‹ L'Abattage des Animaux: au point de vue humanitaireChapitre 13 sur 16 · INSENSIBILISATION PAR LES NARCOTIQUES · texte numérisé non relu

INSENSIBILISATION PAR LES NARCOTIQUES

Les narcotiques furent essayés à l'étranger et notamment à Berne pour provoquer l’étouraissement préalable.

Furent successivement employés le chloroforme, les injections de morphine.

Mais on dut abandonner cette méthode qui était longue, onéreuse et qui de plus était nuisible à la viande à qui elle donnait un mauvais goût.

On essaya ensuite l’anesthésie par l'alcool, mais il en fallait de très grandes quantités, cinq à six litres, aussi l’abandonna-t-on.

En définitive, la méthode n'a pas survécu aux essais.

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