A PROPOS DE L'ÉLEVAGE DU CHEVAL PERCHERON

trouvent un bon prix, et à n'importe quel prix aussitôt qu'ils sont atteints de la moindre gourme.

Quel est l'étalon qui dans l'espace de deux ans n'a pas eu une ou deux gourmes lorsqu'il fait le service à domicile ? Il faut bien avouer que ces cbevaux sont obligés de coucher dans des remises, des granges, des bâtiments à peine clos : ce qui les rendra invariablement siffleurs à cinq ou six ans.

Si ce cornage est héréditaire, il y aurait un mo}'en de ne pas porter préjudice aux éleveurs, c'est de ne pas marquer du fameux R les chevaux réformés, afin de ne pas en empêcher la vente.

Il me semble que marquer tous les ans l'étalon dune étoile et lui renouveler sa commission sont des garanties bien suffisantes.

La loi a été faite dans un excellent but, mais elle a produit de mauvais résultats et tant qu'elle ne sera pas modifiée, les éleveurs ne conserveront pas de chevaux d'âge; je puis en parler en connaissance de cause. G. Delante,

Vice-président de la Société des agriculteurs de la Sartlie.

Comme nous le disions dans notre dernière chronique, le concours régional de Besançon a été un des plus beaux qui aient eu lieu depuis longtemps. Le nombre et la valeur du bétail exposé lui ont donné une importance exceptionnelle. Cette importance a été mise parfaitement en relief par M. Viger, ministre de l'agriculture, dans le discours qu'il a prononcé à la distribution des récompenses, si bien qu'on peut considérer ce discours comme un réel compte rendu du concours. En voici le texte :

C'est encore sous l'influence de l'enchantement produit sur moi par Ja vue de ce merveilleux pays que je prends la parole devant vous. Toutes les grâces de la nature semblent s'être réunies ici pour charmer nos visiteurs et leur faire emporter une large moisson de souvenirs. Et ce n'est pas assez que les splendeurs et la variété des paysages nous offrent aux yeux une si charmante occupation : il faut encore que la bonne grâce des paysans, cette affabilité franc-comtoise bien connue, ajoute à tout cela un charme plus puissant encore, pour nous inspirer sans doute plus de regrets au moment de la séparation.

Messieurs, la lecture faite, il y a quelques jours, du relevé des déclarations pour votre concours et du catalogue des animaux, instruments et produits destinés à être exposés, m'inspirait le plus vif désir de visiter votre ville, sans parler du plaisir d'avoir pour guide, au milieu de toutes vos splendeurs, le plus spirituel des Francs-Comtois, — et j'imagine que vous savez de qui je veux parler. Je me représentais d'avance quel intérêt puissant offrirait cette exposition; car, à part les ovines, les autres animaux, les produits, les instruments, sont dans une telle progression depuis 1880, date de votre dernier concours, que leur nombre devait faire de la solennité actuelle une des plus belles de cette année,

La race bovine, notamment, y est représentée par 536 têtes, au milieu desquelles les races locales et celles de la Suisse tiennent le premier rang, ce qui nous procure le plaisir de voir un agréable mélange de couleurs, où le rouge et blanc de la monlbéliarde, le jaune pâle de la tarentaiseet le brun des normandes se marient agréablement à la gamme de tons gris présentés par les schwitz, relevés par les noirs mêlés de blanc pur des hollandais et des frinourgeois.

Les deux variétés dominantes de la race jurassique appartiennent surtout aux variétés comtoises, la tourache et la fémeiine, qui ont plus de 200 sujets formant une des plus curieuses réunions de cette belle race.

Admirons en première ligne la variété montbéliarde.

Nous avons pu apprécier sa beauté à l'Exposition universelle^ en 1889, et ai^

dernier concours de Paris, où elle a obtenu de si légitimes succès, dont mon aimable collègue, M. le marquis de Moustier, a le droit de revendiquer sa bonne part. Par une sélection toute particulière, par la formation d'un herd-book, cette variété a pris l'importance d'une race et peut rivaliser avec celle de Simmenthal, que les Suisses ont si bien améliorée. Il serait à désirer que cette amélioration se fût étendue à toute la population bovine de la haute montagne appartenant à la race tourache, variété si intéressante, puisqu'elle fournit la plus grande quantité du lait destiné à alimenter les fruitières, ce modèle primitif de l'association.

La grande variété de végétaux des pâturages élevés du Jura, leur puissance alimentaire, ont sur la sécrétion du lait une influence considérable ; mais cette puissance de production laitière augmenterait encore avec une amélioration de la race. Cet exemple nous est donné par la race montbéliarde, dont on a singulièrement amélioré les qualités comme viande et lactation, tout en oflrant à l'œil un aspect fort engageant, ainsi qu'on peut le vérifier. Ses qualités lacnfères sont bien connues. Sa rusticité s'est affirmée également en maintes circonstances exceptionnelles ; on me citait notamment cet exemple de l'envoi à Mexico d'une bande de 12 génisses et de 2 taurillons qui, après avoir supporté admirablement le voyage, s'y sont facilement acclimatés.

La race fémeline présente également certains types qui justifient la renommée, que possèdent les vallées et les prairies de la Franche-Comté, de fournir des animaux de boucherie de qualité fort délicate et dont M. le professeur Gornevin vous a fait connaître la supériorité dans son travail sur la boucherie de Lyon en 1876, travail dans lequel il évalue à 54 pour 100 le rendement en viande nette du bœuf fémelin; c'est une race qui pourra rivaliser avec sa voisine la charolaise par une sélection bien conduite. M. Jules Japy, de Beaucourt, a obtenu le prix d'honneur pour la race montbéliarde. Je félicite cet agriculteur distingué de son légitime succès.

La reine de nos races est venue, elle aussi, se faire admirer loin de son pays d'origine; nous voyons, en effet, le pelage bringé, la robe rayée de rouge, de noir, de blanc et de brun de nos taureaux et de nos vaches normandes, près desquels les bêtes de la race tarine font bonne figure dans leur vêtement jaune à reflets dorés.

Celle-ci est d'ailleurs une bonne petite race, rustique de tempérament, peu difficile pour la nourriture et dont les qualités laitières sont reconnues. Il est facile de voir, par les sujets exposés, les améliorations apportées à cette race par les éleveurs savoisiens, à la suite de sélection attentive des reproducteurs. Cette opinion est justifiée, et le prix accordé à M. Matile, un Bisontin qui s'est établi à Avignon, en est la meilleure preuve.

Vient ensuite la catégorie des races diverses appartenant à la France et qui comprend des bretons, des bressans, des charolais, des vosgiens et môme des aubrac et des salers; c'est à cette dernière race qu'on a donné le prix d'honneur de sa classe. Les types présentés par Mme Marie Lenègre, de Besse (Puy-de- Dôme), prouvent, en effet, que les salers sont non seulement une race de travail par excellence, mais encore une race à viande de premier ordre. Ses formes seraient irréprochables et son poids notablement augmenté si on ne sevrait trop tôt les jeunes veaux, pour réserver le lait afin de le consacrer à la fabrication du fromage d'Auvergne.

Nous voyons le puissant bataillon des durham de pure race offrant à nos regards la perfection de leurs formes et leur belle constitution. On sent que nous sommes là en face d'animaux dont la généalogie mérite notre déférence, qui n'ira pas cependant jusqu'à nous empêcher de manger un peu de leurs enfants sous lorme d'un succulent roastbeef ou d'une tranche de rumsteack, en montrant la reconnaissance de l'estomac à leurs intelligents éleveurs, MM. Petiot, Huot et G-réa, qui, à eux trois, font les frais de cette superbe exhibition de race anglaise.

Puis viennent les races étrangères plus renommées par leur production de lait, notamment les races suisses de Simmenthal, de Fribourg et de Berne, qui ne sont, en réalité, que trois variétés d'une même race. MM. Marc frères, dont nous retrouvons si souvent le nom parmi les lauréats de tous nos grands concours, ont été les heureux vainqueurs de cette catégorie 'avec leurs superbes fribourgeois ; c'est une récompense bien méritée. Admirons aussi une belle collection de schwitz, qui attire spécialement notre attention.

Quiconque a parcouru les alpages si pittoresques de Zug et de Glaris salue cette charmante bête comme une vieille connaissance et croit encore entendre la clochette de la vache conductrice autour des chalets. Cette race, d'ailleurs, s'est répandue en France depuis que M. de Torcy l'a fait connaître par ses succès et que l'expérience faite à Grignon par Bella a montré sa faculté d'acclimatement dans toutes les parties de la France, où elle fournit notamment un contingent estimé de vaches laitières aux élables de nos nourrisseurs.

