X. — Suif? et corps gras

Suifs. — Il y a hausse dans les prix. On cote à Paris, 101 fr. par 100 kilog. pour les suifs purs de l'abat de la boucherie, et 75 fr. 75 pour les suifs en branches.

Saindoux. — Au Havre, les affaires sont calmes et les prix sont faibles, à 136 fr. par 100 kilog. en moyenne pour les saindoux d'Amérique. XL — Beurres. — Œufs. — Fromages.

Beurres. — Il a été vendu pendant la semaine, à la halle de Paris, 224,000 kilog. de beurres. Au dernier marché, on cotait par kilog. : en demi-kiiog. , 2 fr. 'iO à 4 fr. 56; petits beurres, 1 fr. 86 à 3 fr. 32 ; Gournay, 2 fr. 20 à 4 fr. 58; Isigny, 2 fr. à 8 fr. 52.

Œufs. — On a vendu, depuis huit jours, à la halle de Paris. 4,735,995 œufs. On paye par mille : choix, 135 fr. à 152 fr.; ordinaires, 83 à 103 fr.; petits, 50 fr. à 70 fr.

Fromages. — Dernier cours de la halle de Paris : par douzaine. Brie, 12 fr. à

34 fr.; Montlhéry, 15 fr.; — par cent, Livarot, 45 à 107 fr.; Mont-Dor, 29 fr. à