de France, 1889, cite une « fourrure d’aigneaux de Rommenye », enfin l'on voit au chap. XII de Jehan de Saintré une « robbe de fin bleu fourrée de fins aigneaulx de Roménie ».

ROUEN. — Comme la fabrication des draps (offerts en présent à la princesse de Piémont et à la femme du connétable de Saint-Pol, suivant les délibérations municipales du 8 août 1463 et 31 décembre 1465), l’industrie des toiles a de tout temps alimenté les transactions commerciales de cette ville. La province pouvait d’ailleurs citer plus d’un centre de fabrication, et les foulons de Vire, qui comptaient dans leurs rangs le célèbre Olivier Basselin, n'avaient pas une réputation inférieure à celle de leurs confrères rouennais, car J. Le Houx l'atteste ( Vaux de Vire, 64. Gasté, p. 101) ;

Le traficq de nos pères vieux

Estoit jadis en drapperie.

Aux moulins qui fouloient leurs draps Sur ceste rivière jolie,

Beuvoient d'autant, par drolerie, Pommé qui valoit hypocras.

ROUSSIE. — Etoffe de couleur rousse.

RUBIZ, RUBINS. — Pierre précieuse de couleur rouge. On distinguait le rubis d'Orient du rubis d'Alexandrie. Le rubis est d’un rouge vif, le rubis balais d’un rouge cédant au rose, le rubis spinelle d’un rose clair. (M. L. de Laborde, Glossaire.)

Elle est clere comme un ruby.

(Farce des femmes qui demandent les arrérages de leurs maris. — Ancien théâtre françois.) Rubis y eût, saphirs, jaconces, Esmerauldes plus de cent onces.

(Roman..de la Rose.)

Le rubis porté par Henry V, sur son casque, pendant les guerres de France, fait partie de Ja couronne royale d'Angleterre et est estimé 113,000 livres sterling, affirment les chroniqueurs contemporains à propos de l'anniversaire du couronnement de la reine Victoria, 28 juin 1892. Nicéron raconte d'ailleurs que le rubis donné à Pétrarque par le sénateur de Rome qui le couronna au Capitole, le 8 avril 1341, était estimé valoir 500 ducats d'or.

Une gibecière de coquilles de perles, garnie d'or en laquelle a ymages faisans l’istoire de Thibeau Piramus, garnie de onze perles plates et sept rubis d’Alixandre et sept petites emerauldes et un saphir plat,-à un fons par derrières de brodure de perles. (Douet d’Arcq, Pièces du règne de Charles VI, Il, 283.)

SAFIR. — Saphir, pierre précieuse, bleue.

Et ces couronnes de fin or

Où tant a fines pierreries, Saphirs, rubis et esmerauldes.

(Roman de la Rose.)

Du substantif l'on a fait un adjectif dans ces vers qui dépeignent les ravages de l’ivrognerie sur la figure humaine :

Ez ont les mentons saphirer Et les yeuix tous couvers de rongne.

(Débat du vin et de l'eau.) Vos biaus sorciz voutizs, brunez, Et si sont plus biaus et plus nez Que sañr en argent pendu.

(Jubinal, Jongleurs ct Trouvères. — Le Sort des Dames.)

SAFISTRIN. — Saphistrin, topare que quelques minéralogistes appellent saphir jaune.

Un camahieu saphistin, où il a une figure en eslant, sainte, sans garnison. (Douet d'Arcq, Pidces du règne de Charles VI, I1, 326.)

SAINT. — Graisse, suif, saindoux, graisse de porc préparée pour la friture ou pour d'autres emplois.

Fondez moy, si aurez le sain.

(Farce d'un ramonneur. — Ancien théâtre françois.) Fame est sains por bien home oindre.

(Jubinal, Jongleurs ot Trouvères. — Le blasme des fames.) Burre ou sain, huile ou craspois Assez à amender ses pois.

(Ibid., ibid, — De la maaille.)

Sayn qui viént ovec bacons ne doit rien, se il est des bacons meisme; et, quant il n'en est, il se aquite. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomte de l'eau, p. 305.)