Il est peu de régions qui puissent présenter, comme la vôtre, une pareille exposition de bandes de vaches laitières; cette réunion indique bien que l'industrie de la laiterie y a pris une grande extension. Il faut convenir, d'ailleurs, que le Gouvernement de la République a fait tousses efforts pour développer cette utile partie de l'agriculture, non seulement à l'aide des enseignements donnés dans les trois départements de Franche-Comté par nos professeurs départementaux, mais encore par des professeurs spéciaux et par diverses écoles techniques de laiterie et de iromagerie.

En vue de développer la production du lait et d'améliorer la fabrication du fromage, mon honorable prédécesseur, M. Viette, dont le nom est si justement populaire dans ce pays, n'a-t-il pas fondé en 1888 l'école de laiterie de Mamirolle, où les jeunes gens qui se destinent à l'industrie de la fromagerie reçoivent une instruction à la l'ois solide et pratique? N'avons-nous pas vu également dans la région se fonder d'autres écoles pratiques de laiterie, comme celles de Saint- Vit, dans le Doubs, et de Poligny, dans le Jura?

Est-ce que l'Etat n'accorde pas des subventions aux fromageries-écoles du Jura, de la Savoie, de l'Ain et de la Haute-Saône?

N'est-on pas obligé de convenir que la République s'est constamment inspirée, ici comme partout ailleurs, de l'intérêt des producteurs agricoles, notamment des petits producteurs, dont la situation, sous un gouvernement démocratique, doit préoccuper sans cesse les hommes qui ont la lourde charge du pouvoir?

Mais je m'aperçois que je vais oublier le concours et je reviens à mes moutons. La population ovine du Doubs est peu considérable, la topographie de la région se prêle peu à l'extension de ce genre de bétail; aussi les exposants sont-ils étrangers pour la plupart à la Franche-Comté; en fait de races locales on n'y voit que des lots de brebis et de béliers désignés sous la rubrique race comtoise, présentés par les éleveurs du Doubs et de la Haute-Saône.

Les races étrangères y sont représentées par de beaux béliers dishley et par des southdown. Je dois citer en particulier les superbes spécimens exposés par M. Martin.

Il est bien certain que, pour la précocité et la beauté des formes, nulle race ne le cède à la race southdown et les animaux de M. Martin, de Sainte-Appolinaire, qui lui ont valu la prime d'honneur des races étrangères, en sont un nouveau témoignage. Mais, si le southdown pur et ses croisements ont fort bien réussi dans quelques départements où d'habiles éleveurs comme mon eminsnt compatriote, M. Nouette-Delorme, l'ont propagé, il faut pourtant reconnaître que la belle race sélectionnée par le célèbre éleveur Jonas Webb n'aura jamais la même facilité d'acclimatement que notre race mérinos.

Nos habiles éleveurs du Châtillonnais, par une sélection intelligente, ont débarrassé les mérinos de leur région des cornes et des plis nombreux du négretti.

Rendons hommage aux éleveurs bourguignons et champenois qui nous ont prouvé que, si les croisements de races indigènes avec le southdown et le dishley pouvaient donner d'excellents résultats dans certains pays, il est possible de faire du mérinos un animal de race précoce de boucherie, tout en lui conservant une admirable toison dont Femploi peut être une précieuse ressource pour notre industrie lainière. La diminution de la production étrangère peut, à un moment donné, relever les cours en forçant nos manufacturiers à compter sur la production indigène de la laine, dont les prix ont été sensiblement majorés cette année.

C'est en me plaçant dans cet ordre d'idées que je fais mes compliments à M. Chevallier, de Prau-Sainte-Cohière, pour son beau succès obtenu avec des mérinos champenois.

En ce qui concerne la race porcine, je vois avec plaisir dominer la variété de la race celtique connue sous le nom de craonnaise, qui a valu à M. Guillemin un prix d'honneur ; la chair du craonnais est justement recherchée par la charcuterie

sur nos principaux marchés ; elle donne aux produits de Château-Grontier une renommée fort justifiée.

C'est donc une variété que nous avons tout intérêt à répandre et à améliorer par elle-même sans avoir absolument besoin, pour lui donner plus de précocité ou plus de graisse, de la croiser avec les métis anglais du Yorkshire, malgré toutes les qualités que peut présenter, à l'état de pureté, cette variété étrangère pour laquelle Mme Zunléma a obtenu une haute récompense.

La basse-cour est un utile appendice de la culture, surtout de la petite, et une fermière soigneuse peut en tirer un fort bon revenu qui vient en aide aux bénéfices réalisés sur des produits importants. L'aviculture a pris dans notre pays un développement considérable; il est donc nécessaire de perfectionner nos races de gallinacés et de palmipèdes; aussi ne saurais-je trop encourager les efforts faits dans ce sens. C'est donc avec un vif plaisir que je vois une aussi belle collection d'animaux de basse-cour que celle qui nous est présentée aujourd'hui et qui ne comprend pas moins de 234 sujets, soit trois fois plus qu'en 1880; et M. Caubet, de Villeurbanne (Rhône), nous a vivement intéressé par sa splendide exposition récompensée par un prix d'honneur.

La statistique indique le nombre de machines agricoles possédées par les entreprises de culture de votre région, et le chiffre qu'elle donne est un renseignement et un enseignement : elle indique en effet les énormes progrès réalisés dans votre agriculture en plaine, car sans parler des machines à grand travail et de prix élevé, particulières à la culture étendue, nous voyons avec plaisir se populariser tout cet ensemble de charrues perfectionnées, debineuses, de fouilleuses,de scarificateurs, de houes à cheval, de petites faucheuses, qui sont destinées à économiser le travail manuel, à le rendre plus fructueux et plus attrayant, sans parler des machines à hacher les fourrages et les racines, permettant d'économiser une bonne partie des aliments des animaux en les rendant plus propres à l'assimilation.

J'ai examiné avec un vif intérêt les petits moteurs à hydro-carbure que nous présente M. Cuvier, de Seloncourt. En voyant ces ingénieuses machines, je comprends les services qu'elles peuvent rendre au petit travailleur mécanicien et f)ourquoi M. Viette demandait avec tant d'insistance la diminution des droits sur es pétroles.

Mais je me suis attaché surtout à voir le mécanisme et l'usage de tous les ustensiles et des diverses machines employés à la laiterie et à la fromagerie, les écrémeuses centrifuges des plus ingénieux systèmes, les malaxeurs, les barattes de toute mesure et de tout modèle, les divers appareils pour la fabrication du gruyère. Celle dernière fabrication est une de celles qui doivent le plus nous frapper dans votre pays, car la fruitière est le premier rudiment de l'association, dont l'origine se perd dans la nuit des temps. Un vieil auteur, le D"" Guyétant, qui, en 1882, a publié un livre sur l'agriculture dans le Jura, nous a donné sur les mœurs des habitants de la haute montagne et sur l'industrie des fruitières, des détails qui n'ont pas cessé d'être vrais encore aujourd'hui. La fruitière, c'est le type de l'association coopérative de production et de crédit. C'est d'abord une caisse d'épargne et la meilleuz^e de toutes, attendu que l'argent n'étant versé aux sociétaires que par termes éloignés, deux ou quatre fois par an, on le dépense moins facilement que le salaire touché chaque semaine.

C'est aussi un moyen de crédit agricole, les caves des fruitières servant de docks et les fromages qui y sont déposés pouvant servir de warrant, afin de jjermettre d'acheter des machines, des bestiaux, tous les objets nécessaires à l'industrie agricole.

La fruitière, c'est surtout un élément de paix et de concorde, car elle donne aux associés le sentiment de la fraternité, de la solidarité, puisque tout le monde, riche ou pauvre, peut en faire partie, à la seule condition de se soumettre aux statuts. Un ouvrier, un cantonnier peut acheter une vache, prélever le lait nécessaire à sa famille, porter le reste à la fruitière, et il recevra une somme qui lui permettra de couvrir l'amortissement du prix de la vache et la location de la terre pour la nourrir. La fruitière groupe autour d'elle toute une population laborieuse et économe qui a conservé les vertus familiales de ses aïeux.

