BOUTIQUES
4526, 22 septembre. — MM. les Jurats ordonnent à Jean Goupil, serrurier, qui avoit ouvert une boutique sous prétexte qu'il avoit acheté la maitrise des bayles serruriers, de la refermer et de ne travailler qu'avec un maître, jusqu’à ce que MM. les Jurats luy ayent accordé la permission.
4527, 6 février. — MM. les Jurats défendent à Philipon de Rouin de tenir boutique jusqu’à ce qu’il ait payé les droits de la Ville, et il est enjoint à Martin de Lahaye de faire FRANS inhibitions au sieur Duron (f° 185).
4527, 25 mai. — Audition prise en Jurade d'André Goïgnier, garçon tailleur, et des bayles dudit métier, par laquelle il résulte qu'au su desdits bayles, mais sans autrement avoir de permission d’eux ni de MM. les Jurats, ledit Goignier tenoit boutique ouverte de tailleur pour et au nom de Jeannot Ducasse mineur, fils de feu Jeannot Ducasse,
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maître tailleur, et que M. de Rignon, jurat, s’y étant tranporté fit fermer ladite boutique.
Il intervint une ordonnance sur ces auditions qui est en blanc sur le registre (f° 222).
1704, 29 septembre. — Arrêt du Conseil qui, sans s arrêter à ceux du Parlement de Bordeaux, maintient MM. les Jurats dans le droit d’ordonner la cessation du travail et fermeture des boutiques dans les occasions de réjouissances publiques. :
4764, 29 janvier. — Permission de tenir boutique et ouvroir ouvert en cette ville, pour vendre du poisson salé, accordée par MM. les Jurats à Françoise et Izabeau Bousigues (fo 167 ve).
4764, 29 janvier. — Permission de tenir boutique et-ouvroir ven accordée à Marianne Bordillon et Jeanne-Marie Boyé, épouse de sieur François Borin, pour y débiter les marchandises opt elles veulent faire commerce (f° 170).
4764, 4 février. — Permission de 7. ouvroir ouvert et boutique, pour faire le commerce de toiles et autres, en faveur du sieur Jean- Jacques Désarnauds (f° 171 v°).
1764, 6 février. — Permission de tenir ouvroir ouvert et bonéique accordée à Pierre Bernard, marchand bijoutier et quincaillier (f° 172 v°).
4764, 13 février. — Permission comme dessus accordée à onu: Tixier, marchand bijoutier et quincaillier (f° 5).
4754, 28 février. — Permission de tenir boutique et ouvroir He en faveur de Pierre Laborie, marchand de toile, coton, ef cætera.(f° 11 v°). 4764, 28 février. —— Permission comme dessus en faveur de Blaise Grounx, marchand (f° 12).
* 4764, 28 février. — Même permission en faveur de François et Jean Sabès, frères (f° 12 v°).
4764, 4 mars. — Méme permission en favèns de Pierre Lafon, HArCnepe quincaillier (f° 12 v°). |
* 4754, 1 mars. — Môme permission en faveur de Guillaume Lavialle marchand (f° 13).
4754, 2 mars. — Même permission en faveur de jan Lalanne,
marchand quincaillier (f° 13 v°).
* 1754, 2 mars. -- Même permission pour Étionne Tayeau (f°.14 v°). 4764, 2 mars. — Même permission pour Jean Fabre (f° 14 v°)..
* 4754, ® mars. — Même permission pour Pierre Lambert (f°:14 v°).
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. 4754, 2 mars. — Permission de tenir ouvroir ouvert et d'exercer le métier de chaudronnier, accordée à François Racine, suisse (f 18 v°.
4754, 148 mars. — Permission de tenir boutique accordée à André Raffel, marchand droguiste (f° 20).
1764, 18 mars. — Permission de tenir boutique en faveur de Guillaume Jehon, marchand droguiste (f° 20).
1754, 4 avril. — Permission comme dessus en faveur de Jean Combes, bourgeois et officier des troupes bourgeoises et marchand d'œuvre (f 23).
4754, 20 avril. — Permission comme dessus en faveur de Marguerite Miraban, veuve de Pierre Tisnes, marchande de farines (f° 27).
4754, Â* juin. — Permission comme dessus en faveur de Joseph Labadie, marchand parfumeur (f° 48).
4764, 14 juin. — A Jean Lafargue, marchand mercier, quincaillier, bijoutier, miroitier (f° 51 v°).
4754, 14 juin. — A Jean Moras, idem (f° 52).
4754, 17 juin. — A Jacques Lacombe, idem (f° 52 ve). .