À conroyer une douzaine de cordan ou plus fort, l’en méttra cinq quartes de sayn. 1345. (Ord. de Philippe-le-Bel sur les tanneurs.):

SAINTURE. — V. CEYNTURE.

Puis eut une riche saincture Ceincte par dessus sa vesture.

(Roman de la Rose.) De tanné estoit sa saincture Et d'or joyeusement garnie.

(Débat de deux demoiselles, la noyre et la tannée.)

SALADE. — Casque pointu avec un couvre-nuque et sans visière ; son nom se donne quelquefois à ceux qui en sont coiffés.

On se procurera en l'hôtel de ville 400 piques, 200 hallebardes, 300 salades, 60 arbalètes. 1511. (Arch. de Rouen, À 40.)

Le comte de la Rochefoucaut, avec cent salades du gros du prince, eut pour partage la teste du bataillon.

I prit cinquante salades pour passer. (D'Aubigné, Histoire universelle, t. II et IV, chap. XIV et XV.)

Item je donne à frère Baulde Demourant à l'hostel des Carmes, Portant chère hardie et baulde, Une sallade et deux guysarmes.

(F. Villon, Testament.)

SALEUR. — Pot ou tonneau.dans lequel on conserve la viande salée. Parlant des lards, le Menagier

de Paris dit que « les vault mieux tenir ou salouer, comme il font en Picardie. »

SALUT. — Pièce de monnaie d’or sur laquelle était représentée la salutation angélique.

Et les salutz aux pieds des nobles princes.

° - (Le cry des monnoies. — Ch. Nisard, Chansons populaires.)

SAMYN. — Samit, étoffe de soie se rapprochant beaucoup du satin, plus forte et plus riche que le cendal, qui avait des analogies avec le taffetas.

Et se l'en les cueuvre de cuir rouges ou blans, ou de samit ou autre " couverture. 1311. (Ord. du prévôt de Paris sur les armuriers.)

SANDRE. — Cendre.

Car c'est uns biens emblez qu’à poines est sceuz, Con li or enterrez ou soubz la cendre fus.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — L'Évangile as fames.)

Por chascun tonnel de cendres, iiij d., en eau et en quarete, por chascun cheval ij d., et à cheval i d. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomié de l'Eau. — Art. XVIII du Coutumier.)

SAQUET. — Petit sac, sachet.

Se le vin esl gras, preigne douze œufs et mette boullir en eaue tant qu'ils soient durs, et puis gecte hors le jaune ct laisse le blanc et les coquilles ensemble, et puis frire en paelle de fer et mettre tout chault dedens un sacbet. (Ménagier de Paris, Il, p. 68.)

Ouverture d'un « saquet » rempli de monnaies. 1389. (Arch. de Rouen, A 1.)

200 sacs de toile, 6 sacquetz de cuir à mettre pouldre à canon. (Mandement de Henry VI. 1438. — Bull. de la Soc. de l'Hist. de Normandie 1892, p. 496.)

SARGE. — Serge, employée surtout pour tentures ou pour rideaux.

Et nota que se le lit est couvert de drap, il convient penne de menu

vair; mais s'il est couvert de sarge de broderie ou couste-pointe de cendail, non. (Ménagier de Paris, II, p. 118.)

SAS. — Tamis, bluteau, saachié, sassé, passé au sas, comme la farine destinée au pain dans les vers qui suivent :

Ains qu'il soit quis, ne enfornez, Ne saachiez, ne buletez,

Ne tornez, ne sor couche assis En auront plus de xxxvi.

Or: vous dirai qui en auront :

Cil qui les couches estendront, Guillaume qui buletera, Jehans qui le saachera.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvéres. — Le dit des boulangiers.)

.... Etun saa2 por passer sa ferine... (Livre des jurés de l’abbaye de Saint-Ouen, 1291. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 720.)

Ma commère, pretés may vote petit sas ?

— Ma mye, j'en sachette, j'en buttes.

(Friquassée crotestyllonnée, x. 656.)

SCABELLE. — Escabelle, escabeau. Siège sans dossier et sans bras, tabouret assez bas pour servir

quelquefois de marchepied, dont, pes eleve. L necrstuit l'emploi comme les chaires ou les bancs

J'aporteray une scabrile Pour assoir mon maistre el siparar.

