Edit. orig. : diversité

3. « Je disnerois sans nape : mais à l'Alemande sans serviette blanche, tres-incommodéement. Je les barbouille plus qu'eux et les Italiens ne font : et m'ayde peu de cullier, et de fourchete. Je plains qu'on n'aye suyvy un train, que jay veu commencer à l'exemple des Roys : Qu'on nous changeast de serviette, selon les services, comme d'assictte. » Essais (1588), liv. III, chap. xur.