‹ Journal de l'agriculture (volume 4)Chapitre 596 sur 737 · II. — Marché du bétail sur pied · texte numérisé non relu

II. — Marché du bétail sur pied

Poids Cours officiels. Commissionnaires en bestiaux

Animaux général. i" 2* 3* Prix i" 2* 3* Prix

amenés, invendas. kil. quai. quai. quai. extrêmes. quai. quai. quai, extrêmes.

Bœufs 1,872 141 35S 1 50 1.40 1.30 1.20 1.56 1.48 1.38 1 2S 1.18 1.54

Vaches.... 623 40 269 1.4.S 1.38 1.28 1.18 1.54 146 1.36 1.26 1.16 1.52

Taureaux.. 160 lO 405 l 24 1.12 1.02 0.96 1.30 1.22 1.10 1.00 0.94 1.28

Veaux 2,027 537 81 1 98 1.76 1.36 1 26 2.00 » » » » »

Moutons... 12,960 334 20 1 98 1 86 1.76 1.64 2.08 » » » » ■

Porcs gras . 6,045 25 91 1.10 1.04 0.94 0 80 1.12 » » » » »

— migres. » » » s»»»])»»»»»

Vente moyenne.

PRÉYISIOiNS MÉTÉOROLOGIQUES {25-31 mai)

Perturbations atmosphériques le 25 mai suivies d'un léger abaissement de la température les 26 et 27 mai ; puis la température s'élève rapidement, ce qui produit de nouvelles perturbations atmosphériques le 28 mai ; ensuite après s'être légèrement abaissée le 29 mai, la température s'élève de nouveau; pluies possibles du 30 au 31 mai.

Albert Berthot.

BOITE AUX LETTRES

J. R., à R. Z. — Etant voisin d'une 1 à utiliser comme litière les grande tonnellerie mécanique, vous avez songé quantités de copeaux qu'elle peut vous

BOITE AUX LETTRES

fournir; mais vous craignez que ces copeaux de chêne, qui renferment beaucoup de principes acides, ne constituent pas un excellent fumier, si ce n'est même un fumier nuisible, pour vos vignes, vos amandiers, vos mûriers, etc. On ne pourrait pas vous engager à iaire entrer des copeaux de chêne dans la composition des fumiers, les inconvénients qu'ils présentent sont les mêmes que ceux de la sciure du même arbre. Voici l'opinion de M. Mûntz sur l'emploi des sciures comme litière : « Leur pouvoir absorbant pour les liquides est supérieur à celui des pailles. Elles ont une teneur très faible en matières fertilisantes et leur apport peut être regardé comme peu important. On peut employer en général toutes les sciures ; celles du chêne cependant contiennent beaucoup de tannin et peuvent être préjudiciables à la fertilité de-s tenues. >

W.G.àD. {Seine-et-Marne) . — Vous avez un voisin, cultivateur comme vous qui, depuis deux ans, ne fait pas arracher les chardons dans ses récoltes, de sorte que les champs riverains de ces terres commencent à être envahis par les plantes dont les graines s'envolent un peu partout; vous demandez si vous pouvez le forcer à arracher ses chax'dons et, dans ce cas, à quelle autorité vous devez vous adresser. Aux termes de la loi du 24 décembre 1888, il appartient aux préfets de prendre, pour leurs départements, des arrêtés pour ordonner la destruction des plantes nuisibles, comme le chardon. Vous pouvez aisément savoir si un arrêté prescrivant l'échardonnage a été pris par le préfet de votre département. S'il n'en a pas été pris, vous n'avez malheureusement rien à faire. Si un arrêté a été pris, il appartient au maire de le faire exécuter en dressant procès-verbal et en citant le contrevenant devant le juge de paix (art. 3 de la loi précitée).