(Ferce des cn orns. —

de veux qu'en premier es tn sois tres ddigres

De garder à la porte et recevoir l'argemt :

Et puis, sur Île théâtre, allumer les chandelles,

Ayant l'œil quand il faut donner ées escabekes.

(Citation de M. de la Sicetière, Mugues Quirs de Flécholles, dit Gaultier -Garguille —bDailetin des Antiquaires de Nersmmdie, L XY, p. 189.)

Faitte entre vous la pais que j'y souhaitte, Ou mon esprit revenant nuictamment Renverseroit tout jusqu'à l’escabelle.

(D. Ferrand, Muse normande, XXIX° et XXX+ partie.)

SELLIER, — Cellier,

Et par chambres et par celiers,

En prex, en jardins...

(Roman de la Rose.)

ltom, en coller, viij pipes et i gros tonnel de vin d'Argences... (leventaire on 1307 den templiers du baill. de Caen. — M. L. Delisie, Con- «tion des classes agricoles en Normandie, p. 123.)

Font descendre vins à terre et mectre en cellier pour les revendre. 4300, Arch. de Rouen, À 3.)

Visité lo lieu où est le degré pour descendre au cellier. 1531. (Comptes do la par. de Saint-Godard de Rouen. Arch. de la S.-Inf.

G 6016.) Meschant est qui te brouille :

(Je parle aux taverniers) Lon, don,

Le breuvage à grenouille Ne doibt estre aux celiers.

(3. Lehoux, Vaux de Vire, éd. Gasté, p. 32.)

SEMENCES DE PERLES. — « Les perles de compte sont les grosses, on désignait les petites par le terme de semence de perles. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, II, 285.)

Un autre petit noet de drappiau, où il y a plusieurs perles de semence. (Id. Jbid., II, 289.)

SENDAL. — Cendal, étoffe de soie unie, se rapprochant beaucoup de notre taffetas.

Or en versez; et la couleur En est rouge comme sendal.

(Farce moralisée. — Ancien théâtre françois.) Cendaulx et molequins malebruns, Indes, vermaulx, jaulnes et bruns.

(Roman de la Rose.)

SENGLE, SANGLE. — Du latin singulus, simple, de l’anglais single, seul, ni fourré ni doublé.

La carte unique dans une des couleurs du jeu de whist s'appelle singleton.

J'ai gans forrez, doubles et sangles.

(Dit d'un mercier.— Crapelet, Proverbes et dictons populaires.)

Troys paires de gans fourrés, deux paires de gans senglez. 1416. (Inventaire de Chailloué, édité par M. Ch. de Beaurepaire, pour la Soc. des Bibl. normands.)

.... Lors je vy en ung angle Ung compagnon, ayant sa robe sangle.

(Charles Bourdigné, Légende de Pierre Faifeu : L'acteur.)

SERGENT. — Officier de justice chargé notamment d'exécuter les arrêts, de signifier les actes, et dont la fonction n’est pas sans avoir de grandes analogies avec celle de l'huissier contemporain. Sergent d'arme, à cheval, à masse, royal, fieffé, dangereux.

Et tu sergent? monstre may ta mache.

(Friquassée crotestyllonnée, vx. 683.)

Monseigneur le viconte,

De moy mesmes tenez conte

Pour me faire vostre sergent,

Un jour viendra qu'en rendrez compte, Feussiez-vous roy, ou duc, ou comte, D'y avoir esté négligent.

(M. Rioult de Neuville, Complainte de Raoul Lefront au vicomte d'Orber, 1542. — Bull. des Antiquaires de Normandie, t. XV, p. 98.)

Et bien que nos disneurs mangeassent en sergens, La viande pourtant ne prioit point les gens.

= (Regnier, Saiyre X.)

conserves Ab ! pardon; Monsieur, pour un sergent je ne pouvois vous prendre ; Mais le plus habile homme enfin peut se méprendre, Je saurai réparer ce soupçon outrageant :

Oui, vous êtes sergent, Monsieur, et très sergent, Touchez-là; vos pareils sont gens que je révère Et j'ai toujours été nourri par feu mon père Dans la crainte de Dieu, Monsieur, et des sergens.

