**£. Inab. RAISIN
Sa chair est chaude au second degré et humide au premier : meilleure est celle du blanc, puis du rouge, puis du noir. La peau et le pépin tournent au froid. Le raisin est un excellent aliment, d'autant meilleur qu'il est plus mûr. Le rouge est aphrodisiaque. Il engraisse et donne de l'embonpoint. Il vaut d'autant mieux que l'on a tardé à le cueillir. Récent, il gonfle et relâche. Son abus provoque la soif. On le corrige par la grenade amère. Si l'on enlève les graines, il devient très nourrissant. On remplace une espèce par l'autre.
Note. — Les raisins se disent en berbère Tizourtn ^j^r*- — Voyez les numéros 290, 442.
6Gli cjLjï. Ounnâb. jujube.
La jujube est froide et sèclio au premier degré; C'est le Sidra cultivé t j\.JC-M*AJ!j*X**JI. On lui donne aussi le nom d'arbro vert Ijjujîiw. *>£Z. Ses propriétés sont celles de l'espèce sauvage; il en est de mémo de son fruit. Cependant, il y a dans la jujube une certaine humidité (en plus). Son sirop est salutaire dans la variole, la rougeole et l'effervescence du sang. 11 entre dans les sorbets, les macérais, les décoctions et les lavements. Telle est la manière de le préparer : On fait macérer pendant une nuit les jujubes dans de l'eau , on les fait bouillir ensuite à un feu bien conduit, on tamise , on ajoute à chaque livre de décoction trois onces de sucre pour lui donner de la consistance. La feuille de jujubier a les mêmes propriétés que la feuille d'estragon. On rapporte qu'après avoir mâché la feuille de jujubier, si on met du sucre dans la bouche, on ne lui trouve plus de saveur. On remplace l'espèce sauvage par la cultivée et réciproquement.
Note. — Voyez, pour le jujubier sauvage ou Sidra, le n° 594. Pour notre auteur, ces deux arbres ne diffèrent que par la culture.
666 v ÀA*. 'Alaq. sangsue
Elle est froide et sèche au troisième degré. Elle vil dans l'eau. Ses fumigations dans un appartement en chassent les punaises. Si on la fuit, sécher et qu'on la triture avec du sel ammoniac, puis que l'on en fasse des frictions répétées, après avoir arraché les cheveux, ils ne repousseront plus. Employée seule, on obtient encore pk's de succès. A la préparation précédente, si on ajoute de l'huile et que l'on en fasse des frictions dans les cas d'alopécie, on fera pousser les cheveux. Si l'on triture une sang-
sue sèche avec de l'huile jusqu'à réduction à consistance d'emplâtre, qu'on l'applique dans de la laine sur les tumeurs hémorrhoïdaires, on les guérira. Si on fait dessécher une sangsue et qu'on la triture, que l'on en fasse ensuite des frictions avec de l'huile de jasmin sur la verge, que l'on s'asseye quelque temps, puis que l'on se fasse des lotions avec de l'eau chaude, on obtiendra un surcroît de développement de cet organe. On peut aussi placer une sangsue dans un verre et l'y laisser mourir, puis la triturer et en faire des frictions sur les poils de l'aine et de l'aisselle, après les avoir arrachés ; ils ne repousseront plus.
667 jjX*a.£. 'Ousfoûr. passereau.
C'est le Berthûl JUs^, le Zâoûch (j^j>- Il est chaud au troisième degré et humide. 11 provoque la sécrétion du sperme et pousse au coït.
Note. — En Algérie, le mot Zaouch .s'applique aussi aux petits oiseaux en général. A Constantine, POusfour est un pinson, de passage en avril, et l'objet d'une chasse faite exclusivement par les Hachchachia ou fumeurs de hachich. C'est, acres le rossignol, un des meilleurs chanteurs,
668 Ul\À£. 'Aquiq. cornaline.
C'est une pierre qui vient de l'Iémen et avec laquelle on fait des cachets. Il en est plusieurs espèces. Elle est froide et sèche au quatrième degré. On s'assure de la manière suivante qu'elle est pure : On la recouvre d'un linge léger ou de papier et on place par dessus ce linge ou ce papier un charbon qu'on laisse éteindre sans qu'il ies brûle. C'est là un fait attesté. Cette pierre vient de l'Iémen. Il en est trois espèces. Employée comme cachet ou portée, elle calme les craintes dans les luttes. Elle calme les hémorrhagies, quel qu'en soit le siège, et surtout les règles abondantes des femmes. Réduite en poudre et employée comme dentifrice, elle enlève le tartre des dents et les ronge.
Note. — Niebuhr dit que l'on trouve cette pierre dan* la montagne de ilirran, près de la ville de Duuius. Ses propriété» surnaturelles sont consacrées par un hadils.
669 J.AAÂC. Ounx'al «cille.
C'est Yognon de rat *\xl\ J^oj, la Faraoûna Kj^s-jj.
Note. — Le mot Faraoun est assez usité en Algérie. — Voye* le d* 16.
