LE VIGNOBLE BE LA GHÂLOSSE

La partie méridionale du département des Landes, composée d'une suite de coteaux argilo-siliceux, séparés par d'étroites vallées , et formant les derniers contre-for Is. des Pyrénées qui viennent mourir à l'Adour, s'étend entre cette rivière et le gave de Pau, et depuis Dax jusqu'à Aire. Ce pays particulièrement propre à la vigne remonte ensuite au nord-est dans la partie appelée l'Armagnac et le département du Gers en entier;, puis continue depuis Aire, dans le Tursan et le Madiran, département des Hautes-Pyrénées, et le département des Basses- Pyrénées, qui produit les vins de Juranson. Cette contrée vinicole composée de quatre départements est très-importante en étendue, et vient après la Bourgogne et les départements de l'Hérault, de la Gironde et des Charcutes. Ce pays a beaucoup souffert de l'oidium, surtout la Chalosse, où l'on a arraché beaucoup de vignes; mais on s'est hâté de replanter en cépages de piquepoul, ou folle-blanche, que la maladie a épargnés jusqu'à présent.

La ferme-école de Beyrie, d'une étendue de 1G0 hectares, a donné l'exemple de l'introduction de divei'S cépages et de divers modes de culture dont les lignes sont plus ou moins écartées pour être travaillées, soit à la charrue, .soit à la main selon l'usage général du pays, afin d'apprécier et de mieux choisir le meilleur système de culture. Le domaine de Beyrie est situé au centre de laChalosse, au milieu des trois cantons vinicoles deMontfort, de Mugron etd'Amou; le canton de Mugron dont il dépend n'est composé que de douze communes, il a une étendue de 12, 296 hectares et une population de 10,200 habitants. Sa superficie plantée en vignes dépasse aujourd'hui 1 ,800 hectares, qui produisent en moyenne par an environ 70,000 hectolitres de vin, dont