(Racine, Plaideurs, acte Il, sc. V.)

Et si doit aider à garder l’iaue o un des serjans de Saint-Oen. (Livre des jurés de l'abbaye de Saint-Ouen, 1291. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 145.)

Le mot est quelquefois, mais plus rarement, employé dans le sens de serviteurs (serviens); V. M. L. Delisle, Inventaire des templiers du baill. dé Caen, 1bid., p. 723, 787, et surtout ce passage du Ménagier de Paris, I, p. 65 :

Les serviteurs de la maison y acoururent, et les juges dirent qu'ils l’avoient trouvée en présent meffait avec un jouvencel lequel estoit fort et viguereux; si leur eschappa et ne sceurent ne ne peurent congnoistre qui il estoit. De ce furent les sergens merveilleusement vergongneux et esbahis. | Sans vin je perds contenance;

C'est ce qui mieux me convient, Comme au chevalier la lance, Et la baguette à un sergeant.

(3. Le Houx, Vaux de Vire, éd. Gasté, p. 90.)

SERREUSE, SERREURE. — Serrure.

L'autre porte. ....….

Paour ne sera ja asseure, S'elle n'est enclose à serreure.

(Roman de la Rose.) Huche à sereure, ij d., et, se ele est portée hors de la ville, ja ce soit

il que ele soit sans sereure, si paera ele.... (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 312.)

Nus serreuriers ne puet faire clef à serreure, se la serreure n'est devant lui en son hostel. (Ét. Boileau, Livre des Métiers, T. XVIII.)

SEULLE. — Magasin, pièce du rez-de-chaussée.

L'un en chambre, l’autre en solier ou en cuisine. (Ménagier de Paris, EE, p. 69.)

nm À

Et en cas que lesd. marchans et leurs semblables vouldroient confesser que ilz n'eussent cause de mectre icoulx vins à lerre en mises, & seule, ne en chelier en lad. ville pour les revendre.... 1395. (Arch. & de Rouen, A 3.)

100 s. à dame Thomasse Mustel, pour Île louage de sa seuile, laquelle fut cuit le plastre dont l'on fist les murs d’entre le cay Vincen! du Valrichier et la tour de Mausifrote. 1396. (Arch. de Rouen, A é.)

Congé à Jeh. Mustel « de mettre en seule à couvert, c'est assavoir à la seulle Robert Alorge l'aisné au kay S. Eloy, 17 queues de vin. » 10 mars 1410. (Archives de Rouen, À 6.)

Bail par les religieux de Saint-Antoine de Rouen..., de deux maisons et de deux seulles sur la Renelle et rue Senocaux. 1733. (Areh. de L S.-Inf., G 6221.)

SIGNET. — Cachet que l’on portait quelquefois au doigt sous forme d'anneau, et qui servait à sceller les lettres ou les actes; il signifie aussi le seing ou la signature.

Le caier qui a esté fait contre la ville par Mons. Caradas et Villy, qu'ilz ont signé de leurs signes. 1516. (Arch. de Rouen, A 14.)

Et lui eust fait faire un signet d'argent, en soy renommant et disant qu'il estoit à nostre amé et féal conseiller et chambellan, le prévost de Paris.

Un petit signet d'or longuet ou bout duquel est taillé Johannes, et à l’autre beut une fleur de liz. (C'est le signet du roi de France, Jean).

11 prist en une bourse... un saint Cbristofle enchassé en argent et mn signet d'or. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, IE, 201, 71 et 346.)

SOLDOIERS. — Soudoyers, soldats, hommes de guerre touchant une solde.

Tant li dunez de fins besanz d'or mier,

Bien en purrat luer ses soldeiers.

(Chanson de Roland, v. 34.)

Et tenoient cil trois mestre escumeur grant fuison de saudofiers genevois, normans, pikars et bretons. (Froissart, éd. Sim. Luce, livre I, 8 94.)

Malebouche, que Dieu maudie, Eut souldoyers de Normandie Qui gardent la porte destroictz.

(Roman de la Rose.)

Si trouvèrent léans dormans

Trestous les soulidoyers normans.

(Tbid.)

