X. — Arboriculture fruitière
Nous avons déjà signalé, depuis quelques années, la distribution gratuite faite par M. Houzeau, directeur de la Station agronomique de Rouen, de greffes d'arbres à fruits de table (prunes, poires, pommes), destinées à l'approvisionnement des marchés de la Seine-Inférieure et de l'Eure et à l'exportation. M. Houzeau, désirant répandre de plus en plus les bons fruits qui peuvent être cultivés dans la région normande, informe les propriétaires ruraux et les cultivateurs de la Seine- Inférieure et de l'Eure, qu'une première distribution de greffes consistant en prunes, poires et pommes de table sera faite gratuitement à la la Station, à Rouen, de 2 heures à 4 heures à partir du 10 février pro-
206 CHRONIQUE AGRICOLE (8 FÉVRIER 1896j.
chain. — A cette occasion, il rappelle, suivant l'opinion de M. Gautier^ professeur départemental, que le prunier est l'un des arbres qui entre le premier en végétation et que l'on peut grefîer en fente pendant les mois de février et de mars. Les sujets qui peuvent recevoir les greffes sont les pruniers Mirobolan, de Saint-Julien, les drageons ou gourmands de prunier ordinaire, ainsi que le prunellier sauvage. Les personnes qui voudraient greffer en couronne en avril, peuvent conserver les greffons dans du sable placé à l ahri du soleil dans une cave ou en plein air, côté nord.
Yoici la liste des variétés dont la Station dispose :
Poiriers à fruits de table. — Baronne-Leroy, n" 11. — Belle-Angevine, 34. ■ — Belle-de-Fontenay, 46. — Beurré d'Amanlis, 41. — Beurré d'Aremberg, 40.
— Beurré d'Emerode, 42. — Beurré Baltet. 31. — Beurré Napoléon, 15, — Beurré six, 16. — Beurré superfin, 43. — Bergamote-Espéren, 12. — Curé, 18.
— Doyenné d'hiver, 36. — Ducnesse, 44. — Doyenné Sterckmann, 19. — Favorite-de-GIaps, 49. — Fertilité, 35. — Fondante-des-Bois, 39. — Fondantc-du- Gomice, 10. — Fondante-Thirriot, 14. — Jules-d'Airoles, 26. — Maréchal - Vaillant, 13. — Maria Lesueur, 47. — Madame-de-Treyve, 20. — Nouveau- Poiteau, 33. — Olivier-de-Serres, 7. — Orpheline-d'Enghien, 9. — Passe-Grassane, 23. — Président-Mas, 26. — Soldat-Laboureur, 37, — Tompson, 50. — De Tongres, 48. — Williams, 1.
Pruniers. — 1° Prunes de table. De Monsieur, de Monsieur jaune. Reine Glaude d'Avron, Reine Glaude transparente, Reine Claude Violette. — 2° Prunes destinées à V alimentation des marchés et à V exportation (de meilleure garde). Bonne de Bry, Drap d'Or d'Espéren, Decaisne, Favorite de Riders, Impératrice, Impérial-Gage, Reine Victoria. — 3" Prunes pour compotes et distillerie. Laurence-Gage, le Gzar, Mirabelle grosse, Mirabelle petite, Mirabelle tardive, Reine- Glaude de Buvey. — 4° Prunes spéciales pour pruneaux. — d'Agen, de Monfort Monarque, Sainte-Gatherine.
Pommiers à fruits de table. — Alfriston. — Belle-Dubois. — BuUs Golden A.pple. — ^Blinpheim Pippin. — Belle de Boscop. — Boiken. — Gellini. — Gadeau du Général. ■ — Galleville des Femmes. — Galville Garibaldi. — De 18 Onces. — D'Eclat. — Gros Hôpital. — Magenta. — Mère de Ménage. — Non Pareille de Hubbordston. — Rossignol. — Roi de Varner. — Reinette de la Gouronne. — Sans pareille de Peasgood. — The Zueen. — Transparente de Groncels. — Verte de Rhode.
Les greffes d'arbres à fruits de pressoir (pommes, poires à cidre) seront l'objet ultérieurement d'une distribution également gratuite. XI. — Fraudes sur les scories phosphatées. Dans sa séance du 24 janvier, la Société d'agriculture de Lyon a entendu une communication de M. Victor Cambon sur les progrès de la fraude qui s'opère surtout en Belgique sur des scories phosphatées métallurgiques; on les contrefait à l'aide de phosphates fossiles à bas titres, colorés par du mâchefer ou des débris de métallurgie piles. Voici la partie principale de cette note :
« Bien que ces falsifications n'échappent point à un œil exercé à cause de la différence de densité qui existe entre de tels produits et les scories ijhosphatées de bon aloi beaucoup plus lourdes, quantités d'agriculteurs s'y laissent tromper, ce II existe pourtant un procédé d'analyse pratique el sur pour découvrir ces supercheries : on sait que pour distinguer l'acide phosphorique des superphosphates des phosphates précipités de celui des phosphates fossiles et des poudres d'os- on se sert comme réactif du citrate d'ammoniaque alcalin; en employant le citrate d'ammoniaque acide, on peut distinguer tout aussi facilement l'acide phosphorique des scories de celui des phosphates fossiles; l'acide phosphorique des scories est en grande partie (70 à 80 pour 100) soluhle dans ce réactif; celui des phosphates fossiles ne l'est pas.
« Malheureusement, celte méthode de contrôle admise officiellement en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ne l'est pas encore dans les laboratoires publics français, en sorte que les falsificateurs de scories, trouvant un champ d'exploitation avantageux et exempt de dangers dans notre pays, s'y jettent avec d'autant plus d'ardeur que ailleurs leurs manœuvres sont décelées et réprimées. »
A la suite de cette communication, la Société a émis à l'unanimité le vœu que le procédé de contrôle des scories phosphatées à l'aide du citrate d'ammoniaque acide soit adopté officiellement en France dans les stations agronomiques et les laboratoires de contrôle; et elle a chargé son bureau de transmettre sans délai ce vœu à M. le Ministre de l'agriculture.