4764, 17 juin. — A Jean Abel, idem (f° 52 vo).
4764, 48 juin. — A Henry Maillé, idem (f° 53).
1764, 6 juillet. — Au sieur Lapla (f° 58 v°).
4764, 9 juillet. — A Antoine Fonsèque, marchand quincaillier (f 59 ve). |
4754, 30 octobre. — A Isabelle Joffrion, femme de François Dursin (f° 106 v°).
4764, 16 décembre. — A sieur Guilhaume Confoulens, marchand d'œuvre (f° 119 ve).
4765, 4 janvier. — A sieur Bernard Lataste, marchand de planches et d'œuvre (f° 124 vo).
4765, 9 janvier. — A demoiselle Marguerite Dorfeuille, marchande de modes (f° 125).
4765, 5 février. — Au nommé Pierre Frouin, garçon boulanger, demeurant hors la porte Sainte-Eulalie, fauxbourg Saint-Nicolas, pour vendre et débiter du pain dans le dehors de la ville seulement, et de se servir de la marque P F (f° 133).
4766, 25 février. — A sieur Gabriel Baune, marchand quincaillier (f° 139). |
4766, 25 février. — A Guillaume Segot, garçon boulanger du faux-
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bourg Saint-Seurin, pour vendre et débiter du pain dans ledit ROUE seulement, et de se servir de la marque G S (f° 139 v°).
4756, 21 avril. — À Jean Guichard pour faire le commerce des farines (fo 158 vo).
4755. 44 mai. — A sieur Jacques Chevalier, ndhand mercier, quincaillier, bijoutier, miroitier (f° 163).
4755, 14 mai. — À Jacques Hennegué, marchand mercier, quincaillier, bijoutier, miroitier (f° 163). -
4755, 45 mai. — A Jean Dupoux, idem (f° 163”v°).
4756, 44 juin. — A sieur Philippe Rabau pour vendre du poisson salé, droguerie, et cætera (f° 172).
1755, 47 juillet. — A Arnaud Labat, marchand quincaillier, mercier et bijoutier (f 5 v°).
17556, 48 juillet. — A Antoine Leberssac, idem (f° 6).
1765, 33 juillet. — À Izaac Seygre, juif (f° 7).
4755, 29 juillet. — A Jean Le Roy, marchand quincaillier (f° 10).
4755, 29 juillet. — A Pierre Guellermat, idem (f° 10).
4755, 30 juillet, — A Jean Goujar, à Michel Banquet, à Étienne Dufour, à Joseph Reynaud, marchand quincaillier, à Pierre Birat, idem; à Thomas Destrade-Caubet, à Pierre Berdas, à Guillaume Couturier dit Jolibois, à André Banquet, à Mathurin Delvert, à Jacques Guillaumie, à Charles Boutinié (f° 10, 11, 12).
4755, 34 juillet. — À Martin Hirigoyen, à Henry Fourdia, à Toinette Sanson, veuve de Sylvain Bré, à Jean Levineau, à François Poujols (fs 12 v°, 13).
4765, 2 août. — A Guillâume Poujardieu, à Izabeau Boignon (fo 17 vo).
4765, 4 août. — À Jacques Lafenêtre, à Bernardine Vivienne, à Jean Bartès, à Michel Boiset, à Étienne Sevan, à Pierre Valet, à Catherine Roussille, à Louise-Claire Decour, femme de Pierre Jourdan, à Jean Ferigna (f° 18 v° et suiv.).
4756, 5 août. — A Pierre Forisson, à Jean Salau (f° 20, 20 v°),
4756, 7 août. — À Marie Fontenau (f° 21).
4765, 9 août. — À Louis Morange (f° 23).
1765, 13 août. — À Larocque (f° 25).
4755, 19 août. — À François Moymy (f° 31).
4765, 19 août. — A sieur Jean-Louis Duprat (f 31 v°).
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4755, 2 septembre. — À Étienne Giraud, à Pierre Prounis, à François Charleau (f° 35 v°, 36, 36 v°).
4755, 17 septembre. — A René Pichon (f° 42 vo).
4755, 43 octobre. — MM. les Jurats permettent à Jean Crechat, garçon boulanger, de tenir boulangerie et ouvroir ouvert dans la paroisse de Bègles, en se conformant aux règlemens de police, lequel Crechat a déclaré vouloir se servir pour marquer son pain des lettres J C (f° 53 v°).
4755, 14 octobre. — Permission à Nicolas Ruzé, bourgeois de Paris, de tenir boutique pour faire le commerce de draperie et soierie (f° 54).
4755, 4novembre. — À Pierre Bernard,marchand graisseux (f° 57 v°).
