CULTURE DU MAIS GÉANT DANS LES ENVIRONS DE PARIS

Il est indispensable d'arracher tous les faux bourgeons qui partent du collet, comme de couper, quinze jours après la floraison, la tige qui porte la fleur au-dessus du deuxième nœud du dernier épi. Cette opération a pour but de diriger la sève sur les épis. Les faux bourgeons, comme la tige coupée, sont donnés aux vaches. Un bon binage en août est indispensable.

Quand on redoute une mauvaise arrière-saison, un très-bon moyen, que je crois devoir indiquer pour hâter la maturité du grain, c'est d'arracher toutes les feuilles, que l'on fait manger ou sécher comme fourrage pour l'hiver; les tiges font un très-bon feu. Rien n'est perdu par cette culture.

J.-L. HOVYN,

Propriétaire à Villeneuve-le-Roi.