Henry, par la grâce de Dieu Roy de France et d'Angieterre commet son bien amé Pierre Surreau, ..., à recevoir la somme de 60,060 1. t pour gages des cappitaines et souldoiers dud. païs de Normandie. — 12 octobre 1424. BibL Nat., 9456 (4).

SOMMIER. — Bête et surtout cheval de charge ou de somme qui portait les bagages.

Franc desherbergent, funt lur sumiers trusser. (Chanson de Roland, v. 701.)

D'où le verbe suméier, porter une charge ;

... Quatre mul.... quant il sumeient.

(Ibid., v. 971.)

Abandonné aux valets d'armée ou aux serviteurs inférieurs, le sommier, comme l'âne, rendait des services dédaïignés. Aussi c'est sur lui que le traître Ganelon est hissé par les cuisiniers de Charlemagne à qui sa garde a été confiée :

Sur un sumier l’unt mis à deshonur.

(Ibid., v. 1828.)

Les mœurs de la chevalerie avaient réglé la classification des montures. Au premier rang est le cheval

de guerre, le destrier, qui a un nom toujours accompagné de ses qualités, parmi lesquelles la vitesse est surtout prisée :

ee . Salt-Perdut,

ee Gramimund Marmorie

ee Barbamusche Plus est isnels qu'esperviers ne arunde.

(Ibid, vw. 1554, 1598, 1572, 1494.)

C'est un ami, attaché à son maître par le lien d'une affection réciproque. Quand Bayard revit son seigneur, « le fil Aimon (Renaus de Montauban), il Le conust plus tost que feme son baron », tandis que, dans Aliscans, Guillaume dit à son cheval Baucent : « Cheval, vous êtes bien las. Je vous remercie, mon cheval, et vous rends grâces de vos services », et que, dans Ogier-le-Danois, le héros adresse ces paroles émues au coursier qu’il retrouve à son retour d’une longue captivité : « Ah ! Broiefort, quand j'étais sur vous, j'étais, Dieu me pardonne, aussi tranquille que si j'eusse été enfermé dans une tour ».

Le cheval de combat ne sert d’ailleurs qu'ä la bataille, là seulement on se met en selle sur lui :

Paien s’adubent d’osbercs sarazineis,

Laissent les muls e tuz les palefreiz, Es destriers muntent, si chevalchent...

(Ibid., v. 994.) Cette hiérarchie chevaline qui réserve le palefroi à

la promenade, le destrier à la guerre, la mule, le mulet, la haquenée, le ronoin ou roucin au voyage, le sommier au transport des fardeaux, s'affirme encore deux fois au moins dans le même poème et avec une égale précision :

Vus n'i avrez palefreid, ne destrier,

Ne mul, ne mule que poissiez chevalchier;

Getez serez sur un malvais sumier.

(Ibid., v. 419.)

Ni perdrat Carles, li reis kf France tient, Mien escientre, palefried ne destrier, Ne mul, ne mule qu'hum deiet chevalchier, Ne n'i perdret ne runcin, ne sumier.

(Ibid., v. 755.)

Asnes, muletz, chameaux pour homme, Jamais ne porteroient somme.

SONNETTES D'ARGENT. — Ce sont sans doute des grelots pour les faucons.

Et incontinent lui convient mettre ses gets et sonnettes. (Ménagier de Paris, II, p. 315.)

SOU. — Le sol est la vingtième partie de la livre, souvent appelée sou dans l’ancien langage.

Li dis maistre Pierre si oir ne devront ne ne paieront à mi pour cascune ajoue ke vint sous de Parisis. (Roquefort, verbo sous.)

Cent mille saulx croissent sur le vert jon.

Allusion aux saules qui croissent dans les prés.

(Cry des monnoïes, — Ch. Nisard, Chansons populaires.)

SOUFRANCE. — Trève, répit, délai. Mettre en souffrance, c'est ajourner, surseoir à.

Mandement de Henry VI accordant, le 47 septembre 1431, « souffraare « pour faire information. » (Arch. de La S.-Inf., F. de Fécamp.) Je meterai en soufrance vostre prise.

(Froissart, L V, p. 101, cité par Lacurne de Sainte-Palaye.)

