DANS LE* VILLAGES

les pe tîles tilles et les hôtel* de classe des grandes tilles.

nsi

LIS GIIAXDI* VILLE*

et dans les hôtel* de if# classe.

Déjeuner. . . ....

1 sh. 6 p. à 2 sh.

'* >h. à 3 s li.

Dîner.

Thé

selon ce qui est servi.

Porto ou Sherry, par

bouteille »

6 sh.

Porter ou ale, per bout.

Brandy, par gill (de-

mi-setier). .....

Whisky, par gill (de-

mi-setier) .....

Lit

Le service est presque toujours porté sur la note (bill); lorsqu’il ne l’est pas, un voyageur doit donner par jour de 9 p. à 1 sh. dans les hôtels des villages et des petites villes, et de 1 sh. à 2 sh. dans les hôtels des grandes villes; garçon (Waiter), 6 p.; fille de chambre ( Chambermaid ), G p.; porteur ou décrotteur ( porter ou boots), 6 p. Un mari et une femme, occupant un salon et une chambre à coucher, donnent généralement de 2 sh. à 3 sh. C p. ou 4 sh. par jour, suivant les hôtels.

On parle peu français en Écosse, même dans les hôtels de première classe. Il sera donc utile, quand on se proposera d’aller visiter ce pays , d’apprendre quelques dialogues anglais. On trouve partout des Guides de la conversation (l).

(t) Fmr le catalogue de M. Maison : Dialogues français-anglais, 1 fr. 50 c. ; •nflai-sUcmaml, 1 fr. 50 c. ; anglais-italien, 1 fr. 50 c.