V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. — Fleurs

La vente des légumes et primeurs, est active à la halle de Paris, avec le beau temps. Les choux-fleurs d'Angers ont paru, mais leur qualité laisse à désirer. On cote :

Légumes frais. — Asperges de Lauris extra, 20 à 30 fr. la botte; moyen bottelage, 9 à 17 fr.; petit botielage, 2 à 6 fr.; asperges de Perpignan, 2 fr. 50 à 5 fr. la botte de 1 kilog.; haricots verts de serre fins, 15 fr. le kilog.; autres 5 à 10 fr.; pois verts d'Algérie, 70 à 80 fr. les 100 kilog.; haricots verts d'Espagne fins, 350 fr.; demi-fins, 250 fr.; persil de Cherbourg frisé, 80 à lOOfr.; simple, 50 à 60 fr.; du Midi, 70 à 120 fr.; d'Espagne, 90 à 100 fr.;- chicorées de Saint- Remy, 40 à 50 fr.; épinards d'Agen et de Toulouse, 3 > à 40 fr. ; de Baibent9ne, 15 à 20 fr,; oignons rouges, 12 à 14 fr.; jaunes, 16 à 22 fr.; choux-fleurs d'Angers, 4 à 12 fr. la douzaine; d'Aramon, 3 fr. 50 à 4 fr. 50 le billot; de Bretagne, gros. 30 à 35 fr. le cent; moyens, 13 à. 15 fr.; petits, 6 fr. ; artichauts d'Algérie, gros, 22 à 25 fr. le cent; moyens, 15 fr.; romaines d'Espagne, 25 à 30 fr.; chicorées et escaroles de Saint-Remy, 10 à 18 fr.; du Var, grosses, 20 à 30 fr. moyennes, 14 à 16 fr.; petites, 8 à 10 fr. pissenlits blancs, 30 fr. les 100 kilog.; ail, 80 à 90 fr.; échalotes épluchées, 180 à 200 fr.; en bottes, 150 à 160 fr.; concombres, 12 à 18 fr. la douzaine; champignons, 0 fr. 80 à 1 fr. 40 le kilog.

Légumes secs. — La vente est meilleure avec un approvisionnement peu abondant. On cote en hausse : haricots flageolets chevriers, 60 à 70 fr. l'hectolitre et demi; suisses blancs, 48 à 50 fr.; Chartres, 30 à 31 fr.; Liancourt, 46 à 48 fr.; Soissons, 60 à 62 fr.; — plats du Midi, 24 à 30 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 29 fr.; cocos roses, 29 fr.; nains, 22 à 25 fr ; lentilles, 58 à 78 fr.; pois ronds, 32 à 33 fr. — A Noyon, les achats sont très actifs aux prix suivants pour les bonnes qualités : lingots. 31 à 32 fr.; flageolets, 30 à 31 fr.

Pommes de terre. — Aflaires presque nulles, les cours ne peuvent guère être établis, on vend comme on peut en baisse.

Fleurs. — Depuis les quelques jours de froid, les belles qualités se sont mieux vendues comme suit : les 100 bouquets : violettes grosses bottes 8 à 12 fr.; luxonnes, 4 à 6 fr. ; bleues, 2 à 5 fr.: anthémis et giroflées, 10 à 20 fr.; réséda, 10 à 15 fr.; — la douzaine : fleurs d'ail, 0 fr. 05 à 0 fr. 15 ; jonquilles, 0 fr. 02 à 0 fr. 05; narcisses et anémones, 0 fr. 03 à 0 fr. 10; jacinthes blanches, 0 fr. 03 à 0 fr. 08; de couleur, 0 fr. 05 à 0 fr. 15; roses, P"" choix, 0 fr. 40 à 0 fr. 75 ; 2'= choix, 0 fr. 20 à 0 fr. 50 ; — le kilog. : mimosa, 0 fr. 50 à 1 fr.