X. — Cheoaux. — Bétail. — Viande

Chevaux. — Aux marchés des 8 et 11 décembre, à Paris, on comptait 1,050 chevaux. Sur ce nombre, 393 ont été vendus comme il suit :

Amenés. Vendus. Prix extrêmes.

Chevaux de cabriolet 2i2 58 315 à 1,090 fr.

— detrait 282 80 300 à 1,215

— horâd'âge 381 "o 30 à 1,080

— à l'enchère 92 92 25 à 470

— de boucherie 83 83 25 à 112

Anes et chèvres. — Aux mêmes marchés, on comptait 16 ânes et 4 ehèvre»; 9 ânes ontété vendus de 22 à 50 fr. ; 2 chèvres, de 30 à 52 fr.

Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement du marché aux bestiaux de la Yillette, du jeudi 9 au mardi 14 décembre :

Poids Prix d\i Itilog. de viande sur pied Veadus moyea an marché da lundi 13 décembre.

Poar Pour En ^ quartiers, f

Amenés. Paris, l'extérieur, totalité.

Bœufs 5.932

Vaches 1,950

Taureaux 305

Veaux 3,183

Moutons 35,817

Porcs gras 5,961

— maigres. 6

Sauf pour les moutons, les approvisionnements ont été à peu près les mêmes que la semaine précédente. Pour toutes les catégories d'animaux, les cours accusent, sur les divers marchés, une grande fermeté C'est surtout sur les gros animaux que cette situation est principalement accusée.

A Londres, les arrivages d'animaux étrangers, durant la semaine dernière, se sont composés de 9,160 têles, dont 6 bœufs, 12 veaux et 4,559 moutons venant d'Amsterdam; 513 moutons d'Anvers; 36 bœufs de Gothembourg; 516 moutons d'Hambourg; 48 bœufs, 8 veaux et 1,270 moutons et 1 porc d'Harlingen; 184 bœuts et 15 j moutons de New-York; l'iO bœufs d'Oporto; 1 bœuf, 151 veaux et 1,562 moutons de Rotterdam. Prix du kilog. Bœixf^ l'*, 1 fr. 99 à 2 fr. 10; 2", 1 fr. 75 à 1 fr. 90; qualité inférieure, 1 fr. 'iO à 1 fr. 75. — Veau, 1", l fr. 93 à 2 fr. 10; 2% 1 fr. 75 à 1 fr. 93. — Mouton, V\ 2 fr. 28 à 2 fr. 45; 2% l fr. 93 à 2 fr. 10; qualité inférieure, 1 fr. 75 à 1 fr. 93. — Porc, 1", 1 fr. 75 à 1 fr. 99 ; 2% 1 fr. 58 à 1 fr. 75.

Viande à la criée. — On a vendu à la halle de Paris, du 7 au 13 décembre .

Prix du kilog. le 13 décembre.

kilog.

Boauf OU vache . . 203,462

Yaau 177,830

Mouton 85,572

Porc 31,499

1" quai. "2« ijual. i» quai. Gboix. Basse bouclierie.