12 novembre 1454, « 3 écus d'or payés pour le fait d'aucunes soaffrances de MM. les Trésoriers de France comme les habitants de h ville, hors les portes anciennes, que l'en dit hors l'ancienne closture. seront dispensés de payer fouage. » (Arch. de Rouen, À 8.)

SOURCEYNDRE. — Surceindre, ceindre, se serrer sur le vêtement de dessus, succingere.

SURCOUTTE, SURCOUETE. — Ce me parait être l'enveloppe en toile du lit de plume, coute ou couette. Il ne s’agit pas ici du vêtement appelé surcot. La place des objets inventoriés et l’étoffe dont ils sont faits, l’indiquent surabondamment.

TABAR, TARBAR. — Sorte de manteau.

Et à chascun ung grand tabart De cordelier, jusques aux piedz.

(F. Villon, Testament.)

Ung long tabart, et bien cachant Pour les musser, qu'on ne les voye.

(Id., Ibid.)

Mon long tabard en deux je fendz ; Si vueil que la moiclié s'en vende Pour leur en achepter des flans,

Car jeunesse est ung peu friande.

) Bee (Id., Ibid.)

TABEL. — Tableau « on est pourtrait ung ymage de Saint-Jehan. » Ces tableaux d'or et d'argent servaient aux actes de dévotion et renfermaient souvent des reliques. Le plus ordinairement ils étaient portatifs. D’autres cependant, peints sur toile ou sur bois, correspondaient assez exactement au sens que le mot comporte dans le langage actuel.

À faict peindre et honorablement enrichir tout le parement du dit autel, et, pour mieulx le décorer, a faict faire un tableau de boys, paint en huille, et madame sa mère une toille paincte pour le conserver. (Comptes de la par. de Saint-Étienne-des-Tonneliers de Rouen, 1584. Arch. de la S.-Inf., G 6484.)

Le trésorier fera faire ung poisle de camellot rouge cramoisy avec ung tabelleau de grosse painture pour mettre au fond du dit poille, et ce pour mettre au dessus du grand autel, au lieu de celluy qui y est à présent, qui ne vault rien, et sera faict plus grand. 1626. (Comptes de la par. de Saint-Éloi de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6463.)

À M. du Lion, maître peintre à Rouen, 30 livres « en déduction du marché que nous avons faict par le prix de 70 livres pour peindre et dorer le tout en huile, tant le crucifix que les 2 ymages, que pour les 3 tableaux à mettre sur le maistre autel, à savoir : un crucifix et les 2 ymages dedens l'ovale une Trinité, et pour les 2 autres tableaux, ung saint Gervais et saint Prothais. » 1624. (Comptes de la par. de Saint- Gervais de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6585.)

TABLEL. — Tableau, écriteau, tablettes enduites de cire sur lesquelles on écrivait à l'aide d’un poinçon. Tantost mes tables apprestay Pour les chançonnetes escripre.

(Débat de deux demoiselles, la noyre et la tannée.) L'en le doit en parchemin Metre ou en cire.

(Jubinal, Jongleurs et Trouvères. — Resveries.)

Ne l’a pas escrit en tabel, Ainz l’a escrit en parchamin.

(Henri d'Andeli, Le dit du chancelier Philippe.)

On ne lira ni sans fruit, ni sans plaisir, la note relative à ce mot dans l'excellente publication des œuvres de ce trouvère, que la Société rouennnaise de Bibliophiles doit à la consciencieuse érudition de M. A. Héron.

Quelquefois les dits notables ou les personnages allégoriques ou historiques qui devaient inspirer les méditations de ceux qui les avaient sous les yeux, étaient peints ou gravés sur les murs de l'habitation.

Les ymaiges qu'ay advisé, Comme je vous ai devisé, Furent en or et en azur

De toutes pars paintes au mur.

(Roman de la Rose.)

Bien pourtraictes, bien figurées, Soit en métail, en fust, en chière, En quelconque aultre matière, Soit en tableaux ou en 8.

paroy (Ibid)

Pour ung tablel où est Inviolata; tant pour escripture que pour le nocter, 3 sous 6 deniers. 1441. (Comptes de la par. de Saint-Nicolas de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7323.)

