VI. — Huiles et graines oléagineuses

Huiles de graines. — Les cours restent bien tenus, bien que les transactions soient limitées. On cote à la Bourse de Paris; huile de colza disponible, 55 fr. 50 les 100 kilog.; livrables, 54 fi. 75à55fr. 50; huiles de lin disponible, 48 fr. 25 à 48 fr. 75; livrable, 48 fr. à 49 fr. 50. — A Cambrai, l'huile d œillette vaut 85 à 90 fr. les 100 kilog.; de colza et de lin, 55 à 60 fr.; de cameline, 50 à 55 fr.; à Rouen, colza, 55 fr. ; lin, 50 fr.; à Gaen, colza 52 fr. 25 à 52 fr. 50.

Graines oléagineuses. — On cote à Paris : graine de colza, 23 à 25 fr. les 100 kilog.; de lin, 23 à 25 fr.; de chenevis de Bretagne, 26 à 27 fr.; de Russie, 20 fr. 50 à 21 fr. — Les colzas, de Normandie sont tenus de 21 à 24 fr. dans les gares des vendeurs. — Sur les marchés du Nord, on tient: Cambrai, colza, 13fr. à 14 fr. 50 l'hectolitre; œillette, 20 fr. à 21 fr. 50; lin, 16 à 18 fr.; cameline, 8 à 10 fr.; Carvin, œillette, 20 à 21 fr.; lin, 16 à 18 fr.; colza, 15 à 16 Ir. — Les graines étrangères se cotent à Lille : colza des Indes, 22 fr. 25 à 23 fr. 75; lin de Bombay, 23 fr. 25 ; de la Plata, 19 fr. 75 à 20 fr. les 100 kilog. A Marseille, les hauts prix tenus arrêtent les acheteurs. On cote : arachides décortiquées de Bombay, 22 à 24 fr.;de Coramandel, 20 fr.; sésames rouges de Bombay., 26 fr. 75 à 27 fr,; ricins de Bombay, 19 fr. 25.

VII. — Vins. — Spiritueux, — Vinaigres. — Cidres. Vins. — L'accalmie des transactions continue dans tous les vignobles à peu près et nous avons bien peu de changement à signaler depuis huit jours. Les vins ont profité des derniers froids dans le Midi et la Bourgogne, et l'on compte toujours sur la fermeté des prix, à la reprise des affaires. Au dernier marché de la Bastide d'Armagnac, on a noté de la hausse; les vins ont obtenu 9 fr. 25 le degré par 228 litres, et l'on espère arriver à 10 fr. — Les vins de Minervois se cotent 25 fr. l'hectolitre pour ceux de 10 degrés et 27 à 28 fr, pour ceux de 11 degrés.

— Dans le Midi, les cours sont toujours fermes ; voici la cote du dernier maixhé de Béziers : vins de coteau de 9 degrés à 9 degrés et demi, 23 à 24 fr. l'hectolitre; vins de Montagne de 10 degrés et au-dessus, 24 à 27 fr.; Aramons blancs, très rares. 25 fr.; Bourrets de 12 degrés. 45 fr. — Dans l'Aube, les pineaux des Riceys et de Balnot de 1895, valent 250 à 300 fr. la pièce de 210 litres ; les vins ordinaires, 40 à 45 fr. l'hectolitre; les vins de Ghânes, Bagneux, Polisot, Buxeuil et Landreville, 30 à 35 fr.

Spiritueux. — La demande est presque nulle et les cours varient peu. On a coté à la Bourse du 28 janvier, trois-six fin Nord disponible, 31 fr. l'hectolitre; livrable janvier, 31 fr. à 31 fr. 25; février; 31 fr. 25 à 31 fr. 50; mars-aoïàt, 31 fr. 50 à 32 fr. 50. — Cours sans variations à Lille. — En Armagnac, les prix se sont raffermis ; on tient les 4 hectolitres à 700 fr. — Les achats d'eau-de-vie de marc ont en ce moment un assez bon courant ; en Auvergne, celles de premier choix valent 75 fr. l'hectolitre ; les ordinaires, 65 fr. — Les eaux-de-vie de cidre de la Mayenne sont cotées 228 fr. l'hectolitre pour les extra; 150 fr. pour les ordinaires.

Vinaigres. — Cours d'Orléans : vinaigre pur vin nouveau, 34 fr. l'hectolitre; rassis, 38 fr.; vieux, 45 fr.

Matières tartriques. — Une hausse est survenue dernièrement sur le marché de Marseille. On cote : lie de vin 24 degrés acidité totale, 1 fr. 80 à 1 fr. 85 le degré ; acide tartrique premier blanc, 315 à 320 fr. les 100 kilog.

Plants américains. — On cote sur les marchés de Sauve terre (Gironde), les cépages blancs valent, suivant porte-greffe, 9 à 12 fr. le cent.; les rouges, 7 à 10 fr.

Pommes à cidre. — Il reste peu de fruits à vendre en Bretagne ; on les cote 1 fr. 20 à 1 fr. 80 l'hectolitre; à Rouen, le dernier cours a été de 4 fr. à 4 fr. 25 l'hectolitre, y compris 1 fr. 26 de droits.