Le concours hippique ne le cède pas, sous le rapport du mérite, à l'exposition agricole et son, organisation est parfaite. ■ Votre région renfermait autrefois une race assez massive et de constitution lym-

phatique, dont lee qualités étaient fort inférieures. Les primes et les achats d'étalons de demi-sang bretons ont donné une meilleure orientation à votre élevage hippique. Cependant, il est quelques régions où les éleveurs semblent encore tenir à la reproduction par le cheval comtois, dont la conformation est souvent défectueuse et dont le tempérament laisse à désirer.

Nous ne saurions trop les encourager à suivre l'exemple donné par la région du Russey, oii le croisement d'anglo-normands avec les juments robustes et un peu basses du pays donne de bons produits parce qu'on y conserve comme poulinières, non plus des bêtes de qualité médiocre ou de vieilles juments, mais des pouliches de bonne conformation pour le croisement.

Sur quatre-vingt-dix chevaux présentés au concours hippique, le Doubs en a envoyé vingt-huit. La Haute-Saône expose trente et un sujets dont la conformalion fait honneur aux sacrifices consentis par le Conseil général dé ce département, qui fait les plus louables efforts pour conserver à son élevage une véritable supériorité, puisqu'il consacre 7,000 francs, à distribuer en primes aux poulinières et aux pouliches de 2 à 3 ans, et qu'il vient d'employer 14,000 francs à l'achat d'étalons de demi-sang. Je me plais à citer comme un beau spécimen de ces améliorations le prix d'ensemble remporté par M. Carnuey, de Grencourt (Haute-Saône) .

Enfin, il me faut féliciter M. Biaise, de Gigney (Vosges), qui a obtenu le prix d'honneur de l'exposition chevaline pour un étalon et quatre pouliches de demi-sang vraiment remarquables.

Le gouvernement de la République n'a donc pas lieu de regretter les 6,000 fr. de subvention qu'il a accordés pour le concours hippique de Besançon, lesquels, joints aux 2,000 francs du Conseil général et à la somme de 1,500 francs votée par la ville de Besançon, ont permis de distribuer pour 9,500 francs de prix.

J'en ai fini, messieurs, avec ce rapide examen de votre brillant concours; comme ministre de l'agriculture, je vous exprime toute ma satisfaction au nom du Gouvernement de la République. Nous sommes à une époque où l'homme, suivant l'expression de Buffon, doit savoir ce que la nature peut et ce qu'il peut sur elle. Il nous faut donc apprendre à profiter de toutes les ressources qu'elle nous offre. Le fonds en est immense et bien plus grand que nous ne l'imaginons ; il suffit, pour l'appliquer à rendre la vie humaine plus heureuse, non seulement de travailler manuellement, mais encore de faire rendre à ce travail son maximum d'effet utile en le fécondant par la science, dont toute noire préoccupation au ministère est de vulgariser les principes essentiels. Démocratiser l'agronomie, telle était la devise de mes prédécesseurs, tel est mon programme, celui que je recommande à mes savants collaborateurs.

Aussi, suis-je heureux de saluer en vous, messieurs les exposants, des hommes qui possèdent le goût du travail et la notion du progrès. Vous faites honneur à la France par vos succès, par votre exemple, et vous servez puissamment la République, dont l'amour se confond si étroitement chez vos vaillantes populations comtoises avec le dévouement à la patrie.

LISTE DES PRIX Prix culturaux

1" catégorie. Propriétaires exploitant leurs domaines directement ou par régisseurs et maîtresvalets (domaines au-dessus de 30 lierlares). Objet cVart et 2,000 fr. non décerné.

2° catégorie. Fermiers à prix d'argent; cultivateurs-propriétaires tenant à ferme une partie de leurs terres en culture; métayers isolés (domaines au-dessus de 30 hectares). Objet d'art et •2,000 fr.; M. Christian Lugbull. à la Combe-aux-Biches, commune de Montbéliard (Uoubsj.

2" catégorie. Propriétaires exploitant plusieurs domaines par métayers. Objet d'art, a.a propriétaire et 2,000 fr. à répartir entre les métayers. Mme Monnot-Arbilleiir, à la Ghevillotte (Doubs), objet d'art; M. Adolphe Dony, métayer à la Ghevillotte (Doubs), 2,000 francs.

4" catégorie. Métayers isolés, petits cultivateurs, propriétaires ou fermiers de domaines au-dessus de lo hectares et n'excédant pas 30 hectares. Objet d'art et 1,000 fr. Mme Vve Yalot. à Abbans-Dessous (Doubs).

Prime d'honneur. Objet d'art, non décernée.

Prix spécial des écoles pratiques d'agriculture et des fermes-écoles

Prime d'ho.nneur. Objet d'art. M. Tardy, à la ferme-école de la Roche, à lUgney (Doubs).

Prix de spécialités.

Objets d'art, MM. Dugnot-Colladon, à Roche-les-Beauprés (Doubs); le D'^ Saillard, à tiesançon. Médailles d'or (grand module). MM. Auguste Curty, à Voujaucourt (Doubs), pour son bon intérieure de ferme et le bon ensemble de sa vacherie; Jules Japy, à Badevel, pour sa vacherie et

drainage de prairies, Alphonse Pasteur, à Chàtilinn-sur-Lizon, pour le bon ensemble de ses cultures et la bonne lenuede sa comptabilité; Perton, à Montrond, pour essais et emploi judicieux d'engrais chimiques et assainissement d'une grande partie de son exploitation , Emile Poulet, à Besançon, poui- ses créations de prairies et le bon ensemble de son bétail; Prétet, à Pelousey; pour la bonne tenue de son intérieur de ferme et l'emploi d'engrais chimiques dans sa culture.

Médailles d'or. Mme Vve Chenevier, à Ruffey, pour ses améliorations foncières; MM. Goguel, à Allondans, pour améliorations de prairies naturelles; Jannin . à Gennes, pour l'ensemble de ses cultures ; Maillot, au Barboux, pour la bonne tenue de son intérieur de ferme et ses améliorations foncières; Martin, à Busy, pour ses cultures de plantes industrielles; Robardcl, à Besançon, pour le bon établissement de ses ruchers et son enseignement apicole; Valfrey, à Abbans- Dessous, pour ses plantations de vignes américaines greflées; Vicaire frères, pour leurs améliorations foncières.

Médailles d'argent (grand module), MM. Belot, à Pelousey, pour la bonne tenue de son intérieur de ferme; Lucien Bernard, à Pierrefontaine-les-Blamont, pour ses essais de céréales à grand rendement et son bon intérieur de ferme; Pierre Beucler, à Seloncourt, pour ses cultures de céréales et la bonne tenue de sa vacherie; Bonnet, à Vercel, pour ses reboisements en résineux; Chavanne, â Pont-les-Moulins, pour amélioration de prairie; Louis Chenot, à Etupes, pour ses améliorations foncières et sa collaboration à la création d'une fruitière; Fleuret, à Beure, pour ses plantations de vignes françaises et américaines; Grosjcan, à Mouthier-Haut-Pierre, conseiller général à Besançon, pour ses plantations de résineux; Eugène Lomont, à Santoche, pour le bon ensemble de son bétail; Hégnier, à Corcondray, pour l'ensemble de sa vacherie; Truche, à Ornans, pour emploi d'engrais chimiques et plantations d'arbres fruitiers; Vuillemin, à Bugny, pour le bon aménagement de son intérieur de ferme.

Médailles d'argent, MM. Bavarel, à Pontarlier, pour le bon aménagement de ses bâtiments de ferme; Combette, à Doiibs, pour la bonne tenue de son intérieur de ferme.

Médailles de bronze, MM. Bourquin, à Montfaucon, pour sa mise en valeur de terres incultes; Georges Girod, à Dung, pour amélioration de prairies naturelles; Nicollet, à Chantrans, pour le bon entrelien de sa pépinière de plants forestiers; Sarrazin, à Vaux-les-Prés, pour ses essais de cépages américains; Simond, à Glère, pour ses reboisements en essences résineuses.

Concours spécial d'irrigation et d'aménagement des eaux.

!■•= catégorie. Propriété contenant plus de 6 hectares de terres arrosées. 3° prix, M. Beucler- Bourquin, à Bart.

2' catégorie. Propriétés ayant 6 hectares et au-dessous .«oumis à l'irrigation. 3" prix, M. Pierre Mettey, à Présertevilters; 3", M. Paul Girardot,à Longevelle.

Petite culture Prime d'honneur, décernée à la petite culture exploitant 10 hectares au i)lus ayant oflert les meilleurs exemples Médaille d'or, M. Frédéric Girod Seignieur, propriétaire à Arbouans (Doubs). Médaille de vermeil, M. Jean-Louis Ghàtrenet, propriétaire à Villers-Buzon (Doubs) Médaille d'argent, M. Emile Perret, propriétaire à Glainans (Dotibs).

