‹ Journal de l'agriculture (volume 3)Chapitre 56 sur 691 · I. — Provenances des marchés des 5 et 9 janvier · texte numérisé non relu

I. — Provenances des marchés des 5 et 9 janvier

Bœufs. — Km, 40; Aisne, 26; Allier, 419; Caiilal, 2ij; Charente, 174; Charente-Inférieure, 8; Cher, 157; Côte-d'Or, 57; Côtes-du-Nord, 11; Creuse, 136; Deux-Sèvres, ÎS ; Dordogne, 278; Finistère, 41 ; Gironde, 10; Indre, 2ii6; Loire, 63; Loire-Inférienre, 497; Maine-et-Loire, 922; Mayenne, 56: Morbihan, 118; Nièvre, 153; Oise, 9; Puy-de-Dôme, 37; Rhône, ll;Saône-et- Loire, 38; Vendée, 546; Vienne, 22; Haute-Vienne, 111; Yonne, 41.

Veaux. — Aube, 468; Aveyron. 90: Calvados, 26; Eure, 163; Eure-et-Loir, 394 ; Loiret, 308; Manche. 33; Marne, 228'; Oise, 74; Orne, 4; Pas-d'e-CaiaiS, 135; Puy-de-Dôme, 8; Sarthe, 3; Seine-inférieure, 220; Seine-et Marne, 204; Seine-et-Oiso, 38; Somme, 25; Haute-

Moulons. — Aisne, 2,077; Allier, 2,628; Ilantes-Alpes, 316; Ardennes, 67 ; Ariège, 390; Aube, 711; Aveyron, 1,419; Cantal, 469; Charente, 175; Cher, 72; Corrèze, 73; Côte-dOr, 704; Dordogne, 423; Eure. 1,367; Eure-ct Loir, 536; Indre, 90; Indre-et-Loire, 382; Loiret, 1,037; Lot, 1.805; Marne, 587; Haute- Marne. 190; Nièvre, 250; Nord, .50; Oise, 40; Puy-de-Dôme, 802; Seine-et-Marne, 2,251; Seine-et-Oi.se, 1,918; Somme, 152; Tarn, 505; Tarn-et-Garonne, 393; Vienne, 160; Haute-Vienne, 519; Yonne, 502; Italie, 60; Russie, 198; Sanatorium, 10,643. '^•Porrs. —Allier, 518; Calvados, 31 ; Charente, 449; Charente-Inférieure, 40; Cher, 264; Corrèze, 89; Creuse. 344; Deux-Sèvres, 203; Dordogne, 118; Eure-et-Loir, 8; Indre, 1,126; Indre-et-Loire, ni; Loire-Inférieure, 457; Loir-et-Cher, 40; Lot, 186; Lot-et-Garonne, 35; Maine-et-Loire, 1,179; Manche, .56; Mayenne, 71; Puy-de-Dôme, 228; Sarthe, 1,336; Seine-et-Oise, 12; Vendée, 825; Vienne, 182: Haute-Vienne, 3.51.

II. — Marchés du jeudi 12 janvier 1893. I. — Cours de la viande à Vabatloir (par 50 kilog.)

^^^^ Bœufs, Veauï. Moutons.

1" qua). 2° qnal. S' quai 1' quai. j- quai. 3* quai. r*i;u^l. 2* ijual. S* quai,

fr. fr. if. fr. fr. !r. <r. fr. r.

Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : l''*' qualité, 67 à 70; 2% 65 à 67; poids vif, 47 à 50 fr.

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