670 (5*^1 t^*^*- A*s<* errâay polyoomum.
C'est le Bethbâth Is'uJaaJI. C'est un ei espèce d'arrocue vei-«* vMXàk-Vi ^laj. J'en ai vu qui disaient que c'était une férule.
Note. — Sous le nom d'Assu errny, expression qui répond au latin Virga pastoris, Ebn Beithar traite du Polygonum de Dioacorides. Mais il en est deux espèces, un mâle et une femelle. Le mâle paraît être la renouée. Quant à la femelle, on ne sait trop ce que c'est ; la ligure donnée par Matthiole est imaginaire. Les paroles d'Abderrezzaq sont des emprunts simplement transcrits, desquels, cependant, il semblerait résulter que les Arabes, ainsi que l'étymologie semble le commandn-. auraient appliqué l'expression de verge à pasteur à une plante à tige férulacée. La deuxième espèce, de Dioscorides, pourrait être une verge k pasteur.
671 IsUj^l jXXf. Ilq el Anbâth. gommb de pistachiee.
C'est la gomme du pistachier ; d'autres disent du thérébinthe.
Note. — Nous lisons dans Ebn Beithar que, d'après Ishaq ben ben Annan, la résine dite Kl-Anbuth provient du pistachier
M-hêf. * 1»
— in —
67* (-AaA*. 'OuSSâb. LEPIDIU*.
C'est le Chithradj » Jo*^ , le Siouak errayân ylxSjJt *Ù\y» . NoJ«. — Voyez le n* 948.
67» ;mU3.c. 'Outhârid. nàrd et ccivre.
Pour, les médecins , c'est le nard, et pour les chimistes &xJuaJt Jjb), le cuivre jaune.
«74 (frj^Ji J^&. '/ifc «rrotlm. mastic.
C'est le mastic.
Not#. — Voyez le n° $31. — Les mots 'Ilkerroûm signifient Résine grecque.
•75 (jl~£4£. 'Abitsrân. Armoise.
On dit aussi Âbttourân ^ Ij^aa*, et c'est une espèce d' Auront
Hôte. — Daoud el Antaki donne l'Abitsran comme l'armoise. — Voyez les numéros 162, 771.
078 (j-j ~£. Arous. nénuphar.
C'est le Niloufar -j^JLjJî. On l'appelle aussi Tombeau des Abeilles J^^Jî -jli«, par la raisoD qu'en se fermant la nuit il emprisonne les abeilles vivantes ; le jour il s'ouvre, mais parfois il ne s'ouvre pas, et alors les abeilles meurent. C'est une plante aquatique. Ce n'est pas le Tadjer ~»>Ldl qui ressemble à la petite centaurée.
Note. — Voyez le n° 605. — Au lieu d'Arous, on lit lement Araïs tn-Nil J»aàJI j*oL*, les Fiancées du Nil. Quant au Tadjer, voyez le n° 113.
«77 UaàJot* Arthanitta. ctclauci.
C'est le Houdiby ^^oiX^»-. Sa racine est te Khobt tl-qouroud SyjyXl] y*s*». Il calme les renvois.
Noie. — Voyez les numéros 115, 158, 011.
878 Y"****- Anqutr. «abjolaiii.
C'est la marjolaine j-^»^ J&\ ■ Note. — Voyez le 533.
679 <JV^ ^-V*' ,0<4rou9 el-ardh. cmampi«ko5» . Ce sont les champignons, que l'on appelle aimi graisM de
terre JojW iw^.
M>f«. — Voyez les numéros 690, 704, 661.
680 t^-C- '.Irai*. 5* cm.
C'est le saule oLauuaU.
Note. — Voyez le n° 637. — On dit plus généralement R'arb.
681 (;yy* '/An. laikb.
C'est la laine o^nxII .
Note. — Voyez le n° 614.
*ttj£*£. Ouchar abclifiapi
C'est la plante sur laquelle tombe le sucre d'Ouchar S*m
Note. — Nous lisons dans le cheikh Daoud : « C'est un liquide pareil à de la manne, qui tombe sur un arbre connu sous le nom d'Ouchar. On l'apporte des environs de Chihr, d'Oman et des montagnes de Sanaa. On le trouve aussi dans le Hedjaz et
dans les montagnes du Khorassan. Le meilleur est celui qui est blanc, qui vient de l'Iémen, qui est doux, mais dont la douceur n'est pas suivie d'astringence et d'amertume. Celui de l'Hedjaz est noir. Il se conserve environ nue vingtaine d'années, j Forskal donne le nom d'Ouchar à VAsclepias gigantea , mais il ne parle pas de sa manne .
683 ÂjUa*. 'Idhâya. saurien.
C'est la salamandre, le Boulâb, un animal vert qui habite les arbres.
Note. — Cet article nous paraît confus. En effet, dans Ebn Beithar, le mot Idhaïa correspond au seps de Dioscorides, animal indéterminé, que les uns disent un serpent et les autres un saurien. Cette dernière opinion parait celle de notre auteur, qui, cependant, le fait habiter les arbres. En Algérie, on donne au lézard le nom deMoulâb. — Voyez les numéros 265, 266.