HoRTicuLTUEE. Primé d'honneur. Objets d'art. MM. Ernest Fleuret, propriélairehorticulteur, à Bcure, près Besançon (Doubs) ; Louis \ichr-t. proprielaire-maraich'.'r, aux Chaprais-Besançon (Doubs).

Areoricultuee. Prime d'honneur. Ohjet d'art et 100 fr., M. Georges Cainme, piopriétaire à Besançon (Doulis). 400 fr., M. Charles Mecker, propriétaire à Montbéliard (Doubs). 300 fr., M. Jean- Baptiste Faber, propriétaire à Montbéliard (Uoubs). 2U0 fr., M. François-Xavier Chauvelot, propri^^taire à Besançon (Doubs).

Prix pour les journaliers ruraux. Médaille d'or, M. J.-F.-F. Bernard, à Glninans. Médailles d'argent (grand moduh-), MM. Jourdet, à Luxiol; Ferjeux Lièvrcmont, àGoux-les-Uziers. Médailles d'argent, MM. Zéphirm Grosjean, à Luxiol; P. -F Mettey, irrigateur-draineur, à Présentevillers; Justin Bernard, à Echay; Francis Petit, à Lavans-les-Quingey.

Prix pour les serviteurs a gages Médaille (Cor, M. J.-F. Paulhier, à Champvans. Médailles d'argent (grand module), MM. J.-F. Ferrand, à Grand-Cliarmond ; E. Berlhet, à Gourcelle-les- Quin'gey. Médailles d' argent, MM. F. Voudiot, à Ch.implive; J. Péquignot, à Dr<iilfontame;M. Belpois (dit Faiifan), à Gujans-Durnes; Mme Catherine Graff, à Semondane. Médailles de bronze, MM. Stéphane Laporte, à Alaise; F. Gavard , a Ornans; Mme Aniiette Jacotte, à Ecot; M. J. Delœiivre, à Brèrcs; Mme Victorine Bernardot, à Salans: Mme Sidonie Loye,à Vaux-et-Chantegrue; MM. D. Boussey, à àbbevillers ; F. -A. Stèque, à Monllebon; Mme Joséphine Vieillard, à Dioitfontaine ; MM. J.-Cl. Gueidry, à Besançon; V. Vouillot, à Champlives: Mmes Françoise Barthélémy, à Abbans-Dessous ; Laurence Journot. à Laval; J. Vouillot, à (lliamplives; MM.J. trbland, à Soulce- Cernay; A. Schneidre, à Bart; Emile Vaucheret, à Goux les-Uziers; Pierre Chapot, à la Chevillotte.

Récompenses aux agents des exploitations primées. 1° Agents de l'exploitation qui a obtenu le prix (uilural de la 2° catégorie. Médailles d'argent, Mlle Anna Legbiill, fille de ferme; M. Christ Schtoll, domestique. Médailles de bronze, Mlle Maria LugbuU, fille" de ferme; MM. Pierre Schtoll et Jean Schnider, domestiques.

1" Agents de l'exploitation qui a obtenu le prix cultural de la 4" catégorie. Médailles d'argent MM. Jean-Claude Valot, garçon de ferme; Honoré Valot, garçon de ferme. Médaille de bronze, Mlles Marie et Justine Valot, filles de ferme. 40 fr,,Mlle Elise Valot, fille de ferme. Animaux reproducteurs. — Espèce bovine.

\" catégorie. Race de Montbéliard. — Mâles, l"" section. Animaux de 1 à 2 ans, nés depuis le 1" mai 1891 et avant le 1" mai 1892). l" prix, MM. Marc frères, à Chevigny-Saint-Sauveur (Côte-d'Or) : 2% M. François Faton, à Salins (Jura); 3°, M. Jules Japy, à Beaucourt (Belfort); 4% M. Faul Villey, à Jallerange (Uoubs); 5*, M. Paul Beucler, à Bart (Doubs); 6°, M. Joseph Hugonnet, à Fresne-Saint-.Mamès (Haute-Saône). Prix supplémentaire, M. Emile Dargent, à Frasne-le- Châleau. — 2° section. Animaux de 2 à 3 ans, nés depuis le 1" mai 1890 et avant le l"mai 1891. 1" prixj M. Paul Beucler; 3", M. Pieire Demolice, à Montagnez (Haute-Saône); 4°, M. Joseph Hugonnet. Prix supplémentaire, M. Ducommun, à Montécheroux (Doubs). c— Femelles. 1" section. Génisses de 1 à 2 ans, nées depuis le 1" mai 1891 et avant le l" mai 1892. l" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitants 30 hectares et au-dessus, l" prix, M. Emile Dargent; 2«, MM. Marc frères ; 3% M. Justin Beuret, à Magny (Haute-Saône). Prix supplémentaire,

M. BeuclerBoiirquin. 'i'' sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers expioitant moins de 30 liectares. l" prix, M. Chevillot, à Tiiiancourt (Bell'ort); 2', M. Charles Goll, à Grand-Charmont (Doubs) ; 3% M. Jules Barçon, à Pelousey (Doubs). — 2" section. Génisses de 2 à 3 ans, pleines ou à lait, nées depuis le 1" mai 1890 et avant le l'"" mai 1891. l'^" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et audessus. 1" prix, M. Jules Japy; 2°, MM. Marc fères; 3", M.Emile Poulet, à Besançon; 4", M.Emile Dargent. Prix supplémentaire, M. Edouard Henri, à Loulans-lesForges (Haute-Saône). 2" soiissection. Animaux présentés par des petits cultivateurs-pi-opriétaires, métayers ou fermiers exploitajit mois de 30 hectares. 1"' prix, M Paul Beucler; 2% M. Louis Ferrand, à Sochaux (Doubs); 3% M. Victor Beauquis, à Velleguindry (Haule-Saône); 4% M. Chevilot. — 3"= section. Vache de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le 1" mai 1890. 1'= sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 3o hectares et au-dessus, l"' prix, M. Beucler-Bourquin ; 2", M.Jules Japy; 3', M. l-lmile Poulet; 4», M. Justin Beuret ; 5', M. Edouard Henry; 6% Emile Dargent. 2" sous-seclion. Animaux présentés par des petits cultivateurs, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectres. l'^"' prix, Louis Ferrand ; 2^. Cliarles Gall; 3% Paul Beucler; 4% Jules Voisinet, à Olîémont (Belfort) ; 5", Victor Beauquis; 6=, M. Pierre Bainier, à Bethoncourt (CJoubs). 2" catégorie, iîace fémeline. — Mâles. 1" section. Animaux de 1 à 2 ans, nés depuis le 1" mai

1890 et avant le 1" mai 1891. 1" prix, M. Albert Maillard, à Apremont (Haute-Saône); 2° M. Ferdinand Vernier; 3% M. Paul Villey; 4*, M Isidore, à Malans (Haute-Saône). — 2" section. Animaux de 2 à 3 ans, nés depuis le 1" mai 1890 et avant le 1" mai 1891. 1" prix, M. Auguste Ballot ; 2=, M. Charles Ballot ■ 3", M. Jacques Julliard, à Besançon. — Femelles. V<= section. Génisses de 1 à 2 ans, nées depuis le 1" mai 1891 et avant le 1" mai 1892). 1"= sous-sertio7i. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. l"prix, M. Paul Villey; 2° M. Auguste Ballot. 2" sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Isidore Jacquet, à Malans (Haute- Saône); 2°. M. Charles Ballot; 3°, M. Alexis Jeannot. 2» section. Génisses de 2 à 2 ans, pleines ou à lait, nées depuis le 1" mai 1890 et ovant le 1" mai 1891. 1"= sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus, l" firix, M. Emile Poulet ; 2% M. Auguste Ballot. 2^ sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Isidore Jacquet; 2'=, M. Charles "Ballot; 3*, M. Victor Beauquis. — 3° section. Vaches de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le 1"^ mai 1890. 1" sous-seclioii. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, M. Albert Maillard, à Apremont (Haute-Saône); 2", M. Auguste Ballot; 3% M. Béné-Bernard de Mentiion. à Saint-Louples-Gray (Haute-Saône). 2'= sous-section. Animaux présentés par des peiils cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Isidore Jacquet; 2% M. Alexis Jeannot; 3°, M. Charles Ballot; 4", M. Nicolas Hagnin, à Moncey (Doubs).