4755,7 novembre. — A Joseph Jacob, marchand de dentelle (f° 57 v°).
4755, 20 novembre. — À Antoine David, marchand quincaillier (f° 61).
4755, 5 décembre. — À Joseph Hortion, marchand droguiste (f° 68 v°).
4755, 20 décembre. — A Pierre Courroy, marchand graisseux (f° 96 v°).
4756, 3 février. — Permission à Arnaud Rozés, boulanger, de tenir boulangerie dans les fauxbourgs de cette ville, d’y faire et vendre du pain, lequel a déclaré vouloir se servir de la marque A R pour marquer son pain (f° 110).
4756, 3 février. — /Zdem à Antoine Dubernet, lequel a déclaré vouloir se servir de la marque A DB (f° 110).
. 4766, 12 février. — A sieur Jean Reynaud, marchand (f° 119 vw).
4766, 19 février. — A Jean Lelon, boulanger, lequel a déclaré vouloir se servir de la marque J L.
. 4766, 28 avril. — À sieur Antoine Foissac, marchand de farines (f° 126).
4766, 9 juin. — A —— Bedouret, marchand de De codre, vime et œuvre (f° 138)..
4756, 16 juillet. — A Gracien Molibe, marchand de fines cé 146).
4766, 2 août. — Boutiques fermées pendant un jour au sujet des réjouissances pour la conquête de Minorque.
4756, 6 octobre. — Permission de tenir HUE à François Barthez, quincaillier (f° 17 v°).
4756, 12 octobre. — À Marie Dupuy, fille, idem (f° 18).
1756, 13 octobre. — PSS On à Catherine Danglade de tenir café (fo 19 vo).
4766, 14 octobre. — A Jean Labadie, marchand, de tenir boutique (fo 19). y
1756, 20 octobre. — À Antoïne Guilo (f° 19 ve).
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4766, 25 octobre. — À Jacques Mautré (f° 20 vo).
4756, 26 octobre. — A Michel Boireau, garçon boulanger, pour faire et débiter du pain dans les fauxbourgs, lequel a déclaré vouloir se servir de la marque MB (f° 20 v°).
4766, 4 novembre. — A Suzanne Simon, veuve de Jean Chantrier, quincaillière (f° 22). |
4766, 9 novembre. — A Aaron Mendes, portugois, mercier et quincaillier (f° 22).
1766, 15 novembre. —— A Catherine Chaubet, veuve de François Boutet, mercier et quincaillier (f 27).
1756, 46 novembre. — A Jean Andrieu, idem: à Madeleine Ridet, idem (f° 27).
4766, 17 novembre. — À Antoine Banquet, bijoutier, à Jeanne Roche, veuve Banquet, quincaillière, à Pierre Gourdain, idem (frs 27 vo, 28).
4766, 49 novembre. — A Pierre Clémenceau, idem (f° 28 v°).
4756, 23 novembre. — A Jean Serisier, marchand de planches (f° 30).
4766, 1°" décembre. — A Jean et François Gaillard, frères, horlogers
4756, 10 décembre. — A Jacques Audier jeune, graisseux (f° 2)
1756, 13 décembre. — À René Leroy (f 32 v°).
4767, 16 janvier. — À Daniel Sanzas, garçon boulanger, pour faire le commerce de boulangerie dans les fauxbourgs, lequel a déclaré vouloir se servir de la marque D S (f° 40).
4757, 28 février. — A Jean Jeannot, idem, lequel. a déclaré vouloir se servir de la marque J J (f° 48).
1757, 8-9 mars. — A Pierre Dupuy, à Jacques D. quincailliers (P° 53).
1767, 18mars. — À Louis Fouquet, marchand de soierie (f° 53 vo).
4757, 29 mars. — À Guillaume et Étienne Lartigue, frères, marchands quincailliers (f 54 v°).
4767, 4e avril. — A Guillaume Guitton, mercier (f° 55).
4767, 56 avril. — À Bernard Delon, mercier et quincaillier (f° 56 v°).
4757, 31 avril. — À Jean Renier, pour faire et débiter du pain dans les fauxbourgs des Chartrons, eque) a seRRe vouloir se servir de la marque J R (f° 59 ve).
| 4767, 9 mai. — À Marguerite Bauret jeune, pour vendre de la mercerie
et quincaillerie (f° 62).
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4757, 10 mai. — A Jean Abel neveu, à Marie Borne, pour vendre de la mercerie et quincaillerie (f° 62 v°).
