VI. — Huiles et graines oléagineuses

Huiles de graines. — Les cours n'ont pas changé depuis huit jours à la Bourse de Paris , le marché est calme, avec peu d'acheteurs. On cote huile de colza disponible, 53 fr. 25 à 53 fr. 50; livrable, 51 fr. 85 à 52 fr. 25; l'huile de lin disponible, 48 fr. 25 les 100 kilog. — A Arras, l'huile d'oeillette surfine vaut toujours 90 fr.; celle de colza, 56 fr.; de cameline, 46 fr.; — à Rouen, colza, 53 fr. 75; lin, 50 fr.; à Gaen, colza, 51 fr. 50.

Huiles d'olives, — Le marché de Nice commence à être en pleine activité; les huiles des environs arrivent en abondance. Malheureusement la qualité laisse

à désirer à cause de la sécheresse prolongée, et les prix s'en ressentent. On paye les meilleures sortes, 135 à 141 fr. les 100 kilog.; les secondaires, 102 fr. 50 à 128 fr. 50. Les huiles de la Montagne se traitent dans les prix de 102 fr. 50 à 115 fr. 50. — Dans l'arrondissement de Grasse, on cote 128 à 135 fr. les 100 kil. pour les meilleures qualités et 103 fr. à 115 fr. 50 pour les secondes.

Graines oléagineuses. — La graine de colza est au cours de 22 à 25 fr. les 100 kilog. à Paris; celle de lin, 23 à 26 fr. — A Armentières, on cote : colza, 25 fr. à 25 fr. 50; œillette, 21 fr. à 21 fr. 25. — Les colzas de Normandie valent 24 à 26 fr. en gare des vendeurs. — A Marseille, on vend : sésames Hyrebad, 26 fr. 50 les 100 kilog.; sésames Broach, 28 fr. 62; ricin Bombay, 18 fr.; sésames noires Calcutta, 25 fr.; sésames du Levant, 32 fr. 50; arachides décortiquées Bombay, 25 fr. 50.

VIL — Vins. — Spiritueux, — Vinaigres. — Cidres,

Vins. — La situation atmosphérique continue à être désavantageuse pour la vigne. Après un premier essor au mois de mars, elle a été surprise par une température froide, accompagnée d'un vent du nord et d'une sécheresse persistante qui inspirent des craintes dans beaucoup de régions. Il est temps que les pluies de saison et un temps plus doux viennent rassurer les viticulteurs. Dans le Midi, on se prépare à une lutte sérieuse contre le mildew. — Quant aux transactions, elles sont des plus calmes et la reprise après les fêtes de Pâques se fait attendre plus que de coutume. En Roussillon, on offre les reventes de caves qui se feraient au prix de 22 fr. 50 à 23 fr. l'hectolitre en vins de 10 degrés; ceux de 12 degrés valent de 26 à 27 fr. — Dans le Midi, rien de nouveau, non plus qu'en Armagnac. — Dans le Bordelais, on n'enregistre des affaires qu'en bien petit nombre. — Les vins du Beaujolais-Màconnais sont cotés : vins rouges ordinaires, 70 à 75 fr. les 215 litres; bons ordinaires, 80 à 85 fr.; grands ordinaires, 115 à 125 fr.; crus classés, 135 à 160 fr.; vins blancs ordinaires, 85 à 90 fr. les 215 litres nus; bons ordinaires, 80 à 85 fr. la demi-pièce logée; grands ordinaires, 90 à 100 fr.; crus classés, 110 à 120 fr. — Les vins de l'Allier valent de 65 à 95 fr. les deux hectolitres pour les rouges; 65 à 85 fr. pour les blancs. — En Algérie, on cote : rouges supérieurs, 20 à 22 fr. l'hectolitre; l" choix, 18 à 19 fr.; 2'= choix, 16 à 17 fr.; blancs 1" choix, 18 à 19 fr.; 2« choix, 16 à 17 fr.

Spiritueux. — Tendance lourde avec légèro baisse à la Bourse de Paris, on a coté le 21 avril : trois-six Nord fin disponible, 31 fr. 50 l'hectolitre; courant du mois 31 fr. 25 à 31 fr. 50 ; mai à août, 31 fr. 50 à 31 fr. 75. Les prix n'ont pas varié sur les marchés du Midi. — Dans le Languedoc, les affaires sont calmes sur toutes les places. — Au commencement de la semaine, les marchés allemands étaient plus fermes.

Vinaigres. — Cours d'Orléans : vinaigre nouveau, 34 fr. l'hectolitre ; rassis, 38 fr.; vieux, 45 fr.; — de la Tremblade : vinaigre V quai., 34 à 40 fr.; 2® quai., 22 à 28 fr.

Matières tartriques. — Le dernier marché de Béziers a été très animé et les cours ont haussé sensiblement. On a coté : tartre brut, 1 fr. 65 à 1 fr. 68 le degré; lies sèches 25 pour 100 cristallisation, 1 fr. 40 à ] fr. 45 le degré; lies sèches 25 pour 100 acide total, 1 fr. 90 à 1 fr. 95; crème de tarlre, 200 fr. les 100 kilog.