o" catégorie. Hace normande. — Màlps. \" section. Animaux de 1 à 2 ans, nés depuis le 1" mai

1891 et avant le 1" mai 1892. 1" prix, M. Victor Broquet, à Void (Meuse); 2=, M. Paul-Ali Matile; 3% M. Gourgaud du Taillis, à Neuvelle-les-la-Charité (Haute-Saône). — 2" section. Animaux de 2 à 3 ans, nés depuis le 1" mai 1890 et avant le l""^ mai 1891. 1" prix, M. Gourgault du Taillis; 2', M. Auguste Ballot. Prix supplémentaire, M. Paul-Ali Matile. — Femelles. \" section. Génisses de 1 an à 2 ans, nées depuis [^ l"' mai 1891 et avant le 1" mai 1892. l'" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. P' prix, M. Gourgaud du Taillis. 2*^ sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Claude Gijignard; 2'-, M. Gury, à Montigny (Haute- Saône). — 2"= section. Génisses de 2 à 3 ans, pleines ou à lait, nées depuis le 1-' mai 189(J et avant le 1" mai 1891. l'" sous-sectwn Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 3" prix, M. Jules Cahour, à .Montbray-le-Bourg (Manche). 2= sous-section. Animaux présentas par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers' exploitant moins de 30 hectares. 2' prix, M. Mctor Broquet. — 3* section. Vaches de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le 1"' mai 1890. 1" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant30 hectares et au-dessus 1=' prix, M. Gourgaud du Taillis ; 2», M. Jules Cahour. 2" sous-scclion. Animaux présentés par des petits cultivateurs propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1°'' prix, M. Guy; 2% M. Claude Guignard.

4° catégorie. Race tarentaise ou tarine. — Mâles l" section. Animaux de 1 à 2 ans. nés depuis le l"'' mai 1891 et avant le 1" mai 1892. 1" prix, M. Jean Duisit, à Chambéry (Savoie)'; 2% M. J.-M. Pivot, à Montpellier (Hérault); 'i% M. Joseph Millon, à Bissy (Savoie). Prix supplémentaires, MM. Paul-Ali Matile; Auguste Bernard, à Pierre-le-Chàiel (Isère). — 2' section. Animaux de 2 à 3 ans, nés depuis le 1"^ mai 1890 et avant le l""' mai 1891. 1" prix, M. Jean Duisit; i^ M. J.-M. Pivot. Prix supplémentaires, MM. Paul-Ali Matile; Léon Chanut; Auguste Bernard — Femelles. 1"" section. Génisses de 1 à 2 ans. nées depuis le 1" mai 1891 et avant le l" mai 1892. 1'° soussection. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, M. Joseph Millon; 2", M. Paul-Ali Matile. 2'= sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares, i" prix. M. .\uguste Bernard: 2% M. Jean Duisit. Mention honorable. M. J.-M. Pivot. — 2' section. Génisses de 2 à 3 ans, pleines ou à lait, nées depuis le l'' mai 1890 et avant le 1" mai 1891. l" sous-seciion. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectareset au-dessus, l^prix, M. Joseph Millon; 2*, M. Paul-Ali Matile. 2= soiis-sectio)i. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares 1" pri.v, M. J.-.M. Pivot ; 2, M. Auguste Bernard ; 3% M. Jean Duisit. Mention honorable, M. Bernard. — 3« section. Vaches de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le l" mai 1890. 1"= sous-section. .\nimaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1"" et 3' prix, M. Paul-Ali Malile; 2", M. Joseph Millon. V sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. !'=■• prix, M. J.-M. Pivot; 2", M. Jean Duisit ; 3% M. Auguste Bernard. Prix supplémentaire. M. Jean Pétraz, à Pugny, prés Chambéry (Savoie).

5" catégorie. Races françaises laitières autres que celles déjà dé.>ignéts. — Mâles. 1" section. Animaux de 1 à 2 ans, nés depuis le 1" mai 1891 et avant le 1" mai 1892. 1" prix, Mme Marie

Lenègre, à Besse (Puy-de-Dôme) ; 2», M. Jules Romand, à Morbier (Jura). — 1" section. Animaux de 2 à 3 ans, nés depuis le !"■ mai 1890 etavant le 1" mai 1891. 1°' prix, M. Caubet; 2% Mme Maiie Lenègre. Prix supplémentaire, M. Auguste Ballot. — Femelles. P" section. Génisses de 1 à 2 ans, nées depuis le 1" mai 1891 et avant le l'^'' mai 1892. \'^ sous-seclion. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, M. Emile Dargent. 2° sous-section. Animaux présentés pai des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, Mme Zubléma; "2% M. Francis Fallouey, à Franois (Doubs). Prix supplémentaire, Mme Lenègre. — 2' section. Génisses de 2 à 3 ans. pleines ou à lait, nées depuis le 1" mai 1890 et avant le 1" mai 1891. 1" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, M. Caubet; 2% M. Auguste Ballot. 2" sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M Nicolas Hagnin. — 3" section. Vaches de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le 1" mai 1890. l'" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, Mme Marie Lenègre; 2% MM. Marc frères; 'S", M. Caubet, 1" sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Joseph Jacoutot, à Besançon (Doubs) ; 2", M. Nicolas Barçon, à Chemaudin (Doubs); 3", M. François Demolombe, à Chenevrey (Haute-Saône). Mention honorable, M. Th. Barbon, à Soing (Haute-Saône).

6^ catégorie. Bace durham, ne sont admis dans cette catégorie que les animaux mâles et femelles inscrits ou déclarés pour être inscrits au Herd-Book. — Mâles, l'''-' section. Animaux de 6 mois à 1 ans, nés depuis le l*"" mai et avant le 1"'' novembre 1892. 1" prix, M. Gustave Huot, à Saint-Léger (Aube) ; 2% M. Emmanuel Gréa, à Uotalier (Jura) ; 3% M. Emile Peliot, à Touches (Saône-et-Loire). — 2'= section. Animaux de 1 à 2 ans, nés depuis le l^Miiai 1891 et avant le l"mat 1892. 1" et 4' prix, M. Emmanuel Gréa; 2° et 3°, M. Emile Petiot. — 3" section. Animaux de 2 à 3 ans, nés depuis le 1"' mai 1890 et avant le 1" mai 1891. 1" prix, M. Emile Petiot; 2° et 3«, M. Emmanuel Gréa. — Femelles. 1" section Génisses de 6 mois à 1 an, nées depuis le 1" mai et avant le 1" novembre 1892. 1" prix, M. Emile Petiot; 2°, M. Gustave Huot. 2° section. Génisses de 1 à 2 ans, nées depuis le 1" mai 1891 et avant le 1" mai 1892. 1"' prix, M. Gustave Huot; 2', M. Emile Petiot; 3', M. Emmanuel Gréa. — 3^ section. Génisses de 2 à 3 ans, pleines ou à lait, nées depuis le 1" mai 1890 et avant le l"mai 1891. P'^prix, M. Gustave Huot; 2% M.Emile Petiot; 3', M. Emmanuel Gréa. — k" section. Vaches de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le !"■ mai 1890. l"prix. M.Gustave Huot; 2', M. Emmanuel Gréa: 3", M. Emile Petiot.

7' catégorie. Bace hollandaise. — Mâles. 1"= section. Animaux de 1 à 2 ans, nés depuis le 1" mai 1891 et avant le 1" mai 1892. 2" prix, M. Laurent Delsol, à Montpellier (Hérault); 3% M. Caubet.

— Femelles, l"' section. Génisses de 1 à 2 ans, nées depuis le 1" mai 1891 et avant le 1"' mai 1892. V" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 3° prix, M.Emile Dargent, à Frasne-le-Chàteau (Flaute-Saône). — 2° section. Génisses de 2 à 3 ans, pleines ou à lait, nées depuis le P'mai 1890 et avant le 1"'' mai 1891. 1'" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus, l" prix, M Caubet; 3", M. Emile Dargent. — 3» section. Vaches de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le 1" mai 1890. 1" sous-sectio7i. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 3° prix, M. Emile Dargent. 2' sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 2" prix, M. Laurent Delsol; 3°, M. Louis Beloljà Pelousey (Doubs); 4% M. Jules Voisenet, à Offémont (Belfort).

