I. — Provenances des marchés des 12 et 16 janvier

Bœufs. — Aisne, 27; Allier, 443; Calvados, '2; Charente, 218; Charente-Inférieure, 13; Cher, 172; Corrèze, 5; Côte-d'Or, 53; Creuse, 113j Deux-Sèvres, 66 j Dordogne, 192; Eure, 13; Finistère, 23; Indre, 16; Indre-et-Loire, Id; Loire, 28; Loire-Inférieure, 427; Maine-et-Loire, 686; Manche, 5; Marne, 5; Mayenne, 22; Morbihan, 88; Nièvre, 134; Puy-de-Dôme, 22; Sarthe, 35; Seine-et-Marne, 8; Seine-et-Oise, 10; Vendée, 784; Vienne, 98; Haute-Vienne, 164; Yonne, 31.

Veaux. — Aube, 210; Aveyron, 62: Calvados, 18; Dordogne, 16; Eure, l27 ; Eure-et- Loir, 174; Loire-et-Cher, 8; Loiret, 277; Manche, 11; Marne, 183; Oise, 60; Pas-de-Caiai?, 78: Puy-de-Dôme, 66; Seine-Inférieure, 90; Seine-et Marne, 79; Seine-et-Oisc, 56; Somme, •9 ; Haute-Vienne, 62; Yonne, 21.

Moutons. — Aisne, 3,481 ; Allier, 1,553; Basses-Alpes, 84; Ardennes, 304; Aveyron, 2,124; Cantal, 1,066; Charente, 304; Cher, 374; Côte-d'Or, 723; Creuse, 149; Dordogne, 250; Drôme, 230; Eure, '253 ; Eure-et Loir, 1,041; Indre, 100; Indre-et-Loire, 1,321 ; Loire, 400; Haute-Loire, 313; Loire-et-Cher, 120: Loiret, 920; Lot, 1.424; Marne, 411; Haute- Marne. 250; Nièvre, 1,113; Oise, 40; Puy-de-Dôme,' 380; Seine, 264; Seine-et-Marne, 2,655; Seine-et-Oise, 1,900; Somme, 112; Tarn, 576; Tarn-et-Garonne, 470; Vaucluse, 91; Haute-Vienne, 260; Yonne, 625; Russie, 370; Sanatorium, 7,990,

Porcs. — Allier, 699; Aveyron, 80; Calvados, 40]; Charente, 147; Charente-Inférieure, 158; Cher, 211 ; Corrèze, 274; Creuse, 429; Deux-Sèvres, 180; Dordogne, 45; Ille-et-Vilaine, 126; Indre, 520; Indre-et-Loire, 100; Loire-Inférieure, 610; Loir-et-Cher, 51; Lot, 168; Lot-et-Garonne, 45; Maineet-Loire, 591; Manche, 4; Mayenne, 114; Nièvre, 77; Puy-de-Dôme, 134; Sarthe, 725; Seine,44; Seinè-Iuférieure, 16; Seine-et-Oise, 8; Vendée, 628; Vienne, 148; Haute-Vienne, 276.

II. — Marchés du jeudi 19 janvier 1893. I. — Cours de la viande à l'abattoir {par 50 kilog.)

i" quai.

fr.

Bœufs.

]nal.

S* quai fr.

r quai, fr.

"2" quTÎT fr.

S* quai, fr.

!'• quai, fr.

Moutons.

2* quai, fr.

Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1' 75 à 79; 2% 70 à 75 ; poids vif, 54 à 56 fr.

s* quai.

tr.

qualité,