DOV

1"-10 avril

1"-1U déc

La vache a vêlé le 13 juin 1859.

On a pu Toir que les aliments ajoutés à la ration normale n'ont pas provoqué une sécrétion du lait plus abondante; cela a tenu à ce que, dans la plupart des cas, la vache, en les acceptant, délaissait une partie des 15 kilogrammes de foin mis à sa disposition; aussi n'était-elle pas toujours mieux nourrie avec la ration mixte, et, l'eùt-elle élé, que le lait ne serait pas devenu sensiblement plus abondant, parce que, dans la lactation, comme dans l'élève et dans l'engraissement, les effets produits sont loin d'être proportionnels aux aliments ajoutés en excès au régime normal, et que, d'ailleurs, dans les expériences qui ont fait le sujet de ce travail, le supplément d'aliments réuni au foin, en vue de modifier la constitution du lait, était toujours donné en faible proportion. Aussi est-il bien reconnu dans la pratique que, sous le rapport pécuniaire, il est rarement avantageux de pousser au delà de certaines limites la production du lait, le développement des animaux, la formation de la graisse. Boissingault,

Membre de l'Institut et de la Société impériale, et centrale d'agriculture de France.