8° catégorne. Races fribourgeoise, bernoise, et analogues. — Màle.«. l'" section. Animaux de 1 à 2 ans, nés depuis le 1" mai 1891 et avant le 1" mai 1892. 1" prix, MM. Marc frères, a Chevigny-Saint-Sauveur (Côte-d'Or); 2", M. Emile Dargent ; 3", M. Léon Cattet, à Besançon (Doubs). Prix supplémentaires, MM. François Riflieux. aux Montcoucous, près Besançon; Claude Martin, à Saint-Apollinaire (Côte-d'Or); J. Bongnon à Chantrans (Doubs); Elie Boillod, à Montlebon (Doubs).

— 2" section. Animaux de 2 à 3 ans, nés depuis le l" mai 1890 et avant le l"" mai 1891. 1" prix, MM. Marc frères; '/', M. Emile Bulîet, à Baufin, près Besançon (Doubs). Prix supplémentaire, M. Joseph Mamet, à Fins (Doubs). — Femelles. 1" section. Génisses de 1 à 2 ans, nées depuis le l" mai 1891 etavant le 1" mai 1892. V" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, MM. Marc frères; 2% M. Emile Dar^jent; 3% M. Claude Martin. 2'= sous-section Animaux présentés par des petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermier exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Jules Tezier, à la Gibelotte; 2% M. Sylvestre Siron, au Lac-ou-Villers ; 3% M. Charles Baille, à Poligny (Jura). Prix supplémentaire, M. Abel Garnache, au Gras (Doubs). — 2' section. Génisses de 2 à 3 ans, pleines ou à lait, nées depuis le 1" mai 1890 et avant le 1" mai 1891. l"'" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1'"' prix, M. Claude Martin; 2", M.M. Marc frères; 3", M. Emile Dargent. Prix supplémentaires, MM. Elie Boillod; Charles Parisot, à Champvans-les-Dole (Jura). 2' sous-section . Animaux présentés par des petits cultivateurs propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Nicolas Barçon, à Chemaudin (Doubs); 2'=, M. Charles Ballot ; 3% M. Louis Milcent, à Vaux-sur-Poligny (Jura). — 3° section. Vaclies de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le 1" mai 1890. 1"^" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. ]"" prix, MM. Marc frères; 2^ M. Claude Martin; 3% Emile Poulet; 4% Emile Dargent. 2" sous-section. Animaux présentés par des cultivateurs propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins 30 hectares. 1" prix, M. Charles Baille; 2°, Mme Zubléma, à Montpellier (Hérault) ; 3% M. Joseph Mamet.

9' catégorie. Baces S'hwitz et analogues. — Mâles. 1" section. Animaux de 1 à 2 ans, nés depuis le 1" mai 1891 et avant le 1" mai 1892. l" prix, M. Léon Chanut, à Montpellier (Hérault); 2% M. Désiré Colin, à la Chaux-sur-Champagny (Jura); 3", M. G.Dufaure, à Villers sous-Chalamont. Prix supplémentaires, MM. Caubet; Paul-Ali Ma'tile, à Montpellier ; Ch. Hinaux, à Flagy (Haute-Saône).

— 2' section. Animaux de 1 à 2 ans, nés depuis le 1"'' mai et avant le \" mai 1891. l""' prix, M. J.-M. Pivot, à Montpellier (Hérault); 2% M. Auguste Poirson, à Toul . (Meurthe-et-Moselle). Prix supplémentaires, MM. Claude Martin ; Paul-Ali Matile. — Femelles. 1" section. Génisses de 1 à 2 ans. nées depuis le l" mai 1891 et avant le 1" mai 1892. l" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" priXj M. Caubet; 2", M. Paul-

Ali Matile; 3', Claude Martin ; 2» sous-sectiori. Animaux présentés par des petits cultivateurs proprétaires métayers on fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Léon Chanut; 2', M. Laurent Delsol ; 2% M. Auguste Poirson. — 2" section. Génisses de 2 à 3 ans, pleines ou à lait, nées depuis le ]" mai 1890 et avant le 1" mai 1891. 1" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, M. Paiil-Ali Matile; 2\ M. Claude Martin; 3', M. G. Dufaure. 2" sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs propriétaires métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Léon Chanut; 2^, M. Laurent Delsol; 3°, M. Victor Broquet, à Void (Meuse). — 3' section. Vaches de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le l" mai 1890). 1" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, M. Claude Martin ; 2" et 3% M. Paul-Ali Matile; 4% M. Caubet. 2° sous-section. Animaux présentés par les petits cultivateurs proprétaires métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. \" prix, M. J.M. Pivot; 2% Mme Vve Martin, à Montpellier (Hérault); 3% M. Louis Lourdon, à Montpellier (Hérault); 4% M. Auguste Poirson. Prix supplémentaires, MM. Léon Chanut; Laurent Delsol; Alexandre Mallet, à Montpellier (Hérault).

10" catégorie. Races étrangères diverses non comprises dans les catégories ci-dessus. — Mâles. 1" section. Animaux de 1 à 3 ans, nés depuis le 1" mai 1890 et avant le 1" mai 1892. 2" prix, M. Roger Calmiche-Bouvier, à Franchevelle (Haute-Saône). — Femelles, l" section. Génisses de 1 à 2 ans, nées depuis le l" mai 1891 et avant le 1" mai 1892. 1" prix, M. Cauhet; 2", M. Roger Calmiche-Bouvier. — 2' section. Génisses de 2 à 3 ans, pleines ou à lait. 2' prix, M. Roger Galmiche-Bouvier. — 3' section. Vaches de plus de 3 ans, pleines ou à lait, nées avant le 1" mai 1890. 1"'" et 2' prix, M. Roger Galmiche-Bouvier.

Prix d'ensemble. 1" prix, M. Jules Japy, pour l'ensemble de ses animaux de la race de Montbéliard ; 2", Mme Marie Lenègre, pour l'ensemble de ses animaux de la race de Salers; 3", MM. Marc frères pour les animaux de la race Fribourgeoise.

Bandes de vaches laitières pleines ou à lait. 1" prix, M. Paul-Ali Matile ; 2", M. Laurent Delsol ; 3"=, M. Emile Dargent; 4'', M. Alphonse Pasteur, à Chàtillon-sur-Lizon (Doubs).

Espèce ovine.

l" catégorie. Races mérinos. — Mâles, l''' section. Animaux de 18 mois au plus. 1" prix, M. Edouard Bertrand, à Baigneux-les-Juils (Côle-d'Or); 2' et 3"-" M. Edmond Chevalier, à Braux- Saint-Cohière (Marne); 4% M, Emile Hincelin. à Lmipeigne (Aisne). Prix supplémentaire, M. Arsène Cossenei, à Smmevesle (Marne). Mention honorable. M. Edouard Bertrand. — 2= section. Animaux de plus de 18 mois. 1" et 4" prix, M. Emile Hincelin ; 2% M. Arsène Cossenet ; 3", M. Edouard Bertrand. Prix supplémentaires, MM. Auguste Montenot, à Etormay (Côte-d'Or); M. Edmond Chevalier.— Femelles (lots de 3 brebis). 1'° scchon. Animaux de 18 niois au plus. 1" prix, M.Edmond Chevalier; 2". M. Edouard; 3°, M. Arsène Cossenet; 4°, M. Auguste Montenot. Mention honorable, M. Edmond Chevalier. — 2' section. Animaux de plus de 18 mois. \" prix, M. Edmond Chevallier; 2°, M. Emile Hincelin ; 3% M. Auguste Montenot; 4% M. Arsène Cossenet. Prix supplémentaire, M. Edouard Bertrand.

2° catégorie. Races françaises diverses pures. — Mâles. Prix unique, M. Eugène Bois, à Fresne- Saint-Mamès (Haute-Saône). Prix supplémentaires, MM. Clerc Boulay, à Enfonvelle (Haute-Marne); Alexis Jeannot, à Recologne-les-Ray (Haute-Saône). — Femelles (lots de 3 brebis), 2" prix, M. Eugène Bois.

4* catégorie. Races étrangères pures à laines courtes (Southdown, shropshire et analogues). Mâles, l'"' et 2° prix, M. Claude .Martin; 3", M. Eugène Bois. Mention honorable, M. Claude Martin. — Femelles 1"^ prix et mention honorable, M.. Claude Martin.

Prix d'ensemule. 1" prix, M. Edmond Chevalier, à Braux-Sainte-Cohière (Marne) ; pour l'ensemble de ses animaux de races françaises; 2% M. Claude Martin, à Saint-Appolinaire (Côted'Or). pour l'ensemble de ses animaux des races étrangères.

