Marin, loc. cit
. qui ont échangé la vie déshonnête
i. Salzenberg, Altchrist. Denkmaler cou CP.. 36-ii et pl. 2-4 ; Pulgher, Anciennes églises byz. de CP., pl. 1. Cf. Marin, De < Studio cocnobio CPlano. Paris, 1897.
5. Salzenberg, ibid ., p. 4i-45 et pl. 5 Pulgher, ibicl., pl. 2 et 3.
CONSTANTINOPLE — LA VIE RELIGIEUSE AU VIe SIECLE OOÇ)
du monde contre 1 état angélique, doivent avoir un double souci : ou bien d’étudier les saintes écritures, ou bien de s’occuper aux exercices manuels qui conviennent aux moines ; l’esprit qui demeure oisif ne produit rien de bon1. » Ainsi, d’une manière générale, la vie du cénobite doit se partager entre la piété et les travaux pratiques ; mais dans le détail, son existence est soumise à de nombreuses et minutieuses obligations, que saint Basile au iv° siècle s’était appliqué à déterminer 2, à l’exemple du moine égyptien Pakhôme 3, et dont saint Sabas, venait au commencement du vie siècle, de dresser dans son Typicon la liste plus exacte encore et plus rigoureuse 4. Du jour où le moine a revêtu la tunique de bure grossière teinte en noir et coiffé sa tête du haut bonnet noir qu’on nomme le y.vpûy.xjyiw, il doit renoncer à toutes les joies, à toutes les richesses du monde, il doit vivre dans une pénitence et un deuil perpétuels, « faisant spontanément, dit saint Basile, ce que font sur commande les pleur,eurs des funérailles11 » ; car, pour le vrai anachorète, il n'y a point de fête sur la terre. Il doit vivre simplement, pauvrement, se contentant pour sa nourriture du strict nécessaire. Jamais il ne mangera de viande ; des fruits et des légumes, parfois du poisson, des œufs, du lait ou du fromage composeront son ordinaire ; et ce régime, à ce qu’il semble, paraissait dur parfois à ceux qui entraient au cloître après une carrière active menée dans le monde. Le vin est permis au moine ; mais en aucun cas, il ne devra boire ou manger jusqu’à satiété, et souvent la règle prescrit combien de fois on pourra boire à chaque repas. Aussi bien n’y a-t-il qu’un repas par jour; le soir, on se contente des restes: encore est-il d’usage que seuls les jeunes moines aillent alors au réfectoire. Mais en outre, de longs et fréquents carêmes aggravent la rigueur de ce régime ; c’est le grand carême, qui dure sept semaines, le carême des saints Apôtres, celui de la Dormition de la Vierge, celui de Noël. Alors les moines ne font plus qu’un seul repas, composé de fruits secs, de pain et d’eau: et la règle leur ordonne de s'abstenir de vin, d’huile et même de légumes c.