PIETTE
(CBS)
La piette est un joli petit harle à plumage pie, et auquel on a donné quelquefois le nom de religieuse , sans doute à cause de la netteté de sa belle robe blanche, de son manteau noir, et de sa tête coiffée en effilés blancs, couchés en mentonnière et relevée en forme de bandeau, que coupe par derrière un petit lambeau de voile d’un violet vert-obscur; un demi-collier noir sur le haut du cou achève la parure modeste et piquante de cette petite religieuse ailée.
Elle est fort connue, sous le nom de ptette, sur les rivières d’Are et de la Somme en Picardie, où il n’est pas de paysan qui ne la sache nommer. Elle est un peu plus grande que la sarcelle, mais moindre que le morillon; elle à le bec noir et les pieds d’un gris plombé ; l'étendue du blanc et du noir dans son plumage est fort sujette à varier, de sorte que quelquefois il est presque tout blanc. La femelle n’est pas aussi belle que le mâle, elle n’a point de huppe; sa tête est
rousse, et le manteau est gris.