LES BOUILLIES BOURGUIGNONNES ET LES TRAITEMENTS

mais elles devraient être employées dans des cas différents autant que possible.

La première catégorie s'obtient en mélangeant du sulfate de cuivre et du carbonate de soude en dissolution dans les pr<)portions indiquées par les poids atomiques des deux sels considérés comme chimiquement purs. Elle donne un précipité bleu clair d'b}drocarbonate gélatineux (GO'Cu, CuO, 2H"0) restant longtemps en suspension dans la masse liquide selon la formule :