XII. — Beurres. — Œu/s. — Fromages. — Volailles

Beurres. — On a vendu, pendant la semaine, à la halle de Paris, 203, 566 kilog. de beurres. Au dernier joui-, on [)ayait [)ar kilog. : en demi-kilog., 2 fV. 48 à 4 fr. 12; petits beurres, 1 fr. 38 à 3 fr. 36; Grournay, 2 Ir. 40 à 4 fr. 84 I^igny, 2 fr. 60 à 7 fr. 86

Œufs. — Il a été vendu, depuis huit jours, à la halle de Paris 5,261,340 œufs. Opaye par mille : choix, 105 a 116 fr.; Oidinaires, 66 à 8 Ir ; petits, 58 à 64 fr.

Fromages. — On cote à la halle de Paris ; par douzaine, Brie, 6 à 8 fr.; Mont- Ihéry, 15 fr. ; — par cent, Livarot, 42 à lu8 fr.; Mont-Dor, 20 ir. à 28 tr.; Neufchâtel, 5 fr. à 21 fr.; divers, 7 à 81 fr.; — par 100 kilog.. Gruyère, 120 à 170 ir.