L. CAMUS

B. Bttchner et W. ▲ntoni.Bxistiert

ein Co-enzym fur die Zymase (Existe-t-il une co-enzyme pour la zymase?). (39) XLYI» 136-15e ; 1905.— À. Harden et W. Toung ont montré que l'action fermentative du suc de levure sur le sucre est accrue par addition d'une certaine quantité du même suc booilli et dépourvu de toute action fermentative propre. Ils ont attribué cette influence à la présence d'un co-fennent dans ce suc bouilli et filtré. Les auteurs confirment d'abord la réalité du fait observé, do même que l'influence favorable que peuvent exercer, sur la fermentation, l'acide phosphorique contenu dans le suc bouilli, sous forme de phosphate alcalin et de lédthine

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ANALYSES

et la dimiaulion de coaceotration de la solution en sucre et en alcool par addition de ce suc. Ils observent, en outre, que l'urée, le glycocolle (0,6 0/0), Tasparagine agissent de même favorablement, alors que Tantipeptone, Thémialburaose et la protalbumose agissent en sens inverse. Bien que les auteurs ne concluent pas, on voit que Taction du suc bouilli sur celle du suc actif peut s'expliquer sans l'hypothèse d'une coenzyme, A. DBSGREZ.

J. A. Mandel et P. A. Levene. Darstellung und Analyse einiger Nucleinsâuren (Préparation et analyse de quelques acides nucléiniques). (39) XL VI, 155-159; 1905.— L'acide nucléique de la glande mammaire de la vache s'extrait des glandes d'abord lavées à l'eau froide, pour les débarrasser du lait adhérent, puis bouillies avec de Teau salée. L'acide est enlevé par action des alcalis, débarrassé des albumines par le mélange acéio-picrique, puis précipité par l'alcool. La composition centésimale de son sel de cuivre est la suivante : C=31.34, H=4,07, A2=U,65, P=8,48, C = 7,00. Il diffère de l'acide extrait de la rate par un peu moins de C et de H. — 100 gr. de cet acide, dédoublé par l'acide sulfurique à % 0/0, donne, à Tétat de picrate : adenine, 8*^,27; guanine, 1»',62; thymine 5«f',7l; cytosine, 218^',43. Les proportions de ces bases sont notablement supérieures à celles fournies par Tacide nacléinique de la rate.