‹ Journal de l'agriculture (volume 2)Chapitre 233 sur 683 · VI. — Sucres. — Hélasses. — Fécules. — Glucoses. — Houblons · texte numérisé non relu

VI. — Sucres. — Hélasses. — Fécules. — Glucoses. — Houblons

'^Sucres. — Les affaires sont toujours aussi difficiles, et les prix ne varient pas* On paye les sucres bruts suivant les marchés : à Paris : sucres bruts 88 degrés saccharimétriques, 50 fr. à 50 fr. 25; les 99 degrés, 57 fr. 50; sucres blancs n" 3, 57 fr. 75; à Lille, sucres bruts, 51 fr. 25 ; sucres blancs, 56 fr. 25 à 56 fr. 75; à Péronne, sucres bruts, 49 fr. 25; blancs, 57 fr. ; à Saint-Quenlin, sucres bruts, 49 fr. 25 ; blancs, 57 fr. 25. Le stock de l'entrepôt réel des sucres était, au 28 février, à Paris, de 887,000 sacs pour les sucres indigènes, comme la semaine précédente. Les prix de sucres raffinés se maintiennent de 104 fr. 50 à 105 fr. 50 par 100 kilog. à la consommation; et de 62 fr. 75 à 65 fr. 75 pour l'exportation.

Mélasses. — On cote à Paris par 100 kilog, : mélasses de fabrique, 12 fr. ; de raifinerie, 13 fr. 50 à 14 fr.

Fécules. — Prix soutenus. Les fécules premières valent à Paris et à Compiègne 39 fr. par 100 kilog. ; dans les Vosges, 40 fr. 50.

Glucoses. — Maintien des anciens cours.

Amidons. — On paye par 100 kilog. à Paris: amidons de pur froment en paquets, 66 à 68 fr. ; de province, 64 à 66 fr. ; de maïs, 54 à 56 fr. Vtl. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux.

Huiles. — Les cours des huiles de colza sont encore en baisse depuis huit jours. On paye à Paris par 100 kilog. : huiles de colza en tous fûts, 102 fr. ; en tonnes, 104 fr.; épurée en tonnes, J12 fr.; huile de lin en tous fûts, 60 fr. ; en tonnes, 62 fr. — Sur les marchés des départements, on paye les huiles de colza : Lille, 98 fr. ; Rouen, 101 fr. ; Gaen, 101 fr. ; Arras, 106 fr. ; et pour les autres sortes, œillette, 99 fr. ; hn, 61 fr. 50; cameline, 87 fr. — Dans le Midi, les prix des huiles d'olive sont bien soutenus.

Graines oléagineuses. — On cote par hectolitre à Arras : œillette, 25 fr. 50 à 28 fr. ; colza, 25 à 27 fr. 50; lin, 18 fr. 50 ; cameline, 16 à 20 fr.; — à Cambrai, 27 à 28 fr.; cameline, 16 fr.

Tourteaux. — Maintien des anciens prix dans le Midi. A Cambrai, on cote par 100 kilog. : tourteaux de colza, 17 à 17 fr. 50; d'œillette, 18 fr.; de lin, 20 à 22 fr.;

— à Rouen, tourteaux de colza, 16 fr.; de lin, 19 tr. 25; de sésame, 15 à 15 fr. 50. Engrais. — Les nitrates de soude sont cotés àDunkerque 31 l'r. bu par luO kilog.

VIII. — Matières résineuses, colorantes, etc. Les sulfates d'ammoniaque valent 50 à 52 fr. Quant aux phosphates, leurs prix restent stationnaires.

Matières résineuses. — On paye à Bordeaux 91 Ir.; à Dax, 86 fr. par 100 kilog. pour l'essence pure de térébenthine.

Crème de tartre. — A Bordeaux, les crèmes de tartre sont cotées 260 à 280 fr.; les tartres bruts, 230 à 235 fr.

Ecorces. — Les ventes sont assez difficiles sur les lieux de production, et les

cours accusent de la baisse presque partout sur ceux de l'année précédente. A Vierzon, on paye les écorces nouvelles, 130 f'r. les 1,000 kilog.

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