Espèce porcine.

l" catégorie. Races indigènes pures ou croisées entre elles. — l'^ section. Mâles. \" sous-section. Animaux présentéo par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1°' et 2" prix, M. Alexis Guillaumin. à Pouzy (Allier) ; 3% M. Sébastien Duthu, à Nancy (Meurthe-et-Moselle). 2° sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Alexis Jeannot, à Recologne-les-Ray (Haute- Saône). — 2° section. Femelles. V" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1""' et 3'= prix, M. Alexis Guillaumin; 2", M. Jules Boulet, à Sorcy (Meuse). 2° sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs propriétaires, métayers ou fermiers exploilant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Charles Ballot, à Chenevrey (Haute- Saône); 2', M. Alexis Jeannot; 3', M. Victor Beauquis, à Velleguindry (Haute-Saône).

2' catégorie. Races étrangères pures ou croisées entre elles. — l" section. Mâles. V sous-section. Anmiaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, M. Sébastien Duthu; 2", M. Jules Boulot; 3% M. Louis Duthu, à Nancy (Meurthe-et-Moselle). 2° sous-seclxon. Animaux présentés par des petits cultivateurs propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1" prix, Mme Zubléma, à Montpellier (Hérault); 2% M. Sylvain Boulet, à Sorcy (Meuse) ; 3°, M. Alaxis Jeannot. — 2» section. Femelles, l" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, M. Alexis Guillaumin; 2°, .M. Caubet, à Villeurbanne (Rhône); 3°, M. de Bonfils, à Roset-Fluans (Doubs). 2' sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. 1"' prix, M. Guy de Valence, à Vendenesse-sur-Arroux (Saône-et-Loire); 2', .M. Sylvain Boulet; 3", M. Paul Beucier, à Bart (Doubs).

3' catégorie. Croisements divers entre races étrangères et races françaises. — V^ section. Mâles. 1" sous-section Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. 1" prix, M. Sébastien Duthu; 2=, M. Alexis Guillaumin ; 3", -M. Claude Monnot, à Cugney (Haute- Saône). 2' sous-section. Animaux présentés par des petits cultivateurs propriétaires, métayers ou fermiers exploilant moins de 30 hectares. 1" prix, M. Charles Ballot; 2", Mme Zubléma. — 2' section Femelles, l''" sous-section. Animaux présentés par des agriculteurs exploitant 30 hec-

tares et au-dessus. 1" prix, M. Claude Monot; 2% M. Jules Boulet; 3", M. Sébastien Diithu. 2' soussection. Animaux préseniés par des petits cultivateurs propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares, l"' prix, Mme Zubléma; 2', M. Charles Ballot; 3", M. Alexis Jeannot.

Prix d'ensemble, pour les animaux de l'espèce porcine des 1"' sous-sectio7is. Un objet d'art, M. Alexis Guillaumin. A l'animal reconnu le meilleur dans les 2" sous-sections (petite culture). Un objet d'art et 300 fr., Mme Zubléma.

Animaux de basse-cour.

l'" catégorie. Aviculteurs de profession et éleveurs-amateurs — 1" section. Coqs et poules. 1" sous-scction. Races de la Bresse. 1" prix, M. Armand Barlholomey, à Lons-le-Saunier (Jura) ; 2", M. Caubet. 2' sous-section. Race de Houdan. 1" et 2 "prix, M. Caubet. 3° sous-section Races françaises diverses. 1" prix, M. Caubet; 2% M. Henri Thouvenel, àFains (Meuse). 4' sons-section. Races éir:in^ère< diverses. 1" et 3° prix, M. Caubet. Prix supplémentaires. MM. Daliijé de Fonlenay, à Lons le-Saunier (Juia); Gustave Vichoi, à Vesoul (H;iute-SMÔne); Caubet; Armand Bartholomey, à Lons-le-Saunier (Jura). — 2" section. Dindons. 1"' et 2" prix, M. Caubet; 3*=, M. Louis Ganiichon, à Pouan (Aube). — 3° spclion. Oies, l" prix, M. Louis (jamiclion; 'i'. M. Caubet; 3", M. Gustave Vicliot. — 4" serlion. Canards. 1' prix M. Gustave Vie lot ; 3% Mme Thérèse Robinet, à Besançon. — 5" section. Pintades. Prix unique, M. Carrey, à Besançon. — 6"= section Pigeons. 1" et 2° prix, M Henri Thouvenel; .3% M. Gustave Vichot. — V section. Lapins. 1" et 2" prix, M. Gustave Vichot; 3°, M Caubet.

T catcfjorie. Agriculteurs exploitant 30 hectares et au-dessus. Coqs et poules, dindons, oies, canards, pintades, pi.sjeons et lapins. Mrdailles d'argent, Mme Vve Chenevrier; MM. Alexis Guillaumin; Gourgaud de THillis; Henri Edouard, à Lonlans-les-Forges (Haute-Saône). Médaitles de bronze, MM. Alexis Guillaumin; Edouard Henri; Mme Louis Matile, à Monlfavet (Vaucluse).

3" catégorie. Petits cultivateurs-propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. Coqs et poules, dindons, oies, canards, pintades, pigeons et lapins. Médailles d'argent, MM. Chai les Ballot; Victor Beauquis. Médailles de bronze, M.\L Victor Beauquis; Claude Guignard, à Scey (Haute-Saône); Alexis Jennnot; Francisque Renard, à Verjon (Ain) ; Mme Zubléma.

Pbix d'ensemble, au nit-illeur ensemble d'animaux de basse cour, [irésentés dans les deux premières catégories. Un objet d'art à M. Caubet, pour l'ensemble de son exposition de basse-cour.

Machines et instruments agricoles. — Concours spéciaux.

!■•'= catégorie. Appareils pour le chaulTage du lait destiné a la fabrication du fromage de gruyère. Médailles d'or, M. Laurioz, à Ai bois (Jura).

2" catégorie. Presses à komages. Médaille d'argent (grand module), M. Laurioz.

3° catégorie. Appareils pour le mesurage du lait. Médaille d'argent (grand module), M. Laurioz.

4'= catégorie. Instruments divers pour l'industrie fromagère. Médaille d'or, M. Garin, constructeur à Cambrai {^ovd)' Médaille d'argent (grand module), M. Hignelte, constructeur à Parrs.

Produits agricoles et matières utiles à l'agriculture. — Exposants producteurs

Concours spéciaux.

!'■'= catégorie. Fromages de Gruvère. Médailles d'or, Société fromagère de Vcrcel (Doubs); Société fromagère de Bavans (Doiibs). Médailles d argent (grand module), M. Gustave Messcnnet, àJallerange (Doubs); Sociale fruitière de Désandans (I)oubs); M- Louis Charriera, à Cusance (Doubs); médaille de bronze, U. Jules Vial, à Villeneuve-d'Amont (Doubs).

3° catégorie. Fromages de Gex. Médaille d'or, MM. Bouyan et Sarliève, à Laqucuille (Puyde-Dôme).

4= catégorie. Fromages à pâte molle. Médaille d'or, M. de Rougé, à Dinteville (Haule-Marne); médailles d'argent (grand module), M.M. Prosper Dumont, à Fresne-SaintMamés (Haute-Saône); J.-B. Debaride, àEnfonvelie (Haute-Marne); Darlin frères et Cie, à Dijon (Côte-d'Or); Gourgaud du Taillis, à Neuvelle-les-la-Ciiarité (Haute-Saône); Gustave Ferreux, à Saint-Julien-lesMorez (Jura); Demangel, à Dommortin (Vosges); Lambert-Flon, à Vezet (Haute-Saône); Emile Grivet, à Avilley (Doubs); Panl-Ali Matile, à Monlfavet (Vaucluse). Médailles de bronze, MM. Emile Adrien, à La Chapelle-Felcourt (Marne); Henri Lallour, à Plouzané (Finistère).

b' catégorie. Vin-* du Doubs et du Jura (récolte de 1892), médaille d'or, M. Joseph Gabet, à Nevy-sur-Seille (Jura); médailles d'argent [gvaind module), MM. Céleslin Retrouvey, à Boussières (Doubs); Emmanuel Gréa, à Rotalier (Jura); Auguste Puget, à Boussières (Doubs); Zéphiiin Champon, à Cernans (Jura); Puget frères, à Boussières (Doubs); Charles Byot, à Grandfoiitaine (Doubs). Médailles de bronze, MM. Claude-Pierre Mercier, à Pouilley-les-Vignes (Doubs); Jules Drouot, à Jalleranffe (Doubs); Th. Prudhmot, àJallerange (Doubs); Veuve Magnien, à Boussières (Doubs); Céleslin Poulet, à Boussières (Houbs), Léon Poulet, à Salins (Jura).