Fut advisé de l'enlever de nuict et la planter dans le cemetière Saint-Innocent, en changeant le tableau d’ignominie en un de dévotion. (D'Aubigné, Hist. universelle, liv. VI, chap. L.)

Dans le sens de portrait :

Su jouvenceau vestu de tiretaine, Qui dans le Puy sur un petit scabiau Se siet par fais, qui n'a que de la peine, N'est pas Naudin, mais s'en est le tabliau.

D. Ferrand, Muse normande, XXVIIE< partie.)

TAPPIS DE HAUTELICE. — Tapisserie qu'on tendait sur les murs des appartements, véritables tableaux tissés sur une chaîne de chanvre avec des laïines nuancées qui produisent, par la juxtaposition des couleurs, tous les effets et toutes les difficultés de la grande peinture. Les fils de la chaîne sont perpendiculaires, l'ouvrier travaille à l'envers. La manufacture des Gobelins exécute exclusivement les tapisseries de haute lisse. (M. L. de Laborde, Glossaire.)

À un homme qui coucha 3 nuits dans l'église pour garder la tapisserie ; aux Carmes pour avoir eu leur tapisserie, 4 sous; au serviteur de M.'de Saint-Taurin, qui a baillé sa tapisserie (pour le mardi des Rogations et Saint-Gervais), 2 sous. 1550. (Comptes de la par. de Saint- Gervais de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6583.)

Marché avec Beaufinet, père et fils, pour la façon d'une pièce de tapisserie de haute lisse. 1654. (Comptes de la par. de Saint-Martin-sur- Renelle de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 7148.)

Plusieurs tapisseries de haultelisse en plusieurs aournemens de soye pour chapelle. (Douet d’Arcq, Pièces du règne de Charles VI, IL, 357.) ‘

TAYE. — Taie, enveloppe, housse d'oreiller.

Quiconques veut estre crespigniers de fil et de soie à Paris, c'est à savoir ouvrières de coiffes à dames, et toies à orilliers. (Ét. Boileau, Livre des Métiers, T. XXXVIL.)

TELLE. — Toile.

Et, se plusieurs i ont dras ou teiles, l'en doit de chascun marchaant 4 d. (M. Ch. de Beaurepaire, Vicomté de l'Eau, p. 311.)

Item il y a teile qui oncor est à depechier environ xxx verges. (Inventaire en 1307 des templiers du baïll. de Caen. — M. Léop. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie, p. 722.)

J'en fuz batu comme en ru telles.

(F. Villon, Double ballade.)

TIPPE. — Type. « Une chose de type, c'est une chose qui se trouve en trop, sans emploi, sans destination, après un partage, un compte, une distribu tion, etc. » (A.-G. de Fresnay, Memento ou recueil courant, par ordre alphabétique, de divers mots, expressions et locutions tirés du paiois normand en usage dans le pays de Caux et particulierement dans le canton de Tôtes. Rouen.)

TIRES. — Dans le blason le gros vair ou beffroi est figuré par trois tires, traits ou rangées, et le menu vair par six. Du blason le mot est passé dans la langue ordinaire pour signifier une bande ou bordure de fourrere.

« Ung manteau de gris à six tyres » (M. de Boislisle, Inventaire de Mme de Montpensier, en 1474. — Bull. de la Soc. d'Histoire de France, 1880).

« Un cent de menu ver pour faire deux traiz, 1464 » (Compte des

obsèques de Charles d'Orléans, duc de Valois, publié par M. J. Roman. — Bull. de la Soc. d'Hist. de France, 1885.)

« Une vielle penne de regnars et une tire de martres embas * (Inventaire de P. Surreau).

Au figuré, il est employé dans le sens de ligne, ligne à ligue veut dire le Roman de la Rose en ces vers : Les cas en orez tire à tire, Si qui n’y aura que redire.

Rangée.

Et cheut ledit coffret contre son estal et abati une tire des couteaulx d'icellui Jehan. (Douet d'Arcq, Pièces du règne de Charles VI, IH, 18)

TISSU, TISSIT. — Forts rubans ou galons de soie qui, portés comme ceintures, servaient à divers usages, principalement à suspendre des bourses ou à supporter ” les fermoirs d’un livre. Le plus souvent ces sortes de galons étaient enrichis de plaques d'argent, ferrés d’argent. — V. CEYNTURE.