D. /{"., à K. {Russie). — Vous demandez qu'on vous indique des ouvrages traitant de la reproduction et de la culture des variétés nouvelles des plantes. Il est difficile de répondre à une question posée dans des termes aussi généraux; les variétés nouvelles sont l'objet de notes et de descriptions analogues à celles qui ont paru dans nos colonnes dans les premières semaines de cette année sur des variétés nouvelles de plantes potagères; mais il n'existe

pas d'ouvrage spécial traitant des méthodes de production des variétés nou-" velles ; celles-ci sont le résultat soit de semis, soit d'hybridations pratiqués suivant les règles habituelles.

G., à B. [Indre-et-Loire). — Vous demandez qu'on vous indique les soins à donner aux jeunes dindons jusqu'à l'âge adulte. 11 faut les nourrir abondamment, et les préserver des brusques variations de température, comme de la pluie. On recommande de leur donner dans leur jeune âge une pâtée faite de son et de farine d'orge mouillée avec du lait écrémé. La crise du rouge est surtout à redouter quand le temps est humide et froid ; c'est alors qu'on doit redoubler de précautions pour en éviter les effets. — La poudre corroborante sur laquelle vous demandez des renseignements est recommandée depuis longtemps; en voici la composition : canelle de Chine en poudre fine, 1500 gr.; gingembre en poudre fine, 5000 gr.; gentiane, 500 gr.; anis, 500 gr.; carbonate de fer, 2500 gr. On naélange toutes ces poudres exactement au moyen d'un tamis. La dose à employer est celle d'une cuillerée à café qu'on ajoute à la pâtée pour vingt dindonneaux, au repas du matin comme à celui du soir. On commence ce traitement quinze jours avant Tapparition du rouge, et on le continue pendant quinze jours ensuite.

A. L., à M. {Pas-de-Calais). — Vous demandez quelques détails sur les proportions dans lesquelles il convient d'employer le procédé Danysz pour la destruction des mulots. Les quantités de virus à adopter, d'après les indications de l'inventeur du procédé, sont les suivantes, pour la destruction, sinon absolue, du moins aussi complète que possible, des mulots : 6 à 10 tubes par hectare pour les champs semés en céréales, 10 à 15 pour les prairies artificielles, une dizaine pour les prairies naturelles. Il est toujours utile de répéter l'opération après douze à quinze jours; mais alors on n'emploie plus que le contenu de deux à trois tubes par hectare.

Avis. — Les lettres et communications relatives à la Boîte aux lettres, doivent être adressées à la Rédaction du Journal de l'Agriculture, 2, carrefour de la Croix- Rouge, à Paris.

Le Gérant : A. Bouché.

CHRONIQUE AGRICOLE (3o mai me).

La température et les récoltes. — Effets persistants de la sécheresse. — Les instructions du Ministre de l'agriculture sur les moyens de parer aux résultats de la sécheresse. — Reprise de la session parlementaire. — Le commerce du blé avec l'étranger pendant le mois d'avril. — Accroissement continu des importations en admission temporaire. — Les maladies contagieuses du bétail pendant le mois d'avril. — La fièvre aphteuse et la péripneumonie contagieuse. — Réunion annuelle de la Ligue nationale bimétallique. — Allocution de M. Méline sur le rôle du régime monétaire. — L'agitation au.\ Etats-Unis en faveur de l'étalon d'argent. — Note de MM. Yiala et Ravaz sur le brunissement des boutures de vigne. — Arrêté relatif à la circulation des vignes. — Nécrologie. — Mort de M. Raulin. — Les champs d'expériences et les champs de démonstration dans la Côte-d'Or. — Trogramme de l'année 1896-97. — Réunion du Comité agricole de l'Aisne. — Adresse à M. Méline. — Médaille d'or proposée pour M. Vallerand. — Les chiens de berger. — Lettre de M. Paul Mégnin. — Réunion des amateurs de chiens d'utilité français. — Résultats de la deuxième vente publique de laines à Reims. — Concours pour une prime départementale dans le département de la Vienne. — Date du concours départemental agricole de Seine-et-Marne. — Exposition de roses et d'œillets à Troyes.

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