684 j.^- Ojf*- 'Ourouq h'oumr. garahce.
On lui donne aussi le nom de Racine des Teinturiers ^^pUaoJl 4Jj/»«, et c'est la garance 5^3.
Note:— Voyez le n° 695.
685 U^Ai ôj/-*. Ourouq bidh. racines blanches.
C'est la Moustadjela A^a&Juw.^ , l'hermodactyle , *jL?Î y»»*jJb , le Bouxeidân yî ^j^l » la Lâba berberya âa*J *"i/"V^' L'nerm°dactyle dont nous avons parlé précédemment
n'est pas le Bouzeidân.
Note. — Ce paragraphe soulève de graves difficultés que nous ne saurions longuement élucider ici , d'autant plus que l'auteur transcrit pour l'acquit de sa conscience, mais sans connaître le» substances qu'il mentionne. Toutes ces racines ont entre elles de l'affinité. L'hermodactyle paraît être un colchique. La mous-
tadjele aérait peut-étrr unr Nptee <l<- f-olrhiqn** éph/mtrt Quant au Bouzeidan et nu I aba, ce «ont des plante* Ho la famille dea Colchicacôes ou des Orchidées, ou môme, peut-être, des l.iliacéo». Sérapion fait du Bouzeidan unsatyrion. — Voyez les numéros 31 et 134. — Ebn Beilhar confond le I.àba et le Sourendjân.
686j j.a£J! 0>/-c- Ourou'i el-kâfour. xiicmiet
C'est le Zérumbel àUjUt.
Note. — Voyez le n° 282.
687 j-*!*& Abir. aromati.
C'est du bois d'aloës moulu et employé comme, parfum.
Note. — Pour les uns l'abir est du safran, pour d'autre- un mélange d'aromates.
688 /©.àXc 'Alquam coloocijithe.
C'est la coloquirîthe.
Note. — Voyez les n» 311 et le n° 257.
689 y*.A.M^£ Aaloussis. GALÉorsis.
C'est l'ortie mousse j*(X«il|^j -il. Nous en avons parlé a l'article Halaboub cjyXs»-.
Hôte. — Il y a ici une erreur de transcription que l'auteur n'a fait du reste qu'emprunter. Au lieu d'Aaloussis il faudrait R'alioubsis y*yw.>^^, car c'est le galéopsis de Oioseorides que les auteurs arabes ont eu en vue. Voyez les n0' 386 et 387.
690 JoL*p 'Assaquil. c.uAiiriGWo*.
Cest h fouthr j.\a*l\ . C'est quelque chose qui ressemble a la truffe, mais qui n'tn est pas. C'est le fika t\x>. I.e noir ne vaot
rien ; c'est quelque cbose qui sort de 1a terre blanc et noir, porté sur une tige de même couleur, pareil à un édifice dressé sur la terre. C'est à son propos que le poète a dit: « Je t'ai * amené l'eau dans des rigoles et t'ai fait pousser des champi-
> gnons, et je l'ai détourné des plantes qui ne veulent pat
> d'eau. >
Note. — Nous ignorons quel est le végétal dit -j)/|cylÀj .
«91 q^àaé 'Ainoun. globulaire.
C'est le tassel'ra xX*a:>\ le séné du pays ^«XJUJl L*Jl. On fait bouillir ses rameaux avec des figues et on administre avec succès la décoction contre les douleurs iliaques et dorsales. Les sages-femmes en administrent la poudre aux accouchées à l'effet de purifier l'abdomen. On en fait un opiat aussi. La globulaire est chaude et sèche au troisième degré. Les Espagnols l'emploient en remplacement du séné. Fn effet il évacue les trois humeurs, surtout les humeurs froides ; bouilli avec des figues, il donne des nausées et on le corrige par la jujube et l'anis. On le donne à la dose de trois drachmes.
Note. — Ebn Beithâr distingue deux sortes d'ainoun, dont la première est la nôtre ■ il dit du reste, qu'en Espagne on lui donne le nom de Séné du pays. La globulaire, globularia alypum, est assez commune en Algérie, et connue des Arabes sous le nom de Tasselr'a. Voir le n« 894,
092 wvvtaaJlà^ OudessaUh. pivoike.
C'est la faounya UjjU-
Sote. — Dans notre manuscrit, après l'article suivant, on retrouve un nouvel article consacré à la pivoine et sous le même énoncé. Nous nous abstenons de le reproduire, attendu que c'est une simple citation du texte d'Avicenne, d'autant plus encore que nous rencontrerons plus loin un paragraphe succinct c
consacré à la pivoine, plant* étrangère a I Algérl*. Voyet la n" 708.
«98 (f**j\ Z>y£ Oud$nnaby. •4t4<".
C'est le Balousanthou JajLoJL».
Not*. — Voyez lenMM.
