STATION. - CORGOLOIN
6 kiL de Nuits. — 343 kil. de Paris. — 169 kil. de Lyon.
Gorgoloin, v. de 627 hab., est situé à dr. de la station, entre la voie de fer et la route de terre. Son église, d'architecture ro-
CORGOLOIN. — SAVIGNY.
mane, fut pillée et brûlée, en 1636, par les Croates de Galas, et réparée depuis. A g., un peu en deçà de la station, est le Château de la Chaume,
Au sortir de la longue tranchée qui suit la station de Corgoloin, on voit à dr. Buisson et la Douée , au pied de la montagne de Corton, dont le sommet est couvert de bois, puis Serrigny (1300 hab.) qui dépend du canton de Beaune, et dont le château moderne mérite une mention, plus loin enfin, Aloxe (194 hab.), en avant duquel on remarque la Chapelle de Notre-Dame du Chemin. Jusqu'à Aloxe, la côte de Nuits ne produit plus que des vins ordinaires. Mais près de ce village commence la côte de Beaune. La Côte se relève brusquement, et son versant forme un magnifique et célèbre vignoble. Comme dans tous les grands crus, nul arbre, excepté quelques pêchers, n'est cultivé sur ce vignoble, dont les vins, hors ligne, rouges et blancs, sont le Corton proprement dit, IqcIos du roi Corton, les Renardes Corton, les Chaumes et le Charlemagne. Le Charlemagne blanc de Pernant jouit d'une réputation • méritée. Le climat fut donné, dit-on, par Charlemagne au chapitre de Saulieu, qui le posséda jusqu'à la Révolution.
Un peu au delà d'Aloxe, on aperçoit à peine — à l'entrée d'une vallée boisée et pittoresque qu'arrose le Rhoin, et où se trouve (4 kil. deSavigny) la célèbre fontaine connue sous le nom de la Fontaine froide — le v. de Savigny-sous- Beaune (1857 hab.), dont l'église a une abside du xv° s. Le château, bâti au xiv« s., démantelé pour avoir résisté à Louis XI, fut reconstruit en 1672 par le président Bouhier de Savigny. La duchesse du Maine l'habita pendant une partie de son exil en Bourgogne, après la conspiration de Cellamare. Tous les ans, au mois d'août, une foule de promeneurs accourt de tous les points du département passer une journée de fôte auprès de cette Fontaine froide, dont la duchesse du Maine disait : t Que ne t'ai-je à Sceaux ! » Le vallon contient en outre les ruines de Vabbaye de Sainte-Marguerite 8 kil. de Savigny), construction duxv's., et la Roche Percée, • immense arcade ogivale ouverte par la main de Dieu dans une gigantesque muraille de rochers aux parois grises et moussues. »
Parmi les 650 hectares que Savigny a consacrés à la culture de la vigne, 350 produisent des vins fins. Le plus renommé de ces
vins est celui des Vergelesses (une partie de ce climat s'appelle la Bataillère). Les vins de Savigny, très-recherchés au siècle dernier, se distinguent surtout par la finesse.
Après avoir, à Serrigny, franchi la Lauve, et laissé, à g. , le bois de Lépenot, àdr., Chorey (343 hab.), ancienne station romaine qui possède une église contenant des autels en marbre, chefsd'œuvre de Philibert Bidermann, et un beau château moderne, on croise une voie romaine , près de laquelle apparaît, à g., le hameau de Gigny. Au delà du Rhoin, qui descend du fond de la vallée de Savigny, on voit, à g., Vignolle (304 hab.)