4757, 41 mai. — A Bernard Poissonnier, garçon boulanger, pour faire et débiter du pain dans les fauxbourgs, lequel a déclaré vouloir se servir de la marque B P (f° 63 v°).
4757, 7 juin. — Permission de tenir boutique et ouvroirouvertaccordée à Marie-Anne Reneau fille, marchande modiste (f° 66 v°).
4767, 45 juin. — A Pierre Large, quincaillier (f° 68).
4757, 15 juin. — A Pierre Ducasse, marchand de poisson salé (f° 68).
4757, 18 juillet. — Permission de tenir café et ouvroir ouvert à Jean Carrière (f° 75).
4767, 10 décembre. — Ordonnance de MM. les Jurats par laquelle ils
enjoignent à tous marchands vendant par poids et mesure, et faisant trafic en boutiques ouvertes, magasins, chambres, ateliers ou autrement, tant dans la ville que les fauxbourgs, de se présenter devant la Magistrature pour y déclarer le genre de commerce qu’ils entendent faire, et prêter serment par devant elle de s’y bien et fidèlement comporter, à peine de 100 livres d’amende et de fermer leurs boutiques, magasins ou ateliers. Enjoignent pareillement, sous les mêmes peines, à tous ceux qui, au mépris des statuts et règlemens, ont ouvert boutiques, magasins et cætera, ou qui font le commerce en détail sans en avoir obtenu la permission de la Magistrature, de se présenter à l'Hôtel de Ville par tout le mois qui suivra la publication de la présente ordonnance, pour en obtenir la permission qui leur sera accordée, après qu’ils auront fait attester leurs bonnes vie et mœurs, et prêté le serment nécessaire par devant la Magistrature; ceux qui travaillent ou débitent en boutique ou en chambre en vertu de privilèges, seront tenus d’exhiber à la Magistrature le privilège en vertu duquel ils se croyent fondés à travailler . ou débiter, et d'obtenir la permission d’exercer leurs privilèges, à peine de 100 livres d'amende.
Les permissions cy devant accordées et celles qui le seront dans là
suite étant personnelles, les enfans, apprentis, garçons, ou ceux qui auront acquis le fonds de quelque marchand muni de permission, n€ pourronf se prévaloir des permissions accordées à leurs pères, à leurs maîtres, ou à ceux dont ils auront acquis les fonds, et ils seront tenus, sous les mêmes peines, d’en obtenir de nouvelles, en se conformant aux formalités prescrites par les règlemens.
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À cet effet, tous ceux qui exercent le commerce en détail, en vertu de permissions obtenues cy devant, seront obligés, à peine de 50 livres d'amende, de présenter à l'Hôtel de Ville les DÉSRLONS qu'ils ont cy devant obtenues, pour y être vérifiées.
Il est défendu, sous les mêmes peines, à tous artisans ouvriers, de quelque métier ou profession que ce soit, soit qu’ils soient jurandés ou non, de tenir boutique, chantier ou ouvroir, pour y exercer aucun desdits métiers ou profession, qu'au préalable ils n’en ayentobtenu la permission de la Magistrature ; en conséquence, il est enjoint aux bayles desdits métiers de dénoncer tous les contrevenans, et pour que la PRET ordonnance soit notoire, ef cætera (f° 115 v°).
‘4767, 44 décembre. — Ordonnance de MM. les Jurats portant inhibitions et défenses à toutes personnes de tenir aucune boutique ouverte dans la ville et fauxbourgs, en tout nien partie, les jours de dimanches et autres fêtes célébrées à Bordeaux.
4759, 12 juin. — Précis des ordonnances de police, portant :
ARTICLE 5 : pareilles défenses que celles cy-dessus (f° 86).
4762, 40 avril. — Lettres patentes en forme de statut pour les perruquiers, en date du 6 février 1725, enregistrées au Parlement de Bordeaux le 29 août suivant, portant :
ARTICLE 24 : que Îles boutiques desdits perruquiers seront peintes en bleu, fermées de chassis à grands carreaux, sans aucune ressemblance avec celles des maîtres chirurgiens; défenses aux chirurgiens et à tous autres de faire peindre leurs boutiques en bleu et d’avoir des chassis semblables à ceux des barbiers perruquiers, à peine de 20 livres d'amende et de 100 livres de dommages et intérèts (f° 2 v°).
4774, 25 février. — Enregistrement d’un arrêt du Conseil, du 12 août dernier, obtenu par sieur Philippe Perrier, qui lui accorde le privilège exclusif d'établir sur la place Royale, pendant trente années, des boutiques à l’usage des marchands forains qui viennent pendant les foires de Mars et d'Octobre (f° 64 v°).
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