N'avez vous pas vos vestemens Et plusieurs beaulx habillemens, Et aussi vos beaulx tissus ?

(Farce des femmes qui font refondre leurs maris. — Ancien théâtre françois.)

Les cloux furent d'or épuré, Par dessus le tyssu doré, Qui estoient grans et pesans.

(Roman de la Rose.)

TOILE, TOILLE. — 1° Les statuts fixant aux fabricants la longueur et la largeur des toiles qu'ils livraient au public, la pièce d’étoffe elle-même devenait une mesure appréciable pour l’acheteur comme le vendeur, et l’on désignait ainsi deux draps comme contenant deux toiles ou deux toiles et demi;

2 La toile faite, on le voit dans l'inventaire de P. Surreau, de lin, de chanvre, d’étoupe, se vendait toujours à l’aune.

Ne donne don qui guaires vaille; Bien donne chemise ou toille,

Ou oreiller, ou aumonière;

Mais qu'elle ne soit pas trop chière.

(Roman de la Rose.)

TOUAILLE. — Tissu, d’une qualité souvent infé-

rieure à ce qui portait le nom de toile (l'Inventaire de Chaïilloué, publié pour la Soc. des Bibl. normands, par M. Ch. de Beaurepaire, distingue le linge délié ou fin des touailles), se vendait ordinairement à la pièce ou à la douzaine, et non à l'aune. Notre texte en mentionne pourtant qui sont appréciées à cette dernière mesure. Parfois la touaille est une serviette; notre texte la distingue de cet objet qui y figure sous son nom moderne dans plusieurs articles.

Hideuse estoit et souillée

Et sa teste entortillée,

Qui moult estoit d'horrible taille, Très ordement d’une touaille.

(Roman de la Rose.)

Et Phebus qui tient la touaille, C'est le soleil sans nulle faille.

(Ibid)

Item...., ill) longues touailles à mains et vj courtes. (Inventaire ea 1307 des templiers du baill. de Caen. — M. Léop. Delisle, Condition des classes agricoles, p. 124.)

On rencontre aussi la touaille comme synonyme de toile.

Et si tost q'un grant seigneur disne, Suis mis sur la tuaille fine.

(Débat du vin et de l'eau.) Mes jours s’en sont allez errant, Comme dit Job d'une touaille.

(F. Villon, Grand Testament.)

TOUALLETTE. — Petite serviette.

TRAILLIE. — Treillage ou treillis, jalousie d'une fenêtre.

Venir et heurter à sa traille.

Une damoiselle qui faisoit le guet par une faulce treille.

Et tout ce veoit à l'œil le povre mary par une petite treille. (Cent nouvelles nouvelles, XV, XXI, XLIX.)

De moy à elles n’y avoit Qu'un petit treillis entre deux.

(Le débat de deux demoiselles, la noyre et la tannée.)

TRAITTES, TRAICTES, TRATTES, — Tréteaux servant à soutenir des ais ou planches formant table, quelquefois lit, si l’on s’en réfère aux vers de la XI° Satyre de Regnier :

Sur deux tréteaux boîfteux se couchoit une porte, Où le lict reposoit aussi noir qu'un souillon.

et à ce regret équivoque d'une nourrice dont la réserve n'est pas la vertu dominante :

Si a-il long temps que ne fs Bonne chère entre deux tresteaux.

(Farce des chamberières qui vont à la messe de cinq heures. — Ancien théâtre françois.)

Est tenu trouver fourches, tables et trestez pour tenir le pasnage et herbage au Valbadon. (Coutumier des forêts, Bur. — M. L. Delisle, Condition des classes agricoles en Normandie au moyen äge, p. 389.)

Le XXIX° jour de Mars à Jehan de Soissons et à Colin Machon, carpentiers, pour avoir rappareillé les trestes pour amenistrer à Pasques et pour maistre 3 pièces de boys en costé devers'saint Leu pour maistre sierges, pour ice viij sous v deniers. 1436. (Comptes de la par. Saint- Maclou de Rouen. Arch. de la S.-Inf., G 6874.)

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