7"= catégorie. Expositions scolaires. — 1'" section. Matériel d'enseignement agricole, collections, dessins, plans, herbiers, objets de cours, etc. Médaille d'or, école primaire supérieure des garçons de Mouchard (Jura). Médaille d'argent, M. Jules Carillon, instituteur à Argiésans (Bell'ort). Médaille de bronze, M. G. Burdet, instituteur à Sièges (Jura); mention honorable, M. Justin Jeannol. instiiuteur à Noire-Fonlaine (Doubs).

8' catégorie. Expositions collectives faites par les Sociétés. (Comices et Syndicats agricoles et horlicoles. Médailles d'or, Comice agricole de Busy (Doubs); Société comtoise d'apiculture, à Ollans (Doubs) Médaille d'argent, Comice agricole de Vesoul (Haute-Saône).

9' catégorie. Produits divers non compris dans les catégories précédentes — 1" section. Produits présentés par des agriculteurs exploitant 30 hectares et au dessus. Médaille d'or, M. Gustave Rochas, à Cormatin (Saône-et-Loire). Médailles d'argent, MM. Louis Ganiichon, à Pouan (Aube); Augustin Joué, h Saint-Laurent-de-la-Salanque (Pyrénées-Orientales); Auguste Ballot, à Chancey (Haute-Saône); Frédéric Auberl de la Castille, à Farlède (Var); Bardoux-Keller, à Oran (Algérie). Médailles de bronze, MM. Albert Lasserre-Dilhon, à Lupiac (Gers); Georg'es de Linet, à Esparron (Var). — 1' section. Produits préseniés par des petits cultivateurs, propriétaires, métayers ou fermiers exploitant moins de 30 hectares. Médailles d'argent, MM. Martin, à Busy (Doubs);

Paulin Lèbre, à Mallemort (Bouches-du-Rhône); Victor Beauquis, à Villegnindry (Haute-Saône); Louis Levain, à Port-sur-Saône; Billerey, à Velotte (Doub-s); Dornier; Bouro;eois; Dièmer; Augustin Vuillaunie, à Arbois (Jura); Darnaud et Giroud, à Grenoble (Isère). Mrdailles de bronze, MM. Varclion, à Gennes (Doubs); Jean Gonin, à Samt-Uomaiii-la-Motte; Malhey, à Ornan'î (Doubs); Boudol; Crolet; Gaume; Crétin; Boilloz; Place, à Saint-Haon; de Longeville, à Lavigny (Jura); Dupain fils, à Montaigii (Vendée); Chopin, à Mazerny (Ardennes). Mentions honorables, Monneret; Michelard; Francisque Renard, à La Verjonnière.

Exposants marchands — Médailles d'or, MM. Vilmorin-Andrienx, à Paris; Clément Denaitfe,à Carignan (Ardennes). Médaille d'argent, M. Lassalle, à Paris. Médaille de bronzeAl. Wingaard, à Paris. > s ;

Le Journal publiera prochainement un article spécial de M. Rigaux, professeur dagriculture de la Haute-Savoie, sur la laiterie au concours de Besançon. H. S.

Saint-Jean d'Ataux, le 11 juin 1893.

La sécheresse continue avec une persistance désolante, on se demande où cet état de choses nous conduira? Depuis le 16 mars jusqu'au moment où nous écrivons ces lignes, soit 88 jours, nous avons eu en avril 1 jour de pluie qui a fourni 16'"".50; en mai 8 jours, qui en ont donné 7Q""".2b, en tout 9 jours et 92'"". 75 d'eau, quantité absolument insuffisante pour les 79 jours de beau fixe qui ont composé cette période où les vents du Nord et de l'Est, avec absence presque complète de rosée, ont durci les terres et desséché les plantes.

Les prairies naturelles ne se sont pas relevées et celles non irriguées donneront à peine le tiers d'une récolte normale. Les plantes de printemps, betteraves, haricots, maïs, etc., ne lèvent pas ou lèvent mal; on achève la plantation du tabac à force d'arrosage, mais de ce côté aussi sur quoi compter s'il ne pleut pas dans quelques jours!

Mus par une sollicitude très louable assurément, les journaux agricoles nous conseillent de semer une grande quantité de fourrages annuels, dont ils se plaisent à fournir une longue liste, mais encore faut-il pouvoir labourer et le sol s'y refuse.

Sous l'infiuence de cette température absolument insolite dans notre région, les froments ont mûri très rapidement, beaucoup pourrout être moissonnés dans la semaine. La paille sera courte, mais l'épi est bon, la floraison s'etanl faite sans coulure.

Quant à la vigne, nous ne croyons pas que de mémoire d'homme on l'ait vue plus chargée de raisins ; si elle peut mûrir tout le fruit qu'elle porte, il y aura une abondance inusitée, dans celles, bien entendu, qu'a épargnées le phylloxéra, car son terrible ennemi fait cette année d'eflrayants ravages grâce à la chaleur qui le favorise.

La production fruitière sera aussi très abondante ; il est peu d'arbres qui ne ploient sous la charge du fruit. E. de Lentilhac.

APPAREILS DE CHAUFFAGE DES SERRES

En 1890, nous avons donné la description du tliermosiphon à chaudière horizontale et du poêle-thermosiphon, construits par MM. Paul Lebœuf et Guion, ingénieurs-constructeurs à Paris, La Société royale d'agriculture et de botanique de Gand (Belgique) a organisé, en avril dernier, un concours international d'appareils de chauffage, dans lequel ces constructeurs ont battu leurs concurrents anglais et belges, remportant ainsi une victoire distinguée, d'ailleurs chaudement disputée.

Le nouvel appareil de chauffage des serres, avec lequel ils ont réalisé ce grand succès, est appelé la Parisienne; il est représenté par les figures 92 et 93. Il consiste en une chaudière horizontale à chargement continu et faisceau tubulaire indépendant nouveau.

Dans cette chaudière, construite en tôle et tubes d'acier, le corps principal, de la forme dite fer à cheval, mais d'une coupe plutôt rec-

APPAREILS DE CHAUFFAGE DES SERRES

tangulaire qu'arrondie, est traversé intérieurement par un bouilleur transversal assurant la circulation de Teau dans les deux moitiés de ce corps principal ; à l'arrière se trouve une chambre dans laquelle se complète le mélange des gaz et de l'air qui ont échappé à la combustion et qui achèvent ainsi de se brûler avant leur sortie de cette première partie de la chaudière. Un faisceau tubulaire vertical indépendant est formé de 55 tubes de faible section dans lesquels l'eau se trouve très divisée ; ils utilisent la chaleur des gaz à leur sortie de la chambre de combustion ; en effet, ils se trouvent plongés au milieu de ces gaz.

La partie horizontale est percée, au ciel du foyer, d'un orifice de

Fig. 92. — Cliaudiéie La Parisienne, du système Paul Lebœuf et Guion.

chargement alimenté par une trémie placée au-dessus. Cette trémie est munie d'une rainure à sable recevant le couvercle pour empêcher l'échappement des gaz ou l'entrée de l'air. La hauteur du foyer est calculée de telle façon que le combustible descendant par l'orifice de chargement s'écroule en talus sur la grille, en laissant suffisamment d'espace entre le charbon et la paroi de la chaudière. Les constructeurs ont ainsi réalisé le chargement continu avec une chaudière en partie horizontale et en partie verticale ; lancés dans cette voie, ils ont apporté de nouveaux perfectionnements en donnant à l'orifice de chargement une section ellipsoïdale par laquelle la charge est répartie sur la longueur de la grille, et en disposant celle-ci sur deux pentes pour faciliter l'écroulement et obtenir une couche régulière de combustible. Ces dispositions combinées permettront très probablement d'utiliser les charbons les plus menus, et produiront un chauffage réellement économique.

Le couvercle de la trémie est manœuvré au moyen 'd'une poulie avec chaîne à contrepoids le maintenant élevé au moment du chargement.

APPAREILS DE CHAUFFAGE DES SERRES

Quant au réglage de la combustion, il peut être fait en premier lieu par la porte de cendrier empêchant l'admission de l'air sous la grille, et ensuite par la fermeture du registre de la cheminée.

' Fig. 93. — Coupe transversale montrant les tuyaux verticaux.

Outre l'économie de combustible qu'elle assure, cette chaudière se signale par son fonctionnement régulier et par la facilité avec laquelle on peut l'entretenir. L. de Sardruc.