V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. — Fleurs

Fruits frais. — On ne vend plus que des pommes, aux prix suivants : Canada, 40 à 60 fr. les 100 kilog.; reinettes du Mans, 20 à 22 fr.; rouges, 18 à 20 fr.

Légumes frais. — La production des environs de Paris, favorisée par la douce température, devient plus abondante et nuit aux producteurs du Midi. Les pommes de terre d'Algérie et les haricots verts d'Espagne se vendent bien cependant. Voici les cours de la halle : Haricots verts d'Espagne, 280 à 350 fr. les 100 kilog. asperges d'Espagne, 4 fr. 50 la botte de 800 grammes; d'Orléans, 4fr. à 4 fr. 25; pois verts d'Algérie, 70 à 80 fr. les 100 kilog. ; épinards d'Agen et de Toulouse, 40 fr. ; de Barbentane, 25 à 28 fr.; chicorées de Saint-Remy, 40 à 50 fr.; pissenlits blancs, 60 à 70 fr.; verts, 15 à 25 fr.; chicorées et escaroles du Var, grosses, 20 à 30 fr. le cent; moyennes, 14 à 16 fr.; petits, 8 à 10 fr.; romaines d'Espagne, 25 à 30 fr.; artichauts d'Algérie, gros, 22 à 25 fr.; moyens, 15 à 18 fr.; choux-fleurs de Bretagne, gros, 30 à 40 fr.; moyens, 20 à 25 fr.; petits, 10 à 12 fr.; choux, 5 à 14 fr.; persil de Cherbourg frisé, 80 à 100 fr. les 100 kilog.; simple, 50 à 60 fr.; persil du Midi, 60 à 150 fr.; carottes, 20 à 30 fr. les '100 bottes; navets, 15 à 25 fr.; poireaux, 40 à 60 fr.; crosnes du Japon, 60 à 80 fr. les 100 kilog.; endives de Bruxelles, 60 à 70 fr.; ail, 80 à 90 fr.; cresson, 23 à 32 fr. le panier de 20 douzaines; champignons, 0 fr. 90 à 1 fr. 40 le kilog.; oignons de Verberie, 20 à 25 fr. les 100 kilog.; d'Anjou, 17 à 20 fr.

Légumes secs. — La vente est difficile avec prix calmes sur tous les marchés.

Pommes de terre. — Affaires peu actives, tendance très faible à la vente en gros. A la halle de Paris, on cote les nouvelles longues d'Algérie, 50 à 60 fr. les 100 kilog.; hollande, 7 fr. à 8 fr. 50; saucisses rouges, 7 à 8 fr.; rondes hâtives et communes, 6 à 8 fr.

Fleurs. — L'importance des envois a fait baisser sensiblement les prix, malgré une bonne demande. On vend à la halle les 100 bouquets : violettes luxonnes, 4 à 6 fr.; bleues, 2 à 5 fr.: gros bottelage, 8 à 12 fr.; anthémis, 10 à 20 fr.; réséda, 10 à 25 fr.; giroflées, 10 à 20 fr. — la douzaine: fleurs d'ail, 0 fr. 05 à 0 fr. 15; jonquilles, 0 fr. 02 à 0 fr. 05; narcisses, 0 fr. 03 à 0 fr. 10; anémones. 0 fr. 03 à 0 fr. 10; jacinthes blanches, 0 fr. 03 à 0 fr. 08; de couleur, 0 fr. 05à Ofr. 15; roses, 1" choix, 0 fr. 40 àOfr. 75; 2'= choix, 0 fr. 20à0fr. 50; — le kilog. : mimosa, 0 fr. 50 à 1 fr.